Uzkodu mafins ar saulē kaltētiem tomātiem un sieru

Uzkodu mafins ar saulē kaltētiem tomātiem un sieru

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	200 g
Cepamais pulveris	5 g
Olas	3 gab.
Piens	100 ml
Dārzeņu eļļa	100 ml
Ciets siers	100 g
Saulē kaltēti (kaltēti) tomāti	100-200 g
Žāvēti itāļu garšaugi	garša
Sāls un malti pipari	pēc garšas, ja nepieciešams
Ķirbju sēklas dekorēšanai	sauja

Gatavošanas metode

• Cietais siers (oriģinālajā Gruyere man bija Argentīnas parmezāns, bet es to cepu atkārtoti ar dažādu sieru - viss der) berzē uz rupjās rīves, pievieno miltus un cepamo pulveri. Viegli garšojiet ar svaigi maltiem pipariem. Rūpīgi pievienojiet sāli, jo saulē kaltēti vai kaltēti tomāti un siers var būt diezgan sāļi. Jūs varat to vispār atteikt. Pievienojiet dažus (pēc garšas) žāvētus itāļu garšaugus. Labi sajauciet visas sausās sastāvdaļas.
• Ja jums ir vaļīgi žāvēti tomāti, pirms tam tos stundu mērcējiet verdošā ūdenī, lai mīkstinātu un atbrīvotu lieko sāli. Iztukšojiet ūdeni, viegli nosusiniet un sagrieziet lielos nejaušos gabaliņos (es tomātu pusītes sagriezu sloksnēs 4 daļās).
• Ja jūsu tomāti ir saulē kaltēti augu eļļā, vispirms ļaujiet eļļai notecēt (to varat pievienot kopējam eļļas daudzumam no receptes), kā arī rupji sasmalciniet.
• Sajauciet olas, pienu un augu eļļu (man ir olīveļļa, bet jūs varat ņemt jebkuru rafinētu) ar dakšiņu vai noslaucīt līdz vienmērīgai.
• Vienā bļodā apvienojiet šķidrās un sausās sastāvdaļas, samaisiet līdz viendabīgai konsistencei (bet ne pārāk dedzīgai). Visbeidzot ielieciet tomātus mīklā un samaisiet, lai tie vienmērīgi sadalītos.
• Vislabāk kūku pannu izklāt ar labu cepamo papīru. Tā kā mums sastāvā ir daudz siera, tas var pielipt.
• Mīklu vienmērīgi izklājiet cepšanas traukā, virsū pārkaisa ar ķirbju sēklām un viegli iespiediet mīklā, lai labāk noturētos.
• Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 170 grādiem, 25-30 minūtes, līdz sausa šķemba.
• Ļaujiet gatavajai kūkai 10 minūtes nostāvēties formā, uzmanīgi noņemiet.
• Jūs varat to pasniegt gan siltu, gan aukstu, taču paturiet prātā, ka nākamajā dienā kūka iegūst tikai garšu. Tāpēc ir ļoti ērti to pagatavot iepriekšējā dienā uzkodu galdam vai piknikam.

Trauks ir paredzēts

1 dators

Laiks sagatavošanai:

35-40 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Es gribu uzsvērt, ka kūka ir ideāli piemērota piknikam. Pēc garšas tas ir diezgan pilnīgs ēdiens, sātīgs un pikants. Un tas ir ļoti ērti: jūs varat to izdarīt iepriekš, nesadrupina, ir skaists, kad tiek pasniegts. Lai gan jūs to nevarat izrotāt ar kaut ko virsū, garoza iznāk diezgan reprezentatīva lielā siera daudzuma dēļ.



Lielu saulē kaltētu vai kaltētu tomātu vietā jūs varat ņemt žāvētus mazos papriku un tomātus, kurus pēc svara pārdod mūsu Auchan. Tas izrādās ne sliktāks un pat delikāts nekā ar žāvētu saulē vai krāsnī, jo tie nesatur sāli. Nelielus šo žāvēto dārzeņu gabaliņus iepriekš nemērcēt, vārīšanas laikā tie ātri iemērc. Tās jāņem apmēram puse glāzes pēc tilpuma, jo tās ir vieglas.

Šādu kūku es cepu pēdējos pāris gadus, kad sākas mūsu sēņu sezona, un es to nogādāju mežā, lai uzkodu, nevis sviestmaizes tējai vai kafijai. Nu, mājās ieturēt brokastis ar šādu kūciņu ir prieks!
Sākotnējā recepte tika atrasta Ņinas Niksjas vietnē Tasty Art.

[Irina]

Irina, paldies par recepti!
Man patīk gan siers, gan saulē kaltēti tomāti. Un tik jauka cupcake.
Jādara)

[Ikra]

Ikra, Iročka, paldies par recepti! Vakar man bija kauns jautāt, kas ir šis diezgan sāļš veidnē.Tā kā vīrs ir pret saldo tik pareizi, mēs zinām, kā sāļš Foto jauks. Es jūtu svaigi maltu, tikai pagatavotu kafiju!

[RepeShock]

RepeShock, Ava11, paldies, ka apstājāties! Cepiet. Vienkārša, ātri pagatavota un ātri izcepta kūciņa. Paturiet prātā, ka jums nav jāpieķeras pie dārgiem saulē kaltētiem tomātiem. Ja ir - labi, bet ne ... Jūs varat iet tur, un ceptas sēnes. Viss būs kārtībā un piknikos apēsts tīrs
Vakar briesmīgais vīrs pēc fotografēšanās bija viens un izmazgāja visus sagrieztos gabaliņus. Viņš jautāja: "Vai es varu mēģināt?" Un es mēģināju ... visu. Šeit. Un tad es esmu pacietīgs, neēdu

[Irina]

Cik garšīgi! Patika smalkmaizīšu uzkodas tās daudzpusības dēļ. Jūs varat cept iepriekšējā dienā ar dažādiem pildījumiem. Paldies, Irina!
Cik gādīgs vīrs! Viņš tik ļoti rūpējas par savu sievu, ka pat nesaldinātā kūciņa mirst zem viltīgā! Tas viņam garšoja!

Jādara !!!!!!!!

[Ikra]

Ikra, Irina, būs jādara, paldies

[Svettika]

Svettika, Helēna, kristina1Es ceru, ka tomēr būs vasara.Un arī pikniki. Un es vēlos, lai jums patik šī kūka.

[Ikra]

Ikra, Irina, Es nevaru sūdzēties par vasaru, mums tā jau ir pilnībā ....: jā: un foto ir super ... tas sanāca ļoti jauki

[kristina1]

kristina1, paveicās !!! Būs laiks, brauciet vismaz dažus grādus mūsu virzienā, pretējā gadījumā viņi rīt sola sniegu))))

[Ikra]

Ikra, Irina, ne vīģe ... sniegs ... tātad rīt ir astotais maijs ... daba visu ir pilnībā sajaukusi ...

[kristina1]

kristina1, tas notiek. Pirms jūnija sākuma var būt salnas. Mums ir riskantas lauksaimniecības zona.Maijā laiks ir mainīgs.

[Ikra]

Ikra, Irina, Es centīšos pūst, vicināt, tavā virzienā, vairāk saules un labu laiku !!!!!

[kristina1]

kristina1, Paldies!! Mēs gaidam! )))

[Ikra]

Ikra, Irina, nav par ko!!!! ES neiebilstu

[Ikra]

Ikra, Irinočka, Paldies! Viss tiek darīts ļoti vienkārši. Pirmo reizi eksperimenta tīrības nolūkos es visu nosvēru līdzsvarā. Nu, tad es jau eksperimentēšu. Es ieskrūvēju, protams, iestatīju temperatūru līdz 200 gramiem. Un cupcake bija apjucis un sāka augt tik ātri, ka jumts saplīsa, bija nepieciešams pazemināt temperatūru, jūs nevarat izdarīt 2 lietas vienlaikus. Bet kopumā esmu apmierināts ar rezultātu. Un es izmēģināju jaunu veidni.





Un šeit ir izcirtņi. Es to izmēģināju garšīgi! Tomāti piešķir skābumu, es vispār nepievienoju sāli. Pietiek siera, man ir bavāriete.
.

[Ava11]

Ava11, Alla, uh, cik skaisti !!!!!!!!

[Ava11]

Ava11, liels!!!! Ļoti skaists! Un tas mani netraucē, piemēram, kad plīst jumts. Tas neietekmē garšu, bet estētiku ... Šajā ir arī kaut kas tik mīlīgs, mājīgs. Galvenais, lai tas patīk mājās.

[kristina1]

kristina1, Irina, Paldies! Nākamreiz, kad es vēlos to izmēģināt kēksiņu formā un apkaisa ar linu sēklām, man, iespējams, jāsagatavo dubultā mīklas daļa,
Irinai ir taisnība, ka viņa aizlido prom, kaut arī apmierina.

visu, kas man patīk, es mīlu ne saldos konditorejas izstrādājumus. Es mēģināšu, varbūt jūs varat pievienot olīveļļu ...

[Galaktika]

Galaktika, tas izrādās ļoti garšīgs ar olīvām-olīvām. Tikai pēc tam samaziniet tomātus.

[Ikra]

Ikra, ak, es ar nepacietību gaidu visu, paldies par padomu un recepti, vakarā gatavošu!

[Galaktika]

Galaktika, Gaļina, Mona pievieno olīvas, būs ļoti garšīgi ..