Acharova peldošais plovs no speltas

Acharova peldošais plovs no speltas

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Achar-polba putraimi	2 glāzes
Ūdens	4 glāzes
Izkausēta vai saulespuķu eļļa	2 ēd.k. l
Vistas vai kājas	1200 g
Sīpols	3-4 galvas

Gatavošanas metode

• Savu unikālo īpašību dēļ speltu sauc par melno graudaugu ikriem.
• Satur augu olbaltumvielas - līdz 37%, virkni B, PP un E grupas vitamīnu, 18
• aminoskābes, mikroelementi (dzelzs, fosfors, varš, kālijs, kalcijs utt.).
• Pareizrakstība veicina:
• zarnu darbības normalizēšana
• psiholoģiskā līdzsvara stabilizācija
• enerģijas zudumu atjaunošana fiziskā un emocionālā stresa laikā
• atbrīvojoties no anēmijas
• vēža profilakse
• endokrīnās un sirds un asinsvadu sistēmas normalizēšana
• palielinot ādas elastību
• stabilizējot asinsspiedienu
• reproduktīvās funkcijas atjaunošana vīriešiem un sievietēm
• samazinot aterosklerozes attīstību, pazeminot holesterīna līmeni
• samazinot infekcijas slimību attīstības risku
• pazemina cukura līmeni asinīs
• redzes un atmiņas uzlabošana
• toksīnu izvadīšana no ķermeņa
• Speltas ēdieni neizraisa alerģiju pret lipekli, kas
• ir daļa no citiem graudaugiem (mieži, auzas, kvieši, rudzi)
• Veikalos jūs varat atrast šos produktus ar dažādiem nosaukumiem.
• Spelta, divu graudu, kamut, emmer.
• Nelietojiet tūlītēju ēdienu.
• Visiem šiem trikiem es piebildīšu, ka putraimi ir ļoti, ļoti, ļoti garšīgi.
• Varat gatavot dažādos veidos.
• Es tā arī izdarīju. Es sakārtoju putraimus un mazgāju tos zem ūdens, līdz ūdens bija caurspīdīgs.
• Es ieliku katliņā ar biezu dibenu, pievienoju ūdeni, 1 ēdamkarote. l kausēts sviests,
• un sāls. Vāra uz mazas uguns, līdz šķidrums vārās.
• Pēc tam es ievietoju tējas dvieli zem vāka un sautēju vēl 15 minūtes.
• Vistas gaļa tika apcepta uz pannas ar 1 ēdamk. l kausēta sviesta.
• Pēc vistas grauzdēšanas atlikušos taukus pievienoja gatavajam plovam un
• jaukts.
• Atsevišķi es apcepu pusgredzenos sagrieztu sīpolu.
• Pasniedzot, šķīvī ielieciet plovu, virsū apceptus sīpolus un šķēles
• vista.
• Ir vēl viena iespēja. Cepiet sīpolus un sēnes un pasniedziet ar plovu.
• Bērniem jūs varat gatavot pienu un pievienot augļus.
• Pavārs veselībai. Labu apetīti.
• 

Trauks ir paredzēts

2 kg

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

Plate

Jā, speltas ir ļoti garšīgas un veselīgas! Paldies par ideju! Bet man šķiet, ka receptē nav pietiekami daudz burkānu ...

[Kapet]

Kapet, Konstantīn, jūs noteikti varat pievienot burkānus, taču jums nekas cits nav jāpievieno armēņu virtuves klasiskajā receptē. Sagatavojies, nenožēlosi.



Achar tiek pārdots Armēnijas veikalos.

[speltas (Triticum spelta)]

Mums jāmēģina ... Man ļoti garšo vārīta speltas putra.

Hmm ... Es vienmēr domāju, ka plovs ir klasisks uzbeku virtuves ēdiens, un tur vienmēr tiek likti burkāni, visās recepšu variācijās ... Tagad es caur internetu meklēju armēņu plovu no achar. Patiešām, burkāni tur netiek likti. Dzīvo un mācies...

Shl. Tas bija ahars, kurš ar mums nesatikās. Bet rakstību var atrast ...

Speltā ietilpst abas savvaļas sugas: divu graudu kvieši (Triticum dicoccoides), viena nojume ar vienu graudu (Triticum boeoticum), divu nojumes viena grauda (Triticum thaoudar), Urartu kvieši (Triticum urarthu); un kultūras: divu graudu (Triticum dicoccum), viena graudu (Triticum monococcum), speltas (Triticum spelta), mača kvieši (Triticum macha), Timofejeva kvieši (Triticum timofeevi). No sugām, kas klasificētas kā speltas, visbiežāk tiek kultivēti divu graudu produkti.

Vēl viena interesanta recepte! Paldies, Gayane! Sakiet, vai šo plovu gatavo tikai ar vistu vai arī ar kādu citu gaļu?

Helēna tiek pagatavota ar vistu vai sēnēm. Bet paši putraimi ir tik garšīgi, ka, manuprāt, derēs jebkura gaļa.

Pagaidi! Liels paldies! Es noteikti uztaisīšu tik brīnišķīgu plovu!

Es nesen redzēju šo speltas pārdošanā, es arī domāju - kāds dzīvnieks ir tik nesaprotams)))), bet izrādās - tas ir viss! izrādās, ka tā ir tik noderīga un garšīga lieta! paldies par zinātni!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovapaldies Gayane! Atliek tikai atrast labu labību. Šķiet, ka esam uzrakstījuši pareizrakstību, bet es neesmu redzējis nevienu armēņu veikalu, apskatīšu parastos un noteikti izmēģināšu jūsu plovu.

Meitenes Marina, Lena, ja jūs gatavojat vienu reizi, jūs gatavojat pastāvīgi. Garšīgi pat ar ceptiem sīpoliem.
Ne velti Puškina viltīgais darbinieks runāja ar priesteri

Trīs klikšķi uz pieres gadā
Dod man vārītu speltu.

Šodien es redzēju speltas "Izbenkā", es uzreiz atcerējos šo recepti. Paldies, tas ir garšīgi.

Recepte ir brīnišķīga
Es regulāri gatavoju šo plovu ar sēnēm
visi mani draugi “aizķērās” pie šī plova

Speltu var atrast gandrīz jebkurā pilsētā, kur armēņi tirgojas tirgū, vienkārši jautājiet ACHAR, tad tevi sapratīs

Būšu ļoti priecīga, ja šī recepte kādam noder. Visu veselība.

[Gayane]

Šī recepte mani ilgi vajāja
pagatavots nedēļas nogalē, ģimenei patika, nevis taukaini, garšīgi! Atšķirībā no parastā plova, tam ir mierīga, maiga garša.
Gayane, Paldies!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daša, labu veselību tev un tavai ģimenei.