Kārtainās gaļas pīrāgi

Kārtainās gaļas pīrāgi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla bez rauga bez rauga	1 kg
Vārīta liellopa gaļa	500 g
Vārītas olas	4 lietas
Dilles	1 saišķis
Dzeltenumi eļļošanai	1-2
Sīpols	5 galvas
Malti melnie pipari	garša
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Es lasīju tēmu ar pīrāgiem. Šķiet, ka šādas receptes nav.
• Pīrāgi ir vissmalkākie, kūst mutē. Tos ēd kā sēklas.
• Tāpēc es paņēmu 1 kg gatavas kārtainās mīklas. Mēs pārdodam ruļļus.
• Es mīklu sagriezu divās daļās. Katru pusi četrās daļās. Katru ceturksni
• arī četrās daļās. Izrādījās 32 mīklas gabali. Viņa katru gabalu sarullēja plānā
• taisnstūris. Protams, ir vieglāk uzreiz izrullēt pusi no mīklas un pēc tam to sagriezt. Bet
• Es nespēju to vienmērīgi ripināt.
• Maltā gaļa. Smalcinātājā sasmalcināja 5 sīpolus. Cepts saulespuķu eļļā.
• 500 gramus vārītas liellopa gaļas sasmalcināja arī smalcinātājā (lai nemazgātu gaļas mašīnā)
• Sīpoliem pievienoju gaļu un arī nedaudz apcepu. Sālīti un pipari.
• Atdzesētajai maltajai gaļai pievienoju smalki sagrieztas vārītas olas un dilles.
• Maltā gaļa tika sadalīta 4 daļās. Ceturtdaļu maltās gaļas uzliku uz līdzenas plāksnes un
• sadalīts 8 daļās.
• Uz katra velmētās mīklas gabala ielieciet malto gaļu sloksnē, 1 cm attālumā no malām.
• Es to velmēju ciešā mēģenē. Malas netika saspiestas.
• Ielieciet to uz cepešpannas. Vienā ir 16 gabali.
• Sasmērēts ar dzeltenumu, kas sajaukts ar jogurtu. Pietika ar vienu dzeltenumu.
• Cepts iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 gr temperatūrā 30 minūtes.
• Pīrāgus var pildīt arī ar neapstrādātu maltu liellopa gaļu. Cepiet sīpolu ar maltu gaļu.
• Un tad viss notiek pēc receptes.
• Pavārs veselībai. Labu apetīti.

Trauks ir paredzēts

32 gab

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

Gaļas mašīnā, krāsnī

[Gayane]

Gayane, Es tieši iedomājos, ar kādu kosmisku ātrumu un mutes dzirdinošu krunciņu šie pīrāgi pazūd, un forma ir piemērota!
Mēs vairāk mīlam pīrāgus ar neapstrādātu ceptu malto gaļu un, iespējams, ar vārītu un vēl maigāku ar olu.
Aiznesu to uz grāmatzīmēm, paldies!

Taņa vismaigākie pīrāgi. Es tikai savācu gaļas kaulus un pēc tam tos uzlieku pīrāgiem, pīrāgam vai pankūkām. Garšīgi ar buljonu.

Interesanti! Es nekad neesmu spēlējis šādus cigārus. Nākamreiz es to darīšu.

tieši iedomājies, ar kādu kosmisko ātrumu un mutes dzirdinošām kraukšķēm šie pīrāgi pazūd,

Un es sajutu garšu. Es to neesmu darījis ilgu laiku.

[Gayane]

Gayane, paldies par tik skaisti garšīgiem pīrāgu pīrāgiem!

Meitenes dažreiz, ja malto gaļu bija par maz un atlika mīkla, iekšā ielieciet ar cukuru noberztas avenes un saspiediet malas. Iznāca kā pīrāgi no McDonald's.



Tatjana, Gaļina, Ilmira uz veselību. Viņi izskatās ļoti jauki pie svētku galda.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, wow, kādi skaisti pīrāgi, apdullināti. ,, skaisti .... paldies ...

[kristina1]

kristina1, Tavai veselībai.

Taņa vismaigākie pīrāgi. Es tikai savācu gaļas kaulus un pēc tam tos uzlieku pīrāgiem, pīrāgam vai pankūkām. Garšīgi ar buljonu.

ahā, un mēs esam ar buljonu, un maltai gaļai var ņemt buljonu (kātu, kātu): gan buljonu, gan pildījumu!

[Gayane]

LTD !!! Kā jūs vēlaties tik garšīgus, brīnišķīgus pīrāgus !!!
Gayane, paldies par recepti! Hachuuu))))

Irina palīdziet sev.

ES gribu arī. Siekalošanās sākās no apskates. Un modelēšana man patika. Ātri un nekas netiks atklāts. Nesen pārgāju uz rauga kārtainās mīklas izstrādājumiem. Es gatavoju mazus khačapurki ar Adyghe sieru. Gayane, paldies par recepti

Ludmila vienmēr ir laipni gaidīta.

Lieliski gardumi! Paldies, Gayane!
Jautājums par pildījumu ir tas, cik sīpolu pēc svara, vairāk zīdkoka, sīpolu, katrs 500-700 grami. katrs sīpols?
Vai ir nepieciešams uzglabāt mīklu, vai jūs varat arī mājās?
Man ļoti patika cigāri!

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmilas sīpols 300 grami. Un mīkla noteikti ir labāka mājās. Bet mums ir arī ļoti labas kvalitātes gatavie izstrādājumi. Tāpēc es vienkāršoju savu dzīvi.

Šī recepte vēlreiz pierāda, ka jo vienkāršāks ēdiens, jo garšīgāks tas ir ...

[Kapet]

Kapet, Tas tiesa.

Krāšņs!

[Zebra]

ZebraPaldies Tanjai.

[Gayane]

Tas ir patiešām garšīgi! Gayane, paldies par šo pīrāgu versiju! Pareizi pamanīts - sēklas!

Sveta, esmu ļoti gandarīta, ka tev patika.

[Gayane]

Gayane, paldies par lielisko ātro pīrāgu recepti!

Yulechka veselībai. Paldies.

Tagad es zinu, ko gatavošu drīz. Paldies par recepti

Paldies Yana par uzticību. Tavai veselībai.

Gayane, paldies par brīnišķīgo recepti. Bet es gribu precizēt, pildījums no pīrāga neizkrist?

Lena pildījums neizkrist. Galvenais ir kārtīgi un cieši ietīt. Ja pildījums ir ļoti sauss, varat pievienot nedaudz buljona vai ūdens. No izceptajiem vispār nekas neizkrist.



Sakarā ar to, ka malas nav saspiestas, pīrāgi ir ļoti maigi.

[Gayane]

Gayane, nāca paldies par veiksmīgu recepti!
Saldētavā bija arī bez rauga, rauga mīkla pa kg, tika nolemts izmantot abus un salīdzināt.
Dīvainā kārtā kombinācijā ar liellopa gaļu mums vairāk patika rauga mīklas garša, un bija vieglāk strādāt ar mīklu bez rauga.
Viņiem nepatīk dilles, tāpēc es to izdarīju bez tā, paņēmu 3 olas, arī 3 sīpolus, bet milzīgus.
Viņi ēda ar tēju, bet ar buljonu tas, manuprāt, būs vēl veiksmīgāk.
Paldies!

[acs]

acs, Taņa uz veselību. Es ļoti priecājos, ka jums tas patika. Dilles vietā jūs varat likt pētersīļus. Es izmantoju gatavu mīklu. Bet kaut kas man šķiet, ka tas ir raugs. Tas ļoti uzbriest.

[Gayane]

Gayane, Esmu arī gatavs, bet receptē tas ir bez rauga

no bezrauga es gatavoju samsu ar neapstrādātu vistas fileju, pievienojot ceptus sīpolus, sviestu un dažreiz sieru, un no rauga iegūst greznus hačapuri ar suluguni

Taņa testā nesaka, kas tas ir. Es to mēdzu gatavot no citas firmas mīklas. Acīmredzot tas bija bez rauga. Tas bija kraukšķīgs. Šī mīkla ir briest un maigāka. Tāpēc mani moka neskaidras aizdomas, ka tas ir raugs.

kā raugs, uz tā mīksti mati

Otro dienu es cietu no jūsu pīrāgiem. Beidzot nokļūšu savā virtuvē un izdarīšu to!

[Gayane]

Gayane, nēsā manus pīrāgus pīpe. Es to izdarīju ātri ar neapstrādātu malto gaļu, foto apgaismojuma dēļ nav pārāk labs, un tik ruddy un garšīgs. PALDIES !!!

[Ilmira]

IlmiraIlmira izrādījās izskatīga. Ēdiet savai veselībai.



Valkyr, Lai veicas Marija.

🔗
darīju, ar olu un zaļumiem! Paldies par ideju!

[Marija]

Marija, Maša jūsu veselībai.

🔗

šodien viņi to atkārtoja, vakar viņi mazliet sajauca - vispirms viņi to izrullēja, pēc tam to sagrieza. Un šodien viņi to sagrieza, pēc tam izrullēja. Mēs darīsim vairāk.

[Marija]

Marija, Maša ir tik mīļa. Es jūtu, ka tas kūst mutē.

Un es atnesu paldies! Izgatavots ar neapstrādātu malto gaļu, pievienojot kaltētus sīpolus, sausos ķiplokus, piparus un sāli ar zaļumiem. Izgatavots mazs, viens kodums. Tas izrādījās no mīklas mārciņas 36 gab. Ļoti ātri un garšīgi!

[Guzelki]

Šis ir ziņojums no Guzelki, viņa nevar vienkārši ievietot fotoattēlu no sava tālruņa)))

Guzel uz veselību. Tādi mīlīgi izrādījās.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, es esmu iemīlējies jūsu receptēs! Šis ir vēl viens šedevrs, vienkāršs un, iespējams, ļoti garšīgs!

[Svetlana]

SvetlanaLiels paldies par jūsu vērtējumu. Nenožēlojiet.

Liels paldies par recepti!
Izgatavots dzimšanas dienas bufetei.

Gaļas, kāpostu pildīšana ar sēnēm un rīsiem / olu / zaļajiem sīpoliem.
Mazs, garšīgs, nedarot stresu un daudzveidība uz galda

[Natālija07]

Natālija07, Nataša! Prieks, ka recepte noderēja. Bufetes galdam tā ir. Pavārs veselībai.

Gayane tu esi mans, Gayane! Man ir milzīgs paldies par pīrāgiem! Es gatavoju Tristarchik no pusdienās vārītas vistas un smalki apceptiem dārzeņiem (lai bērns varētu ēst!) Nu, tik ļoti garšīgi!

Es tos jau apgriezu, augšdaļa arī ir cepta tā - garšīgi!

[anavi]

anavi, Olenka par veselību jums un bērniem.