Lieldienu vinigrete princesei

Lieldienu vinigrete princesei

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
bietes (mazas)	2 gab
burkāni (mazi)	2 gab
sarkanās pupiņas	0,5 kārbas
kornišoni	15 gab
lieli marinēti kaperi	0,3 kārbas
Zaļie sīpoli	2 spalvas
olīvas vai olīvas	~ 0,3 kārbas
zaļais ābols (mazs)	1 dators
marinādei
ābolu sidra etiķis 6%	0.5
smalkais cukurs	0,5 st
ūdens	1,5 ēd.k.
bietes	150 g
mērcei
etiķis 6%	~ 1 ēd.k. l
saulespuķu eļļa	~ 2-3 st. l
sinepes	~ 1h l.
malti melnie pipari	garša
sāls	garša
paipalu olas	20-30 gab

Gatavošanas metode

• Iepriekš iemarinējiet paipalu olas (dienu, divas).
• Lai to izdarītu, pievienojiet marinādes sastāvdaļas katliņā, uzvāra un vāriet 5 minūtes. Ielejiet vārītas un mizotas olas ar karstu marinādi.
• Vinegretei
• Vāra bietes veselas. Nomizo, sagriež mazos kubiņos, pievieno nedaudz saulespuķu eļļas un maisa. Tas ir nepieciešams, lai, apvienojot visas vinigretes sastāvdaļas, bietes tos nekrāsotu.
• Nomizojiet neapstrādātus burkānus, sagrieziet kubiņos, vāriet verdošā sālsūdenī, iztukšojiet ūdeni, noskalojiet ar aukstu ūdeni.
• Pagatavojiet pupiņas. Ja pupiņas ir no skārda (piemēram, manējās), noteciniet ūdeni, izskalojiet pupiņas.
• Nomizojiet ābolu un sagrieziet mazos kubiņos.
• Sagrieziet ķirbjus un olīvu apļos.
• Sasmalciniet zaļo sīpolu.
• Sajauciet visas sastāvdaļas, sezonu ar mērci, ielieciet trauku, izrotājiet ar paipalu olām un marinētiem kaperiem.
• 

Piezīme

Mērcei proporcijas ir aptuvenas. Iespējas ir iespējamas.

Līdzīgas receptes

Dārzeņu vinigrette "kartupeļi" ar zaļo zirņu dīgstiem, ar rūgušpiena mērci (Administrators)

Rubika vinigrets (dopleta)

Vinaigrette, izmantojot Kenwood virtuves mašīnas kauliņu stiprinājumu (Tanulija)

cik skaisti izrotāts !!! nekautrējies pakļauties princesei! paldies par ideju!

Lieliska recepte!

Paldies meitenēm!
Idejas un dekorēšanas labad viņa parādīja šo recepti, un visas amatnieces gatavo vinigretu.

Bumbas pārbaude, recepte un fotogrāfija !!! Tas ir radoši !!

[Priecīgas Lieldienas!]

Gala, esmu sajūsmā ... sēžu - apbrīnoju ...
Priecīgas Lieldienas!

[Gala]

Gala, Gaļina, ar Kristu ir augšāmcēlies, ļoti skaista vinigrete, paldies

[Gala]

GalaCik skaisti ... kāds uzstādījums .. !!! Princese būs pārsteigta par kalpošanas skaistumu!

Meitenes, paldies par apstāšanos, es priecājos jūs redzēt tēmā. Priecīgus svētkus visiem!

Tā kā es tagad darīju ikdienas versiju, es neuztraucos ar olu krāsošanu. Vārīju vistu un pasniedzu ceturtdaļā uz porciju. Loks bija jāaizstāj ar sarkanu.
Un pat šajā gadījuma versijā vinigrets izrādījās absolūti bombastisks! Ļoti nosvērts, pārbaudīts, "pareizs". Tas nav garlaicīgi. Ko apstiprināja veikla ēšana)
Liels paldies par recepti! Es to velku prom) Es atkārtošu gan svētku, gan ikdienas versijās

[Irina]

Tas ir jauki! Irina, paldies par tik brīnišķīgu detalizētu ziņojumu un fotoattēlu. Man arī ļoti patīk šī vinigrete.