Baltmaize ar tomātiem un sieru (Bomann KM 398 CB virtuves procesors)

[Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)]

Baltmaize ar tomātiem un sieru (Bomann KM 398 CB virtuves procesors)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
kviešu milti / šķira	365 grami
olu	1 gabals
piens	100g
ūdens	70 grami
dārzeņu eļļa	35 grami
presēts raugs	15 grami
sāls	7 grami
saulē kaltēti tomāti	110 grami
siers	90 grami
ķiploki	3-4 zobi
pētersīļi vai baziliks	mazs saišķis

Gatavošanas metode

• Es izgatavoju partiju Bomann procesorā ar āķa stiprinājumu

• Pienu sajauc ar ūdeni un šķidrumā izšķīdina raugu. Visi mani produkti ir auksti. Mīcīšanas laikā mīkla pietiekami sasils. Ievietojiet olu bļodā, ielejiet šķidrumu, eļļu, ielieciet sāli un miltus. Uzvelciet īpašu aizsargapvalku. Sāciet maisīšanu ar ātrumu 1 5 minūtes. Tad dodieties uz otro un mīciet mīklu vēl 3-4 minūtes.

• Mīkla ir mīksta, labi nost no bļodas sienām, bet nedaudz iesmērējas apakšā.

• Mēs izņemam mīklu, nedaudz sajaucam to, pārnesot mūsu siltumu un enerģiju. Mēs pārvēršamies par bumbu.

• Ielieciet ietaukotu trauku, pārklājiet. Atstāj istabas temperatūrā 45 minūtes. Mīciet mīklu un iestatiet to pašu laiku.

• Mīkla fermentācijas vidū un pirms veidošanas.
• 
• Kamēr mīkla ir raudzēta, trīs sierus rupji sagriež ķiplokus un saulē kaltētus tomātus, pētersīļus. Ja jums ir tomāti eļļā, ļaujiet eļļai notecēt un nosusiniet tomātus ar papīra dvieli.

• Izmantojot svarus, mīklu sadaliet divās vienādās daļās.

• Katru daļu mēs velmējam apmēram 5 milimetru biezā slānī. Mēs izliekam pildījumu.

• Cieši satin ar rullīti gar gar malu. Mēs saspiežam malu un pagriežam to uz šuvi.

• Mēs griezām gar centru gar, nesasniedzot malas par apmēram centimetru.

• Ievelciet malas, izveidojot astoņnieku. Mēs ieliekam malas zem apakšas.

• Maizi pārnes uz cepešpannas, kas pārklāta ar paklāju, papīru vai cepamo drānu. Mēs pārklājam un ļaujam attālumam. Mana maize stāvēja 50 minūtes. Apkaisiet maizi no izsmidzināmās pudeles un ielieciet to krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 35-40 minūtes. Pēc 15-20 minūtēm maizi pārklāj ar foliju, lai tā nedegtu virsū.

• Izņemam, ļaujam atdzist līdz siltumam, sagriežam un baudām.

• 
• 
• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Trauks ir paredzēts

2 maize

Piezīme

Recepte tika izspiegota ārzemju emuārā. Pielāgoju saviem produktiem.
Neticami aromātiska maize ar garšas sajūtu jūru. Es to cepu divas reizes. Pirmo reizi es cepu citā temperatūras režīmā un ar citu metodi. Viņa cepa ar vienu maizi. Es iesaku to sadalīt divās mazās maizēs. Iedeva temperatūras režīmu, kas, manuprāt, parādījās vairāk. Ieteikt)

Ak, cik izdomāts skaitlis astoņi - tik garšīgi aicinoši! Jā, ar dažādu garšu buķeti! Kāda skaistule! Lieliska maize! Andžela, paldies par garšīgo skaistumu!

[Andžela]

Andžela, nevis maize, apbrīnošana ir nepārtraukta gaisīga un smaržīga !!!
ņēma grāmatzīmes, paldies!
tikai par astoto skaitli īsti nesapratu laivas malas saliekties zem dibena vai kaut kā savīties

[Andžela]

Andžela, cik interesanti un skaisti, labi, par "garšīgo" nav ko teikt - tas ir saprotams. Mani interesē maizes forma astoņniekā. Jūs to varat izdarīt ar jebkuru pildījumu pildviela darīt. Atņēma ideju

[Svetočka, Tanjuša un Ilmira,]

Svetočka, Tanjuša un Ilmira,

tikai par astoto skaitli īsti nesapratu laivas malas saliekties zem dibena vai kaut kā savīties

Jums patīk S. Un jūs to saliekat)

Tātad galu galā jūs varat pagatavot pildvielu ar jebkuru pildījumu. Atņēma ideju

Protams, tas ir iespējams. Tikai ne šķidrums. Paņem, paņem)))

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, wow, cik skaista maize, bet pēc treniņa es neiešu pie ledusskapja ..rīt ... bet man būtu mazāk tādas maizes .. ooooooooo dēls, kad viņš dabū tādu cept .... paldies ..

Jums patīk S. Un jūs to saliekat)

ak kā! Es domāju, jums tas ir jāsaliek pretējos virzienos ... jums ir jāmēģina

un pēc treniņa es neiešu pie ledusskapja.

Kristīna, es domāju, ka es zvanu pareizi, paldies. Un cik lielisks biedrs jūs esat, lai nodarbotos ar sportu)

[ang-kay]

ang-kay, Andželajā, es cenšos mācīties, un es ievēroju noteikumus pēc pulksten 19:00, ledusskapis ir slēgts ... parasti pulksten 18:00, bet dažreiz jūs varat ēst kādu sieru pēc sešiem, tas notiek, bet reti .. nē, es ' es neesmu Kristīna ...

Es neesmu Kristīna.

Atvainojiet. Tagad es zinu jūsu vārdu)

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, vai kas cits šausmīgs ... tā, ka tas bija visbriesmīgākais mūsu dzīvē ...

Es ziņoju! Maize ir garšīga! Bet es esmu bez rokām, un man neizdevās to pareizi salocīt. Kā iet astoņiem? Es arī aizmirsu to nosegt, un tomāti sadega. Bet iekšā esošie bija garšīgi! Es cepšu! Un ne reizi vien! Paldies!

[Vera]

Vera,

Jums patīk S. Un jūs to saliekat)

Nekas nepareizs. Tas izdosies. Bet segums ir nepieciešams.
Es priecājos, ka beigās maize man patika.

wow, cik cirtaini! Un saulē kaltēti tomāti, un palika daudz plūmju. Recepte ir lieliska! Paldies Tev, dārgā

[Irishkina]

Irishkina, Es priecāšos, ja jūs to izmantosit)