Vafeļu konusi ar skābu krējumu (elektriskai vafeļu gludeklim un plītij)

Vafeļu konusi ar skābu krējumu (elektriskai vafeļu gludeklim un plītij)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas	3 gab.
biezs skābs krējums no 25% tauku	350 ml.
kviešu milti	200 gr.
cukurs	150 gr.
sāls	šķipsnu
soda	1 tējk

Gatavošanas metode

• Vārīšana principā nav nekas jauns: olas sakuļ ar cukuru, pievieno skābo krējumu, miltus, sāli un sodu, maisa līdz viendabīgai masai.
• Nelielu mīklas daudzumu ielej uz karstas vafeļu dzelzs un cep, līdz tā kļūst mīksta. Mēs sarullējamies caurulītēs vai ragos, pasniedzam ar krēmu vai bez tā. Man tas ir ar putukrējumu.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

20-25 gab.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

elektriskā vafeļu gludeklis

Piezīme

Man ir lēts elektriskais vafeļu gludeklis, un tas netiek cepts vienmērīgi; labā vafeļu gludeklī tiek iegūtas pilnīgi vienmērīgas sarkanīgas krāsas caurules.

[Tīna]

Tīna, Cik interesanti!
Un vispār bez eļļas !!!
Un tie kļūst kraukšķīgi ???

[Svetlana]

Svetlana, jā, kraukšķīgi, un bez sviesta, bet uz skābo krējumu, starp citu, es aizmirsu pievienot, krējumam jābūt biezam un taukainam

Izcili !!!! Tad es to vilku nost !!!! Neviena eļļa nav ļoti laba !!!
Paldies!!!

[Svetočka]

Svetočka, pastāstiet man vēlāk, kā tu

Kad pārcelšos uz vasaru uz dachu, es to darīšu tur!
Un tad es esmu tikai es un jaunākais ēdājs šeit! ... (un saldumi nav ieteicami abiem ...)
Apdomāsimies divās sejās!
Un ēdāju ir daudz, vismaz mazāk mēs saņemsim!

mēs iegūsim vismaz mazāk

: girl_haha: manējā vakar gandrīz cīnījās par vafelēm

: girl_haha: manējā vakar gandrīz cīnījās par vafelēm

Lūk, es baidos, un tas mūs gaida !!! Visi mīlnieki ir mīļi !!!

[V-tīna]

V-tīna, Tīna, forša recepte, jums jāiegūst vafeļu gludeklis, bums jādara .., paldies

[V-tīna]

V-tīna, Valjušs, un es joprojām ciešu no vafeļu kūkām. Plānām vafelēm man vēl nav vafeļu gludekļa. Es pērku gatavus veikalus. Atraduši dažus labus. Es tos ņemu. Dalala pēdējo reizi uz skābo krējumu. Pievienoti rieksti. Vīrs un dēls vienkārši uzdrošinājās gardu kūku, BET man ... tā iznāca slapja ... es gribu, lai vafeles gurkst ...
... es domāju ~ varbūt mums nevajadzētu to ievietot ledusskapī mērcēšanai, tas tomēr nav Napoleons! Un izklājiet to un ēdiet uzreiz!
Kaut kraukšķina!
... Un es jau ieplānoju vafeļu gludekli iegādei, es gribu Maksvelu ...
Tad es taisīšu jūsu ragus

Ak, cik tas izskatās garšīgi! Un garša ir ļoti pārliecināta) Tina, paldies)

[kristina1]

kristina1, paldies, es ceru, ka jums tas patiks - es to izdomāju un izlaboju, lai tas atbilstu manai gaumei

Es domāju ~ varbūt mums nevajadzētu to ievietot ledusskapī mērcēšanai, tas tomēr nav Napoleons! Un izklājiet to un ēdiet uzreiz!

voo, es gribēju jums pastāstīt par šo, tikai viņi izlīdīs no krēma, bet viņi krakšķ

... Un es jau ieplānoju vafeļu gludekli iegādei, es gribu Maksvelu ...
Tad es taisīšu jūsu ragus

jā, tad priecīga iepirkšanās
Andžela, paldies, es esmu ļoti gandarīts, ka jūs pievērsāt uzmanību

Un bez vafeļu dzelzs, cepumiem - vai krāsnī kaut kas darbosies?

[Sašuneša]

Sašuneša, tur šķidrā mīkla sanāk glīta, piemēram, biskvīts, ja nu vienīgi ar kūkām, bet es neesmu mēģinājis

[V-tīna]

V-tīna, Tīna, tas nedarbosies, es mēģināju to izdarīt vienreiz krāsnī, tas neizdevās, tas ir tikai tad, ja jums ir elektriskā vafeļu gludeklis vai īpaša cepšanas panna vafeļu gludeklim gāzes plīts .. Nav nepieciešams mēģināt krāsnī Sašuneša,

cepeškrāsnij ir vēl viena recepte, cepumi pēc sastāva un garšas ir līdzīgi mēģenēm, bet pilnībā negurkst, es kaut kur redzēju recepti, es neatceros, kā to šeit sauc, manā piezīmju grāmatiņā tie ir Calla cepumi (vai kūkas)

Man vienkārši ir kaudze ar krējumu, kam beidzies derīguma termiņš ... Tagad dārzs ir pilnībā piepildījies, nav laika, bet žēl to izmest.

[Sašuneša]

Sašuneša, izmēģiniet šo
Sīkdatnes "Nadia" (V-tina)

... Paldies, es jau sen gribēju apsēsties, lai paskatītos, jo man visi iepriekšējie grāmatzīmju komplekti ir vecajā profilā, taču šī recepte man ļoti piestāv, es to uztveru ar prieku ...

Meitenes, šāds jautājums - vai nav iespējams izmēģināt sviestmaižu ražotājā? Vai jūs varat nobaroties a la vafeles? Recepte ir sapnis! Nav vafeļu dzelzs, nav ieteicams krāsnī)

[Vladislavs]

Vladislavs, protams, varat mēģināt, bet es pat nevaru iedomāties, kas notiks .. ja pēkšņi izlemjat, pievienojiet pāris karotes miltu

Es vakar izmēģināju jūsu recepti uz jauna vafeļu dzelzs. Es pagatavoju 1/3 no jūsu porcijas, izrādījās 10 ragi. Viss pēc receptes + 5 pilieni mandeļu ekstrakta, ļoti garšīgi, neskarti un ātri. Bet ne viss kļuva kraukšķīgs, es gribēju pagatavot konusus saldējumam, no kā tas ir atkarīgs?

[Ceru]

Ceru, Es domāju, ka, ņemot vērā skābā krējuma tauku saturu, ne velti recepte norāda taukus

[Ceru]

Ceru, kraukšķīgums, cita starpā, ir atkarīgs no vafeļu cepšanas pakāpes, jums vienkārši jāpielāgojas jaunajam palīgam. Kā teica Taņa, tas ir atkarīgs arī no skābā krējuma tauku satura, bet, ja daži ir kraukšķīgi, bet citi nav, tad cepšanas laikam šeit bija nozīme, labi, jūs varat pievienot cukuru, būs vairāk kraukšķīguma