Cepumu rullītis ar "Oreo" cepumiem

[Ēdiena gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)]

Cepumu rullītis ar "Oreo" cepumiem

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
ola C1	3 gab
cukurs	80 grami
milti	60 grami
piens	20 grami
Oreo cepumi	6 vienumi
krējums 33-35% (man ir augu izcelsmes konditorejas izstrādājumi)	150 grami
sāls	šķipsnu
vaniļas	šķipsnu
cukurs	20 grami
-----------	------
cepešpannas 34 * 30 (iekšējais izmērs)
cepamais papīrs

Gatavošanas metode

• Sadaliet cepumus uz pusēm un noņemiet krējumu. Pusi cepumu sasmalcina ļoti smalki, bet otru pusi bez fanātisma, lai sanāktu lieli gabali.

• Procesora traukā ievietojiet olas istabas temperatūrā (es tos saku virtuves procesorā Bomann KM 398 CB). Noslaucīt stiprinājumu. Mēs ieslēdzam pirmo ātrumu un gaidām, līdz baltumi un dzeltenumi ir sajaukti. Mēs ieslēdzam pakāpeniski lielāku ātrumu, sasniedzot sesto. Mēs sākam ielej cukuru plānā plūsmā. Pievieno sāli.

• Masa ir gatava, ja tā ir kļuvusi gaiša, tā ir divarpus trīs reizes palielinājusies. Ja jūs palaižat tam lāpstiņu, tad taka no lāpstiņas paliek un nav ilga.

• Olu maisījumā iesijā miltus un sajauc, saliekot ar izplestiem pirkstiem vai ar putojamo slotiņu ar platām atstarpēm starp vadiem.
• Piena pienu istabas temperatūrā maigi ielej gar sienām un vēlreiz viegli samaisa.
• Ielej smalki maltu cepumu un maisa, saliekot, līdz tie ir pilnīgi sadalīti pēc svara. Mīkla būs ļoti gaisīga.

• Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru un izlejiet mīklu. Mēs izplatām.

• Mēs cepam cepumu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 7-10 minūtes. Šeit mēs koncentrējamies uz mūsu krāsni. Ir ļoti svarīgi, lai biskvīts netiktu izcepts uz ruļļa. Pretējā gadījumā tas salūzīs, kad salocīts. Mēs to saprotam. Izņem no cepešpannas kopā ar papīru un ļauj pilnībā atdzist.

• Procesora traukā ielej aukstu krējumu. Ielieciet putotāju, pievienojiet cukuru un sakuliet līdz kraukšķīgai. Mēs to darām uzmanīgi, lai krēms nepārvērstos sviestā.
• Krēmam pievieno rupji maltu cepumu, samaisa.
• Uz pilnīgi atdzesētas kūkas uzklājiet krēmu. Rullējiet biskvītu rullī ar papīru. Es salocos īsajā pusē. Aptiniet ruļļu un uz pāris stundām ievietojiet ledusskapī. Iegūstiet to, ja vēlaties, izrotājiet. Jūs varat sagriezt šķēlēs un baudīt.
• 
• Ēdiena gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Piezīme

Recepte tika izspiegota japāņu emuārā.
Tas ir tikai burvju rullītis! Tik gaisīgs, mīksts, garšīgs un maigs. Ieteikt)

[Andžela]

Andžela, jūsu izpildījumā jebkurš ēdiens ir brīnišķīgs, rullītis izskatās garšīgs, es varu iedomāties, cik tas ir garšīgs. Liels paldies par recepti

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, ........... nu ........ vasks f ............. ... lieliski, paldies ..

Meitenes, paldies. Slavēts taisni) Rullītis ir ļoti garšīgs.

Vēl viens krāšņs rullītis! Paldies Angelai par dalīšanos ar mums!

[Andžela]

Rullītis ir garšīgs.

Andžela, Bez šaubām. Akrobātika kā vienmēr 🔗

[Meitenes,]

Meitenes, Paldies. Tas tiešām ir tik garšīgi.

Nelietojiet cepumu krēmu?

Diezgan pareizi.

Ļoti garšīgs rullītis sanāca! Paldies par recepti!

[okcin]

okcin, ir patīkami, ka viss izdevās, un man rullītis patika.