Maizes kūkas "Kafija ar ķiršu" (cepšanas ierīce Tortilla Chef 118000 Princess)

Maizes kūkas "Kafija ar ķiršu" (cepšanas ierīce Tortilla Chef 118000 Princess)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Maizei:
Svaigi pagatavota kafija	100 g
Piens	60 g
Kūka no pagatavotas kafijas	1 ēd.k. l.
Kakao	1 ēd.k. l.
Dabīgs medus	1 tējk
Akmens sāls	1/2 tējk
Pilngraudu milti	90 g
Kviešu milti	170 g (+/- 10g)
Svaigs raugs	8 g
(Vai arī sausais raugs	1 tējkarote)
Ķirši bez ievārījumiem no ievārījuma	60 g
Kūku dekorēšanai:
Svaigi (vai svaigi saldēti) ķirši, bez kauliņiem	500 g
Dabiska ķiršu sula vai ķiršu ievārījuma sīrups	1 ēd.k. l.
Mājas biezs krējums	1 ēd.k. l. par 1 gab.

Gatavošanas metode

• 1. solis.
• Ķiršu sagatavošana.
• 1. Dekorēšanai.
• No saldētavas dekorēšanai izņemam svaigus saldētus ķiršus:
• 
• Vai mazgājiet tos svaigus un noņemiet kaulus.
• 2. Pārbaudei.
• Ķiršus bez kauliņiem no sīrupa iegūstam ievārījumā. Mēs tos ievietojam uz šķīvja ar vairākām salvetēm, lai noņemtu atlikušo sīrupu:
• Mēs noņemam salvetes. Nosver 60 g ķiršu:
• 
• 2. solis.
• Kafijas pupiņu vārīšana:
• 
• Ļaujiet tai atdzist nedaudz siltā stāvoklī.
• "Sausie" atlikumi no kafijas automāta:
• 
• Ēdamkarote kafijas izspaidu:
• 
• * Jūs varat izmantot kafijas biezumus, bet izlabojiet "bulciņu"
• 3. solis.
• Sāksim gatavot maizes mīklu.
• Mēs ievietojam komponentus maizes automāta spainī tādā secībā, kādā tie parādās receptes sastāvdaļu sarakstā.
• * Piena vietā var ņemt skābu pienu, kefīru, jogurtu.
• Uz miltiem ielieciet pēdējo raugu:
• 
• Sasmalciniet tos ar augšējo miltu slāni:
• 
• HP programma "Rauga mīkla"
• Pabeidzot programmu:
• 
• Izrādījās 462 g mīklas:
• 
• 4. solis.
• Ķiršu pievienošana mīklai.
• Pievieno 60 g iepriekš sagatavotu ievārījuma ķiršu.
• ** Ķiršus varat pievienot manuāli, piemēram:
• Izrullē mīklu, izklāj ķiršus
• * Fotogrāfijai tiek uzņemta tikai daļa testa:
• 
• Mēs sākam mīklas rullēšanu ap ķiršu rindu:
• 
• 
• 
• 
• Mēs pievelkam šuvi, saspiežot no sāniem līdz vidum:
• 
• ** Ķiršus var pievienot pēc rauga mīklas programmas pabeigšanas.
• Lai to izdarītu, spainī virs mīklas ielej 60 g ķiršu. Un mēs ieslēdzam programmu "Kviešu maize" uz pāris minūtēm (vai jebkuru citu ar periodisku mīcīšanas sākumu, lai mīcīšanas laikā nesasmalcinātu).
• Izmantojot šo ķiršu pievienošanas iespēju, mīkla izskatīsies šādi:
• 
• Ar ķiršiem sanāca 520 g mīklas.
• 5. solis.
• Mēs veidojam maizi.
• Izmantojot jebkuru ķiršu pievienošanas iespēju, maigi izlīdziniet mīklu un izklājiet to uz dziļas pannas:
• 
• Ļaujiet sagatavei nostāvēties apmēram 1 stundu (+/- 15 min.). Pēc 30 minūtēm:
• 
• * Pēc pilnīgas pārbaudes laika ierīci labāk neatvērt. Ja paaugstinātā mīkla vismaz vietām pieskaras pannas augšējai virsmai, tad tās atvēršana var sabojāt topošās maizes mīklas gabala augšējo slāni.
• Cepšana: 30 min. līdz 3.
• Iznāca kā šī maize.
• 
• Donets:
• 
• Ļaujiet maizei kādu laiku pasēdēt, pirms sagriežat.
• Maize sagrieztā veidā:
• 
• Tuvākā sadaļa:
• 
• 6. solis.
• Pīrāgu vārīšana.
• Maizi visā garumā sagrieziet nedaudz slīpi (nedaudz noliekot naža asmeni):
• 
• Iegūtos gabalus sagrieziet trīsstūros. Mēs noņemam sānu daļu apgriešanu:
• 
• 
• * Kūkas pamatni var sagriezt arī ar cirtainu metāla kontūru:
• Mēs ņemam mājās gatavotu (tirgus) smago krējumu:
• 
• Un ... no labās uz kreiso pusi: mēs izklājam maizes trijstūri ar krējumu; pārklāj ar otro trīsstūri; ieziež ar krējumu; izmantojot otu, krēma augšējam slānim piešķiriet rozā nokrāsu, ar otu viegli iesmērējot to ar ķiršu sulu (vai ievārījuma sīrupu); ja vēlaties, izlīdziniet (sagrieziet) krēma slāni ar naža aizmuguri; rotā ar ķiršu virsū:
• 
• Ielieciet uz šķīvja ar nedaudz svaigu ķiršu:
• 
• 7. solis.
• Cienasts.
• Dārgam viesim (draugam) varat papildus ievietot trauku ar ķiršu ievārījumu:
• 
• Un tasi kafijas vieglam un garšīgam ārstam:
• 
• Lai viss izdodas garšīgi!

Trauks ir paredzēts

Maize 500 g vai 25 kūkām

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

Galvenais

Piezīme

Idejas pamatā bija Annas Kitaevas grāmatas "Es un mans maizes veidotājs" (110. lpp.) Recepte "Kafijas maize".

Sveiki visiem
Kafijas maize ar ķiršiem ir diētiska. Un uz tā pamata gatavotās kūkas ir garšīgas un viegli pagatavojamas, sagremojamas un lietojamas
Kafija ar kafiju + ķirši
Nāc uz kafiju

Alla, man nav vārdu! Mūsu Tortika ir tik gudra, un jūs esat tik izveicīgs!

Es domāju, ka Kūka ... un es izlasīju šo maizi, (no kuras es gribēju noplūkt dažus vīnogulājus .. tā rājies) .. Marijas, tikai jums ir tāds trio Marysya + Tortilka = Maize, tas vienmēr sanāk tik garšīgs. ( Atcerējos, ka beigās ir labāk necaurīt degunu ... Es nācu ar šo ... Eļļas kūka ... Mani ļoti iespaidoja (man vienmēr ir žēl, ka to izmetu, es bieži dzeru, kafijas automāts arklus tikai man ... un savu kāmju kāmju dēļ es nezinu, kāpēc es nezinu, labi, piemēram, skrubis, mēslojums .. pēkšņi tas noderēs ... tad es to izmetu. .. lai to nožūtu tālāk) Paldies par interesanto recepti

[Marysya27]

Marysya27, Alla, paldies par kārtējo šedevru (es nebaidos no šī vārda), es apbrīnoju cilvēkus, kuru iztēle uz to ir spējīga, paldies !!! (un tagad mums jāsavāc sevi un jāatkārto)

[Marysya27]

Marysya27, kādas kūkas ir foršas .. nezya no rīta dodas uz forumu, uzreiz karstu ēd saldumus

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Svetlana777, Irina. UN,kristina1, Paldies
Ilmirushka, priecīgi sveicam un paldies par jūsu vizīti
Svetun, saplēsa tevi pēc pēdiņām

Es domāju, ka Kūka ...

Svetuška, būs arī kūkas, pagaidiet, vēl nav viņu kārta. Turklāt man joprojām ir nepieciešams savaldzināt Ilmirušku ar maizi no Princeskas (ja ne pievienot). Un pēc svētkiem un pirms tiem šī kūku versija ir pati lieta, un jūs varat palutināt savu vīru. Viņi ir diētiski un garšīgi.

Kūka ... man vienmēr ir žēl to izmest ... kūka ir sausa ...

Maizes gadījumā kūka jālieto tikai svaiga. Kofeīna tajā gandrīz nav, bet aromāts ir.
Es arī dažreiz izmantoju kafijas izspaidu gaļas maizei, bet arī svaigai (gaļas gadījumā to var izdarīt vienas dienas laikā).

Es bieži dzeru, kafijas automāts uzar tikai man ...

Kaut kur šādi

... un tagad mums jāsavācas kopā un jāatkārto

Iročka Satver sevi, apskaujies un pēc labas stundas, Un no manis, lai palīdzētu
kristina1, jūs varat un jums vajadzētu iet Tas ir diētisko kūku variants. Rīta kafija ir vislabākā Paldies, ka apstājies

priecīgi sveicu un paldies par jūsu vizīti

Alla, nedomā par mani slikti, es katru dienu esmu par Tortilka tēmu karājas Es sēžu krūmos. Vienkārši tagad visi podos noslīka kopā ar Elenu Timu. Mēs visi kopā tur atgriezāmies pie pirmsākumiem - pie keramikas un krāsnīm. Nāc pēc saldumiem, kur nasyalnik uzstāj: "Mērīsim ... podus!" Un mēs ... sacenšamies un katrs ar saviem podiem ...

[Ilmirushka]

Alla, nedomā par mani slikti

Ilmirushka, dārgais, un doma nekad nebija tāda! Tikai apbrīna par dažādiem talantiem
Nu ... un es princesē uztaisu mazliet maizes ... "ūdens nēsā akmeni"
Pēc pāris dienām būs krāsns versija. Gaidīšu vizīti Vienmēr priecājos jūs redzēt no visas sirds

"Mērīsim to ... ar podiem!"

Es savā dzimšanas dienā atnākšu mērīties, tikko tika uzrādīts keramikas krāsots trauks uz 5 litriem
Lai redzētu arī pupiņas, "zivju nozari" un citus skaistumus un gardumus, varbūt piedalieties šajā procesā. Ir ideja

Marysya27 Man nav tortiljas un es negribu, es eju tikai pēc receptēm, ...

Gaļina, tas nav priekšnoteikums Visu, ko mazā princese sagatavo, var pagatavot citās brīnišķīgās ierīcēs. Dažas iespējas dažreiz tiek pieminētas receptes piezīmē. Vienā no šīm dienām būs šī produkta veiktspējas versija krāsnī un ...joprojām Tortilkā es gaidīšu vizīti, kuru varat veikt ar citu palīgu "lielīšanos"

... jautājums ir - kāda malšanas pakāpe ir vēlamāka, lai šo kūku ievietotu mīklā?

Man ir espresso malt. Bet tas nav svarīgi. Galvenais ir ievietot kūku ar šķidrajām sastāvdaļām spainī. Var ņemt arī turkā pagatavotu biezu kafiju. Šajā gadījumā varbūt būs jāpievieno nedaudz vairāk miltu (mitruma biezumā paliek nedaudz vairāk mitruma. Šķidrās sastāvdaļas nav jāsamazina. Ja nepieciešams, noregulējiet "kolobok". Es būtu prieks satikties pie kafijas tases ar receptē iekļauto kūkas versiju

... es devos meklēt dzīvoklī, lai atrastu maizes ražotāju, ķiršu saldētavā. Bet krēma vietā slānim droši vien nopirkšu biezpiena masu - baidos viņus sist.

Anh, derēs biezpiena masa.Putot krējumu un cukuru nav nepieciešams. Krēmam jābūt stingram un biezam. Jūs varat biezu skābo krējumu, bet izveidojiet nedaudz mazāk (jau) slāni. Svaigi saldēti ķirši ir nepieciešami tikai dekorēšanai un pievienošanai. Jūs varat iztikt bez tiem un izmantot ievārījuma ķiršus. Mīklā tiek izmantoti tikai ievārījuma ķirši.

Ir tikai saldēti un kaltēti ķirši - nav ievārījuma, neviens to neēd. Droši vien jums tas būs kaut kā ātri jāsaldina vai, uzspiežot uz diētiskumu, slānim jāpievieno nutella, tas ir labi gaļā, bet kūkā tas būs skābs.

Anya, tad mīklai pievieno žāvētus ķiršus un nevis 1, bet 2 tējk. mīļā. Varbūt vispirms ielieciet nedaudz mazāk miltu. Tas būs vajadzīgs - pievienojiet.
Ja laiks ir normāls, tad vismaz nedaudz ielieciet žāvētos ķiršus sulā no kausēšanas ķiršiem, kas saldināti ar medu (cukuru).
Vēl labāk, uz nelielas uguns tumšojiet žāvētos ķiršus un sulu, pēc tam izslēdziet uguni, pievienojiet medu, atstājiet atdzist. Tā, lai ķirsis būtu salds. Tad ķiršus nosusina ar papīra dvieli, vircu un lieto.
Saldētus ķiršus nav nepieciešams vārīt ar cukuru, tie būs vaļīgi. Un nepieciešams vairāk laika, lai viņi nonāktu vajadzīgajā stāvoklī.
Nutella, protams, var arī

[Marysya27]

Marysya27, Aločka! Esmu sajūsmā !!! Cik tu esi gudra meitene! Ir nepieciešams nafyachit ... un maize! Un piroženko! Pasaka! Vednis!

[Svetlana777]

Priekš Svetlana777:

entotu kūka sausa zeme ... kāpēc es nezinu, labi, piemēram, skrubis, mēslojums ... pēkšņi noderēs ...

Rozes ļoti mīl mēslojumu no miega kafijas, es arī apsmidzinu krūmus pagalmāunYu.

[TATbRHA]

TATbRHA, Mēs būsim ne tikai ar gardu maizi, bet arī iepriecināsim viens otru ar rozēm

[Marysya27]

Marysya27, paldies, ka nenolaida nafig no tēmas !!

Man ir liela princese, bet, iespējams, ne tā, kāda jums ir ... Princese, iespējams, būs milzu kūka; vai arī garšīgo nekad nav par daudz?!
Un Art. l - no maizes automāta vai "no yashshychka" (parastā nozīmē)?

[TATbRHA]

TATbRHA, man par "tu"
Es priecājos par viesiem
Man ir maza princese, kas ir Tortilla. Pa lielam - neteikšu, šo recepti tajā neesmu izmēģinājis. Es domāju, ka lielā gadījumā šķērslis var būt ne tik daudz izmērs (apjoma ziņā tie nav ļoti atšķirīgi, tas vienkārši tiek sadalīts citādi), jo kūkas augstums un garozas biezums. Ja princese ļoti "nedeg" un garoza nav bieza, tad kāpēc gan nē Jūs varat izveidot vairāk slāņu un plānāku izklājumu.
No neliela maizes gabala, ja no visas maizes gatavojat pīrāgus, arī viņi "nevar būt pārāk garšīgi"

Un Art. l - no maizes automāta vai "no yashshychka" (parastā nozīmē)?

Fotoattēlā, lai ilustrētu sastāvdaļas, es bieži izmantoju parastās, receptēs - tikai no HP. Paldies par jautājumu

Un paldies. Noteikti mēģināšu!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natālija, TATbRHA, Tatjana,