Rīsu biezputra uz olu krēma ar sālītu karameli

Rīsu biezputra uz olu krēma ar sālītu karameli

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
par putru
rīsi (Arborio, Kuban utt.)	100 g
krējums 10%	150 ml
olas dzeltenums	2 gab
brūnais cukurs	40 g
ūdens	150 ml
karamelei
krējums 33%	140 ml
brūnais cukurs	95 g
sviests	50 g
sojas mērce	2 - 2,5 tējk

Gatavošanas metode

• Pagatavosim sālītu karameli

• Katliņā ar grunts dibenu uz vidējas uguns karamelizējiet cukuru bez maisīšanas. Sildiet krējumu atsevišķi līdz gandrīz vārīšanās temperatūrai.

• Kad viss cukurs ir pārvērties par šķidru karameli, pamazām ielej karstu krējumu, ātri un viegli maisa karameli. Uzmanību! Karamele var šļakstīties! Vāra karameli pāris minūtes un pievieno sviestu. Maisot, karameli vāra vēl 2-3 minūtes.

• Noņem no uguns, pievieno sojas mērci.

• Karameli ielej burkā un aizver vāku.

• Pagatavojiet ne pārāk biezu rīsu putru (pagatavojiet pēc iespējas ērtāk, es gatavoju Štebā). Dzeltenumus sakuļ ar cukuru, ielej tos gatavajā putrā.

• liek katliņu virs uguns un uz lēnas uguns, maisot dažas minūtes, līdz sabiezē.

• Sadaliet rīsu putru porcijās un uzlieciet ar karameli.
• To var pasniegt gan siltu, gan atdzesētu.
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Gatavošanas programma:

plāksne, MV

Piezīme

Recepte no vietnes šefpavāra ru

[Gaļina]

oyyoyoy, Gaļina, Es pat nevaru iedomāties garšu ... kā tas izskatās? Un tad tas ir nepanesami, līdz es nogatavojos līdz karamelei

[Ilmirushka]

Ilmirushka, garša ir garšīga deserta biezputra ar sālītu karameļu.

līdz nogatavojas karamele

Kas tur nobriest? Dažu minūšu jautājums. Tad karameli var izmantot, kur vien vēlaties, uz tās var vienkārši ielej jebkuru putru.

[Gala]

Gala, Gaļina, tas ir ļoti garšīgi, es to izdarīju ... ilgu laiku kopā ar māsu ... vienīgais, ko neatceros par sojas mērci ... vai tas bija, bet tas nav svarīgi ... tas joprojām ir ļoti garšīgs ..

[Kristīna]

Kristīna,

[Gaļina]

No viena ēstgriboša izskata un garšīga nosaukuma rodas vēlme nobaudīt savu deserta putru! Paldies, Gaļinaka viņa dalījās ar mums ar interesantu rīsu putras pagatavošanas veidu!

Atzīmēšanas zīme, mūsu ģimenē ir visu veidu rīsu mīļotājs, tāpēc es ņemu vērā, paldies!

[Gal]

Interesants variants! Gal, un karamele ir jūtīgi sāļa vai tikai nedaudz?
Brilles, kas piepildītas līdz malām, izskatās skaisti .. iespējams, tikai tad, kad jūs ēdat, tas izlīst?

[Gala]

Gala, Oriģināls! ,

[Gala]

Es noteikti atkārtošu)) ļoti līks
PaldiesGala

[Olya]

ir vēlme nobaudīt savu deserta putru!

mūsu ģimenē ir visu veidu rīsu cienītājs, tāpēc ņemu vērā

Un tas ir pareizi. Izmēģiniet, ņemiet to! Meitenes, ļoti iesaku

Vai karamele ir jūtīgi sāļa vai tikai nedaudz?
Brilles, kas piepildītas līdz malām, izskatās skaisti .. iespējams, tikai tad, kad jūs ēdat, tas izlīst?

Olya, sāļa karamele tikai nedaudz, tas arī viss! Tas neizlīst, ir biezs un jau ir nedaudz sasalis

Nataša,
Žanna, tad jums tas jādara

bieza un jau nedaudz sasalusi

Skaidrs.

Galja, es to izlasīju - tā ir nesalīdzināma garša! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm!