avmur
Es nopirku Midea AHS15BC maizes ražotāju.
Es izlasīju instrukcijas, pētīju, ko viņi raksta internetā, bet nesapratu divas lietas. Kas mainās maizes automāta darbībā, izvēloties maizītes svaru un garozas krāsu.

Piemēram, galvenais režīms - gatavošanas laiks - 2:50 ar svaru 1 kg. kad svars mainās par 750 gr. laiks mainās uz 2:48.
Vai tas ir viss? Tikai par 2 minūtēm mazāks cepšanas laiks? Un viss, visa atšķirība?

Vai arī kas mainās, mainoties garozas krāsai? Gatavošanas laiks nemainās, kas tad mainās, sildelementa sildīšanas temperatūra?

Iespējams, maizes ražotāju darbības princips ir vienāds, un, ja kāds var paskaidrot pat ar cita modeļa piemēru, viņš būtu ļoti pateicīgs. Es gribētu saprast darba principu, citādi man vēl nav cepamo izstrādājumu, bet vienkārši bakstos ar pogām, nesaprotot, ko tas nozīmē.
Administrators
Citāts: avmur
Piemēram, galvenais režīms - gatavošanas laiks - 2:50 ar svaru 1 kg. kad svars mainās par 750 gr. laiks mainās uz 2:48.
Vai tas ir viss? Tikai par 2 minūtēm mazāks cepšanas laiks? Un viss, visa atšķirība?

Jā, tas arī viss!
Laiks cepšana atkarīgs no maizes mīklas svara.

Garozas krāsa ir atkarīga no laika, cik ilgi maize tiks cepta, cik garoza iedegsies.
Vai arī siltums var palielināties pēdējā cepšanas posmā, lai iegūtu sarkanu garoziņu.

Visi padomi ir šeit NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS ieskaitot MASTER KLASES mīklas mīcīšanai (KASTES)

MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ
Viduklis
Citāts: avmur
Vai arī kas mainās, mainoties garozas krāsai? Gatavošanas laiks nemainās, kas tad mainās, sildelementa sildīšanas temperatūra?
Panasonic maizes ražotājos cepšanas laiks ir atkarīgs gan no izvēlētā maizes lieluma, gan no garozas krāsas. Cepšanas atšķirība, lai panāktu noteiktu garozas krāsu noteiktam maizes izmēram, faktiski slēpjas gan laika, gan temperatūras izmaiņās cepšanas procesā.
Citāts: avmur
Droši vien maizes ražotāju darbības princips ir vienāds
Princips:
Sajaucot sastāvdaļas,
mīcīšana,
attālums ar mīcīšanu
un ceptas preces.
avmur
Citāts: Administrators
Jā, tas arī viss!
Cepšanas laiks ir atkarīgs no maizes mīklas svara.
Garozas krāsa ir atkarīga no laika, cik ilgi maize tiks cepta, cik garoza iedegsies.
Vai arī siltums var palielināties pēdējā cepšanas posmā, lai iegūtu sarkanu garoziņu.

Paldies. Tikai tas joprojām nav saprotams.
Kas attiecas uz svaru, tas ir kaut kā dīvaini, palielinoties svaram no 750 līdz 1000g, tas ir, par 30%, laiks palielinās tikai par 2 minūtēm. Tas ir, katra papildu 250 gramu cepšana prasa 2 minūtes. Tas ir dīvaini un nesaprotami.

Nu, par garozu. Es domāju, ka temperatūra kaut kā palielinās, jo cepšanas laiks nemainās. Tāpēc es gribēju uzzināt, kā un cik ilgi tas mainās.





Citāts: Viduklis
Panasonic maizes ražotājos cepšanas laiks ir atkarīgs no izvēlētā maizes lieluma un garozas krāsas. Cepšanas atšķirība, lai panāktu noteiktu garozas krāsu noteiktam maizes izmēram, patiesībā slēpjas gan laika, gan temperatūras izmaiņās cepšanas procesā.

Paldies, tas nozīmē, ka Panasonic darbojas citādi. Mans cepšanas laiks nav atkarīgs no izvēlētās garozas krāsas.
Kas attiecas uz "temperatūras izmaiņām", to es saprotu. Un es vēlos uzzināt, pēc kāda principa šīs izmaiņas tiek regulētas atkarībā no izvēlētās programmas.
Piemēram, ja vidējā garoza ir tik daudzas minūtes pirms beigām, temperatūra paaugstinās par tik daudz grādiem, un, piemēram, ar vieglu garozu, tā pazeminās tik daudz.
julia_bb
Citāts: avmur
Un es vēlos uzzināt, pēc kāda principa šīs izmaiņas tiek regulētas atkarībā no izvēlētās programmas.
Piemēram, ar vidējo garozu, tik daudzas minūtes pirms beigām
Jums ir atbildētas uz visiem iepriekš minētajiem jautājumiem un ir dotas saites sīkākam jautājuma pētījumam. Saprast un saprast
Viduklis
Citāts: avmur
Piemēram, ja vidējā garoza ir tik daudzas minūtes pirms beigām, temperatūra paaugstinās par tik daudz grādiem, un, piemēram, ar vieglu garozu, tā pazeminās tik daudz.
Kāpēc jums jāzina šie skaitļi
Ja jūs interesē ierīces darbība, tad pats varat izmērīt temperatūru un tās maiņu visos maizes gatavošanas posmos pēc programmas. Iegādājieties sev īpašu ierīci temperatūras mērīšanai sildošā HP iekšpusē un izpētiet sava HP numurus.

avmur
Citāts: julia_bb
Uz visu iepriekš minēto ir atbildēts.
?? Izskatās, ka forumā ir kaut kādi ierobežojumi iesācējiem, un viņi neredz ziņojumus (ziņojumu daļas), kas ir pieejami citiem foruma dalībniekiem. Es precīzi to neredzu.

P.S. Seja tika uzzīmēta automātiski, patiesībā ir daudz jautājumu zīmju.




Citāts: Viduklis
Kāpēc jums jāzina šie skaitļi

Es uzskatu, ka jebkurai tehnikai vislabāk ir zināt, kā tā darbojas.
Droši vien es patiešām atradīšu termometru ar ierakstu, lai redzētu, kā temperatūra laika gaitā mainās.
Administrators
Citāts: avmur
Es uzskatu, ka jebkurai tehnikai vislabāk ir zināt, kā tā darbojas.
Droši vien es patiešām atradīšu termometru ar ierakstu, lai redzētu, kā temperatūra laika gaitā mainās.

Kāds ir jautājums - tā ir atbilde

Kad man vajadzēja, es vairākas stundas stāvēju virs savas x / plīts, ar degunu tajā un miltos, un ar termometru reģistrēju visas viņas "ķermeņa kustības" mīcīšanas un cepšanas laikā. Un es nevienam neko nepārmetu - es interesējos par sevi, par savu plīti un tas mani interesēja
Tātad šis darbs parādījās, jūs to varat izmantot MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ, kas vēlāk daudziem palīdzēja to izdomāt.

Bet jūs tas neinteresē, daudz bukaff ... jums ir daudz jālasa, tad par ko runāt
Dari tā!
Viduklis
Citāts: avmur
Es uzskatu, ka jebkurai tehnikai vislabāk ir zināt, kā tā darbojas.
Jā, protams, jums ir taisnība, labāk būtu zināt, KĀ tas darbojas, bet vēl labāk ir zināt, KĀPĒC maizes ražotājs darbojas šādi.
Tas jau ir plašāks, jo jums vismaz minimāli jāsaprot "kas, kā, kāpēc, kāpēc un par ko".
Tagad jūs interesē ierīces darbības princips, labi - izpētiet to.
Bet cepšanas mērķis vispār ir laba maize!
Tāpēc ir labi ņemt vērā padomus un izlasīt informāciju, ko piedāvā iepriekš norādītās saites.
Saites ir iezīmētas un pasvītrotas. Noklikšķinot uz atlases, tiks atvērts cits lasīšanai un mācīšanai. Kaut kas kļūs skaidrs uzreiz, un daži tikai ar laiku un praksi.




Un šeit ir vēl viena tēma jūsu maizes ražotājam

Maizes ražotājs Midea AHS15BC

avmur
Citāts: Administrators
Kad man vajadzēja, es vairākas stundas stāvēju virs savas x / plīts, ar degunu tajā un miltos, un ar termometru reģistrēju visas viņas "ķermeņa kustības" mīcīšanas un cepšanas laikā. Un es nevienam neko nepārmetu - es interesējos par sevi, par savu plīti un tas mani interesēja

Nu, mani arī interesē. Tieši pirms eksperimentu sākšanas es centos noskaidrot - varbūt kāds jau zina, kā tas viss darbojas, lai nedarītu pārāk daudz.

Citāts: Administrators
Tātad šis darbs parādījās, jūs varat to izmantot ROKASGRĀMATA PAR MAZES CEPŠANU MĀJAS MAIZĒ, kas vēlāk daudziem palīdzēja to izdomāt.
Bet jūs tas neinteresē, daudz bukaff ... jums ir daudz jālasa, tad par ko runāt

Gluži pretēji, es visu to izlasīju vispirms un ļoti uzmanīgi. Liels darbs, bez šaubām. Paldies par to. Man vienkārši ir jautājumi, uz kuriem nav atbildes. Tāpēc es šeit jautāju, pirms sāku rakt.





Citāts: Viduklis
Jā, protams, jums ir taisnība, labāk būtu zināt, KĀ tas darbojas, bet vēl labāk ir zināt, KĀPĒC maizes ražotājs darbojas šādi.

Šāda pieeja ir patērētājam, kurš izmanto iegādāto ierīci. Bet ir arī citi cilvēki, kurus interesē KĀ tas darbojas, un kuri, starp citu, izdomā un izstrādā ierīces dzīves atvieglošanai, tie paši maizes ražotāji.

Citāts: Viduklis
Tāpēc ir labi ņemt vērā padomus un izlasīt informāciju, ko piedāvā iepriekš norādītās saites.
Saites ir iezīmētas un pasvītrotas. Noklikšķinot uz atlases, tiks atvērts cits lasīšanai un mācīšanai. Kaut kas kļūs skaidrs uzreiz, un daži tikai ar laiku un praksi.

Paldies par padomu un skaidrojumu par saitēm.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība