Kēksi "Baltās rozes" (Tiramisu garša)

[Ievads:]

Kēksi "Baltās rozes" (Tiramisu garša)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Kūkas:
Sviests	165 gr.
Parastais cukurs	100 g
brūnais cukurs	100 g
Vistas olas	4 lietas.
Kviešu milti	260 g
Cepamais pulveris	1,5 tējk.
Šķīstošā kafija	2 ēd.k. l.
Ūdens kafijas šķīdināšanai	4 ēd.k. l.
Ricotta (jebkurš krējuma siers)	80 gr.
Vaniļas cukurs	20 gr.
Sāls	šķipsnu
Zemes zvaigžņu anīss	šķipsnu
Impregnēšana:
Alkohols	3 ēd.k. l.
Šķīstošā kafija	1 tējk
Ūdens	1,5 tējk.
Zemeņu sīrups	2 ēd.k. l.
Krēms:
Krējuma siers (var izmantot Mascarpone)	400 gr.
Krējums 33%	200 gr.
Kafijas liķieris	1 ēd.k. l.
Pūdercukurs	4 ēd.k. l.
Vaniļas cukurs	10 gr.

Gatavošanas metode

• Ievads: Nu sveika, mana iemīlējusies princese :)))) Ienāc, ienāc pēc iespējas ātrāk, jo pavasaris un saule, siltums un prieks, neierobežota laime un ... Balto rožu aromāts manī ieplūda kopā ar tevi :) )) Kā tās tev piestāv, mana princese :)) Nu, mana princese, pasaule spēlē pavisam citās krāsās, kad tavs mīļākais šefpavārs ir blakus, vai ne? Un šīs Viņa pasniegtās rozes jūs vēlētos saglabāt mūžīgi? Ak, kāpēc tev mūžīgi vajadzīgs, princese, jo tagad Viņš ir blakus tev un šo rožu sērija kļūs vienkārši bezgalīga, jo Viņš ir visdāsnākais, uzmanīgākais, visgādīgākais, gudrākais, drosmīgākais, vārdu sakot, ļoti, ļoti ...))) Jūs joprojām labi atceraties, cik slikti un vientuļi bijāt bez Viņa, cik ļoti jūs baidījāties no sava papa pasludinātā kārtējā Cēlu bruņinieku turnīra, kura uzvarētājam tika solīts jūsu sirds un tava roka ... Vai atceries, kā gaisma tavās acīs pilnībā izgaisa, kad Baltās rozes bruņinieks uzvarēja nevienlīdzīgā cīņā, un saprati, ka neviens spēks pasaulē neliks tevi nodot savu mīlestību ... Vai atceraties, kā jūsu sirds gandrīz salauza, kad dzelzs ķiveres spraugās jūs neredzējāt un neatpazīstat - nē, jūs vienkārši sajutāt pazīstamu un iemīļotu skatienu ... Joprojām neuzdrošinājāties ticēt savai laimei, ar drebošu roku jūs pieņēmāt jums uzdāvināto Balto rožu un uzreiz atvadījāties no cerības: galu galā jūs zinājāt, ka vienkāršs, pat karalisks šefpavārs nekad netiks uzņemts kaujā pēc karaliskā turnīra noteikumiem ... Kā gan tu, nabadziņ, varēji zināt, ka tālā trimdas valstī Tavs pavārs nav sēdējis dīkā un dīkā, bet strādājis ar cēlu mērķi - kļūt par hercogu. Un, lai sasniegtu šo mērķi, jūsu šefpavārs tika galā pat bez jūsu tēva palīdzības, jūsu goda kalpone uzlika piespraudes :))) Pirmkārt, viņš kļuva par slavenu restorānu un tikai pēc tam, pabarojis ikvienu, kam vajadzīgi nesalīdzināmi ēdieni, un nopelnījis daudz naudas par to, Viņš arī sasniedza savu mērķi, un, dzirdot par Turnīru, metās par tevi cīnīties tiešā nozīmē ... Un tajā brīdī, kad bruņas tika novilktas, tava sirds lidoja debesīs. kā laimīgs putns, un viss, kas notika, tev šķita sapnis, un tu raudāji, baidīdamies pamosties, bet ... tavā rokā bija Balta roze - tikpat īsta kā tava laime ... Kā mēs varam pateikties tavam hercogam , tavas sirds iekarotājs, princese? Un mēs viņam dāvināsim arī baltās rozes, jo tās ir tik skaistas, it īpaši, ja tās apvienojas ar Tiramisu garšu, kas paceļas augšā ... Nu, sāksim?
• Sagatavošana:
• Lai pagatavotu kūkas, visiem produktiem jābūt istabas temperatūrā, tāpēc tie iepriekš jāizņem no karaliskā ledusskapja ... Pirms vārīšanas ieslēdziet cepeškrāsni 170 grādos.
• Puto mīksto sviestu, cukuru (balto un brūno), šķipsniņu sāls un vaniļas cukuru
• 
• Neaizmirsīsim apturēt šo procesu un noņemt eļļu no bļodas sienām.
• 
• un tad turpini pātagu
• 
• Šajā laikā, mana princese, mēs izšķīdināsim 2 ēd.k. l. laba kafija 4 ēd.k. l. karsts ūdens
• un pievienojiet 30 gr. sviesta saputošanai ar cukuru. dzēriens
• 
• Tad, turpinot sist, pa vienai pievieno divas olas un atdzesētu kafiju
• 
• Tad pievieno 130 gr. izsijā kopā ar cepamo pulveri un maltiem zvaigžņu anīsa miltiem
• 
• Un tad vēl 2 olas - atkal pa vienai, atlikušās 130 gr. miltu un pēdējā vietā pievieno rikotu. Man nebija rikotas, un es pievienoju visvairāk parasto krējuma sieru :)
• 
• Pārtrauciet maisītāju un atkal visu sajauciet ar rokām. Mēs iegūsim pilnīgi maģisku mīklu, maigu, spīdīgu un ļoti gaisīgu
• 
• Sadaliet mīklu veidnēs
• 
• Un mēs cepīsim 45 minūtes 170 - 180 grādu temperatūrā. Gatavību pārbaudīsim ar koka iesmu - tam jābūt sausam un tīram, ja ar to sadursiet gatavas kūkas.
• 
• Atstāsim kūkas atdzist
• 
• pa to laiku mēs sagatavosim impregnēšanu un krēmu.
• Kas attiecas uz impregnēšanu, mana princese: sākotnējā receptē jums vienkārši vajadzēja vārīt sīrupu no 250 gr. cukurs, 160 ml. ūdens un 2 ēd.k. l. šķīstošā kafija. Bet pati mīkla man šķita pietiekami daudz kafijas, un es vēlējos nākamajām kūkām dot kādu izsmalcinātāku garšas piezīmi, tāpēc es izgāju visu: es izšķīdināju kafiju ūdenī, pievienoju tur liķieri un zemeņu sīrupu. Iegūtais maisījums man ļoti piestāvēja pēc manas gaumes, un es nomierinājos :)))
• Krēmam atdzesēto krējumu sakuļ ar vaniļas cukuru
• 
• Un citā traukā sakuļ diezgan daudz krējuma siera ar liķieri un cukura pulveri
• 
• Tad iemaisa putukrējumu putukrātā
• 
• Un mēs iegūstam pilnīgi gaisīgu, smalku un tik ļoti garšīgu krēmu
• 
• Nu, tad viss ir pilnīgi vienkārši:
• Mēs sagriežam kūciņas gareniski uz pusēm (paskatieties, mana princese, cik smalkas tās ir pēc struktūras):
• 
• Piesūcināt ar impregnēšanu
• 
• Krējumu ieliekam konditorejas maisiņā un labi zināmo 1M sprauslu
• 
• attēlot baltas stilizētas rozes, izspiežot krēmu no centra spirālē, vispirms uz leju
• 
• Un tad uz augšu
• 
• ,
• savienojot abas pusītes :)))
• Nu, tas ir viss, mana princese, viegli apkaisa mūsu baltās rozes ar kakao, pārlej tēju ar bergamotu un turpini :))))
• 
• 
• Protams, jums ledusskapī jāuzglabā gatavas kūkas, taču, pirms jūs sevi pacienājat, lūdzu, turiet tās pusotru stundu istabas temperatūrā - ticiet man, tas ir ļoti svarīgi! :)))

Piezīme

Par Princesi un par mīlestību

Jūsu valstība ir maza
Jā, un subjekti - kaķis raudāja,
Bet jūs dzīvojat silti ar viņiem,
Galu galā mīlestība ir gaišāka nekā krēsla :))

Ak, princese, vai tu nezini
Cik dārgumu slēpjas sirdī ...
Pat visi ķēniņa vīri
Neprecēšu tevi ar Princi!

Galu galā dvēsele dzied citam,
Visas rūpes un domas ir par otru.
Nekas nav saldāks par būdu
Virs kuras zvaigznes karājas ...

Ļaujiet grūtībām, bet tikai ar Viņu,
Galu galā jūs nevarat nopirkt uzticību!
Viņš vienkārši kļuva neaizstājams ...
Ko darīt, ja tik ļoti mīli :))

Cik daudz laba ir šajā dvēselē
Cik daudz rūpes ir šajā dvēselē ...
Ar viņu kafija ir garšīgāka no rīta,
Un cerība ir vērtīgāka par zeltīšanu :))

Un, kad Viņa nav blakus -
Tas ir kā ledus iezogas manā sirdī
It kā kāds izslēgtu gaismu
Un viņš neaizdegsies ...

Mans Dievs, kā roka dreb
Kā dvēsele plīvo kā balodis!
Robeža starp gaismu un ēnu ir plāna ...
Un plecs šķiet tikai trausls ...

Šīs baltās rozes ir jūsu
Viņa sirds ir gūstā ...
Neuztraucieties un neskumstiet -
Tev dod mīlestībā iesildīties :))))

Viņš nekad neaizmirsīs
Pat ja viņš vēlas aizmirst
Kā princeses var mīlēt
Un dalieties savā dvēselē ...

Wikaaa !!!! Cik skaistas pasakas beigas, cik garšīgas cupcakes !!! Tikai viens prieks !!! Gudra meitene, liels paldies!

[kavmins]

Cik skaistas pasakas beigas

kavmins, Marish, bet, godīgi sakot, es nezinu, ja ar to ir beigas ... Es tagad visu laiku dzīvoju gaidot, ka Princese atkal gatavojas klauvēt pie manām durvīm, jo ​​man viņas ļoti pietrūkst mums vēl ir tik daudz ko teikt viens otram :)))) Kopumā man šķiet, ka šī ir mana pasaka par mīlestību un laimi, un tām nevajadzētu beigties ... Liels paldies, ka piestājāt ieraugi gaismā Princesi un mani

Vikulya, es būšu ļoti priecīga, ja pasaka turpināsies, tad arī tu vismaz reizēm pastāsti, kā klājas princesei, es viņu ļoti iemīlēju un tagad uztraukšos)))

Es viņu ļoti mīlēju un tagad uztraukšos)))

No sirds pateicos par jūsu vārdiem, Marishka, un tagad bez princeses nav tik labi. Protams, mēs noteikti izdomāsim, kā ar jums dalīties jaunumos

Oho, Vika! Ļoti skaists stāsts! Tas ir ļoti, ļoti! Lai arī nedaudz skumji, šī ir tā pati sajūta, kas rodas, pāršķirstot labas grāmatas pēdējo lappusi. Varbūt būs turpinājums (ļoti gribu tam ticēt), bet tas būs pavisam cits stāsts!
Paldies par šīm labajām sajūtām, un, protams, par brīnišķīgo recepti!

[suvoyka]

suvoyka, paldies, Mašunja, par labu vārdu :)))

Varbūt būs turpinājums (ļoti gribu tam ticēt), bet tas būs pavisam cits stāsts!

Es domāju, ka tā var pateikt - ne velti viņi saka, ka tikai pasakās viss beidzas kāzās (kuru, starp citu, mums vēl nav bijis), bet dzīvē pēc kāzām viss ir tikko sākas :))) Bet mūsu Princese ir no dzīves, tāpēc mums vēl ir daudz darba ar viņu :))) Mums arī jātiek līdz kāzām - mums ir arī pirmais Īstais randiņš un pirmais Īstais skūpsts, un pirmais īstais strīds, un pirmais karstais izlīgums ... es pat neesmu stāstījis stāstu ar īstu rokas un sirds priekšlikumu. Ak, un šai pasakā jānotiek daudzām citām dzīvībai svarīgām un nepieciešamām lietām. pasaka ...



suvoyka, Mashunka, vai viss receptē ir pietiekami detalizēts? Vai ir kādas neskaidrības?

Viss, ko jūs pareizi sakāt, mūsu varoņiem vēl priekšā ir daudz svarīgu un interesantu lietu, taču stāsts par mīlestības un mīļotā meklējumiem šajā pretrunīgajā pasaulē ir beidzies, un tas ir mazliet skumji. Un tāpēc es ar nepamatotu siltumu gaidu turpinājumu un pat ceru attaisnot princeses mazbērniem paredzētās megamanas biezputras recepti. Tā dari, Vikulja, fani tevi gaida!

Un receptē nav neskaidrību, viss ir ļoti skaidrs un nav ļoti sarežģīts. Nav skaidrs tikai tas, kur mūsu reģionā iegūt planētu maisītāju par saprātīgu cenu.
Kas ir tavs?

Kas ir tavs?

Man ir Bosch MUM 5, es neatceros numuru, kuru es viņu ļoti mīlu

[Kinglets]

Kinglets, Vika, kāds gardums, skaistas cupcakes, paldies par brīnišķīgo recepti, par laipno pasaku, fotogrāfijas ir ļoti spilgtas, izstaro labu, izcilu dizainu. un, lūdzu, mūs ar saviem darbiem.,

[kristina1]

kristina1, Liels paldies:)))

Vika! Es tevi tik ļoti apbrīnoju !! Un jūsu literārie (es nebaidos no šī vārda) darbi un jūsu neapšaubāmais kulinārijas talants))): roze: Bet jūs zināt, tas ir lipīgs, un es vairs negulēju naktīs, pārdomājot, kuru krēmu es labāk pagatavotu šim vai citam biskvītam, jo ​​labāk izlīdzināt un kā rotāt .. Un es arī pazaudēju galvu no jūsu tulpēm, viņi mani joprojām apiet. Šīs cupcakes noteikti tuvākajā laikā atkārtosies ar mūsu meitām, bet jautājums ir rikotas vietā mīklā var ņemt parasto tauku biezpienu?

[Olgabožoks]

Olgabožoks, Olga, liels paldies par labajiem vārdiem, esmu ļoti, ļoti priecīga un priecīga tos dzirdēt :))) Tiesa, iedziļināšanās kulinārijas un koditerki pasaulē ir aizraujošs ceļojums ar izcilu rezultātu :))) Kopš mums ir tik daudz kopīga, ejam pie "jūs"?

bet jautājums ir, vai mīklas rikotas vietā jūs varat ņemt parasto tauku biezpienu?

Es domāju, ka jūs varat droši. Ar lielu nepacietību es gaidīšu jūsu darba rezultātus ar jūsu meitu :)))

Vika, Ar lielu prieku !!!

Olga, tas ir norunāts

[Kinglets]

Kinglets, VIKA-SAULE! Es skatos uz jūsu saldumiem un saprotu, ka es gribētu mk uz stilizētām rozēm. kāds viņu pārtrauca strādāt pie manis (((

Vika, vēl viens gan kulinārijas, gan literārā šedevrs! Man tik ļoti patīk lasīt jūsu stāstus par princesi! Un kūciņas nav slavējamas!

Vikusya, skaistule !!! Šobrīd es būtu apēdusi pāris kūkas Nu, literārais talants, jā!
Paldies par recepti!

[aprelinka]

aprelinka, Lenuska, NatālijaVoroņeža, Nataločka, Olechka.s, Olyushka, paldies, meitenes :))) Ja jūs tikai zinātu, cik svarīgi un vērtīgi ir saņemt atsauksmes, labi, tikai tāpēc, lai zinātu, vai kādam vajag to, ko jūs darāt. Un pēc jūsu mīļiem vārdiem, meitenes, taisni spārni iztaisnojas un atkal kaut ko pieskrūvēt pavedienu
aprelinka, Lenus, labs MK stilizētām rozēm, kad mūsu Saša Šunja, manuprāt, deva Instagram, tāpēc, pēc Sašas video, viņi man sāka izrādīties, visbeidzot :))) Diemžēl es nevarēju atrast saiti. Sašai, es domāju, ka viņa tev palīdzēs un es varu tevi parādīt tikai fotoattēlā - bet tas joprojām nav tas. Viss triks ir astē skaisti paslēpt beigās :)))

Vikus, tu esi lielisks gan ar savām zelta rokām, gan ar literāro un poētisko dāvanu. Paldies!

[gala10]

gala10, ak, Checkmark, un es tik ļoti gaidīju tevi! :))) Paldies, ka apstājies, un paldies par komplimentiem :)))
Meitenes, es tur pievienoju piezīmi receptē, būs laiks - izlasiet, lūdzu :)))

[Kinglets]

Kinglets, Vika, labi, jums vispār nav neviena vārda .... ne vīģe sev PIEZĪME, dzejolis ... bravo, bravo, bravo

[kristina1]

kristina1, jā, es nemaz neesmu es, tā ir visa Princese: viņa izrādījās tik prasīga meitene, viņa teica - pievienojiet to - un norādiet! :))))

[Kinglets]

Kinglets, VikaEs priecājos par jums abiem

[Kinglets]

Kinglets, Vikulya, arī tava recepte un pasakas turpinājums izraisīja sajūsmu !!! Un piezīme, tikai bez vārdiem ... SUPER !!!! : girl_love: Tik aizkustinošs tavas princeses stāsts !!! Es ļoti vēlos, lai šī pasaka nekad nebeigtos))) Rozes izrādījās superīgas !!!

[kirpočka]

kirpočka, Nataločka, liels paldies :)))

Vika, un mums šodien ir sniegs ... Bet mana sirds ir silta no taviem dzejoļiem ... Tie raisa cerību, ka viss būs kārtībā gan tavai princesei, gan manam Putnam ... Galu galā viņš drīz sāks savu neatkarīgs lidojums Un mūsu virtuvē tas parasti ir karsts))) Tāpēc, ka viņi cepa jūsu kēksiņus. Bet tas nebija bez amatieru priekšnesumiem, viņi neatnesa krēmu mūsu vispārējā veikalā, un rozes joprojām neizdodas. Bet tas izrādījās ļoti garšīgs, taisnas mazas kūkas! Vika, ar lielu pateicību no mums visiem! [img]

[Olgabožoks]

Olgabožoks, Olechkaaaaa, man vienkārši nav laimes vārdu. Jūs un Putns esat tik gudri - viņi izkliedēja sniega mākoņus un pasniedza man dāvanu svētkiem, cepa manas kūciņas. Cik priecīgs es esmu, ka jums ir veicies un ka jūs esat prieks. Žēl, ka fotogrāfija ir tik maza, bet ir kaut kas tik pazīstams un pazīstams. Rozes gandrīz izrādījās, tās kļūs tikai labākas. Jebkurā gadījumā šis ir lielisks laiks pasaules labākajā uzņēmumā, labi ? Krējumu gatavoja ar sviestu, tā kā krēma nebija, vai ne? Liels paldies par tik sirsnīgu ziņojumu - jūs un Ptička šodien izveidojāt manu dienu :)))

[Kinglets]

Kinglets, Vika: skūpsts: Paldies !!! Foto bija neērti ievietot lielu, pat ja man tas ir))) Rozes ir tikko sākušas izrādīties, bet no BZ Un šīm cupcakes viņi pagatavoja krēmu-sundae, bet eļļas pievienoja mazāk par normu , tāpēc atvieglojums-kaķis raudāja: girl_cray1: Bet ar kafijas bāzi un šī krēma impregnēšanas kombinācija ir fantastiska!

Man bija kauns ievietot lielu fotoattēlu, kaut arī tas man ir)))

Kāpēc tev bija kauns? Nu, tas ir brīnišķīgs yummy, nu, kāpēc par to jākaunas? Uzņemsim lielu fotoattēlu, mēs priecāsimies apbrīnot

atvieglojums-kaķis raudāja Bet ar kafijas bāzi un impregnēšanu šī krēma kombinācija ir fantastiska!

Nu, pilnīgi vienalga, ka rozes ir nedaudz atšķirīgas, jo galvenais ir tas, ka super veiksmīgi izkļuvāt no situācijas ar krēma trūkumu un viss izrādījās ļoti garšīgs! Varbūt jūsu pieredze kādam noderēs :)))