"Lieldienu" uzkodas salāti

"Lieldienu" uzkodas salāti

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
Garneles	150 g
Krabju nūjas	5 gab
Vistas ola	2 gab
Paipalu ola	10 gab
Ananāsu gredzeni (konservēti)	10 gredzeni
Siers, piemēram, Adyghe (man ir Lambert)	50 g
Salātu lapas
Dilles	3 zari
Citronu	1 šķēle
Piparu graudi	2-3 gab
Majonēze / skābs krējums / biezs jogurts

Gatavošanas metode

• Katliņā ielej 0,5 litrus ūdens, dzīvo dilles zariņš, piparu graudi un citrona šķēle. Vāra.

• Ievietojiet saldētas garneles vārītā buljonā. Labāk izmantot seklu kokteili. Bet pie manis bija tikai karaliski. Vāra tos ne ilgāk kā 2 minūtes.

• Garneles nokāš, atdzesē. Lielās garnelēs noņemiet zarnu vēnu, asti, ja tāda ir. Sagriež 3 gabaliņos.

• Krabju nūjas sagriež garneļu lieluma gabaliņos.

• Vistas olas sagriež kubiņos. Garnēšanai var atstāt vienu vistas dzeltenumu. Notīriet paipalu olas.

• Sieru sagrieziet 0,5 cm kubiņos.

• Sasmalciniet dilles un nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām.

• Garšojiet salātus ar iecienītāko mērci. Man vairāk patīk biezs jogurts. Nepieciešamais pildījuma daudzums ir mazs, vienkārši sasieniet visus komponentus.

• Mēs savācam uzkodas.

• Nosusiniet ananāsu šķēles.

• Katram ananāsu aplim ielieciet nelielu salātu gabalu, lai caur caurumu izveidotu "tiltu".

• Ielieciet garšvielu salātus uz salātu lapas, izveidojot "ligzdu".

• Ielieciet paipalu olu "ligzdā". Dekorē ar zaļumiem un rīvētu olu dzeltenumu.

• 
• Priecīgas Lieldienas, Draugi!

Trauks ir paredzēts

10 porcijas

Piezīme

Ja jums nav vēlēšanās sajaukt, uzkodas vācot, varat pasniegt vienu veselu salātu. Lai to izdarītu, smalki sagriež divas salātu lapas un sagriež 3-4 ananāsu šķēles kubiņos un apvieno visā. Izrādās arī ļoti garšīgs.

Recepte tika izspiesta Darjas Čerņenko vietnē. Par ko viņai liels paldies!

Paldies par skaisto Lieldienu prezentāciju un gardajiem salātiem! jums noteikti būs jāmēģina!
lai jūs varētu noorganizēt salātus ar mencu aknām un arī citiem - tas izrādās ļoti jauki

[Marina]

Marina, Paldies!
Protams, šādā veidā var pasniegt jebkurus salātus, kas labi sader ar ananāsiem.