Zivju kāpostu ruļļi ar Ķīnas kāpostu un kalmāru mērci

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
zivju fileja (man ir polloks)	500 grami
rāceņu sīpols	2 gab
mazi burkāni	1 gabals
ola (nav liesa opcija)	1 gabals
manna (liesa opcija)	2 ēd.k. karotes
zaļumi (man ir dilles)	3-4 zari
Pekinas kāposti lieli	1 dakšas
ķiploki	1 krustnagliņa
skābs krējums (nav liesa opcija)	200 grami
liesa majonēze (liesa opcija)	200 grami
kalmārs	200 grami
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
dārzeņu eļļa	cepšanai

Gatavošanas metode

Pagrieziet zivju fileju, sīpolu, ķiplokus, burkānus un zaļumus. Pievienojiet mannu (olu), sāli un garšvielas. Visu kārtīgi samaisa.
Pekinas kāpostus izjauciet lapās. Ielieciet bļodā un pārlejiet verdošu ūdeni. Atstājiet burtiski 2 minūtes. Iztukšojiet ūdeni.
Kāpostu lapiņā nogrieziet apakšējo daļu, atstājot tikai maigu augšdaļu. Ja ir sabiezējumi, tad tos sagriež. Ielieciet malto gaļu uz lapas.
Aptiniet ar ruļļu un paslēpiet galus iekšpusē.
Kad paliek tikai mazas lapas, jums jāpārklāj viens otrs, ielieciet malto gaļu un sarullējiet to.
Cepiet kāpostu ruļļus augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Salocīt kastrolī.
Sīpolu sagrieziet kubiņos un apcepiet.
Pārlejiet kāpostu ruļļos sīpolu un sviestu.
Lēnās majonēzes (skābo krējumu) atšķaida ar ūdeni vienādās proporcijās. Pagaršo ar sāli un pipariem.

Ielej kāpostu ruļļus. Ieslēdziet uguni, uzvāra. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet un vāriet, līdz kāposti ir pagatavoti. Man patīk ļoti mīksti kāposti. Viņa sautēja 35 minūtes, un jūs gatavojat pēc saviem ieskatiem.

Kamēr kāpostu ruļļi sautējas, mēs notīriet kalmārus no visām filmām ārpusē un iekšpusē, noņemam akordu. Sagriež kubiņos.
Gatavos kāpostu ruļļos kalmārus ielej katliņā. Ātri sadaliet mērcē, ļaujiet tai vārīties un izslēdziet. Pārklāj ar vāku. Ļauj nostāvēties 5 minūtes. Jūs varat kalpot.
Ēdiena gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt visu ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Piezīme

Receptes ideja ir ņemta no v744nt.
Es gatavoju pasludināšanu. Šajā dienā jūs varat ēst zivis. Izrādījās garšīgi un maigi. Deva divas iespējas gavēni un nē. Ieteikt)