Cēlu bandītu cūkgaļa - Šu Hu Džou

[Un šeit ir Ķīnas imperatora dēls, kurš tiek pasniegts ar vienu no interesantākajiem ķīniešu virtuves ēdieniem.Ķīniešu virtuve Nīderlandē ir ļoti stingri nostiprināta, tāpēc es nebrīnītos, ka ķīniešu restorānā mūsu princesi var cienāt ar tik oriģinālu ēdienu kā "Cēlu laupītāju cūkgaļa"Šis ēdiens saņēma šādu figurālu nosaukumu par godu reālajai vēsturiskajai personībai Song Dzjanam un viņa cēlajiem laupītājiem, kuri 12. gadsimtā dzīvoja Šandongā. Song Dzjans bija sava veida ķīnietis Robins Huds, un leģendas par viņa piedzīvojumiem joprojām ir populāras cilvēku vidū. Savulaik tika izdota grāmata "River Creek", kas stāstīja par cēlu laupītāju piedzīvojumiem. Lasīt šo pusotra tūkstoša lappušu grāmatu joprojām ir izaicinājums, tajā pastāv līdzās milzīgs rakstzīmju skaits un tieši tikpat daudz sižetu. Jā, un es vārdu “cēlie laupītāji” ievietotu trīs pēdiņās, jo tajos laikos Ķīnai bija savi morāles jēdzieni, kam nebija nekāda sakara ar Eiropas humānismu un morālajām un ētiskajām vērtībām.Neskatoties uz to, Dzjans Dzjans savā dzimtenē joprojām tiek pagodināts, acīmredzot tāpēc, ka viņa bandas darbība balstījās uz cēlu mērķi cīnīties ar šausminošo korupciju, kas tajā laikā apvija visu Ķīnas valsts struktūras sistēmu. Bet jāsaka daži vārdi par Song Jiang. Sākumā viņš bija vienkāršs novada administrācijas ierēdnis un bija pazīstams kā ārkārtīgi laipns cilvēks, jo nekad nevienam neatteicās. Bet ierēdnim un viņa sievai nepaveicās! Viņš sastapās ar sievieti, kas dzer un slampa! Kādu dienu, dusmojoties, viņš nogalināja sievu. Līdzpilsoņi viņu nevainoja par šo briesmīgo rīcību, bet sods tomēr bija - trimda. Trimdā Song Dzjans raksta dumpīgus dzejoļus, par kuriem viņam piesprieda nāvessodu. Vietējie laupītāji, dzirdot par šo spriedumu, atbrīvoja Song Dzjanu, pārtraucot apsargus, un izvēlējās viņu par savu vadītāju. Galu galā viņi atcerējās, kā bijušais ierēdnis kaut kā palīdzēja viņiem izvairīties no aresta.Kopš tā laika Song Dzjans tiek saukts par "Taisnīguma sargu".Songs Dzjans ar savu atrašanos veica daudzus darbus, nevilcinoties izmantot jebkādas, pat negodīgākās, metodes cīņā pret korupciju. Par to jūs varat izlasīt "Upju upes".Song Dzjans un viņa sastāvs jau sen ir pazuduši no zemes virsas, un viņa vārdā nosauktie ēdieni joprojām tiek gatavoti un ēst Ķīnā.Izmēģiniet šo brīnišķīgo ēdienu, kas tiek gatavots pavisam vienkārši, ar oriģinālu izskatu, kas mums ir neparasts, un ar maigāko garšu, kas kontrastē ar asumu, ko piešķir oriģinālā ķīniešu mērce.]

Cēlu bandītu cūkgaļa - Šu Hu Džou

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: ķīniešu

Sastāvdaļas
Cūkgaļas mīkstums	300 g
Olu baltumi	2 gab.
Ingvera sakne	4 cm.
Zaļie sīpoli	1 saišķis
Sauss baltvīns	1 ēd.k.
Kukurūzas ciete	cik tas prasīs
Sāls
Mērcei:
Vistas buljons bez taukiem	1 ēd.k. (240 ml)
Ingvera sakne	2 cm.
Čilli	1 pāksts
Zaļie sīpoli	viens saišķis
Vīna etiķis	0,5-1 ēd.k. l.
Cukurs	1 ēd.k. l.
sezama eļļa	2 tējk
Sāls

Gatavošanas metode

• Cūkgaļu sagriež mazos 2x2 cm kubiņos.Ielej ar vīnu, pievieno rupji sagrieztu ingveru un zaļos sīpolus, sāli. Atstāj marinēties vismaz 30 minūtes.

• Izņemiet sīpolu un ingveru, apcepiet cūkgaļas gabaliņus cietē, pēc tam olu baltumos un atkal cietē. Labāk to darīt ar knaiblēm, bet es steidzos, kā rezultātā cietes tika patērēts vairāk. Vajadzētu būt ļoti labi, lai visus gabalus satītu bez atstarpēm.

• Plašā vidēja lieluma katliņā uzvāra ūdeni un 30 sekundes vāra cūkgaļu mazās partijās. Viegli noņemiet cūkgaļas gabaliņus no ūdens ar karoti ar rievu un vienā slānī novietojiet uz tvaika katlu. Man ir metāla grils. Un es tvaicēju krāsnī. Centieties novērst, ka maize no gaļas nenokļūst. Tvaicējiet cūkgaļu 15-20 minūtes.

• Mērcei apvienojiet visas uzskaitītās sastāvdaļas, smalki sagrieziet ingveru, sīpolu un čili piparus.

• Gatavo ēdienu liek uz šķīvja un bagātīgi pārlej ar mērci.

• 

Piezīme

Un šeit ir Ķīnas imperatora dēls, kurš tiek pasniegts ar vienu no interesantākajiem ķīniešu virtuves ēdieniem.
Ķīniešu virtuve Nīderlandē ir ļoti stingri nostiprināta, tāpēc es nebrīnītos, ka ķīniešu restorānā mūsu princesi var cienāt ar tik oriģinālu ēdienu kā "Cēlu laupītāju cūkgaļa"
Šis ēdiens saņēma šādu figurālu nosaukumu par godu reālajai vēsturiskajai personībai Song Dzjanam un viņa cēlajiem laupītājiem, kuri 12. gadsimtā dzīvoja Šandongā. Song Dzjans bija sava veida ķīnietis Robins Huds, un leģendas par viņa piedzīvojumiem joprojām ir populāras cilvēku vidū. Savulaik tika izdota grāmata "River Creek", kas stāstīja par cēlu laupītāju piedzīvojumiem. Lasīt šo pusotra tūkstoša lappušu grāmatu joprojām ir izaicinājums, tajā pastāv līdzās milzīgs rakstzīmju skaits un tieši tikpat daudz sižetu. Jā, un es vārdu “cēlie laupītāji” ievietotu trīs pēdiņās, jo tajos laikos Ķīnai bija savi morāles jēdzieni, kam nebija nekāda sakara ar Eiropas humānismu un morālajām un ētiskajām vērtībām.
Neskatoties uz to, Dzjans Dzjans savā dzimtenē joprojām tiek pagodināts, acīmredzot tāpēc, ka viņa bandas darbība balstījās uz cēlu mērķi cīnīties ar šausminošo korupciju, kas tajā laikā apvija visu Ķīnas valsts struktūras sistēmu.
Bet jāsaka daži vārdi par Song Jiang. Sākumā viņš bija vienkāršs novada administrācijas ierēdnis un bija pazīstams kā ārkārtīgi laipns cilvēks, jo nekad nevienam neatteicās. Bet ierēdnim un viņa sievai nepaveicās! Viņš sastapās ar sievieti, kas dzer un slampa! Kādu dienu, dusmojoties, viņš nogalināja sievu. Līdzpilsoņi viņu nevainoja par šo briesmīgo rīcību, bet sods tomēr bija - trimda.
Trimdā Song Dzjans raksta dumpīgus dzejoļus, par kuriem viņam piesprieda nāvessodu. Vietējie laupītāji, dzirdot par šo spriedumu, atbrīvoja Song Dzjanu, pārtraucot apsargus, un izvēlējās viņu par savu vadītāju. Galu galā viņi atcerējās, kā bijušais ierēdnis kaut kā palīdzēja viņiem izvairīties no aresta.
Kopš tā laika Song Dzjans tiek saukts par "Taisnīguma sargu".
Songs Dzjans ar savu atrašanos veica daudzus darbus, nevilcinoties izmantot jebkādas, pat negodīgākās, metodes cīņā pret korupciju. Par to jūs varat izlasīt "Upju upes".
Song Dzjans un viņa sastāvs jau sen ir pazuduši no zemes virsas, un viņa vārdā nosauktie ēdieni joprojām tiek gatavoti un ēst Ķīnā.
Izmēģiniet šo brīnišķīgo ēdienu, kas tiek gatavots pavisam vienkārši, ar oriģinālu izskatu, kas mums ir neparasts, un ar maigāko garšu, kas kontrastē ar asumu, ko piešķir oriģinālā ķīniešu mērce.

Es esmu pirmā, cik interesanta, oriģināla, izsmalcināta recepte, fotogrāfija un prezentācija! Un stāsts,

Olga paldies par lielisko recepti,: roze: es to vēlreiz pārlasīšu

[Rada-dms]

Rada-dms, Ļoti interesanta recepte (es to vēl neesmu lasījusi ... man likās, ka rīsi izskatās tik forši, noteikti mēģināšu tos pagatavot, liels paldies. Pasniegšana .. lieliska



Natālija, ahā, kamēr es rakstīju, neviena nebija, tātad tu biji pirmais

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetul, tāpēc viņi vēl nav sabraukuši)

[Natālija]

Natālija, labi, līdz šim neviens tevi un mani neredz, mēs to nobaudīsim, skatoties, mēs to laizīsim

[Svetlana777]

līdz es to izlasīju ... es domāju, ka rīsi

Tātad ķīnieši ir meistari visu maskēties kā kaut ko citu! Tāpēc es turpināju domāt, vai kāds to redzētu? Un arī izskatās, ka sēnes ir tik caurspīdīgas baltas! Paldies, Svetočka, par patiesu interesi par receptēm!

Svetlana777, Svetul, tāpēc viņi vēl nav sabraukuši)

Es jums jau sūtīju trīs porcijas pa pakomātu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, es to gribu tūlīt! Bet no cūkgaļas man mājās ir tikai vistas un truši, tāpēc grāmatzīme, paldies

Es jums jau sūtīju trīs porcijas pa pakomātu!

Un viņa neaizmirsa par mani !! Es arī gribu, kaut nedaudz, bet pēc garšas, īsāk sakot, noslīcināt

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, ļoti skaists ēdiens, labi, ar tevi vienmēr viss ir skaisti ... labi darīts ..

Olenka, mur-mur! Ak, labi, cik skaisti un garšīgi !!!
Un recepte, un pasniegšana, un stāsts !!!!
Olenka, tas ir šedevrs!
Paldies!!!

[Olga]

Turklāt, līdz es virzīju kursoru, es domāju, rīsi zem kādas interesantas mērces! Bet nē! Cūkgaļa no cēliem laupītājiem! Divkārša vārīšana vārot un tvaicējot, un rezultāts ir skaists un garšīgs ēdiens. Es pat teiktu, ka svētku - it kā uz sniega balta, pūkaina sniega kāds izkaisītu granātābolus un smaragdus! Paldies, Olga, par interesantu recepti! Žēlsirdība par izglītības programmu par Ķīnas vēsturi!

man šī recepte ir nepārtraukts atklājums. Es vienmēr domāju, ka tā ir maize tikai cepšanai. Otrā atvēršana - vispirms gatavojam, tad tvaicējam. apdullis ..

Ak Dievs !! Varu iedomāties, cik tas ir garšīgi !!! un nav tauku !!!!
Lieliska recepte, grāmatzīme !!

[Rada-dms]

Ak Dievs !! Varu iedomāties, cik tas ir garšīgi !!! un nav tauku !!!!
Lieliska recepte, grāmatzīme !!

Izrādās ļoti maiga cūkgaļa, un asumu var noregulēt! Pareizi pamanīts! Ceru, ka arī vīram patiks !!

man šī recepte ir nepārtraukts atklājums. Es vienmēr domāju, ka tā ir maize tikai cepšanai. Otrā atvēršana - vispirms gatavojam, tad tvaicējam. apdullis ..

Aha, ķīnieši ir tādi izklaidētāji! Eh, dažas sastāvdaļas nevar atrast, pretējā gadījumā tas būtu daudz parādījis. Saigons reiz to apēda ...
Paldies, ka apmeklējāt Temku! Man bija prieks jūs iepazīstināt!

Es pat teiktu, ka svētku - it kā uz sniega balta, pūkaina sniega kāds izkaisītu granātābolus un smaragdus! Paldies, Olga, par interesanto recepti! Žēlsirdība par izglītības programmu par Ķīnas vēsturi!

Jūsu veselībai, Svetočka! Jūs zināt, kā ne tikai pateikt, bet arī saskatīt skaistumu it visā!

Olenka, mur-mur! Ak, labi, cik skaisti un garšīgi !!!
Un recepte, un pasniegšana, un stāsts !!!!
Olenka, tas ir šedevrs!
Paldies!!!

Ritus! Nu, cik mīļi tu murrā! Es biju patiesi aizkustināta!

Un viņa neaizmirsa par mani !! Es arī gribu, kaut nedaudz, bet pēc garšas, īsāk sakot, noslīcināt

Nu kā es varu aizmirst par tevi, Maša !!! Jūs par mums tā rūpējaties!

Es pat teiktu, svētku - it kā uz sniega balta, pūkaina sniega

Tagad es zinu, kurš mums brauca ar sniega bumbu !!!

Rada-dms, Olya, es to gribu tūlīt! Bet no cūkgaļas man mājās ir tikai vistas un truši, tāpēc grāmatzīme, paldies

Nu, šeit mēs esam, un mēs jau aizrīšanās ar cūkgaļu! Kad jāskrien uz truša?

Kad jāskrien uz truša?

Jā, pat tad, ja man vakar ir vesels ganāmpulks ar māti, Liosa divas nedēļas atveda svaigus, Uljašas savītas burkas

[V-tīna]

V-tīna, gudra meitene! Tad pasaki, kā tu taisi šādas burkas, ja nu tas kļūst aktuāls?

[Olga]

OlgaEs tikai domāju, vai izlikt recepti vai viss tagad ir uz nopirktā ēdiena

[V-tīna]

V-tīnakā es vienmēr saku, nedomā !! dari to !! Nu kādam!
Stopudovo ir ļoti nepieciešama recepte, šeit ir nepieciešama!

[ROLL]

ROLL, Es sapratu, ka vienā no šīm dienām es atradīšu laiku un izlikšu to soli pa solim, es nefotografēju, bet es fotografēšu burkas - tas nav jautājums