Brūnās maizes grauzdiņi ar ķiplokiem

[intensīvi maisot krutonus ar karoti, pretējā gadījumā ķiploki var sakulpt.]

Brūnās maizes grauzdiņi ar ķiplokiem

Kategorija: Īpaša maize

Sastāvdaļas
Rudzu maize (melna, pelēka)	1 klaips (600-800 g)
Dārzeņu eļļa	70-80 grami
Ķiploki	1 galva
Sāls	garša

Gatavošanas metode

Trauks tiem, kas mīl ķiplokus vai vēl par tiem nezina.

Kas cilvēkam vajadzīgs, lai būtu laimīgs? Izrādās diezgan maz, tikai četras lietas: melnā maize, augu eļļa, sāls un ķiploki. Un tie visi gandrīz vienmēr atrodas katrā virtuvē!


Ilgi domāju, vai vispār ir vērts šo recepti "paust" - galu galā faktiski tas ir preparāts no vārīta! Šķiet, ka ēdiens ir primitīvi vienkāršs, to pat grūti saukt par ēdienu. Dīvainā kārtā es maizes gatavotājā neatradu receptes kāpostiem kā neatkarīgam ēdienam, varbūt krutoni šeit nav modē vai principā nav "comme il faut"? Es pat nesapratu, kurā sadaļā ievietot. Bet es zinu, ka daudzi grauzdiņus gatavo dažādos veidos. Tad es mēģināšu visu to pašu izjaukt pamatus un nedaudz "aģitēt par padomju varu"! Starp citu, receptes saknes nāk tieši no viņas mīļā, pareizāk sakot, no Padomju Lietuvas!

Grieziet maizes klaipu gareniski uz pusēm. Es gandrīz vienmēr izmantoju Cheryomushkinsky rūpnīcas "Borodinsky" (tas ir precizējums Maskavas iedzīvotājiem), tas ir vispareizākais - pagatavots un vienkārši garšīgākais.

Nogrieziet augšējo grauzdēto garozu (apmēram 2-3 mm). Tas nedaudz sabojā garšu, kad to atkal cepat.

Nogrieziet pusītes parastās šķēlēs 5-7 mm biezumā.

Katra šķēle (procesa paātrināšanai var būt uzreiz vairāki gabali) sagriezta apmēram 8-10 mm platās sloksnēs. Apmēram veikala krutona izmērs, lai to būtu ērti nosūtīt uz muti. Neliels padoms, griežot sloksnes, nazim vajadzētu pārvietoties galvenokārt "uz leju", un, ja jūs sagriežat horizontāli (kaut kas līdzīgs "zāģēšanai"), šķēles var saplīst un maize var sabrukt.

Apmēram pusi eļļas ielej uz cepešpannas.

Sagriezto maizi ielej uz cepešpannas, ar plānu plūsmu lej virsū atlikušo eļļu un viegli samaisa ar lāpstiņu, lai eļļa vienmērīgi sadalītos. Jūs varat iztikt bez 5. priekšmeta un visu sviestu ielejiet uz maizes.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120 grādiem, ielieciet cepešpannu ar nākamajiem krekeriem un aizveriet cepeškrāsns durvis tā, lai paliktu apmēram 2-3 cm atstarpe. Krāsns režīms - vienkāršs "Konvekcija". Ja nav konvekcijas, tas ir labi, iestatiet vienkāršāko apakšējās sildīšanas režīmu. Sprauga ir nepieciešama ūdens tvaiku novadīšanai. Starp krāsns durvīm un krāsns korpusu es parasti ievietoju kaut ko metālisku, lai izveidotu atstarpi.

Apmēram ik pēc 10-15 minūtēm noņemiet cepešpannu un ar lāpstiņu samaisiet grauzdiņus. Ja jums nav konvekcijas, tad ieteicams mazuļu pagriezt nedaudz biežāk.

Es varu norādīt tikai cepšanas laiku, tas viss ir ļoti atkarīgs no sākotnējās maizes mitruma un tā daudzuma. Aptuveni 50-60 minūtes 2 maizēm. Gatavības brīdis tiek noteikts šādi: ņemiet un nogaršojiet krekerus, tiem vajadzētu būt uz maiguma un cietības robežas, precīzāk, kraukšķīgai garozai un nedaudz izžuvušam serdenim - pēc ātras atdzesēšanas tie kļūs tieši par krekeriem. Ja tie pēkšņi paliek mīksti, tad jūs varat tos nožūt cepeškrāsnī (ja neesat pievienojis ķiplokus).

Notīriet ķiplokus.

Kad esat gatavs, ielieciet grauzdiņus lielā traukā, un ķiplokus varat uzreiz izspiest uz karstajiem caur ķiploku presi pa 2-3 krustnagliņām. intensīvi maisot krutonus ar karoti, pretējā gadījumā ķiploki var sakulpt.

Pa daļām pievienojiet sāli un atkal samaisiet. Pēc katras maisīšanas pagaršojiet sāli. No šī brīža nav aizliegts vienkārši ēst savus grauzdiņus.Sākumā ķiploku dēļ tie būs salveidīgi, pēc kāda laika (3-4 stundas) šis asums pāries un tikai "Smalks un izsmalcināts" ķiploku garša!

Ļaujiet krutoniem kādu laiku stāvēt vaļā, lai noņemtu atlikušo mitrumu, ieskaitot ķiplokus. Dažreiz tas var aizņemt 6-8 stundas, ja tas nav pilnībā izžuvis krāsnī.

Noņemiet grauzdiņus traukā ar vāku (trauks, kastrolis, bļoda). Nepieciešams vāks - smarža ir prātā uzmundrinoša gan pēc aromāta, gan pēc intensitātes. Fotoattēlā ir 4 litru bļoda - tikai diviem klaipiem.

Piezīme

Vairākas piezīmes.
- Šie krutoni ir īpaši labi, ja tos ne tikai žāvē, bet it kā nedaudz cepta.
- Labāk ir ņemt maizi ar "smagu" drupatas struktūru - piemēram, Borodinsky, Darnitsky, ukraiņu.
- Vienu maizes klaipu ievieto uz vienas parastās stacionārās krāsns cepešpannas, kaut arī 2-3 kārtās. To var izkaisīt pa 2 cepešpannām, tad krutoni dabiski gatavosies ātrāk. Bet, ja izmantojat divas cepešpannas, tad, iespējams, ir nepieciešams konvekcijas režīms. Es vienlaikus gatavoju 1,5-2 klaipus, lai netiktu izsmidzināts. Tāpēc es sadalīju visu maizes daudzumu uz 2 cepešpannām.

- Jūs varat izmantot eļļu, kas jums patīk vislabāk. Saulespuķe, kukurūza, olīveļļa ...

- Maizi es parasti nepērku jau rūpnīcā sagrieztu - ir pārāk biezas šķēles, apmēram 2 reizes biezākas nekā nepieciešams. Bet dažreiz jums joprojām ir jāpērk, ja nav veselu klaipu - dvēsele jautā ...

- Borodino maizi labāk sagriezt, ja tā gulējusi 2-3 dienas - tādā veidā tā mazāk pielīp pie naža.

- Pabeidzot, krutoniem eļļas dēļ vajadzētu nedaudz "spīdēt", tas ir eļļas pietiekamības rādītājs.

- Jūs varat spēlēt ar eļļas, sāls, ķiploku daudzumu un cepšanas pakāpi atbilstoši savai gaumei. Ticiet man, maizes daudzums, kuru jūs spēlējat tikai uz augšu ...

- Jūs varat izmantot jebkuru no savām mīļākais "Pelēka" vai "melna" maize. Es neesmu to izmēģinājis ar "balto".

- Jūs varat mēģināt pievienot dažas garšvielas. Mums nepatika garšvielas.

- Jūs to varat izdarīt tikai ar sāli - bez ķiplokiem. Es zinu cilvēkus, kuri ķiplokus vispār nelieto nekādā veidā (personīgi “Sveiki!” Raganām un vampīriem!).

- iespējamo jautājumu paredzēšana: pannā grauzdiņi pēc garšas ir pilnīgi atšķirīgi.

Ar ko šie krutoni ir labi?

1. Ar jebkuru zupu, labi, un ar zirņiem vai pupiņām - vispār nav vārdu! Un jums ir izvēle: vai nu zupā, vai kopā ar zupu!

2. Ar jebkuru alu Personīgais "Sveiki!" stiprajai cilvēces pusei, kas krekeriem jūs patiesi un maigi dievinās.

3. Tieši tāpat, bez nekā! Un tas ir galvenais iestatījums. Bet tajā pašā laikā - tā ir lieliska alternatīva sēklām "infekciozitātes" ziņā - mēģinājums apturēt sevi vai apturēt kādu ir bezjēdzīgs. Godīgi, godīgi, īstā "INFEKCIJA"!

Paturiet prātā, ka jums būs jāizrāda pastāvīga modrība un stingrība cīņās ar morāli nestabiliem elementiem ģimenē, kuri nenogurstoši cīnās pret lieko kaloriju daudzumu, bet cieš neizbēgamu sakāvi cīņā pret kārdinājumu grauzt krekerus ar vai bez tā. Aiziet!

Negatīvos punktus smaržas un papildu kaloriju veidā izlemj katrs individuāli, labi vai kopīgi ...

Lūdzu, ņemiet vērā, ka es jums tikai piedāvāju, bet nepiespiedu ...

Labu apetīti!

PS: Liels paldies Elena Tima par organizatorisko, konsultāciju un šķiršanās palīdzību!

Un vēl dažas receptes gardiem maizes grauzdiņiem

Krekeri "Sirsnīgi" (Administrators)

[Igriga]

Igriga, Igor, forši krekeri! Mūsu krogos tie ir tie, kurus viņi pasniedz ar alu, kur tos sauc par "ķiplokiem". Mēs mīlam to!
Paldies par tik detalizētu aprakstu un fotoattēlu! Es noteikti to darīšu tagad mājās

Paldies par tik detalizētu aprakstu un fotoattēlu! Es noteikti to darīšu tagad mājās

Es mazliet "baidījos", ka tas ir pārāk detalizēts, taču bez šaubu ēnas to var izdarīt jebkurš.
Un recepte patiešām ir no alus bāra Kauņā, kas atrodas tālā 1980. gada maijā! Patiesi "radoši pielāgoti" padomju un mūsdienu realitātei!

Es mazliet "baidījos", ka tas ir pārāk detalizēts, taču bez šaubu ēnas to var izdarīt jebkurš.

PAR! Es gribētu, lai visas manas receptes tiktu aprakstītas tik detalizēti, tāpēc tieši tā

[Igriga]

Igriga, paldies par recepti! Tagad veikalā nopirkšu maizi un tuvākajās dienās gatavošu krekerus

Un vēl dažas receptes gardiem maizes grauzdiņiem

Paldies par saiti. Mums ir jāizlemj!
Es ilgi meklēju forumu, lai neatkārtotu recepti.

[Igriga]

Igriga, paldies par detalizētu un sirsnīgu aprakstu! Patīkami lasīt! Kas attiecas uz krutoniem, jā, mēs izmēģinājām vairākas iespējas, pēc testu metodes viņi nonāca aptuveni vienādi. Ir lieliski, ka jūs publicējāt recepti, jums nav jāmēģina kļūdīties! Paldies, mēs gaidām vēl!

Tagad veikalā nopirkšu maizi un tuvākajās dienās gatavošu krekerus

Un neaizmirstiet ķiplokus! Jauni ķiploki Maskavā ir pārsteidzoši samazinājušies!
Manuprāt, receptes galvenā vērtība ir tās primitīvajā produktu komplektā!
Nu maizi var lietot un novecot!

[Igors]

Garšīgi krutoni! Mēs to ļoti mīlam, mēs to dievinām ar ķiplokiem! Ir tiešām grūti atrauties no šādas "infekcijas". Igors, paldies par ļoti detalizēto, saprotamo un patīkamo MK un fotogrāfijām!

pēc testu metodes mēs nonācām apmēram līdzīgi.

Es arī ļoti ilgi slīpēju recepti, tagad tā ir abpusēji izdevīga, bez kļūmēm ...

sākumā siekalu fotogrāfija)))
vienmēr žāvē bez receptes, acīs, bet noteikti maleho cukuru, tāpēc tas dodas ceļā

vienmēr žāvē bez receptes, acīs, bet noteikti maleho cukuru, tāpēc tas dodas ceļā

Nu, es arī bez receptes ...
Šī recepte ir paredzēta jaunpienācējiem! Tāpēc sīki. Un no redzesloka viss!
Šodien gatavoju arī krekerus, un pretjautājums - cukurs kad ???
Es uzdrīkstētos izmēģināt pāris krekerus un apkaisīt ar cukuru, varbūt tas jūs aizvedīs pie sirds!

cukurs kad ???

sāls-cukurs uz sasmalcinātiem krekeriem pirms sviesta, apmēram pāris - es neesmu pārliecināts, vai jūs varat sajust patieso ainu, garša būs ķiploki + sāls, un cukurs ir paredzēts tikai ēnai, nevis saldajai garšai, bet gan kopējais apjoms.
Tas ir kā sāls šķipsna saldā mīklā.

sāls-cukurs uz sasmalcinātiem grauzdiņiem pirms sviesta

Kā saka "vēlu, draugs ..."! Krutoni jau ir krāsnī.
Sāls es jau pēc grauzdēšanas, tad mēģinu, maizi sālīt pirms grauzdēšanas - šķiet grūtāk uzminēt ar sāli, it īpaši tāpēc, ka ir maize, nevis gatavi krekeri, atšķirīga uztvere, un tāpēc tā tiek sālīta absolūti bez problēmām . Tātad divi desas gabals krekeri ar cukuru mani gaida uz priekšu ...

Paldies par detalizēto Mk un lielisko recepti!
Nez, kā būtu, ja ne krāsnī, bet ceptu tos gaisa cepeškrāsnī?
Un vēl jautājums, par vienu maizes klaipu - 1 ķiploku galva, nav daudz?

[Igors]

Igors, pats mans draugs!)))
nav par vēlu, es esmu pārliecināts, lai saldinātu un parauga ņemšanas procesā ne sāli, bet, ja jūs joprojām vēlaties eksperimentēt bez riska, tad es uzstāju, ka vismaz nedaudz jāpalielina Tets ballītes lielums , labi, kas notiks ar 2 gabaliem? tēja, nevis kaviārs, bet melna maize

[mēģiniet]

tēja, nevis kaviārs, bet melna maize

"Maize ir mūsu bagātība!"

Nez, kā būtu, ja ne krāsnī, bet ceptu tos gaisa cepeškrāsnī?
Un vēl jautājums, par vienu maizes klaipu - 1 ķiploku galva, nav daudz?

Nav gaisa fritiera, un man nav ko teikt. Visticamāk, ka tas būs ātrāk, bet daudzumā mazāk, bet, ak, cik apvainojoši! Un es nezinu, kā tas ir ar sviestu. Lai gan principā konvekcija ir gandrīz gaisa fritieris.
Attiecībā uz ķiplokiem: jūs ķiplokus izspiedīsit pa daļām un maisīsit pēc katra, kā es jau rakstīju.
Tas ir mēģiniet un apstāties pareizajā daudzumā: 3 krustnagliņas, 7 vai galva. Viss tavās rokās! Tāpat kā sāls!

Viss ir skaidrs, bums pēc garšas!

bum mēģināt

Atteikties no paraugu abonēšanas!

[Igriga]

Igriga, Igors, forši krutoni, man šie garšo ar alu ... garšīgi ... paldies par recepti

[tikai ar alu]

forši krutoni, man patīk tie, kuriem ir alus.

Priecājies ar izturību: tikai ar alu!
Un šeit es esmu gan tuvu, gan bez tā!

[Igors]

Rudzu maize (melna, pelēka) 1 klaips

Igors, jūsu receptē maizes tagad ir tik atšķirīgas pēc svara, kāds svars ir domāts?

maizes tagad ir tik atšķirīgas pēc svara

Borodinskis no Cheryomushki - 800 grami. Jā, ir maizes klaipi un katrs 600 grami. Ir nepieciešams uzņemt sava veida bezgaisa maizi, piemēram, Darnitsky, ukraiņu, lai tā būtu blīva, smaga. No melnā vieglā svara man šķiet, ka tas tā nebūs, krutons jājūt uz zobiem!
Bet! Protams, es visu daru no acīm. Bet es to izmērīju tieši pēc receptes. Slidenā sastāvdaļa šeit ir eļļa. Tāpēc es rakstīju par tā daudzumu: 70-80 grami. Ielej mazāk nekā 60-70 gramus, pat ja sākotnēji tas šķiet mazliet par daudz sviesta, tad maize to paņems. Dažreiz es redzu, ka, ja eļļas nav pietiekami daudz, tad es to pievienoju cepšanas procesā. Dažreiz (ļoti reti) es izleju pārāk daudz eļļas, tad eļļas pārpalikums pēc cepšanas vienkārši paliek uz cepešpannas ... Galu galā tas ir atkarīgs arī no maizes veida. Viltība ir tāda, ka grauzdiņus nevajadzētu žāvēt, bet nedaudz "cept". Pirmo reizi gatavojot ēdienu, jūs sapratīsit, kas jums personīgi pietrūkst vai kas ir pārmērīgs: nepietiekami žāvēts (tad vienkārši turiet to atvērtu, līdz pazūd maigums), nedaudz pārgatavots (tas ir slikti - garša pasliktināsies), daudz eļļas vai sāls. Bet elementāri ir tikai to labot nākamreiz !!!
Ar ķiplokiem un sāli viss ir daudz vieglāk: jūs pievienosiet šīs sastāvdaļas pa daļām, tāpēc diez vai varat noiet greizi.

[Igors]

Es uzdrīkstētos izmēģināt pāris krekerus un apkaisīt ar cukuru, varbūt tas jūs aizvedīs pie sirds!

Igorskā pagāja degustācija homeopātiskās zāļu devas testa partija?

Kā noritēja testa partijas homeopātisko devu degustācija?

It kā garā: ar drosmīgi stīvu roku viņš paņēma krutonu, iemērca to cukurā un iebāza mutē!
Turklāt notikumu attīstībai ir divas iespējas:
- mazliet par daudz cukura, tas likās salds,
- nepietiek cukura, tas vispār nav jūtams, ķiploki un sāls tika pārtraukti.
Pagaidām rezultāts ir negatīvs, bet es nezaudēju cerību, es mēģināšu (ja mēs to agrāk nenodos) noplēst maizes drupatas no sirds, bļodā apkaisīt tās ar cukuru, ļaut tām uzsūkties un veic vēl vienu mēģinājumu. : jā: es noteikti atteikšos no abonēšanas!

pirmais variants nav variants, otrais ir piemērots, to nevajadzētu sajust atsevišķi, bet gan bagātināt garšu ar sevi, es neuzstāju, bet es dalos ar savu pozitīvo pieredzi)))

[Igors]

Igors, beidzot! Cik ilgi tu ej.
Bet cik lieliska recepte izrādījās - un dizains ir tik veikls, un viss ir aprakstīts tik sīki - man patīk šādas receptes.
Redzi, tev nevajadzēja uztraukties - daudziem tavi krutoni patika.
Apsveicam ar veiksmīgu debiju!

daudziem cilvēkiem patika jūsu krutoni.

Pamēģini! Es zinu, ka jums patīk arī ķiploku garoza!

Manuprāt, receptes galvenā vērtība ir tās primitīvajā produktu komplektā!

Jā, un šī recepte uzvar! Paldies! Foršs un detalizēts procesa apraksts!

Nepieciešams vāks - smarža ir elpu aizraujoša gan aromātā, gan intensitātē.

Divi ruļļi aizlidos prom ar aci, pēc tam aizveriet - neaizveriet ... un pats galvenais ir laicīgi apstāties, kamēr jūs nogaršojat sāli ...

vissvarīgākais ir apstāties laikā, kamēr jūs nogaršojat sāli ...

Mums godīgi jāsaskaras ar patiesību un nedrīkstam ļauties ilūzijai, ka tas ir iespējams ...

Lūk, mani krutoni! Šis ir no viena klaipa, bet jau nedaudz ēda. Un cilvēki sāka tos sagrābt, tikko sagrieztus kubiņos, pat pirms krāsns
Žēlsirdība par recepti

[autentisks]

Šis ir no viena klaipa, bet jau nedaudz ēda.

Ak, izķēmojies, ak, izšķīries! Es jūtos īpaši piemērots!
Ļoti taisni autentisks Skaties! Krekeri ir dvīņu brāļi ar manējiem! Lieliski!
Viens pārsteidzošs brīdis: šī brīža karstumā es gribēju pateikt, ka daru nedaudz plānākus stieņus, un tad es paskatījos uz savu fotogrāfiju, un tur viņi man izskatās tieši tāpat: to nozīmē foto optiskā ilūzija !
Bet jūsu cilvēki ir vēl aktīvāki! Vakar viņi pienāca pie manis ar trauku un pieprasīja no krāsns izliet karstu, kaut arī nepietiekami ceptu, nesālītu un bez ķiplokiem, jo ​​ceptu krutonu aromāts kaitīgi ietekmē "jauno, trauslo" psihi! Mēs vairs nevarējām gaidīt!
Nu, es jūs brīdinu: jums vienkārši jāsāk ... No pieredzes es zinu, kurš sāk gatavot krekerus - neapstājas!
Es priecājos, ka man patika!

Es arī gribu šos cepumus. Mums steidzami nepieciešama melna krāsns. Paldies)

Mums steidzami nepieciešama melna krāsns.

Žēl, ka es pati to cepu! Vai varbūt vieglāk nopirkt gatavu?
Es jau rakstīju, ka mēs mīlam šos grauzdiņus, kas izgatavoti no "smagās" drupatas.
Ja jūs to gatavojat no savas maizes vai iegādājāties - dalieties, lūdzu, savos iespaidos!
Turklāt vienkāršākais produktu komplekts un vienkāršākā tehnoloģija, un rezultāts ir iespaidīgs!

Nu, es jūs brīdinu: jums vienkārši jāsāk ... No pieredzes es zinu, kurš sāk gatavot krekerus - neapstājas!
Es priecājos, ka man patika!

Jā, es piekrītu. Nu, es esmu gru, cilvēki jau ir sākuši nest tikai sagrieztu maizi, tad viņi no krāsns paķēra neuzpildītus krekerus
Recepte tika pieņemta

cilvēki jau ir sākuši nest tikai sagrieztu maizi, tad viņi no krāsns paņēma nerafinētus krekerus

Ar viņu (tautu) ir jābūt stingram! Un tad viņš joprojām vēlas izraisīt kaut kādu revolūciju!

[Igriga]

Igriga, Igor, paldies par recepti, aiznesu uz cūciņu banku.

Es to aizvedu uz cūciņu banku

Labāk nevis cūciņa bankā, bet virtuvē. Un tur nekavējoties ieviest, "neizejot no kases"! Galu galā viss ir "elementāri, Vatson"!

Protams, elementāri, atliek nopirkt melnu maizi un doties tieši uz virtuvi!))

Šī nav recepte, bet sirsnīga dziesma. Paldies Igoram par recepti un par skaistajām fotogrāfijām un par sirsnīgo preparāta aprakstu. Patika viss!

Paldies Igoram par recepti un skaistām fotogrāfijām un sirsnīgu preparāta aprakstu

Paldies par recepti un fotoattēlu - tas ir ļoti jauki!
Bet ir divtik patīkami dzirdēt pateicību par garšu - izmēģiniet un dalieties !!!!!!!!!!!!

Es pievienošu nelielu triku par maizes sagriešanu. Kā jau rakstīju iepriekš, svaiga maize mēdz pielipt nazim.
To var izvairīties, apmēram dienu ievietojot maizi ledusskapī.
Tiesa, es pats gandrīz nekad nepraktizēju šo pieeju, jo manai gaumei gatavo krekeru struktūra kļūst nedaudz grūtāka nekā parasti.
Bet kāpēc gan neizmēģināt?

[Igors]

Igors, paldies par recepti !!!
daudzus gadus mūsu draugs ir darījis līdzīgus krekerus kopīgi dzērāji draudzīgas kopā sanākšanas
tikai viņam ir lielāki, mīksti iekšpusē un asi pēc garšas, alus variants))))

mūsu bērni arī mīl krekerus, tāpēc es gatavošu to pēc jūsu receptes, es noteikti atteikšos

tie ir lielāki, iekšpusē mīksti un asa pēc garšas, alus versija))))

Tas laikam ir pareizāk, lai sauktu par krutoniem, alus restorānos tos pasniedz karstus ... Arī brīnišķīgas uzkodas!

arī mūsu bērni mīl krutonus

Mana mazmeita, kura nekad mūžā nav ēdusi maizes gabalu, bet būdama viesis kopā ar mums, nereklamējot savas atkarības, regulāri ieskrien virtuvē un grauž grauzdiņus!
Dariet visu pilnīgi detalizēti receptē.

[s]

Priekā paldies !! Es arī domāju, ka garšvielas uz ķiploku fona visu sabojās, bet tas ir garšvielu mīļotājam - varbūt pat nekas. Un šeit ir nedaudz vairāk piparusgulēt - būs labi.

Miers ar jums, maiznieki!

Igors-

Paldies par atgādinājumu, es kaut kā aizmirsu par paštaisītiem krekeriem, labi, it kā es gribētu lūgt dēlu atvest no darba somu
Pašdarināts, protams, ir trumpis

[Anatolijs]

Anatolijs!
Pašdarināts, protams, ir trumpis

Es priecājos dzirdēt jūsu viedokli pēc receptes reālās ar rokām darinātās ieviešanas.
Nu, kā vīrietis var ieteikt vīrietim kaut ko sliktu!

Viss ir elementāri vienkārši, kaut arī ne tik ātri, varbūt, kā mēs vēlētos!

Igors! Un mēs arī mīlam šādus krutonus! Es tūlīt došos un "pārsūtīšu" viņiem visu maizi!

Ar jebkuru alu Personīgais "Sveiki!" stiprajai cilvēces pusei, kas krekeriem jūs patiesi un maigi dievinās.

Un dažreiz vājš ir vājš beļģu alum ar krekeriem!
Es domāju, kā būtu, ja jūs uzreiz izmantotu sausos ķiplokus ar eļļu? Vai garša būs maigāka?

[Rada-dms]

Rada-dms
Par sausajiem ķiplokiem neko nevaru pateikt, nekad neesmu tos lietojusi. Es pats nezinu, nez kāpēc esmu neobjektīvs, kaut arī nebija iemeslu un pat mājās viņš ir! Tāpēc es nezinu, kā tas izturas pēc termiskās apstrādes, varbūt tas zaudēs aromātu un asumu, tāpat kā svaigi.
Vai arī to izmantot pēc grauzdiņu cepšanas?
Un par svaigo es receptē ierakstīju: jā, sākumā krekeri ir salas, bet pēc dažām stundām asums pazūd. Bet "dažiem patīk karsti" (C) !!!
Turklāt jūs varat patstāvīgi izmantot nepieciešamo ķiploku daudzumu, pielāgojot asuma pakāpi.
Izbaudiet savu pieredzi ar krekeriem un Dubbel, Triple un, man nav bail no šī vārda, ar Quadrupel!