Katlā sautēta prosa biezputra

Katlā sautēta prosa biezputra

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Pamatojoties uz 200 ml trauku.
Prosa nomazgājās	50 gr.
Cepts piens	70 gr.
Sviests	2-3 gr.
Sāls un cukurs pēc garšas

Gatavošanas metode

• Kārtojiet prosu, labi noskalojiet zem tekoša ūdens un ielieciet katlā. Lai gan man tas ir neglazēts, es neuztraucos ar mērcēšanu.

• Pēc garšas pārkaisa ar cukuru un pievieno šķipsniņu sāls.

• Piepildiet ar ceptu pienu, samaisiet, pievienojiet sviestu.

• Multivarkas (ātrvārāmās plīts) bļodā ielieciet silikona paklāju. Mēs ieliekam podus traukā, pārklāj ar vākiem. Piepildiet ar ūdeni līdz jostasvietai. Režīms "Simmer" vai Multipovar spiediens 3 temperatūra 97 grādi stundā. Es domāju, ka labāk ir ievietot lēnā plīts uz 1,5 stundām. Un tad, līdz tas pilnībā atdziest. Putra nepārvārīsies. Gluži pretēji, tas kļūs sautēts un smaržīgs.

• Putra ir drupināta. Ja vēlaties viskozu, tad nedaudz palieliniet piena daudzumu). Neskatoties uz šķietami mazo porciju, tas ļoti apmierina pat pieaugušo)
• 

Piezīme

Keramikas traumu epidēmija mani piemeklēja))) Šī nopietnā slimība mani pilnībā pārņēma.
Es ierosinu pagatavot gardu putru mazos podos. Ēdienu gatavošanas ērtībai mēs negatavosim cepeškrāsnī, bet gan multivarkā vai spiediena katlā. Tas ir ļoti ērti to darīt ne tikai dienas laikā, bet it īpaši no vakara līdz rītam. Ātri, ērti, viegli un garšīgi. Un pats galvenais - tas ir noderīgi!
Ar mīlestību, Tavs Tumančiks

Es pirmais devos uz biezputru, Irishik iznāca ar mēra putru!

Īru valoda, un, ja jūs to padarāt plānāku, tad kāda ir graudaugu un ūdens attiecība?
Vairāk vai mazāk ķēru ar rīsiem, bet ar prosu ...

Mums jāpērk prosa. Sen nebiju gatavojusi prosas putru katlā. Es viņu ļoti mīlu .. Un vēl jo vairāk katlā ..

Nē, nu, tieši šim talantam jābūt, lai no prosa un piena izveidotu tādu šedevru! Irishkin, izcila receptes prezentācija! Es iešu un redzēšu, vai piens nav skābs, tad es to uzliku, lai pagatavotu, lai gan ne ghee. Oho, kārdinātāja!
P.S. Bet man nepatīk piena putra

[Gaļina]

Īru valoda, un, ja jūs to padarāt plānāku, tad kāda ir graudaugu un ūdens attiecība?

Ksyushik paldies, noķer
Nu, lai tas būtu pilnīgi šķidrs, tad daļa prosa un trīs šķidruma daļas.
Es nezinu par tevi, bet ir ļoti grūti nopirkt labu prosu pie mums. Es rāpoju pa plauktiem un izvēlos ļoti uzmanīgi.
starp citu, prosa ļoti ātri inficējas ar kodēm, jo ​​lēnām tiek izpārdota. tāpēc vienmēr uzmanīgi skaties.
GaļinaPaldies par jūsu uzmanību
Tusja Tasja-Natašiks, es priecāšos, ja tev tas patīk)))

noķert

Sapratu!
Es visu sapratu, mēģināšu

Irishka, paldies par garšīgo zarnu recepti! Man arī neizdodas drupināta prosa putra vai šķidra vai taisni savīta. Es mēģināšu pēc jūsu receptes.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, kā es mīlu tādu putru!
Vaļīgs! Jā ar sviestu!
Es nemēģināju gatavot katlā

[Irina]

Irina, Antoņina, meitenes nemaz nav. Putra ir lieliska !!! Un katlā tas ir arī skaists)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina! Un, ja jūs gatavojat auzu pārslu (viskozu, no auzu pārslām), kādas ir graudaugu piena proporcijas? Lūdzu pasaki man!

auzu pārslu

Es vienmēr gatavoju sev auzu pārslu katlā un krāsnī.
2 ēd.k. karotes graudaugu un kaut kur glāzi piena, varbūt nedaudz vairāk ... es ietauko sl. katla malu ar sviestu, lai piens neaizplūst, piens ir auksts, es neaizveru vāku, 35 minūtes cepeškrāsnī ar 175 grādu pūšanu un 30-40 minūtes izslēgtu cepeškrāsni. ilgu laiku, bet izrādās ārkārtas biezputra, tik vāji nogurusi .. virs brūnas piena garozas .. Nekas neaizbēg, galvenais ir to laikus izslēgt. laiks jau ir izstrādāts ..

Nu, lai tas būtu pilnīgi šķidrs, tad daļa prosa un trīs šķidruma daļas.

Īru valoda, un, ja parastajā veidā, tas ir, tikai multivarkā, es gatavoju proporcijā 1: 5, tad arī šo proporciju turu katlā? Cik saprotu, lai arī tas mv stāvēs atdzist, tas tomēr sabiezēs. Tātad jums ir jāieliek vairāk piena?

Es domāju, ka labāk ir ievietot lēnā plīts uz 1,5 stundām. Un tad, līdz tas pilnībā atdziest.

Un tad jūs to sasildāt tajā pašā ūdenī?

[Jevgeņija]

Tumanchik, Irina! Un, ja jūs gatavojat auzu pārslu (viskozu, no auzu pārslām), kādas ir graudaugu piena proporcijas? Lūdzu pasaki man!

Es vienmēr gatavoju sev auzu pārslu katlā un krāsnī.

varētu tā būt. Pamēģini. viss ir atkarīgs no graudaugiem)))

Īru valoda, un, ja parastajā veidā, tas ir, tikai multivarkā, es gatavoju proporcijā 1: 5, tad arī šo proporciju turu katlā? Cik saprotu, lai arī tas mv stāvēs atdzist, tas tomēr sabiezēs. Tātad jums ir jāieliek vairāk piena?

Jevgeņija, Ak, protams.

Un tad jūs to sasildāt tajā pašā ūdenī?

jā, es neatveru presi Warming up

viss ir atkarīgs no graudaugiem)))

Tas ir jā. Man nav pilngraudu, bet gan sasmalcināts. bet ne tūlītēju ēdienu.

Es šo putru pagatavoju cepeškrāsnī katliņā. Piekrītu, ka podiņā būs garšīgāk. Atliek nopirkt katlu ...
Ļoti sen, kad koki bija lieli .... vecmāmiņa malkoja prosu krāsnī, uz ūdens un bez sāls, baroja tikai izperētos cāļus. Kaaak, es dievināju tādu putru! Es bieži viņai prasīju pagatavot vistas putru ...
Tā sautēta katlā un lēnā plīts .... yummy!

[Ceru]

Cerutu joprojām esi bez podiem?! steidzami uzlabojies!

[Irishkina]

Irishkina, Tas ir garšīgi! Un ērti! Un gandarījums! Un visbeidzot!))) Man ļoti patika šī putras vārīšanas metode. Es to ņemu uz savām iecienītākajām receptēm. Paldies!!!

[Irishkina]

Irishkina, Tas ir garšīgi! Un ērti! Un gandarījums! Un visbeidzot!))) Man ļoti patika šī putras vārīšanas metode. Es to ņemu uz savām iecienītākajām receptēm. Paldies!!!

Ženija vienmēr ir laipni gaidīta! Visvairāk man patīk arī gatavošanas ērtības. Mēģiniet pagatavot arī citas putras. Griķi ir lieliski un auzu pārslas no pilngraudiem. ES domāju !!!

[Irishkina]

Irishkina, protams, visu putru plānoju gatavot tā.
Es aizmirsu uzrakstīt par proporcijām. Kā jau teicu, parasti multivarkā es gatavoju graudaugu proporciju: piens = 1: 5 (prosa, rīsi, griķi atsevišķi vai rīsi: prosa: kukurūzas putraimi = 1: 1: 1). Tagad es izgatavoju prosu: piens = 1: 6. Es to ieliku pulksten 10 vakarā ar 95 gramiem. 1,5 stundas. Atvērts plkst. 10:00. Izrādījās, kas mums vajadzīgs. Nu, nedaudz plānāks varētu būt. Konsistence izskatās bieza, bet karote nav tā vērts.

[Irishkina]

Irishkina, protams, visu putru plānoju gatavot tā.
Es aizmirsu uzrakstīt par proporcijām. Kā jau teicu, parasti multivarkā es gatavoju graudaugu proporciju: piens = 1: 5 (prosa, rīsi, griķi atsevišķi vai rīsi: prosa: kukurūzas putraimi = 1: 1: 1). Tagad es izgatavoju prosu: piens = 1: 6. Es to ieliku pulksten 10 vakarā ar 95 gramiem. 1,5 stundas. Atvērts plkst. 10:00. Izrādījās, kas mums vajadzīgs. Nu, nedaudz plānāks varētu būt. Konsistence izskatās bieza, bet karote nav tā vērts.

izcils. un šodien ieliku auzu pārslu. bet viņa steidzās un lēja to acīs. tāpēc es neteikšu proporcijas. ļoti garšīgs. tik garlaicīgs kā rieksts)))

[Irishkina]

Irishkinanejauši ieraudzīja šo recepti un iegrima fotoattēlā)
Fakts ir tāds, ka bērnībā man bija iespēja ēst prosa putru no krievu plīts. Un es atceros, ka katlā tas nebija šķidrums, no turienes ar karoti bija grūti izkļūt, bet šķīvī, nospiežot, tas sabruka graudā.
Lēnā plīts es nevaru sasniegt šādu efektu (varbūt kāds zina, kā). Ja šķidruma ir maz, tas ir vienreizējs. Un, ja ir daudz, tas ir šķidrs.
Bet katlā !!!

Tumanchik, Paldies !!!
Sen neesmu lietojis podus, tie stāvēja dīkstāvē. Un tad mmmm ...
Es gatavoju uz multivāra 95 grādos 2 stundas. Es to ievietoju naktī, līdz rītam uz apkures.
Iročka, un kā tiek panākts šāds efekts? Šķidruma ir par maz ... Bet tas tiešām drūp

Es nezinu par tevi, bet ir ļoti grūti nopirkt labu prosu pie mums. Es rāpoju pa plauktiem un izvēlos ļoti uzmanīgi

Un kā to pareizi izvēlēties?

Daša, cik lieliski, ka tu to pagatavoji! Nu, taisna putra viens pret vienu! Graudi graudiem!
tu esi gudrs! liels tev paldies!

Ira, kā tiek panākts šis efekts? Šķidruma ir par maz ... bet tas tiešām drūp

Man nav ne jausmas. acīmredzot šī temperatūra izrādās maģiska!

Un kā to pareizi izvēlēties?

principā princips ir kā rīsiem. graudiem jābūt pēc iespējas pilnīgākiem. dzeltena krāsa. tumši plankumi ir minimāli. balts cieti saturošs pārklājums uz lūzumiem nozīmē, ka graudi ir sausi un tiem būs nepieciešams vairāk šķidruma.

Es tur nokļuvu ar pateicību. Irishkin, tas ir tik garšīgi! Tiesa, cepta piena nebija - es gatavoju to svaigu. Divas stundas sautējumā lēnā plīts. Vienīgais - ar nelielu šķidruma daudzumu nepietika, prosa iekšpusē krakšķēja. Izdarīja dubultu porciju, vienkārši vakariņoja ar manu vīru.

Es tur nokļuvu ar pateicību. Irishkin, tas ir tik garšīgi! Tiesa, cepta piena nebija - es gatavoju to svaigu. Divas stundas sautējumā lēnā plīts. Vienīgais - ar nelielu šķidruma daudzumu nepietika, prosa iekšpusē krakšķēja. Izdarīja dubultu porciju, vienkārši vakariņoja ar manu vīru.

Nataša, es esmu ļoti priecīga, ka man patika šis process. Tagad jūs zināt proporcijas, kas jums piemērotas. Paldies dārgais par dalīšanos)

Irishka, paldies par dalīšanos

[Gaļina]

Gaļina, Irishkina, meitenes, vai jūs prezentējāt savus gardos graudaugus podiņā? Es neatceros tādu gardumu tur, tādu pašu putru

[Ilmirushka]

Ilmirushka, bet es precīzi neatceros. varbūt tā arī bija
paldies par uzmanību)))

[Irishkina]

Irishkina, ir nepieciešams redzēt, ja tas tā nebija, steidzami to nēsājiet! Mēs tur esam podos, labi, jūs zināt, mēs mīlam yummy podos

[Tumanchik]

Tumanchik, Īru valoda, kāda ir jūsu karikatūra fotoattēlā? Kāds ir viņas bļodas diametrs. Es izvēlos podus Štebai, mēra, mēra, bet ... vai trīs no viņiem tur stāvēs? Manas bļodas diametrs ir 22 vai nedaudz mazāks, un podi ir apmēram 10 cm augšpusē, un ikviena puse joprojām izliekas. Trīs Štebu necelsies, šķiet ...
Šča izskatījās ~ tavs plakanais, bez izliektajām mucām. Un mums vajadzētu tādus meklēt! Viss. Ejam.

Vakar Attackā es turēju podus bez vākiem, bez rokturiem, diametrs 6-7 cm. Borisova keramika. Bet visi ar čipsiem ... Viņa to neņēma.
Bet tie būtu tikai, iespējams, 2 gabali un iederētos MV.

[Daria]

Daria, Es pārbaudu Borisova keramiku Ozonā. ES izskatīšos ...
Un man vajag trīs, lai pievienotos galvenajai mītnei, pretējā gadījumā nozīme tiek zaudēta (labi, man)
Nakts putrai nelietošu krāsni.
Citam ~ jā. Bet es ņemšu arī vairāk podu. Jūs varat to ievietot cepeškrāsnī. Un šeit Irinai ir niecīga ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ak es noteikti atnesīšu

lai gan jūs varētu sevi sagrābt

aizņemts tagad šausmas !!!!
receptes ir uzkrājušas tūkstoš! tad, kad eju izstādīt, taisni mulienmulen)))

kāda ir jūsu karikatūra fotoattēlā?

Man ir Oursson MP5005. iekšpusē bļodas diametrs ir tīrs 21,5.

Mana trauka diametrs ir 22 vai mazāks

precīzi

un podi ir apmēram 10 cm augšpusē, un ikviena puse joprojām izliekas. Trīs Štebu necelsies, šķiet ...
Šča izskatījās ~ tavs plakanais, bez izliektajām mucām. Un mums vajadzētu tādus meklēt!

šie podi ir mans sapnis. ar varu to atrada. der visam un ir iekļauti visur.
Iesaku tādas atrast! buzz - arī ar vāku.
un, lūdzu, ticiet man: viena porcija pieaugušajam, neskatoties uz šķietami mazo izmēru. ir nepieciešams izmēģināt daudz karikatūras, un, ja jūs ēdat uzreiz un krāsns efektu, tad šāds katls ir dievs!
meitenes, ja jūs īpaši interesējat, es varu palīdzēt jums tās atrast un atrast veidu, kā tos nogādāt jums Maskavā. un tad pats

šie podi ir mans sapnis. ar varu to atrada.

Irishik, tāpēc izmēriet to diametru visplašākajā vietā, es jūs lūdzu. Es vienkārši sēžu pēc pasūtījuma. Man vajag zināt!)))

Irishik, tāpēc izmēriet to diametru visplašākajā vietā, es jūs lūdzu.Es vienkārši sēžu pēc pasūtījuma. Man vajag zināt!)))

tīkla platums 7,5 cm diametrā, izņemot sienas. tie ir pat no apakšas līdz pašai augšai.

Irishik, ak, kādi sīki, bet viņi stāv tuvu?
Ja man ir 9, 7 cm, viņi nestāvēs, vai ne?



Nu, divi, tad es domāju, ka viņi piecelsies ... Un trīs?
Es esmu mēms ...

diametrā, ņemot vērā sienas, 8,6-8,8 cm.
visi trīs pieceļas brīvi, un ir vieta. manis norādītā trauka diametrs

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, cik ml ir šie podi un kāds augstums? Vai tos pārdod Baltkrievijā?

[Tumanchik]

diametrā, ņemot vērā sienas, 8,6-8,8 cm.
visi trīs pieceļas brīvi, un ir vieta. manis norādītā trauka diametrs

Sapratu, īru, paldies. Tagad es to izdomāšu.



Tumanchik, Īru valoda, ar apkuri līdz rītam man nav skaidrs. Manā Štebā un Filipsā pēc programmas Apkure pati ieslēgsies un turēs to līdz rītam. Un jums nav iesildīšanās šajā receptē pēc sašutuma?
Karikatūra ir atšķirīga. Tāpēc es domāju. Es gribu, lai mans dēls pieceļas no rīta, un putra ir karsta. Parasti tas attiecas uz mani. Herkuless gaida karsts. Tātad ~ ko tad vēl lietot šķidrumu?
Uzraksti, kā tev iet ar iesildīšanos vai bez iesildīšanās.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, cik ml ir šie podi un kāds augstums? Vai tos pārdod Baltkrievijā?

katls 200 ml. augstums bez vāka 5 cm. ar vāku 3 cm augstāk.
Es tādu meklēju jau sen. Es tos izstādē nopirku pie sava tēvoča, kurš pats tos izgatavo.

Uzraksti, kā tev iet ar iesildīšanos vai bez iesildīšanās.

Man ir režīms bez apkures. un kāpēc? temperatūra saglabāsies līdz rītam.

Piepildiet ar ūdeni līdz jostasvietai. Režīms "Simmer" vai Multipovar spiediens 3 temperatūra 97 grādi stundā. Es domāju, ka labāk ir ievietot lēnā plīts uz 1,5 stundām. Un tad, līdz tas pilnībā atdziest. Putra nepārvārīsies. Gluži pretēji, tas kļūs sautēts un smaržīgs.

Tātad ~ ko tad vēl lietot šķidrumu?

Es domāju, ka jā, tieši tik daudz jūs instalēsit tikai izmēģinājuma laikā)))

Skaidrs. Mēs redzēsim.
Paldies.

Skaidrs. Mēs redzēsim.
Paldies.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, paldies, es vārīju rīsu putru, izrādījās!
Es pagatavoju 40 ml. graudaugi - 1 glāze piena / ūdens. Tas ir iespējams pat par 300 ml.
Mazo putru porciju problēma ir atrisināta !!!

Un šodien es pagatavoju 40 ml prosa. graudaugi -300 piens, cukurs, sāls izrādījās!
Irishik, paldies vēlreiz!

Bet vai tas vairs nav drupans?



Es redzēju fotoattēlu augšā

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daša, nē, viņa ir viskoza, es esmu drupans un negribēju.

[Tumanchik]

Tumanchik, ilgi es ēdu tik drupanu prosa putru pie vīra vecmāmiņas. Viņa to pagatavoja čuguna katlā krievu ciemata krāsnī. Es atceros šo putru visu savu dzīvi. Es mēģināšu vārīt biezputru katlā ātrvārāmajā katlā Oursson-5005 on Slowing. Man ir arī mazi podi un viens liels tajā dažreiz cepeškrāsnī gatavoju cepešus. Mazie ir mazi, un diez vai tur pat divi iederēsies. Es gatavošu lielu, ņemšu dubultu vai trīskāršu porciju. Paldies par drupinātās putras recepti!