Zrazy Kijevā

[CIETI DRAUGAM.]

Zrazy Kijevā

Kategorija: Veselīga ēšana

Sastāvdaļas
vistas krūtiņa	1,0 kg
žāvētas plūmes	0,075 kg
žāvēti aprikozes	apmēram, 075 kg
Sāls, pipari, kanēlis	Maz
skābs krējums 15%	0,125-0,135 kg
cietais siers	0,05-0,06 kg

Gatavošanas metode

• Šīs zrazy (Kijevā) es izdomāju nevis mīlestības pret mākslu dēļ, bet gan no akūta laika (darba) trūkuma un no vēlmes kaut kā dažādot ēdienkarti.
• Mums vajag:
• vistas krūtiņas-1, 0 kg (paplātē pietiek ar 850g)
• žāvēti aprikozes-75 gr
• žāvētas plūmes-75 gr
• sāls
• svaigi malti melnie pipari
• kanēlis
• nedaudz skāba krējuma un siera, jebkura cieta.
• Labāk ir nopirkt mazas krūtis. Ideālā gadījumā 6-7 gabali uz paplātes. Vispār nevajag sist. Nepieciešams griezt gar garumu līdz galam. Atveriet to kā mazu grāmatu. Pagaršo ar sāli un pipariem. Kanēlis šeit noderēs. Tagad pa "locīšanas līniju" vienā rindā cieši pēc kārtas gulēja žāvētos augļus. Parasti nāk 3 gabalos. Lielus var sagriezt.
• Aizveriet mūsu kabatas malas, nedaudz pavelkot malas viena virs otras.
• Tagad novērtējiet un izvēlieties piemērotus karstumizturīgus traukus. Katru zrazīnu viegli ieeļļojiet ar augu eļļu. Ielieciet paplāti (man mājās ir glāze, darbā teflons) CIETI DRAUGAM. Galu galā, tie nav kaut kas piestiprināti, nav šķeldoti, nav sašūti, nav pielīmēti. Nebaidieties, tā tam vajadzētu būt.
• Ielieciet karstā krāsnī ar konvekciju un grilu - 180 grādi.
• Augšā-apakšā-200 grādi.
• Aptuveni 25-35 minūtes. + -
• Orientieris nav pie krāsns, bet gan pēc produktu lieluma (svara)!
• Es, uz beigām, izvelku cepešpannu un ieeļļoju ar krējumu, apkaisa ar sieru.
• Es to izņemu. Pasniedz, pārkaisa ar zaļumiem.
• Izskatās, ka viss. Jautāt.
• Tīģera griezums
• Fotoattēli būs jauni. Ļaujiet šiem pagaidām pakārt.

Trauks ir paredzēts

6-7 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40min

Gatavošanas programma:

grils + konvekcija vai augšā-apakšā. Jebkura krāsns.

[Galija]

Galija, ar pirmo recepti jums! Viņš ir foršs. Es noteikti mēģināšu to pagatavot šādā veidā. Paldies!

Paldies. Pavārs veselībai. Šī patiešām ir ļoti vienkārša recepte. Kā saka, lēti un jautri.

Gaļina, brīnišķīga recepte!
Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi!
Es to noteikti pagatavošu!
Paldies par recepti!
Gaidu jaunus!

Es plānoju šeit izstādīt tikai savus notikumus. Un meitenes lūdz arī klasiku. Vai tas ir labi?

[suns pelēks]

suns pelēks, GalijaAr pirmo recepti!
Ņammīgs! Skaisti!
Iedvesma!

meitenes arī prasa klasiku. Vai tas ir labi?

Varat, ja fotoattēls un teksts ir jūsu pašu.

meitenes arī prasa klasiku. Vai tas ir labi?

Varat, ja fotoattēls un teksts ir jūsu pašu.

Un, ja recepte precīzi neatkārto jau vietnē esošo.
To vienmēr var pārbaudīt, meklējot.
Veiksmi! Un mēs gaidām jaunas receptes - labas un dažādas.

[suns pelēks]

suns pelēks, Checkmark, gudra meitene, viss izdevās lieliski! :) Paldies par brīnišķīgo recepti

[suns pelēks]

suns pelēks, Galija, forša recepte ... labi izdarīts .. saglabāts priekš

Gaļina! Lieliska recepte! Ātri un nav apgrūtinoši, un nav cepti eļļā)
Paldies! Laipni lūdzam mūsu draudzīgajā forumā

Galja, paldies par garšīgo zrazy. Mums vajag gatavot.

Gaļina! Viņa ierakstīja recepti grāmatzīmē. Es mēģināšu to izdarīt tuvākajā nākotnē. Es arī gaidīšu jūsu receptes.

Kaut kas man pietrūka ... Es to vedu uz grāmatzīmēm

[Galija]

Galija, paldies par recepti, skaista savā vienkāršībā! Es esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi!

[suns pelēks]

suns pelēks, Galija, paldies par gardo recepti, es to aizvedu pie tavām grāmatzīmēm!

Šīs zrazy būs manā vyhi! Tikai nedaudz modificēti sev: no tītara (es nopirku dēla krūtis) un kā pildījumu - burkāni ar rozīnēm! Ak, kas notiks! Ziņot man

Es domāju, ka tas būs lieliski! Man tas ir jāvāra arī šādā veidā ar burkāniem un rozīnēm.Jums pat var būt ābols.



Tas ir iespējams ar iepriekš pagatavotām sēnēm. Tas ir iespējams ar riekstiem. Tas ir iespējams ar brūklenēm.
Jūs varat domāt par daudz - vistas mīl "dīvainības".

Jums pat var būt ābols.
Tas ir iespējams ar brūklenēm.

Tas ir, vai jūs domājat, ka ir vēlams pievienot kādu skābu?

[Olga VB]

Olga VB, Olga, pievienojiet skābumu, tas nebūs nepareizs ...

[Galija]

Galija, apsveicu ar pirmo recepti! Liels paldies un veiksmi !!!

Vakar gatavoju zrazy, mēģināju filmēt procesu.

Šīs ir krūtis šodien. Gareniski pārgriež uz pusēm.

Tagad mēs katru failu sagriežam gareniski. Mēs atveram un sagriežam no līnijas pa labi un pa kreisi. Fileshka vajadzētu pagriezties, atvērt. Nazim jābūt lielam un asam.

[Galija]

Galijaun sagrieziet failu kotletēs arī Kijevā? Un tad es jau grasījos jautāt, es staigāju pa krūtīm, piemēram, lapsa ap vīnogām, un es gribu to darīt, un, kamēr tas ir kaut kā biedējoši

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Buttercup,

un sagriezt filechku kotletēs Kijevā?

jā, arī jums tas jāsamazina

[kristina1]

kristina1, tad tas pats ir jāsamazina - tas ir saprotams, bet vai tas ir tāds pats kā zrazy, tas ir, vai tas ir tādā pašā veidā?

[Un Kijevas kotletēm piekauj. Par zrazu sagrieztu un izvērstu]

Ja jūs domājat, es sadalu divās kotletēs, tad jā. Un tad viss ir savādāk: jums ir nepieciešams rūpīgi pārspēt (nevis līdz caurumiem). Kādreiz sabiedriskajā ēdināšanā bija tādi sitēji kā gludeklis. Jā. Smags un plakans. Nu, iespējams arī smags naža rokturis.
Neskaidrs? Ideālā gadījumā negrieziet. Bet sāpīgi lielas krūtis aizgāja.
Un Kijevas kotletēm piekauj. Par zrazu sagrieztu un izvērstu
Nebaidies. Galvenais ir zināt, kā. Un darbs parādīs ...

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Buttercup, noteikti nedaudz piekaujiet ..

Man tas nav tik skaisti ("krūtis" bija pienācīga izmēra, man vajadzēja "astes" un nedaudz vairāk sagriezt malto gaļu). Nav asu astes, ovālas. Bet garšīgi. Un ne bez variācijām, nevaino mani.
Ar žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm (pēc pasūtījuma):


Ķirbis (sarīvēts, saldēts) + ābolu šķēle + kubiņos sagriezta apelsīnu fileja


Tvaicēti šampinjoni


Un skats no augšas. Pārāk necepās un negrilēja. Par veselīgu uzturu - tāpēc esiet veselīgs) Siers netiek kaisīts. Ar sēnēm - mazjukalas skābo krējumu, "augļiem" - ar tā "kompota" mērci

Kompota mērce

"Augļos" skanēja krāšņs kanēlis (tomēr kuriozs - kanēlis un gaļa). Kopumā ēdiens ir ļoti pienācīgs.
Zems priekšgala jums!

[IvaNova]

IvaNova, Labi padarīts! Pats gadījums, kad students pārspēja skolotāju. Un pildījums patiešām var būt jebkas (no vārda mīlestība) - pievienojiet visu, kas jums patīk: sēnes, dārzeņus, jūs varat rīsus ...



Vienkārši, garšīgi, veselīgi. Pēc dažiem treniņiem jūs saņemsiet iespaidīgu ēdienu.

Es joprojām sagatavoju šos zrazy. Ne visai pareizi izgriezu failus, bet garša no tā necieta. Es sapratu savas kļūdas. Nākamreiz es darīšu to pareizi. Recepte ir vienkārša izpildē, jūs varat gatavot ar dažādiem pildījumiem. Liels paldies!