Mīkla bez rauga uz kefīra ātrām kūkām un picām

[Julička]

Nu, mani vilināja ābolu pīrāgs, mīkla viss bija pēc receptes, tikai es pievienoju vēl cukuru, 2 vidējus ābolus + cukurs + sula un 0,5 citrona miziņa + 1,5 ēdamkarotes kartīšu / cietes. Mīklu velmēja c / graudu miltos, izstiepa kūkā uz papīra un pārkaisa ar nedaudz cietes (es ilgi lasīju šo metodi, kas neļauj mīklai skābēt, lietojot mitru pildījumu). Cepta Princeses tīklā 23 minūtes no aukstās. Tas ir tik ļoti garšīgi! Julička, vēl viens liels paldies!

Tagad es iemetu kaudzi fotoattēlu

Sākot no 4 attēliem, kas gatavi laizīt monitoru
Izskatās tik skaisti un garšīgi!

[Daria]

Daria, Paldies ! Mīkla ir tikai atradums, un maizes kūkas, un saldie pīrāgi, viss ir iespējams

[Tanjuša]

Tanjuša, tas nav ābolu pīrāgs, tas ir šedevrs !!! Jums vajadzēja filmēt meistarklasi par ābolu kraušanu - es pats to nekad nevarētu izdarīt !!
Daša pareizi, tas vienkārši izskatās traki, cik pievilcīgi !!!

[Tatjana]

Tatjana, pīrāgs - tikai prieks Tas izrādījās ļoti forši! Un mīkla ir tik forša - ir skaidrs, ka gaisīgs Žēl, man ir tikai viens ābols, kas "guļ apkārt", ar to nepietiks. Vai to ir iespējams izcept ar ievārījumu-confiture ??

[Julička]

Julička, paldies, bet es joprojām esmu tālu no šedevra, bet kopumā jau šķiet, ka no šīs mīklas varu uzcept jebko. Atliek izmēģināt pankūkas.
Nataša, Paldies ! Pildījums var būt jebkurš, ja ir tikai viens ābols, tam var pievienot jebkuras saldētas ogas, tas lieliski izdosies arī ar ievārījumu, mīkla labi uzaug un nesamērcējas, vienkārši jāatceras to sautēt ar ciete.

[Taņa]

Taņa, Paldies! Mēģināšu to izcept rīt (vismaz šobrīd neesmu atteikusies no gabala). Un cukurs kaut kur, iespējams, 1 ēdamkarote. l - vai vairāk? Un pārējā recepte? Starp citu, man nez kāpēc mīkla sanāk citādi - acīmredzot tas ir atkarīgs no kefīra

[Nataša,]

Nataša, ielieciet cukuru pēc savas gaumes, ņemot vērā faktu, ka arī pildījums būs salds. Šoreiz es izleju 3 desertu / karotes, tas ir apmēram 1,5 ēdamkarotes / l. Es ievietoju 2 ēdamkarotes / l cepamā pulvera (no maizes automāta) un soda-0,5 tējk / l, dažreiz es ielej nevis 2, bet 3 ēd.k. / l mannas mannas (ja kefīrs ir pilnīgi šķidrs). Man arī ir atšķirīga mīklas konsistence, šodien tā bija mitra, tāpēc es vairāk velmēju c / graudu miltos. Un tāpēc es to pat izdarīju acidophilus, tas izrādījās super.

Meitenes, es atkal esmu ar ziņojumu.
Šodien tortilla ar kartupeļiem ~ siers ar dillēm un ķiploku spalvām!)))
Maltīte!

Taņa, tas nav ābolu pīrāgs, tas ir šedevrs !!! Jums vajadzēja filmēt meistarklasi par ābolu kraušanu

+1000
Brīnišķīgs pīrāgs!
Taņa !!
Taņa, jautājums. Vai jūs vispirms cepat tortilju nedaudz atsevišķi no pildījuma?
Es ~ jā.
Pati cepu Plātsmaizi 7 minūtes, pēc tam izliku kartupeļus ar sieru un zaļumiem un cepu vēl 15 minūtes.

[win-tat]

win-tat, mamusi, meitenes, jūs varat kļūt traki no savas yummy, un tas ir skatiens naktī! Amatnieces!

[mamusi]

Šeit es saku: jūs vēlaties sāļu, bet vēlaties saldu.
mamusi, lieliska kūka!
Irina, Paldies ! Pievienojieties mūsu siltajam uzņēmumam, mēs esam atkarīgi no šīs mīklas.



mamusi, Paldies !

Vai jūs vispirms cepat tortilju nedaudz atsevišķi no pildījuma?

Nē, izstiepis to, pārkaisījis nedaudz cietes, izlicis pildījumu un ieslēdzis plīti.

[win-tat]

Meitenes,win-tat, mamusi, ko jūs vispār ar mums darāt! Viens, jūs zināt, tieši pēc fotoattēla smaržo pēc dillēm! Otrie āboli ir tik mākslinieciski sakārtoti, ka jūs varat vienkārši apdullināt!
Īsumā. Pirmkārt, rīt es cepšu abus.
Otrkārt. Es sāku krāt naudu sarkanai drānai. Kad atnāks jaunās princeses, es uzvilkšu auklas sarkanajā priekšautā, lai tās derētu.

Meitenes, es atkal esmu ar ziņojumu

Rita, forša plātsmaize ar gardu pildījumu !!
Gudra meitene, kas noskaidroja savu cepšanas metodi un laiku !!

Nedaudz vēlāk es palūgšu priekšniekam receptes piezīmē pievienot saites uz jaunākajiem "darinājumiem", lai visas iespējas būtu ķekarā!

[Ļenočka]

Kad atnāks jaunās princeses, es uzvilkšu auklas sarkanajā priekšautā, lai tās derētu.

Ļenočka, Paldies !

[Elena]

Elena,

Tur ne tikai instruēt stīgas, bet arī ievietot ķīļus uz vēdera, pretējā gadījumā tas nebūs priekšauts, bet kabatlakats uz lieliskas figūras.

[Tatjana]

Tatjana, Es arī ļoti gribēju cept

[Virine]

Meitenes, es sēžu smejoties, es nevaru
Virine, un kas traucē, tiek mīcīts ar karoti, pildījums ir tas, ko sirds vēlas! Pati mīkla pēc cepšanas izrādās visvieglākā.

[mamusi]

mamusi,

[SoNika]

SoNika, paņem gabalu, uz savu veselību!

[mamusi]

mamusi, paldies, un jūs palutināt sevi ar manējo, prada no tartletiem, jums būs laizīt salātus

[win-tat, Tatjana]

Ak, un jūs visi radāt, celieties šeit! win-tat, Tatjana, iesita uz vietas ar savu pīrāgu!
Liekas, ka es negatavos cept, bet, kad to ieraudzīju, gribēju

[Inna]

Inna, Paldies !

Liekas, ka es negatavos cept, bet, kad to ieraudzīju, gribēju

Un šeit mēs visi viens otru savaldzinām.

Man tur vajadzētu pievienot kāpostus! Man patīk kāpostu pīrāgi, bet nepatikšanas! Ne vienmēr ir laiks.
Un tad ... jūs varat spēlēt ar sautētu kāpostu paliekām ...
Tātad ... visi! Ejam karikatūrā iemest kāpostus ...

[mamusi]

bet nepatikšanas ir!

mamusi, un es sasmalcinātos kāpostus blanšēju 3-5 minūtes bez pīrāgu apgrūtinājumiem, uzlieku uz sieta un 5–7 minūtes apcepu ar sīpoliem, tas izrādās ļoti garšīgs un nemazinās.

mamusi, un man nav problēmu

Taņa, es to neteicu par pildījumu.
Un par rauga mīklu. Kad mēs gatavojam pīrāgus, tad mīcīšana prasa laiku, tad un tur.
Un ar šo testu BEZ problēmu (laika ziņā).
Viens, divi un darīts ~ pildījums būtu gatavs ...
Es jau esmu sagatavojusies. Vakarā es ar viņu uzcepšu kūku

Ahh, Semjons Semjončs, ar raugu Jā, nepatikšanas, ja vien jūs to iepriekš nesagatavojat un neturat ledusskapī, kas, starp citu, ir arī labs risinājums.

Taņa, es ledusskapī turu skaistāko Anīša mīklu ...
Bet es esmu pārāk nepacietīga, man nav laika gaidīt, kamēr tas labi sasilst, es vienmēr steidzos! Un man šķiet, ka tieši no tā galu galā tie nav tik krāšņi, mani pīrāgi iznāk garšīgāki, kad NEDRĪKSTU to ievietot ledusskapī, bet uzreiz ļauju tam uznākt un no tā cept pīrāgus. Šādi jūtos labāk. Es to iemetu HP programmā Mīkla. Viņa to izņēma, pielīmēja. Cepts.
Es, protams, turu arī ledusskapī, bet gatavoju Hačapūrijas, osetīnu pīrāgus, picu. Proti, man patīk pīrāgi un "silta" mīkla



Paskaties ... Anis raksta, ka mīklai jāsasilst 2 stundas ...
Tātad 2 stundu laikā PANASONIK veiks mīcīšanu un jaunas mīklas pārbaudi ...
Kaut kas tamlīdzīgs...

Šādos apstākļos es cepu pīrāgu ar āboliem, kaut kas izdosies

[Irina]

Kaut kas tamlīdzīgs...

Jā, arī es, tāpēc arī pieķēros šai mīklai, tāpēc trāpīju, gribu “šeit un tagad”, bet to ir viegli dabūt.
Irinakā pīrāgs sanācis?

[win-tat]

win-tat, Tatjana, izcepta valstī, planšetdators atkal mānās. Sloppali ar čīkstēšanu, ļoti garšīgs, lapenē un ar tēju!

, lapenē un ar tēju!

Kaaayf, es arī sēžu dārzā ... viens pats (kaķu sabiedrībā)))
Vakarā es dēlam apsolīju "kāpostu pīrāgu", pildījums jau ilgu laiku ir gatavs, un pēc tam ... vienreiz ~ divi un darīts!
Paldies Juļečkai !!!

Ak, lauku mājā un lapenē! Mēs arī iestatām samovāru un sasildām ar priežu čiekuriem.

mēs to sasildām ar priežu čiekuriem.

Baldezh ...

Jūlija, vēlreiz paldies par šo ekspresmīklu. Šodien pagatavoju ātru picu brokastīs. Tiesa, es aizstāju kefīru ar sūkalām un pievienoju vēl nedaudz miltu. Garšīgi, ātri. Bērni pat nesaprata, ka mīkla ir atšķirīga. (Parasti raugs)

Yulia, es esmu ļoti priecīga, ka man patīk mīkla !! Jā, tas ļoti palīdz, ja jums kaut kas ir ātri jāuzbūvē! Un ar serumu un mannu ir labāk palielināt - ielieciet vairāk uz karotes.

[Julija K]

Julija K, Jūlija, es pamanīju šādu funkciju, uz vienkāršas lētas mannas mīklas sanāk pūkaināka, bet uz cietas mannas mannas tā nav.Šodien es tēlošu ar rabarberiem, kas sajaukti ar āboliem, un parasti vienreiz šādai mīklai pie dachas nav cenas, un visi ir labi baroti

[Irina]

Irina, Ar cieto mannu neesmu izmēģinājusi - arī mūsu veikalos to reti atrodat ..., man ir parastās mīkstās šķirnes - zīmols "M". Paldies, ka eksperimentējāt ar cieto mannu, zināšu, un informācija noderēs citiem !!

[Julija K]

Julija KVēlreiz paldies par recepti!
Kefīra nebija, bet kaut kas bija steidzami vajadzīgs, viesi atradās pie sliekšņa. Tur bija skāba krējuma atlikumi + biezpiena siers + piens + siers
Un sanāca ļoti, ļoti garšīgi. Šai Leškai es turu rīvētu sieru saldētavā.

[Julija K]

Julija K, Pie šīs jūsu receptes nonācu pēc kārtainās mīklas pārbaudes, es to arī aizvedu pie sevis. Es ļoti bieži cepu daudz picu, nepagatavoju mazāk par trim, bet biežāk. Es vienmēr gatavoju tikai rauga mīklu, un tagad es mēģināšu to cept uz šī.

[Svetlana]

Svetlana, paldies par dzeramnaudu !!! Es ļoti priecājos, ka recepte palīdz ātri cepties!



Anna, un pareizi, it īpaši tāpēc, ka mīkla ir pilnīgi, pilnīgi nevainojama !! Par došanu un vitāli! Un picu veidotājiem lieliska iespēja ātri pagatavot cepšanu!

[Jūlija]

Jūlija, un no manis paldies par recepti, ļoti palīdzēja. Un picu vajadzēja ātri pagatavot, un jāpiestiprina mirstošais kefīrs. Vienīgais bija tas, ka man nebija mannas, tāpēc es to aizstāju ar cieti, viss izdevās lieliski.

[Elvīra]

Elvīra, galvenais, ka viss izdevās lieliski !! Lai gan es ļoti iesaku izmēģināt ar mannu !!

[Jūlija]

Es to neesmu izmēģinājis ar cietu mannu - mūsu veikalos to reti atrodat ...

Jūlija, meklējiet “Uvelka”, tur rakstīts “manna”. No veikalu ķēdēm, visticamāk, ir Pjatateročkā. Es arī domāju, ka mums visu mannu ir tikai "M", es to nejauši izlasīju uz etiķetes

[Inna]

Inna, cits! Galu galā es to nopirku tieši tāpēc, ka uz tā neatradu nevienu "M" vai "T", tikai vārdu "manna", kas noteikti norāda uz cieto dabu !! Jūs domājat, ka tas ir pamatīgi? Es viņu vēl nekur neesmu laidusi. Es to nemetīšu šajā mīklā, tā ļoti labi izturas ar mani uz visparastāko mānekli.
Bet es meklēju cieto mannu kā cieto miltu aizstājēju.

Jūs domājat, ka tas ir pamatīgi?

Jā, vakar es tā domāju, bet šodien es jau domāju, ka šis vārds manna uz iepakojuma - tas ir vienkārši manna angliski. Ja godīgi, es arī uzticējos šim vārdam :-) Es vizuāli salīdzināju Uvelku ar lētu mannu - man tās nemaz neatšķiras: ne krāsā (arī Uvelka ir balta), ne izmērā :-)
Bet ir arī Mistral un Makfa - tie neslēpj, ka tie ir no cietām šķirnēm, bet tie ir diezgan slikti izplatīti pārdošanā.

Makfa T noteikti ir lielāks nekā tikai manna.

Meitenes, man mājās ir abi mānekļi
Mannas putraimi T ... cieta šķirne (nedaudz dzeltenāka un lielāka)
Manna M ~ mazāka, baltāka.
Es cepu šo kūku ar abiem zīmoliem. Rezultāts ir lielisks abos gadījumos!
Jā, un vēl viena lieta: es mīklu velmēju polentā un tikai kukurūzas miltos!)))
Interesanti, ka Polentā ar lielāku čīkstoņu man vairāk patīk gatavot picu. Un Apple Pie ~ labāk ir tikai milti!)

šodien es jau domāju, ka vārds manna uz iepakojuma angļu valodā ir tikai manna

Varbūt tā ir, un pat visticamāk !! Bet es ceru, ka putraimi ir patiešām perfekti, kā teikts!
Uvelku ņemu dažādus graudaugus, lai gan man par tiem nav sūdzību, bet galu galā, pat uz visparastāko mannu, ražotāji vienmēr uzliek "M", un nez kāpēc urvelkovieši par zīmolu klusēja, ļoti dīvaini!

Makfa T noteikti ir lielāks nekā tikai manna.

Mannas putraimi T ... cieta šķirne (nedaudz dzeltenāka un lielāka)

Tātad meklēšana turpinās ...

Manna ~ angļu valodā noteikti ir "manna".