Biezpiens multivarkā Toshiba RC-18 NMFR

Man bija 3 litri piena, bet paspēju paēst mazliet divreiz.

Es mēdzu vienmēr likt 3 litrus, izrādījās 700 ar maz ... bet tagad es ieliku 4 litrus, bez kefīra (skāba) izrādās 1 kg biezpiena ...

Es mēdzu vienmēr likt 3 litrus, izrādījās 700 ar maz ... un tagad es ieliku 4 litrus, bez kefīra (skāba) izrādās 1 kg biezpiena ...

Labs rezultāts.
Un manējais ir garšīgs, bet nepietiekams

trase. vienkārši nosver. Biezpiens izrādās "zelta"
Manējais izskatās kā graudains.

Svetočka, kā saka mans vīrs, "NAUDAI NAV DĀRGS, VESELĪBAI DĀRGS"

Ja tas ir garšīgi, ja jūs ēdāt ar prieku, labi, ko tur ieskaitīt!
Mēs gatavojamies sev. Jūs nevarat salīdzināt ar veikalu!
Meitenes, šeit es tikai vienu reizi svēru ~ jums, kad es uzrakstīju recepti. Un tā ~ nekad! Priekš kam. Visu to pašu es darīšu sev, lai arī cik tas maksātu. Tātad, ko tur nosvērt. Vienu reizi šādi, citu reizi.
Ja piena produkti joprojām būtu stabili un paredzami ~ cits jautājums ...
Viņu dēļ tiek iegūtas visas variācijas. Un neveiksme viņu dēļ!

Rita, protams, tev ir taisnība ar savu vīru. Tikko pilsētā taisīju pienu + kefīru. Ir vairāk izejas. Tāpēc šodien biju pārsteigts, ka iznāca tik maz biezpiena.
Filejā tas ir neērti darīt apjoma dēļ, Toshā tas ir labāk. Kad zupa ir uzkarsēta, jūs varat iestatīt laiku līdz 1 stundai.

Kad zupa ir uzkarsēta, jūs varat iestatīt laiku līdz 1 stundai.

tāpēc es kaut kā nesasniedzu šo programmu ...
Viņa pagāja man garām ...
Gaisma, ar ko tā atšķiras no apkures kopumā?
Kas ir atšķirīgs?

Kas ir atšķirīgs?

Cits, 75 gr.



Paskaties uz plāksni ar režīmiem Tosha grāmatā.

Es taisu mazu istabu-01, man šeit, ciematā, nav vēl viena multi, tāpēc 1 litrs piena + 0,5 litri kefīra, un tas un tas "Priecīgais pienvedis 3,2%", komplekts, ak, man vēl ir skābs krējums nedaudz levanulas - tas apstājās pie manis, tas ir jāuzsāk karstā pārstrādē, tāpēc es to ielej uz biezpiena 200 gramiem

Cits, 75 gr.
Paskaties uz plāksni ar režīmiem Tosha grāmatā.

Aha!) Tas ir labi. Bet, ja ir tikai 1 stunda, vai jāpievieno vēlāk?

[mamusi]

mamusi, Rita, mans serums atdalījās mazāk nekā stundas laikā, bet es to turēju 1 stundu.

Šodien tā pati produkcija man nav lieliska, bet es to padarīju gandrīz graudainu, uz 10 minūtēm ievietoju "piena putru", un tas viss čīkstēja un piecēlās, lai pats "sasildītos". Tas stāvēja apmēram stundu, izmeta to, no rīta saņēma vēl nedaudz litru sūkalu un 330g gandrīz graudainu biezpienu, vīram tas nemaz nepatīk, bet tagad viņš lūdz arī pievienot nedaudz sāls. Es joprojām domāju: un sālītas sūkalas ir tas, kā ņemt vērā maizes cepšanā, no otras puses, jums nevajadzētu sālīt pārāk daudz ..

Es joprojām domāju: un sāļās sūkalas ir tas, kā ņemt vērā maizes cepšanā, no otras puses, jums nevajadzētu sālīt pārāk daudz ..

Reiz es cepu ar kartupeļu buljonu. Rezultāts ir sāļa maize. Tādēļ ir jāņem vērā sāls sūkalās. Ir arī garšas īpašības. Kāds mīl sāļo, kāds ne.

manam vīram nepatīk ļoti mīksts,

ES arī

Es joprojām domāju: un sāļās sūkalas ir tas, kā ņemt vērā maizes cepšanā, no otras puses, jums nevajadzētu sālīt pārāk daudz ..

Lyuda, neuztraucieties, tas ir pārbaudīts vairāk nekā vienu reizi! Es cepu uz siera sūkalām - pēc Adyghe siera pagatavošanas izcila maize! Nelietojiet sāli maizē tikai pirmo reizi. Un tad jūs pieradīsit.

[mamusi]

mamusi, Rita !!! Man sanāca (beidzot) maiga, bez skābes, garšīga. Es pat tam neticēju. Tas viss attiecas uz pienu - partija nav līdzīga partijai.
Es 1 stundu gatavoju zupu uz sildītāja.

[mamusi]

mamusi, Rita! Liels paldies! : roze: izdarīja un sanāca labi, ļoti forši! turēja sildīšanu apmēram 4 stundas un pēc tam pēc scenārija. Piens un mīkstais biezpiens izrādījās lielisks un ļoti maz sūkalu.

[Vika]

Vika, Nu, lieliski! Smalks biezpiens ~ tas ir tik garšīgi! Mans mīļākais našķis!

[mamusi]

mamusi, Rita, pieņem arī manu pateicību! Es pagatavoju biezpienu starplaikos (kas ir vērtīgi!) Redmond m / v (rmc 90, ja es nemeloju) uz multivāra. Tagad es to nosveru. Tad atnesīšu bildes kā gatavas. Protams, es nevarēju pretoties mēģinājumiem. Ļoti garšīgs!!!

[Izpilde]

Izpilde, Elena, uz tavu veselību!)
ļoti priecīgs.
Pēc tam izmēģiniet blīvāka biezpiena variantu. ~ Turiet to uz sildīšanas (vai vairāku gatavošanas 70-80º) ilgāk, apmēram 3 stundas.
Labu apetīti!

Rita, lūk, bildes!

turiet sildīšanas režīmā (vai vairāku gatavošanas režīmu 70-80º) ilgāk, apmēram 3 stundas.

Tas notika tik nejauši: es devos gulēt jaunākais un aizmigu ar viņu. 3 stundas vai ilgāk un stāvēja pie 70 °. Tas prasa Adyghe siera garšu!

Izgatavots no 1,8 litriem 3,2% piena un 1 litra 2,5% kefīra. Izrādījās 400g ne tik daudz mitra biezpiena. Cena ir salīdzināma ar veikala 9%. Bet! Ja loģika mani nepieviļ (ja visi vai gandrīz visi piena tauki nonāk biezpienā), tad šajā biezpienā ir apmēram 20% tauku!

Jā, Lena, tev taisnība. Kskoy Temka es redzēju piena un kefīra pārveidošanos par biezpienu pēc tauku satura. Bet diemžēl viņa to neturēja! Bija kompetents aprēķins. Mājas biezpiens ir tauki. Un es domāju, ka tas ir labi. Mēs to neēdam tonnām. Un bērniem, augošiem organismiem, ir nepieciešamas kalorijas.

Un šeit ir arī Adyghe siers. Man šķiet, ka šeit ir rakstiskas iespējas. Un ar olu un bez tās. Jūs varat pievienot biezpienu marli un nomocīt. Pēc dažām stundām tas būs gatavs - ar vienu vai otru blīvumu. Vajag skatīties, izmēģināt.

Ak cik brīnišķīga recepte, slinks man !! Es noteikti to izdarīšu drīz. Kāda tante, kuru pazīstu no ciema, nes pienu, bet drīz viņai vajadzētu atnest govi un viņa teica, ka viņas ceļojumi līdz pavasarim beigsies. Tāpēc es salauzu galvu, kā pats pagatavot biezpienu, bet tas nebūtu apgrūtinoši. Es nevēlos, lai katliņā būtu gāze, bet šeit ir man paredzēta recepte. Paldies jau iepriekš. Tad es noteikti ziņošu.
Jautājums ir tikai vēl. Vai biezpiens iznāk skābs? Es joprojām negribu būt pastveida, vai tas darbosies?

Es joprojām negribu būt pastveida, vai tas darbosies?

Tas ir vienkārši "pastveida", tas ir ļoti maigs.
Izmēģiniet vienreiz un pats izlemiet, vai jums tas ir vajadzīgs vai nē.
Biezpiena skābums * katru reizi var būt atšķirīgs. Es nezinu, kāds kefīrs tiek pārdots jūsu reģionā. Cik vecs tu to ņemsi.
Baidos, ka neviens jums nedos šādas atbildes. Tikai jūsu pieredze! Un, ja vēlaties granulētu sauso biezpienu, tad tehnoloģija tur ir atšķirīga. Nav tik "slinks" kā šajā receptē.
Veiksmi.

[Ritočka]

ja vēlaties granulētu sauso biezpienu, tad tehnoloģija tur ir atšķirīga. Nav tik "slinks" kā šajā receptē.

Ritočka, nē, ir tāds pats slinks, vispirms es ievietoju piena putru uz 15-20 minūtēm, un pēc tam tā izslēdzas un pati kļūst silta, un jūs to iztukšojat, kad ir redzamas atpaliekošās sūkalas. Pateicoties jūsu receptei, gandrīz graudaini līdz darīt. Jums vienkārši jāatrod laiks sev, jo ilgāk, jo vairāk gumijas izrādās

vispirms ielieciet piena putru uz 15-20 minūtēm,

Un kāda ir piena putras temperatūra? Man tikko ir vēl viens multivarks, temperatūru var iestatīt caur multishef. Atvainojiet, ka jautāju šajā pavedienā, tas jau ir atzars no receptes.

Izmēģiniet vienreiz un pats izlemiet, vai jums tas ir vajadzīgs vai nē.

Noteikti pamēģināšu, man ļoti patika gatavošanas metode

[Ritočka]

Man vienkārši ir vēl viena lēna plīts

Nataša, man ir multfilma Redmond -01, bērniņ, manuprāt, visi piena putras režīmi ir ļoti tuvu, to gandrīz uzvāra un tad, lai kā arī tas neizkļūtu, tas patur vārīšanās reģionā, godīgi, Es nemērīju temperatūru, tur nebija ko darīt Ritočka ieteica man uztaisīt "putru", dot vīram graudu

Man ir Mulinex spiediena katls, viņa zem spiediena gatavo putru, un, ja es uzlieku biezpienu, es domāju, ka tā rezultātā būs drausmīgas šausmas. Tāpēc es jautāju par temperatūru, jo ir iespēja iestatīt vēlamo multishef. Vai arī jūsu putra tiek vārīta arī zem spiediena?

izrādās jau no receptes filiāle

Nekas, ne dakša!
Tas nekas. Meitenes visas jautā viena otrai - viņas jautā vēlreiz.
Man ir cits veids, kad es gribu vairāk biezpiena sausu biezpienu.
Vispirms ielieciet kefīru + pienu jogurta režīmā (vai 40º).
5-6 stundas, līdz raudzē, līdz skābs krējums ir biezs. Un tad ... ielieciet Apkure. Vai arī 80 ° grādi, ja vēlaties ātrāk. 1 stunda, dažreiz vajag vairāk. Jūs redzēsiet, kā serums nāk no gultas sāniem ...
Un biežāk es vienkārši turu biezpienu uz Warm up ilgāk, līdz 3 stundām. Man patīk rezultāts.
Jums ir jāizvēlas konsekvence sev.
Šeit jums vienkārši jāsāk un jāsajūt. Bet man nepatīk pēdējā laikā gatavot uz Piena putras. Temperatūra, manuprāt, ir augsta. Serums jau ir pakļauts augstām temperatūrām. Lai gan biezpiens var būt tik garšīgs.

Vispirms ielieciet keyir + pienu uz jogurta (vai 40º) iestatījuma.
5-6 stundas, līdz raudzē, līdz skābs krējums ir biezs. Un tad ... ielieciet Apkure.

Uzkarsēt uzreiz pēc jogurta programmas beigām? Ja tā, tas ir lieliski, man tas ir automātiski pēc jogurta sildīšanai. Patiesība ir ļoti ilga ...

Stingri sakot, ir paredzēts iegūt jogurtu, atdzesēt to istabas temperatūrā, lai tas nogatavotos. Un tikai pēc tam uz Apkure. Bet es domāju, ka mēs to varam izdarīt uzreiz. Bez testēšanas jūs nesapratīsit.
Vienkārši sāciet darīt.
Ir arī tāds sysob: vienkārši sajauciet pienu un kefīru un atstājiet nakti bļodā multi vai uz galda, tas nav svarīgi, istabas temperatūrā. Kad jūs saņemat jogurtu, no rīta jūs to nosūtiet uz apkuri.
Nekas, kas piepilda tavu roku !!! Sāciet izmēģināt ~, tad jūs atradīsit sev iecienītāko variantu!

Ak, kaut kas "paldies" neļauj vietnei nosūtīt. Es došos prom no šejienes

Es pārgāju uz rūgušpienu. Šis biezpiens man patīk vairāk. Bet Ritina ideja.

Es pārgāju uz rūgušpienu.

Jā, tas izrādās skābs, un es arī pievienoju skābo krējumu, lai tas būtu treknāks

Meitenes, gatavojot biezpienu ~ tas ir tik "elastīgs" un "individuāls" ...
Es to daru savādāk.
Man ir divas bļodas Panasonic Multvark. Un ļoti bieži, kad mājā ir "piena pārpalikums", es vienkārši ielej 2 litrus piena bļodā un atstāju to malā zem mikroviļņu nosūcēja. Pašmalkošanai (bez kefīra). Un no rīta es ievietoju trauku karikatūrā un iesildos līdz iesildīšanās.
Bet ļoti bieži es daru tieši tāpat kā šīs receptes pirmajā ierakstā. Tā kā man ļoti patīk pastveida maigais biezpiens. Un cepšanai, pārtikai un tartletiem ar ievārījumu. Mans dēls ēd šādu biezpienu bez krējuma, tikai ar karoti! Es no tā gatavoju Tsatsiki un jebkuru citu uz maizes uzklātu. Man vienkārši nevajag citu biezpienu ...
Pretējā gadījumā, protams, es būtu darījis citādi. Bet vietne ir pilna ar biezpiena receptēm!
Katram ir dažādas gaumes!
Visu labu veselību! Viss garšīgs biezpiens. Jebkuras idejas ~ mūsu kopējās!

[Margarita]

Margarita, liels paldies par tik ērtu veidu! Es to daru Redmond 090, sildot vai uz vairāku ēdienu gatavošanas, ja man ir jāiet prom, lai sevi izslēgtu.
Tiesa, es to parasti gatavoju no piena. Dažreiz ar kefīru, bet ar kefīru iznāk kaut kas pārāk šķidrs, manai gaumei. Es ņemu pienu no Vkusville, virtuvē tas kļūst skābs 1,5 dienu laikā.
Es pakarinu biezpienu, lai notecētu. Kā sausāks. Ļoti garšīgs!
Es dodu bērnam ar banānu un pienu)
Par sevi, ar prieku!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daša, es ļoti priecājos, ka šī metode jums šķita ērta! Jā, mēs jau esam apsprieduši daudz iespēju. Kurš ir ērtāk un garšīgāk! Katrai gaumei!
Paldies par jūsu gatavošanas detaļām un labajiem vārdiem!

Un, ja vēlaties granulētu sauso biezpienu, tad tehnoloģija tur ir atšķirīga. Nav tik "slinks" kā šajā receptē.

Ne pilnībā, biezpiena struktūra un garša ir atkarīga no vārīšanas laika un t.
Es ilgu laiku gatavoju biezpienu, izmantojot šo tehnoloģiju, tikai maizes mašīnā.Pieredzējis es uzzināju, ka, lai iegūtu smalku pastveida biezpienu pilnīgi bez skābuma, tas garšo pēc krējuma, pietiek ar piena sildīšanu 4 stundas "jogurta" režīmā un šo nedaudz "pieskāries" nepietiekami raudzētā piena saritināšanu. , sildot to līdz 50-60 grādiem. Jo augstāks t, jo biezpiena biezums būs lielāks, tādēļ, ja ir nepieciešams granulēts biezpiens, masa jāuzsilda līdz 70-90 grādiem, un, ja to uzvāra, biezpiens izrādīsies vēl sausāks un drupāks.
Piens jāuzņem neapstrādāts vai pasterizēts, un īpaši pasterizēts vai vārīts piens nerūgst ļoti ilgi.
Kad pienam pievieno jebkuru produktu (sūkalas, skābs krējums, kefīrs, jogurts), process norit ātrāk un biezpiens sanāk skābāks, un, protams, jo ilgāk mēs raudzēsim izejvielu, jo skābāks būs biezpiens būt.

[neviens]

atkarīgs no vārīšanas laika un t.

to es saucu par "mazāk slinku"

Es ilgu laiku gatavoju biezpienu, izmantojot šo tehnoloģiju, tikai maizes mašīnā. Es to uzzināju empīriski

... un es sāku gatavot biezpienu, kad jums vēl nebija HP. Un man toreiz Krievijā nebija, un es baidos neviens nebija.
Un neatkarīgi no tā, kā es to izdarīju! Ak!

Lai iegūtu maigu biezpienu, krēmīgs jūs vispār neko nevarat sildīt, bet vienkārši marlē nosveriet kefīru, raudzētu ceptu pienu vai skābo krējumu. Visi to zina. Šeit vietnē ir šādas receptes.
Rūpīgi izlasot mūsu komentārus, jūs redzētu, ka mēs jau esam apsprieduši visus temperatūras apstākļus un iespējas.

Es nekad negatavoju biezpienu no UHT vai vārīta piena.

Mansbiezpiena pieredze "31 gadu garumā.

Veiksmi tev!

[Krona]

Visi to zina.

Rit, nevis fakts! Ne visi biezpienu gatavo mājās, un daudzi pat neiedomājas, ka tas "aug" ne tikai veikalos! Tieši tā!
UN Krona- Gaļina nemaz nedomāja Tevi iemācīt gatavot biezpienu. Un jāatzīst, ka viņas ieraksts ir efektīvs, dažās rindās apkopojot daudzas lappuses diskusiju par radošu tēmu.

Izmēģiniet vienreiz un pats izlemiet, vai jums tas ir vajadzīgs vai nē.

Jā, es to izmēģināju. Tagad es nevaru ēst veikalā. Bet es mēdzu ēst daudz. Tagad joprojām ir viens ražotājs, kura biezpienu es varu ēst (biezpienam no viņiem ņemu pienu). Kā Rita ieteica man spēlēt ar temperatūru, biezpiens vienmēr ir atšķirīgs! Rita, vēl viens paldies!

[Izpilde]

Izpilde, Len, es nezinu, kāda ir tava pieredze, un es nezinu, kāda ir Gaļinai. Bet es nemaz neuztvēru viņas amatu kā mani "mācošu" ...
Bet drīzāk nezinošu cilvēku "kā apjukums"! Tieši tie, kas tā domā biezpiens aug veikalā.

Temka tiek veidota nē lai kāds nāk un saka: "NEKĀDI ŠO!"
Bet tāpēc, ka receptes autore dalās viņa pieredze.
Un Gaļina var iet un izlikt savu biezpiena recepti un pastāstīt mums visu informāciju tur.
Piedodiet, bet es to redzu šādi: mēs visu darām, ēdam un esam apmierināti, bet cilvēks nāk un saka: "patiesībā tas tiek darīts šādā veidā un tā "

viņas ieraksts, jāatzīst, ir efektīvs, dažās rindās apkopojot daudzas lappuses diskusiju par radošu tēmu.

Nē, es nepiekrītu! Ak, piedod ...
Bet es vairs nepiedalīšos debatēs.
Tēma nav paredzēta debatēm !!!

atkarīgs no vārīšanas laika un t.

... mēs par to runājam iepriekš + tehnoloģija pati par sevi var būt atšķirīga.

Tad kāpēc frāze "NEKĀDI ŠIS"?

Iespējams, ka visi mūsu šeit aprakstītie komentāri un pieredze, pat nelasot, tiek uzskatīti par liekiem un svītroti ... Un tas daļēji apvaino tos kurš dalījās šeit ar savu pieredzi!
Cita lieta ir atnākt un pateikt: "bet es mēģināju šādi un tā, ne slikti, ne pat lieliski!"
Es uzskatu, ka vispirms jums ir jāizlasa un pēc tam jāsaka: "NEKĀDI ŠO", koncentrējoties uz pēdējiem 2-3 ierakstiem.
Šī recepte ir mana pieredze. Tas ir lieliski, ja cilvēki gatavo ēdienu vai dalās savā darbā. Bet vispārinājumi tik kategoriski ŠEIT, iespējams, nav tā vērts.
Galu galā, katrs pats izvēlēsies.

vispirms jums ir jāizlasa un pēc tam jāsaka: "NEKĀDI ŠO", koncentrējoties uz pēdējiem 2-3 ierakstiem.

Es tam pilnīgi piekrītu !!!

Tajā pašā laikā es joprojām uzskatu, ka ziņa ir rakstītpratīga, vienkārši šādas ziņas patiešām ir piemērotākas vispārējās tehnoloģiskajās tēmās, nevis receptēs!

Tēma nav paredzēta debatēm !!!

vispārējās tehnoloģiju tēmās,

Pareizi, Helēna. Paldies.
Es uzskatu, ka cilvēks vēlas izteikt SAVU, bet nonāk pie kāda cita receptes un sāk tur NAV "piekrist", bet jūs strādājāt, bildējāt, rakstījāt, izklāstījāt no sirds ~ ne visi to dara! Bet nākt un "kritizēt ir katrs moZet" "(c)

Nevienam nav nodarīts pāri ...
Bet kāpēc "vispārināt" kāda cita Temka ...

[Ritočka]

Ritočka, Es tagad savā karikatūrā gatavoju biezpienu, šodien tāpat kā jūs, ar kefīru, es to vienkārši ieliku, vajag ne tik biezpienu kā sūkalas. Bet arī mēs vakarā ar prieku ēdam svaigu biezpienu

šodien tāpat kā tu, ar kefīru

Cilvēki, to es daru visvairāk. Sen neesmu izmantojusi citas metodes.
Es neesmu skāba. Es esmu garšīgs. Un es to ievietoju siera kūkās un krējumā.

[Ritočka]

Ritočka, kefīrs mūsu mājā ir rets viesis, turklāt man garšo biezpiena biezums, tāpēc parasti lietoju skābo krējumu, bet šodien mana bļoda ir maza, un kefīrs bija jāpārdod, tāpēc krējums nederēja

Lai iegūtu smalku biezpienu, kas līdzīgs krēmam, jūs vispār neko nevarat sildīt, bet vienkārši nosveriet kefīru, raudzētu ceptu pienu vai skābo krējumu marli.

Tātad jā, šis biezpiens būs arī krēmīgs, bet ar skābu un izteiktu kefīra garšu, un tas nav piemērots visiem (mēs negājām); nosverot skābo krējumu, gatavā produkta tauku saturs sasniedz 30%, tāpēc pat neliela krējuma krējuma pievienošana litram kefīra vai raudzēta cepta piena dramatiski palielina šāda krējuma tauku saturu, kas ir sava veida ļoti kaitīgs.
Biezpienu, kas iegūts no jauna biezpiena, kura tauku saturs ir 9-12%, krējuma vietā var ievietot kūkā, un tā būs gandrīz diētiska kūka. Pat lieli biezpiena nemīlētāji nepamana tik mānīgu aizstājēju.

Es nekad negatavoju biezpienu no UHT vai vārīta piena.

Tātad tas netika rakstīts jums, bet tikai tiem, kas nezina par šādiem smalkumiem. Lai gan jūs domājat, ka "visi to zina" (cits jautājums, kuru no mums vispārina), tēmā nonāk cilvēki ar atšķirīgu pieredzi un zināšanām (ne visiem bija vecmāmiņas ar māju ciematā un Burenkā).

Starp citu, ir arī šāds fakts: biezpiena masas vārīšana vai ilgstoša (viena stunda vai vairāk) karsēšana iznīcina dažus vitamīnus, daļēji samazina piena olbaltumvielu un kalcija uzsūkšanos, tā ka granulētā biezpiena lietderība ir nedaudz zemāka par mīkstu , lai gan tas tiek uzglabāts labāk.

Un vēl viens arguments par labu šai iespējai:

parasti izgatavo no piena.

Kefīrs parasti ir dārgāks par pienu, bet, ja to pašu rezultātu var iegūt ar mazākām izmaksām, tad nav jāmaksā vairāk.

Labi, tā kā jūs tik sāpīgi reaģējat uz mani, es dodos prom, es centīšos vairs jūs nenovērst un nepacelt šo tēmu.

[mainīt]

Kefīrs parasti ir dārgāks par pienu, bet, ja to pašu rezultātu var iegūt ar mazākām izmaksām, tad nav jāmaksā vairāk.

Bet šī recepte ir ar kefīru! Kā viņš piesaistīja jūsu uzmanību? Tu nāc mainīt mana recepte?
Dariet to ar tīru pienu!

Vietnē ir daudz citu recepšu. Ieskaitot skābo krējumu, kefīru, jogurtu.

nosverot skābo krējumu, gatavā produkta tauku saturs sasniedz 30%, tāpēc pat neliela krējuma krējuma pievienošana litram kefīra vai raudzēta cepta piena dramatiski palielina šāda krējuma tauku saturu, kas ir sava veida ļoti kaitīgs.

Es domāju, ka katra ģimene pati izlems, KAS tai ir kaitīgs un noderīgs.
Biezpiena recepšu izvēle forumā ir lieliska.

tā kā tu uz mani reaģē tik sāpīgi

... Tas ir pārāk spēcīgi ...
Priekš kam??? Velti jūs tērējat savu daiļrunību manai receptei! Godīgi sakot, šeit nav vērts šķēpus šķelt.
... Un viņi vilka vecmāmiņu un Burenku šurp un tā tālāk ... Ja jūs ar mani mēģinātu mani aizvainot ... veltīgi!
Man nav nekas pret jūsu padomu, bet drīzāk viņu paziņojumi MANER. Nav runas par jebkādām "sāpēm".
Jūs vienkārši dodaties pie kāda receptes, it kā jūs apmeklētu. Un jums ir nepieciešams ar cieņu. Man tā šķiet.

Es centīšos vairs jūs nenovērst un nepacelt šo tēmu

Varbūt tas būtu labāk.

Es gatavoju biezpienu no piena un kefīra, kā jūs man iepriekš ieteicāt. Vispirms uz jogurta, pēc tam iestatiet to līdz 70 grādiem. Ir jau stunda. Es nevaru saprast, vai biezpienam vajadzētu sākt virzīties prom no bļodas malām un pēc tam to izslēgt, vai kad? Serums jau ir nolobījies, bet malas nav redzamas.



Es nolēmu turēt to vēl stundu un pēc tam izslēgt. Es redzēšu, kas notiks)). Tad es parakstīšu, kāds biezpiens izrādījās



Es ziņoju. Tas ir kaut kas ar kaut ko !!! Es tikai nesu milzīgu paldies !!!!
Izrādījās nemaz ne skābs, absolūti, maigs, mitrs. Jūs varat ēst bez krējuma.
No litra piena un 0,5 litriem kefīra iznāca 300 g biezpiena. Es gribēju no rīta pagatavot mājas siera kūkas, bet es uzskatu, ka man steidzami jāvāra putra, jo biezpiens vienkārši pazūd mūsu acu priekšā.
Domāju, ka es mīlu skābu un sausāku. Nē, izrādās, ka man tas nepatīk

[Ritulya]

Es skrienu ātri, kādu biezpiena krēmu es sev pagatavoju. Es redzēju lētāko kefīru un pienu Okey, visi skaitītāji bija piepildīti ar šīs markas produktiem, es domāju, kas no tā sanāks. Šeit tie ir

Tas 2 stundas iesildījās 70C temperatūrā, izrādījās ļoti maigs receklis, un tā bija daudz, atdzesēja, iemeta uz sieta un ievietoja ledusskapī, periodiski iztukšojot izejošās sūkalas. Viņš tur stāvēja 1,5 dienas, kļuva ļoti blīvs, vienlaikus paliekot ļoti smalks, izrādījās 485 gr. RitulyaEs mīlu Tevi

Šeit jūs varat redzēt, cik tas ir blīvs

Uz saldas auzu pārslu vafeles

[Tatjana]

Tatjana, Tanjuša! Vai uz biezpiena varat pagatavot siera kūkas?
Kaut kas pēdējā laikā es nevaru iegūt biezpienu pēc šīs receptes, tas ir, izrādās, bet ļoti mīksts, piemēram, mūsu veikala konsistences.
Es mēģināju paaugstināt temperatūru nedaudz augstāk, tāpēc es pārkarstu un arī ne to

[Vic]

Vic, var turēt ilgāk, nevis 2 stundas, bet 3.

Tā notiek, ka jāgaida nedaudz ilgāk. Atkarīgs no t ° un izejvielu kvalitātes.

Nē, es domāju, ka es nestrādāju syrniki, es to izslēdzu pēc 2 stundām, es gribēju, lai kāds to uzliek vafelēm. Nākamreiz es to iesildīšu nedaudz ilgāk, es redzēšu, kas notiks. Emisijas cena par visiem 75 rubļiem, bet izrādījās ~ 500 g krējuma siera
Siera kūkām es gatavoju ar baltkrievu pienu, izrādās tāds īsts biezpiens.