Nuga saldējums ar žāvētām plūmēm

[Ēdiena gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)]

Nuga saldējums ar žāvētām plūmēm

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
cukurs	50 grami
zemesrieksts	50 grami
ūdens	1,5 ēd.k. karotes
olbaltumvielas	120 grami (4)
krējums 33% -35%	180 mililitri
pūdercukurs	4-5 st. karotes
žāvētas plūmes	100g
sāls	šķipsnu
vaniļas	garša
--------	----
forma 20 * 9 * 9

Gatavošanas metode

• Ielieciet cukuru un ūdeni pannā. Mēs gaidām sīrupa veidošanos, kas sāk pārvērsties karamelē. Nejauciet. Jūs varat nedaudz sakratīt pannu.

• Recepte satur zemesriekstus. Fotogrāfijas no pēdējās receptes. Process ir vienāds.
• Karamelei pievieno zemesriekstus un kārtīgi samaisa. Lej uz cepamā papīra, vēlams ieeļļot, vai uz silikona paklāja. Ļaujiet pilnīgi atdzist.

• Sadaliet riekstu slāni un ielieciet tos dzirnaviņās. Slīpēt. Gabaliem jābūt vidēja izmēra. Mēs saņemam pralinē.

• Pārklājiet veidlapu ar cepamo papīru vai plastmasas iesaiņojumu.

• Nogrieziet žāvētas plūmes. Es paņēmu plūmes pēc šīs receptes Kūpinātas sukādes plūmes

• Ļoti labi nomazgājiet olas ar siltu ūdeni un ziepēm. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Šajā receptē mums nav vajadzīgi dzeltenumi. Ielejiet olbaltumvielas virtuves kombaina traukā. Pievieno sāli un vaniļu. Sāciet pātagu. Tiklīdz baltumi kļūst krāsaini, pievienojiet pūdercukuru un turpiniet sist.

• Puto līdz vidējam maksimumam.

• Puto ļoti aukstu krējumu līdz stabilām virsotnēm. Uzmanīgi, šajā posmā viņi var atslāņoties. Tāpēc nepārtrauciet.

• Vairākos soļos bezē pievienojiet putukrējumu. Viegli sajauciet ar lāpstiņu.

• Pievieno plūmes un samaisa. Mēs to darām uzmanīgi.

• Mēs novirzām saldējumu veidnē. Virsū pārkaisa ar pralinē un nedaudz iespiež. Pievelciet ar foliju un ielieciet saldētavā uz 3-4 stundām. Mēs to izņemam, izņemam no veidnes, sagriežam un izbaudām.
• 
• Ēdiena gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

• Kūpinātas sukādes plūmes (ang-kay)

• Saldējuma nuga (ang-kay)

Piezīme

Šīs receptes ideju izspiegoja Jūlija Visocka.
Ļoti garšīgs. Saldējums nesasalst. Tas paliek pastāvīgi mīksts. Jebkurā laikā var sagriezt. Iepriekšēja atkausēšana nav nepieciešama. Iesakiet!

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, classssss bildes .... un recepte laba ... paldies

[Andžela]

Andžela, vienkārši skatoties uz fotoattēlu, kuru jau vēlaties izmēģināt, tas izskatās lieliski. Liels paldies par vēl vienu šedevru, es noteikti atkārtošu,

[Andžela]

Eh, AndželaNu, šo sestdien es vienkārši vēroju Jūliju Visockaju un laizīju lūpas. Tagad es laizu lūpas pie jūsu saldējuma. Mums tas būs jādara: viss ir ļoti pieejams. Starp citu, šajā epizodē viņa deva labu ideju sautēt pikšu pienā, lai pagatavotu lēcu želejas salātus. Es to darīju ar polloku, bet ne salātiem, bet vienkārši kā diētisko zivju iespēju. Man tas patīk.

[kristina1]

kristina1, Svetlana777, kundze innaPaldies meitenēm par uzmanību receptei. Kas to vēl nav izmēģinājis, tad tas jādara viennozīmīgi)

paskatījās un laizīja lūpas.

Es neskatos izrādi. Es redzēju drukāto versiju. Man ir pieredze ar šāda veida saldējumu ( Saldējuma nuga), tāpēc es pat nedomāju, ko izmēģināt vai nē.

Paldies par yummy))) Es, iespējams, mēģināšu ar avenēm!

Sveika Angela, jā, tas ir arī lieliski, pievienoju olbaltumvielām nedaudz citronu, bet tajā laikā es uzreiz pagatavoju gan saldējumu, gan groziņus ar olbaltumvielu krēmu. Paldies.

[Žanna]

Es laikam pamēģināšu ar avenēm!

Žannako tur izmēģināt?! Noteikti jādara.

tas arī izrādās lieliski

Piekrītu)