Vafeļu maize (3 vienkāršas receptes)

[1]

Vafeļu maize (3 vienkāršas receptes)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Receptes numurs 1
Silts ūdens	200 ml.
Milti	180 - 200 gr.
Sauss ātras darbības raugs	2 3 gr. vai 0,5 tējk.
Sāls	5 gr. vai 0,5 tējk.
Cukurs	10 gr. vai 1 tējk. ar slaidu.
2. recepte (ātra)
Ūdens	200 ml.
Milti	180 - 200 gr.
Sāls	5 gr. vai 0,5 tējk.
Cukurs	10 gr. vai 0,5 tējk.
Soda	0,5 tējk
Etiķis	soda dzēšanai
Receptes numurs 3
Ūdens	300 ml.
Milti	520 - 550 gr.
Sauss ātras darbības raugs	11 gr.
Sāls	18 gr. vai 1 tējk. no hl-ki
Cukurs	45 gr. vai 3 ēd.k. l. no hl-ki
Saulespuķu eļļa	50 ml.

Gatavošanas metode

• Šīs maizes cepšanai vislabāk ir bieza vafeļu mašīna. Man ir vafeļu gludeklis zieda formā, tas ir, kaut kas starp plānām un biezām vafelēm.
• Šīs receptes ir lieliskas, ja jums vajag maz maizes. Pirmo divu recepšu trūkums ir tāds, ka šo maizi labāk ēst uzreiz pēc cepšanas. Gatavota pēc trešās receptes, maizi var kādu laiku uzglabāt.
• Bet varbūt kādam šīs receptes būs vajadzīgas.
• 1. recepte
• 
• 1 Mēs sajaucam miltus, cukuru, sāli un raugu traukā.
• 2 Ielejiet tajā siltu ūdeni un mīciet mīklu ar rokām vai izmantojot tehnoloģiju.
• Mīklas konsistence ir nedaudz biezāka nekā pankūkām.
• 3 Mēs ieliekam mīklu siltā vietā. Es tam izmantoju jogurta gatavotāju.
• 
• 4 Mīklai jābūt divkāršai.
• 
• 5 Mēs mīklu izklājam ar karoti, kas iemērc ūdenī, un palīdzam ar pirkstiem, pēc tam iemērcam ūdenī.
• Cepiet pēc sava vafeļu dzelzs.
• 2. recepte
• 
• 1 Mēs sajaucam miltus, cukuru, sāli un raugu traukā.
• 2 Ielej odi un mīciet mīklu ar rokām vai izmantojot tehniku.
• 3 Pievieno soda, kas samērcēta ar etiķi. Vēlreiz samaisiet.
• 4 Mēs mīklu izklājam ar karoti, kas iemērc ūdenī, un palīdzam ar pirkstiem, pēc tam iemērcam ūdenī.
• Cepiet pēc sava vafeļu dzelzs.
• Receptes numurs 3
• 
• 1 Mīciet parasto rauga mīklu. Es to daru maizes gatavotājā.
• Mīkla izrādās nedaudz lipīga, tāpēc dažām rokām jābūt miltos.
• Apkaisīt galdu ar miltiem.
• 
• 2 Norauj 100 gramu smagu mīklas gabalu. Izvelciet.
• 
• 3 Cepiet pēc sava vafeļu dzelzs. Šajā gadījumā vafeļu dzelzs cepšanas laikā ir nedaudz atvērta.

Taņa, sveiki! Es arī cepu maizi tajā pašā vafeļu dzelžā, es apstiprinu, ka tā ir ļoti garšīga.

[Semper giovane]

Semper giovane, Tatjana, Pagaidām paņemšu, vēl neesmu nopircis vafeļu dzelzi biezām vafelēm, bet plānoju, paldies par recepti.

[Tatjana]

Tatjana,
jā, biezo vafeļu veidotājs ir labs glābiņš daudzām lietām Sūkalu un soda maizes vafeles. Ātri.
un es tajā gatavoju gaļu - karbonādes un kotletes, un citas maizes vafeles ar dārzeņiem, sieru, pat omleti - es mīlu savu vafeļu dzelzi

[Vika,]

Vika, Sveiki! Man tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ērts. Mans vīrs neēd maizi, bet man tas ir piemērots.



kristina1Novēlu laimīgu iepirkšanos.



IrinaVafeļu veidotājs ir patiešām laba lieta.

[Semper giovane]

Semper giovane, Tatjana! Mani ļoti interesēja tāds maizes cepšanas veids. Bet man ir vafeļu automāts plānām vafelēm un sviestmaižu veidotājs ar noņemamiem paneļiem (sviestmaizes, Vīnes vafeles un grils). Kaut kas šim var noderēt?

[Elena]

Elenadiemžēl es nevaru precīzi atbildēt uz šo jautājumu. Es neesmu gatavojis ēdienus ar šīm ierīcēm. Varbūt kaut kas izdosies. Izmēģiniet, ja vēlaties. Pēkšņi jums būs jauna, jums piemērotāka recepte. Es būtu priecīgs, ja jums izdosies. Lai veicas visā!

[Tatjana]

Tatjana, Paldies par vēlmēm!