Lieldienu zaķu pīrāgi

[Pildījums:]

Lieldienu zaķu pīrāgi

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
Kārtainā mīkla (2 loksnes)	500 g
Pildījums:
Malta liellopa gaļa	200 g
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Mazi burkāni	1 dators.
Cietais siers (Lambert)	80 g
Skābais krējums	1,5-2 ēd.k. l.
Sāls un pipari	garša
Dārzeņu eļļa	cepšanai
Eļļošanai:
Ola + ūdens = ledus	1 dators. + 1 ēd.k. l.
Sezams

Gatavošanas metode

• Gatavošana pildījumam:

• Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē.

• Nomizojiet arī nelielu sīpolu,

• nomazgājiet un sagrieziet mazos kubiņos.

• Uzkarsē pannu. Ielej augu eļļu un apcep sīpolu līdz mīkstam.

• Ielieciet malto gaļu pannā. Sajauc.

• Pievienojiet burkānus maltajai gaļai ar sīpoliem un apcepiet līdz mīkstumam. Beigās sāli un piparus pēc garšas, bet, ņemot vērā sierā esošo sāli, tas ir, nepārsāliet.

• Sagatavoto malto gaļu ar dārzeņiem ielieciet traukā. Nedaudz atdzesē. Pievieno rīvētu sieru un skābo krējumu.

• Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas, un pildījums ir gatavs.

• Pīrāgu gatavošana:

• Iepriekš izņemiet mīklu no saldētavas un atkausējiet. Kamēr mīkla karsējas, no papīra izgrieziet zaķu rakstu. Veidnes izmērs ir 8x18 cm.

• Sasildīto kārtaino mīklu izrullē 2-3 mm biezā slānī. Izgrieziet zaķu sagataves pēc veidnes, 2 gab. par katru zaķi.

• Pusei no sagatavēm izveidojiet 2-3 caurumus, piemēram, ar salmiem, lai izdalītos tvaiki.

• Pusi sagataves pārnes uz cepešpannu, kas pārklāta ar pergamentu. Ielieciet pildījumu uz sagatavēm, kā parādīts fotoattēlā.

• Eļļojiet brīvās malas ar lezon.

• Pārklājiet pildījumu ar perforētām sagatavēm. Labi nospiediet ap perimetru.

• Izveidojiet zaķu sejas (acu un deguna rozīņu gabali, vaigi - mīklas apļi. Pēc tam izrotājiet zaķus neatkarīgi no tā, vai tās ir meitenes vai zēni. No mīklas paliekām var sagriezt lokus, izgatavot krelles, ziedus utt. zaķu ausu var saliekt.leisons un apkaisa ar sezama sēklām Melnā un baltā sezama maisījums izskatās skaisti.

• Cep cepeškrāsnī 200 * C 8-10 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Atdzesē Lieldienu zaķus līdz siltumam un pasniedz.

• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

12-15 gab.

Piezīme

Lieldienu zaķiem varat paņemt jebkuru pildījumu: sautētus kāpostus, vārītas zivis ar dārzeņiem, jebkuru gaļu maltas gaļas veidā ar jebkādām piedevām. Un pat saldus zaķus var pagatavot. Bet mums nedaudz apnika saldie konditorejas izstrādājumi Lieldienu nedēļai, jo šodien bija zaķi ar maltu liellopa gaļu.

Lieldienu zaķu ideju es aizņēmos no Darijas Čerņenko tīmekļa vietnes.

[Ksyusha]

Ksyusha, zaķi sēž uz zāles tik skumji un iedeguši ... Un kaut kā žēl tos apēst

PAR! Cik smieklīgi pīrāgi! Prieks par bērniem

[Gaļina]

Gaļina, labi, kas izrādījās. Bet garšīgi.

Irina, Paldies . Un ne tikai bērniem.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenijakas ir forši zaķi, žēl ēst ... :) paldies

Jā, Kungs, kāpēc ir žēl?
Tad aizver acis un iekož.

Ak, Ksenija !!! Hmm, namatēvs !!! Forši zaķi.
Tūlīt, pagaidiet, es atcerējos, kur vilks nokož šokolādes zaķa galvu

[Iedegums,]

Iedegums, tev nav iebildumu? Neēdiet pats, vai varat to pagatavot saviem zemniekiem? Un tad es vienkārši kaut ko sasprindzināju ... žēl visiem

Nu, mēs ēdam šokolādes Ziemassvētku vecīšus, tā kā mēs to darām, tad mums ir jāēd. Laikam nav žēl.
Es neliku galdā kūkas cilvēku figūru formā, it īpaši, ja tiek gatavotas kūkas mazuļu formā

[Taņa,]

Taņa, Piekrītu par kūkām. Man arī nepatīk sadalītas, krūtis tur un tā tālāk.
Nez kāpēc Lieldienu jēri un jēri nevienu netraucē, bet šeit es vienkārši nožēloju, ka esmu uzrakstījis recepti.

un šeit es vienkārši nožēloju, ka es uzrakstīju recepti.

Ksenija, kas tu esi? Lieliska recepte un lieliska izpilde!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenija, mēs ēdīsim, nav jānožēlo, ka viņa uzrakstīja recepti ... ļoti jauki zaķi

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Lieldienām gatavojam arī zaķu bulciņas, dažas ar zaķiem un citas ar maizītēm.
Mēs ēdam ruļļus un ielaižam zaķus parkā *, un tad katrs pats izlemj, ko darīt.
Un recepte ir pareiza, kas ir Lieldienas bez Lieldienu zaķa.
(Galu galā Ziemassvētkos mēs ēdām Betlēmes zvaigzni, sauli, mēnesi un Svētā Nikolaja zābakus).

Izcili zaķu pīrāgi! Paldies par recepti. Vasarā nāks mazmeita - mēs skulptūru ar viņu.
Un ir.

[Ksyusha]

Es tikai nožēloju, ka uzrakstīju recepti

Ksyushakas tu esi? Neuztver visu tik nopietni! Es jau nožēloju, ka rakstīju par zaķiem.
Es arī gatavoju lāčus ar riekstiem un neiebildu ēst.

forši zaķi !!! un viņu pildījums ir garšīgs ..))) tikai visi vēlas viņus apbrīnot ilgāk, bet ir - tas ir vēlāk))) ļoti skaisti un neparasti, jo

Meitenes, paldies jums visām par atbalstu, par labajiem vārdiem. Viņi mani mazliet mierināja, citādi es jau sāku šaubīties ... Nu, labi. Mani bērni ēda un lūdza papildinājumus, kas man bija vajadzīgs.