Ķirbju sievietes

Ķirbju sievietes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
mīklu
silts ūdens	130 g
kviešu milti	130 g
smalkais cukurs	20 g
svaigs raugs	10 g
mīklu
mīklu	visi
kviešu milti	300 g
smalkais cukurs	80 g
ķirbis (cepta ķirbja mīkstums)	60 g
sviests	60 g
olas	1 dators
dzeltenums	1 dators
sāls	šķipsnu
vaniļas cukurs	1 paciņa
sīrups
ūdens	200 ml
smalkais cukurs	200 g
rums	2-3 st. l.
oranžs (mazs)	1 dators
glazūra
pūdercukurs	150 g
ķirbju sula	15 ml
apelsīnu sula	15 ml
citronu sula	2-3 pilieni

Gatavošanas metode

• Mīklas pagatavošana
• Sajauc siltu ūdeni, cukuru, raugu, pievieno miltus un mīca mīklu. Pārklāj ar foliju un atstāj uz divām stundām, lai paceltos. Mīklu palielinās apmēram trīs reizes.
• Testa sagatavošana
• Olu un dzeltenumu sasmalcina ar cukuru, vaniļas cukuru, pievieno biezu ķirbju biezeni un istabas temperatūrā mīkstinātu sviestu, labi samaisa.
• Es mīcīju mīklu maizes automātā. Pievienojiet HP saskaņoto mīklu, olu-ķirbju maisījumu un pēc tam miltus un sāli. Mīciet mīklu apmēram 20 minūtes.
• Mēs mīklu pārnesam bļodā, pārklājam ar foliju un atstājam uz 1 stundu uzrūgt, tad mīcām mīklu un atkal atstājam uz 1 stundu.
• Saderināto mīklu sadaliet 12 gabaliņos, sarullējiet bumbiņās un ielieciet ar sviestu ieziestās metāla formās. Atstājiet to pārbaudīt apmēram 40 minūtes.
• Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 30 minūtes.
• Izņemiet sievietes no krāsns, uzmanīgi noņemiet no veidnēm, atdzesējiet otrādi, pēc tam iemērciet sīrupā un uzklājiet glazūru.
• Sīrups
• Katliņā ar biezu dibenu pievieno ūdeni, cukuru, apelsīnu, rupji sasmalcinātu, uzvāra, noņem no uguns. Nedaudz atdzesē, apmēram līdz 40 grādiem, pievieno rumu.
• Sieviešu apakšā veiciet vairākas punkcijas un iemērciet tās sīrupā impregnēšanai. Piesātina ar siltu sīrupu.
• Glazūra
• Sajauc ķirbju un apelsīnu sulu, dažus pilienus citrona sulas un pūdercukuru. Uzklājiet glazūru sievietēm un ļaujiet tai nožūt.
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

12 gab

Gatavošanas programma:

krāsns

Kādas skaistules! Un drupača !!! Ak, žēl, ka manis nav mājās, es tūlīt metos cept pēc tik nevainojamas receptes!
Un glazūra ir tik interesanta!

[Gala]

Gala, Atzīme, kāda skaistule!!! Saules! Es tieši iedomājos, kā tie kūst mutē

[Gala]

Gala, Gaļina, wow, kādi skaisti "tauriņi" ar lielu prieku brokastīs ar kafiju ... es būtu labi ...., labi, dodiet man vienu, lūdzu, "tauriņu" .... Es patiešām mīlu ķirbi ... paldies par recepte ..

[Kristīna]

Meitenes, paldies! Super vecmāmiņas!

... es ļoti mīlu ķirbi

Es arī viņu ļoti mīlu, viņa ir tik daudzpusīga, ka to var izmantot no zupām līdz desertiem.
Kristīna, izvēlieties jebkuru

[Gala]

Gala, Gaļina, paldies, par gabalu, bet divi ir labāki ...

Kristīna, viss!

[Gala]

Gala, Gaļina, nē, tas nav nepieciešams, es šeit skrienu uz skrejceliņa, ..... kas velti? nē, nē ... jums ir jādalās ar savu celulītu ar draugiem, lai tas nebūtu tik aizskaroši ..

[Gala]

Gala, Mmmm kāds skaistums !!! Satīt! Viss! Vecmāmiņa bez vienādības! Es vismaz apbrīnošu skaistumu! Un drupača ...