Picu gatavotāji: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс utt. (2)

Bijou, Lena, es to esmu lasījis kaut kur augstāk, bet es aizmirsu ... Kāpēc jūs visbiežāk izmantojat picu gatavotājus?

Par cukini !!!! Mans vīrs ir liels ventilators, un viņi labi aug kopā ar mani.)) Tāpēc es cepu regulāri un lielos daudzumos (tad es gatavoju cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī ar skābu krējumu) Šeit, IMHO, tas ir labāk nekā Princesē, viņi nekad strādāja pie manis jebkur, bet cepšana uz pannas pie plīts parasti ir kaut kāds mazohisms.

Plātsmaize. Daudz. Dažādi. Tāpat kā focaccia, bet ar dažādām garšvielām / aromātiem / garšām. Un līdz pilnam augumam, citādi neglīti.
Ātra pica. Man vairāk patīk krāsnī, bet arī vairāk nepatikšanas.
Kartupeļi, sautēti un cepti ar gandrīz jebko (pamatojoties uz "a la French"). Vai citi dārzeņi / sautējumi.
Dārzeņu pankūkas.

Es neesmu izmēģinājis zivis, bet gaļa sadedzina. Tāpēc Tristar tika iegādāts papildus - lai samazinātu jaudu. Un gatavot vasarā uz balkona.

Pīrāgi, cepumi, smalkmaizītes, kūkas vienu reizi tika nogaršoti mūsu attiecību ar rītausmu un ... nolika malā. Ja ir krāsns, tad ir grēks to neizmantot, ja tā garšo labāk (un ātrāk, ja ir daudz). Un kotletu papēži - tad pēc indukcijas tas it kā nav ekonomiskāks (gāze mājā ir sašķidrināta un nav pieprasīta), un nav jāpielāgojas.
Bet noteikti no ēdieniem ir vēl kaut kas, es vienkārši neatceros uzreiz ... Oho, es neesmu izmēģinājis pankūkas, bet eju noteikti!

Bet kopumā es esmu slikts piemērs, kas jāseko. Kaut kā man vienmēr izrādās, ka nav universālu - katra no ierīcēm izdara vienu lietu, pat trīs karikatūrās trauki nekrustojas. Tāpēc ņemiet piemēru no tiem foruma dalībniekiem, kuriem šajās krāsnīs ir viss pasaulē.

[Bijou]

Bijouvarbūt tas ir tāds pats kā jūsu, ja godīgi, es to uzlieku acīs, es neko nesveru. Bet tas ir ļoti salds, patiešām. Ja pagatavo mazāk saldu, tas garšo ļoti sviestaini. Bet principā cukura daudzums šeit neko neietekmē, tāpēc jūs varat to likt pēc garšas.
Labāk būtu apkaisījis ar riekstiem, lai tie nedeg, bet saimniecībā nebija riekstu.

Es jums pateikšu noslēpumu, ka Princeses kartupeļi ir garšīgāki

vai tev ir divas krāsnis - princese un gf?
Kuru jūs nopirktu, kuru jūs izvēlētos?

arī nesen saņēma vēl vienu GF, bet 3 vienā.

Kāda veida gf 3 vienā?

[Pchela maja]

Pchela maja, labi, no vienas puses, es paņēmu GF, jo mani neapmierināja tas, kā darbojas princese. No otras puses, es vēl neesmu cepis GF, tāpēc es vēl neko nevaru pateikt. No trešās puses, mana princese var būt ar trūkumiem, tāpēc tā nav nozīmīga.



Ja izvēlaties tagad, tad, protams, GF. Bet man ir P2, nevis P1. Varbūt P1 man derētu uzreiz.

Es joprojām skatos gardēža virzienā, joprojām ir 1800 spēks

[Pchela maja]

Pchela maja, Es nezinu. Un tagad nav picu ražotāja?

[Pchela maja]

Pchela maja, Es nezinu. Un tagad nav picu ražotāja?

tristar, bija ... 45 dienas dienestā

[Pchela maja]

Pchela maja, skumjas ... Ko viņi tur ar viņu dara? Es gribēju vest savu princesi redzēt, bet tagad domāju. Šodien es cepu cepumus, un tā, starp citu, atnāca divas krāsnis)

Sākumā viņi mēnesi gaidīja sīkāku informāciju, šodien pēkšņi sāka runāt par neremontējamu aktu. tāpēc es rakstīju agrāk

Meitenes, laba diena visiem! Es atvedu savas šodienas siera kūkas no Tristar. No sārtuma var redzēt, kā apakšējā virsma sasilst. Ja viņam aplī ir desmit, tad kāpēc tik nevienmērīga cepšana?

Tā rezultātā krāsns pa labi apstājās.

Par cukini !!!! Mans vīrs ir liels ventilators, un viņi labi aug kopā ar mani.)) Tāpēc es cepu regulāri un lielos daudzumos (tad es cepu cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī ar skābo krējumu)

Vai varat sniegt sīkāku informāciju.Recepte studijā!

Bet kopumā es esmu slikts paraugs. Kaut kā man vienmēr izrādās, ka nav universālu - katra no ierīcēm izdara vienu lietu, pat trīs karikatūrās trauki nekrustojas

+1
Man arī ir. Visi sīkrīki sagatavo vairākus "savus" ēdienus. Tātad kaut kā tas notika ...
Kaut kas ir labākais dažos, un kaut kas citos.

Man arī ir. Visi sīkrīki sagatavo vairākus "savus" ēdienus. Tātad kaut kā tas notika ...
Kaut kas ir labākais dažos, un kaut kas citos.

Un man arī nav universālu ierīču.

Meitenes, es cepu osetīnu pīrāgu pēc Tanyula receptes GF. Cep 25 minūtes no aukstuma. Pēc 20 minūtēm es ieskatījos - tas šķita sadedzis .. nē, viss bija kārtībā, un nolēmu to pārvērst, kaut arī augšdaļa bija cepta, bet tas bija bāls Pīrāgs, man nebija bieza, kaut kur 1,5 cm. Tas, protams, sanāca garšīgs, bet man ir plāns salīdzināt šo kūku cepeškrāsnī ... Es domāju, ka apakšējā garoza iznāca nedaudz raupja, lai gan mīkla bija ļoti patīkama darbā, un maiga. Nu, vai mēģiniet vēlreiz cept pīrāgu no iepriekš uzkarsētas krāsns, bet mīkla joprojām paliek.

Nu, es pievienošu vēl dažus vārdus par manu GF. Vakar silikona veidnē no auksta 180 15 minūšu laikā uzcepu rauga pīrāgu ar kāpostiem 15 minūtēs, kas smaržoja sadedzināta. Pīrāgi tika cepti sviestā ar rauga mīklu un saldie pīrāgi uz kefīra mīklas. Tā rezultātā veiksmīgi sadedzināja arī 180. Jau šeit es rakstīju, ka krekeri tika iegūti 2 reizes 180, arī sadedzināti. Baklažāni, cukini deg, tikai cepti kartupeļi ir super, super, super izrādījās. Mazāk par 180 nevar samazināt, pat atvērts vāks nesamazināja siltumu. Eh GF, GF ..... Nu, kā to saprast? Vēl viena laulība? Nu, kā gan citādi tam jāpielāgojas? Man ēdienkartē nav tādu ēdienu, lai man tik neprātīgi būtu jācep. Cik esmu noguris no šīm ierīcēm!

[Viktorija]

Viktorija, man šķiet, ka osetīnu pīrāgam 25 minūtes ir daudz. Šķiet, ka meitenes apmēram 15 minūtes rakstīja, kas to izdarīja. Un pīrāga augšdaļa, lai ar olu kļūtu brūna, ir jāieeļļo. Es tiešām necepu pati, bet izdarīju sev šādus secinājumus. Pamēģināšu nedēļas nogalē. Man tiešām nav GF, bet gan Tristar.

Baklažāni, cukini deg, tikai cepti kartupeļi ir super, super, super izrādījās. Mazāk par 180 nevar samazināt, pat atvērts vāks nesamazināja siltumu. Eh GF, GF ..... Nu, kā to saprast? Vēl viena laulība?

Nē, mani GF kartupeļi ir mīkstāki: baklažānu un cukini maksimāli apcep 7–8 minūtes, kartupeļus - 12–15 minūtes, picu - 8–9 minūtes. Silikona un stikla veidnēs 195 grādos. Es cepu apmēram 20 minūtes, nekas nedeg ...

Meitenes, vai jūs pagriežat cukini? Un cep eļļā?



Un tad man ir cukini, man tas kaut kur jāieliek

[kaprīze23]

kaprīze23, Es sagriezu cukini ar paplāksnēm, salocīju bļodu, uzleju virsū nedaudz eļļas, pēc tam sakrata trauku tā, lai cukini būtu iesaiņoti eļļā. Es ievietoju cukini iepriekš uzkarsētā krāsnī, apgriezu to pēc vajadzības ..

Meitenes, vai jūs pagriežat cukini? Un cep eļļā?

Es sasmalcinātiem cukini pievienoju bļodā nedaudz eļļas, samaisu vienmērīgai sadalei. Nelietojiet to krāsnī. Es pagriezu cukini.

Es vienmēr gatavoju cukini mīklā. Vispirms sagrieziet un iemērciet olā un pēc tam miltos, kas sajaukti ar sāli un garšvielām. Tāpēc viņi neuzsūc eļļu, man tā patīk labāk.

Vakar silikona veidnē no auksta 180 15 minūšu laikā uzcepu rauga pīrāgu ar kāpostiem 15 minūtēs, kas smaržoja sadedzināta.

Varbūt jums tas jāiegūst agrāk? Galu galā vajadzētu cept tikai plānu mīklas slāni. Nav ko cept 15 'un neko 13' minūtes (ja pieņemam, ka ierīce uzsilst 2 '). Pildījums ir gatavs, vai ne?

Es cepu cukini ar paplāksnēm bez eļļas (man personīgi tas ir viss PP punkts)
Jūs varat to apcept ar eļļu pannā, bet es to nevaru ēst.

Dabiski, ka ķirbis pagriežas. Cepot no abām pusēm, salieciet bļodā un dariet visu, ko vēlaties, ar tām jau šeit.
Kas tā ēd, bez visa, kas iesmērē ar krējumu un ķiplokiem utt.

Ja vēlaties dārzeņus ar sviestu, tad, tāpat kā meitenes rakstīja iepriekš, es visu sajaucu bļodā, sāli un piparus, nedaudz eļļas un PP.

Nav ko cept 15 'un neko 13' minūtes (ja pieņemam, ka ierīce uzsilst 2 ').

Vakar uztaisīju biezu kūku, šodien uztaisīju plānu, uz 10 minūtēm liku ārā no aukstuma bez substrātiem un silikona-10 minūtes neizgāja-izžuva, sadedzināja kā gumija, augšdaļa ir balta, tvaicēta, otra uz karsta silikons 180 - 10 minūtes - sauss, tvaicēts, gumijots, bet nav sadedzināts - garša abiem ir pretīga. Recepte ir pārbaudīta uz citām krāsnīm.

[sarmans]

sarmans, Alena, varbūt mēģini iederēties uz paklāja?

Mazāk par 180 nevar samazināt, pat atvērts vāks nesamazināja siltumu. Eh GF, GF ..... Nu, kā to saprast? Vēl viena laulība? Nu, kā gan citādi tam jāpielāgojas? Man ēdienkartē nav tādu ēdienu, lai man tik neprātīgi būtu jācep. Cik esmu noguris no šīm ierīcēm!

Ja cepšanas laika samazināšana biznesu neuzlabo, tad jums nav jāpielāgo, jānodod un neciešat.

Eh GF, GF ..... Nu, kā to saprast?

Es nezinu, kāpēc šādi rezultāti ... Manā GF apakšā nav ne uz 180, ne uz 195, tas nedeg un nav sauss, bet es jau rakstīju - es cepu tikai ar tīklu zem paklāja vai veidne.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vika, ja tevi interesē ...
Tad jums personīgi es pastāstīšu, kā es to daru. Jūlija K, mūsu Julekka, jau ir parādījusi apaļu teflona sietu no Ozone. Tas ir atradums. Cik tas ir ērti (man)?
1. Apakšdaļa uz tā nedeg un ļauj augšdaļai būt laikam sarkanai.
2. Uz tā uz cepamo papīru uz galda izveidoto produktu ir viegli pārnest uz cepeškrāsni (tas ir elastīgs - šis režģis, bet tas saglabā savu formu), paslīd to zem papīra un pārnes.
3. Man ir tāda pati acs "augšai". Kad Pīrāgs, man negaidīti, pieaug augstāk, nekā plānots, es to pārklāju ar tīklu. Un viss ir kārtībā.

Divi apaļi tīkli man palīdz vadīt princesi. (Man ir P1)

Es vienmēr cepu osetīnu pīrāgus no "karstā" stāvokļa. 15 minūtes, un tie parasti neatšķiras no sārtuma.
Viņa izņēma ~ ieziestu ar sviestu!

Es vienmēr cepu osetīnu pīrāgus

Un kur es varu redzēt recepti?

Osetijas pīrāgs princeses picu gatavotājā (Tanulija)

Šeit ir vairāk ...
Osetiešu pīrāgi (receptes)

[Alyona]

Alyona, ja vēlaties saņemt palīdzību, tad, iespējams, jums jāaplūko veiksmīgas cepšanas piemēri no meitenēm GF, ņemiet tādi tas pats, kas viņiem, mīkla, cep picu (pārbauda apakšu) - rāda, cep focacci tipa kūku (pārbauda augšu) - rāda. Pieredzējuši GF lietotāji noteikti pateiks, vai šī ir laulība ar ierīci, vai kaut kas ir jālabo jūsu darbībās.

jums ir jāredz GF meiteņu veiksmīgas cepšanas piemēri, ņemiet tādu pašu mīklu kā viņas,

Es varu strādāt ar mīklu, es varu pagatavot dažādu mīklu un to cept. Šīm ierīcēm es izmantoju tikai forumā piedāvātās receptes. Tāpēc es šeit paņēmu pīrāgu ar kāpostiem un olu, viņi to parādīja pirms dažām lappusēm. Kūka bija bieza, jo es ieliku daudz pildījuma. Lazda silikona formā regents
no aukstuma 180 pēc 15 minūtēm sadedzinātas smakas

Es pievienošu vēl dažus vārdus par manu GF. Vakar es cepu rauga kūku ar

Ak, jūs satraucat arvien vairāk, es nezinu, ko gaidīt no pirkuma, tad .... izlasiet jūs un sāciet domāt, pretējā gadījumā tas var pat atcelt pasūtījumu

pīrāgs ar kāpostiem

Un kāda veida mīkla?
Pēc fotoattēla tas izskatās kā svaigs.

Kūka bija bieza, jo es ieliku daudz pildījuma.

Man šķiet, ka no pildījuma ir bieza un no mīklas daudz augsta - dažādi rezultāti.
Galu galā biezums no pildījuma var būt no neraudzētas mīklas. Un, ja mīkla ir raugs, un ar to nepietiek, bez pārklājuma tā daudz necepsies.

jūs to izlasāt un sākat domāt, pretējā gadījumā tas var pilnībā atcelt pasūtījumu

Nu, kāpēc atcelt pasūtījumu, visi apraksta savu ierīci. Man ir vēl viena plīts, un esmu ar to apmierināta, bet draudzība ar dažiem neizdodas.

[Alyona]

Divi apaļi tīkli man palīdz vadīt princesi. (Man ir P1)

Jā, Rit, es arī šādā veidā veiksmīgi nomierinu savas "karstās" krāsnis!

Cepšana silikona formā regents.

Alyona, Man sākotnēji bija līdzīgs rezultāts P1, līdz es sāku izmantot režģi formām un paklājiem! Tagad visi cepamie produkti P1 un GF ir tikai pie viņas! Ko darīt, žēl, bet ideālās krāsnis vēl nav izgudrotas! Tā, lai gan ātri, gan nosarktu no visām pusēm, nesmērējot ar palīginstrumentiem!
Nu, ja jums tas nav ātri vajadzīgs, tad jūs varat cept smalkā Gravola, viss noteikti būs rožains no visām pusēm un nekas nedegs bez paklājiem!

Vai varat sniegt sīkāku informāciju. Recepte studijā!

Ak labi .. Kāda ir recepte ..Vienkārši ceptas cukini ievieto traukā, slāni pa slānim apsmērējot ar krējuma + majonēzes (vai viena krējuma) maisījumu, kas sajaukts ar melnajiem pipariem, saspiestiem ķiplokiem, sāli un visu pārējo, ko dvēsele vēlas.)) Slāņus var pārkaisīt. ar rīvētu sieru, ceptām desām, tomātiem, vārītām vistas krūtīm .. un jūs nevarat darīt neko citu kā šo skābo krējumu. Tad 10 minūtes mikroviļņu krāsnī (precīzāk, līdz tas vārās centrā). Tas ir garšīgs gan kā neatkarīgs ēdiens, gan kā garnīrs gan karsts, gan auksts. Vasarā mums vienkārši ir jāatrodas ledusskapī "katram gadījumam".

Cepu cukini gandrīz tradicionāli, tas ir, joprojām ar sviestu. Es to sagriezu paplāksnēs, ievietoju kaudzē uz šķīvja, pievienojot katru apli. Kad viņi viegli padeva sulu šķīvim, es apļus apviļāju miltos un karstā pannā. Augšdaļa, starp citu, pati zina, kā nedaudz brūnināt, bet nepietiekami. Un, ja jūs to gaidīsit, tad apakšdaļa nogatavosies. Tāpēc es apgāzos. Kamēr pirmie ir cepti, es sagriezu un sālīju nākamos. Lai vēlāk ūdens būtu mazāk.

Aizraušanās ir tāda, ka vienlaikus tiek cepts vesels kalns, pat 28–30 cm lielās pannās tas tik ļoti neder un cenšas sadedzināt. Un tas ir patiešām garšīgāk nekā no pannas, it īpaši, ja jūs iekodat kaut ko nepietiekami termiski apstrādātu, tas iekšpusē krakšķ, bet ārā ir zelta garoza ...

Sviesta pīrāgi ar kausiņiem krējumā; ar blanšētiem kāpostiem ar olām utt., Princess un Travola picu veidotājos (Elena Tima)


Es to izdarīju pēc šīs receptes.

Man ir vēl viena plīts, un esmu ar to apmierināta

Alena, kāpēc tad šie eksperimenti? Viņi nemeklē labestību!

Sākumā man bija līdzīgs rezultāts P1, līdz es sāku izmantot režģi formām un paklājiem! Tagad visi cepamie produkti P1 un GF ir tikai pie viņas!

Jūlija, pastāstiet mums sīkāk: es gribu pieļaut pēc iespējas vairāk kļūdu. Intuitīvi, un, protams, no foruma lasāmvielas es grozā iemetu gf gan režģi, gan formu, gan paklāju. Tiesa, es pasūtīju tikai vienu sietu
Vai siets nelīp mīklā?

[Daša]

Daša, Es par to rakstīju šeit - tīkls ir novietots apakšā, zem veidnēm un paklājiem.

Sākumā man bija līdzīgs rezultāts P1, līdz es sāku izmantot režģi formām un paklājiem

Zem formas ielikšu sietu. Bet ko tad, ja eļļā vajag cept pankūkas vai pīrāgus?
Es saņēmu šādu rezultātu. Ja jūs cepat īsāku laiku, tad mīkla bija neapstrādāta. Tūlīt es to uzlieku uz virsmas un jau degu. Izrādās, ka virspusē bez jebkādiem substrātiem eļļā neko nevar cept vai cept.
Galu galā dega nevis viens vai divi, tie visi bija sadalīti pa visu virsmu.

Izrādās, ka virspusē bez jebkādiem substrātiem eļļā neko nevar cept vai cept.

Alena, es tajā necepu pankūkas un pīrāgus, šeit ir cukini un baklažāni - man tas ļoti patīk!

cukini un baklažāni - man tas ļoti patīk!

Cukini, baklažāni netiek cepti bez eļļas - tie dedzina, kartupeļi tiek sadedzināti virsū, neapstrādāti vidū. Tie tiek cepti ar eļļu, bet jums arī ir nepieciešams laiks, lai to noņemtu no virsmas.

Cukini, baklažāni netiek cepti bez eļļas - tie sadedzina

Alena, varbūt viss ir atkarīgs no cepšanas un cepšanas vēlmēm un metodēm. Man tās ir pašas - es cepu cukini uz nedaudz ieeļļota papīra - šeit parādīja. Es cepu arī baklažānus. Bet, lai ceptu tikai uz picu gatavotāja virsmas, es baklažānus iepriekš iegremdēju sālītā olā - mums tie vairāk patīk - tie neuzsūc tik daudz eļļas kā parasti cepti. Nu, tad garšojiet ar ķiplokiem, zaļumiem vai tomātu-piparu mērci.

[sarmans]

sarmans, interesanti! Un nav ko mērīt temperatūru? Arī mans GF cepās, bet šķita, ka kartupeļi tiek cepti normāli, nevis sadedzināti, bez substrātiem.



Varbūt viņas termostats ir notriekts?

Arī mans GF cepās, bet šķita, ka kartupeļi tiek cepti normāli, nevis sadedzināti, bez substrātiem.

Lūk, vienīgais, ko dabūju, ir cepti kartupeļi. Nav ko mērīt t. Mēģiniet pagatavot krekerus par 180, ja tie nedeg, tad viņš nedara tik daudz.

Varbūt viņas termostats ir notriekts?

Kā es varu saprast, ka viņu notrieca? Vispār iedegas uz vāka t. Divas nedēļas esmu viņu pārbaudījis, joprojām nevaru ar viņu sadraudzēties.Es ielikšu tīklus, silikonu, tad būs skaidrs, kas viņam vai man nav kārtībā.

Alena, mans dibens 20 minūtēs nedega bez jebkādiem substrātiem, man tikai šķita, ka tas deg pēc smaržas, un es atvēru plīti un pagriezu kūku ... temperatūra, šķiet, bija 195 .. tikai augšā bija bāls, bet izcepts.
Margarita, liels paldies par informāciju! Rokas nesasniedz šo režģi pēc pasūtījuma, bet, šķiet, pat bez tā tas nedeg. Vienīgais ir tas, ka režģis, iespējams, pacels konditorejas izstrādājumus augstāk līdz augšējam vākam, un kūka augšdaļa nebūs tik bāla?

[Daša 001]

Daša 001, Daša! Es uzliku tīklu, un teflona paklājam virsū silikons man krāsnīs ir ļoti biezs, nekas vispār netiks cepts. Un virsū, ja nepieciešams, es ievietoju otru teflona paklāju (nevis tīklu). Tātad mīkla noteikti neko neraudās.



Ne_lipa, Vika! Acs biezums ir divi milimetri pēc stiprības.

Meitenes, savā GF cepu pīrāgus 195 grādos. Man ļoti patika.

[Anya]

Es savos GF cepu pīrāgus 195 grādos. Man ļoti patika.

Anya, skaisti pīrāgi!

Acs biezums ir divi milimetri pēc stiprības.

Es arī neesmu pārliecināts, ka tas ceptus izstrādājumus "pacels" augstāk, bet, manuprāt - zemāks siltums pateicoties tam tiek pārdalīts, un augšdaļa tiek labāk nosarkusi!