Norvēģu vafeles (Princess vafeļu dzelzs)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Norvēģu

Norvēģu vafeles (Princess vafeļu dzelzs)

Sastāvdaļas
Kviešu milti	200 g
Piens	250 ml
Vistas ola	2 gab
Cukurs *	2 ēd.k. l.
Sāls	šķipsnu
Malts kardamons	1 tējk
Cepamais pulveris	1/2 tējk
Sviests (kausēts)	50 g

Gatavošanas metode

Iesijā miltus. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri, sāli, kardamonu.
Sakuliet cukuru ar olām ar putotāju, līdz cukurs izšķīst.
Miltos ielej pienu, pievieno olu maisījumu un mīca mīklu.
Atstājiet mīklu mierā 5-10 minūtes.
Izkausē sviestu un atdzesē.
Mīklai pievieno sviestu, kārtīgi samaisa.
Cepiet vafeles labi uzkarsētā vafeļu gludeklī.
Vienā vafelē ielej apmēram 3 ēdamkarotes. l mīkla.
Cepiet līdz maigumam, apmēram 4-5 minūtes.
Baudiet savu tēju!

Trauks ir paredzēts

9 gab.

Piezīme

* Vafeles ar šādu cukura daudzumu nav saldas, jo es tās pārkaisa ar cukura pulveri, un mani bērni iemērk vafeles šokolādes mērcē, iebiezinātā pienā vai ievārījumā. Cukura saturu var palielināt pēc garšas.

Elīna

PAR! Jaunas vafeles, es tikai gribēju apgūt uzkodu bārus. Ir ko darīt. Paldies.

Ksyushk @ -Plushk @

Elena, mūsu apkārtnē ir viens kafejnīca. Viņi pasniedz vafeles itāļu un grieķu veidā. Tie ir tikai ātrās ēdināšanas veikali. Bet, ja es izdomāju ar piedevām, tad par pamatmīklu viņi kā partizāni klusē. Nevar arī uzzināt, ar ko tiek iesākta mīkla. Trenējos mājās, bet man tas vēl nav izdevies. Tiesa, viņiem ir zvēru vafeļu dzelzs - viņi divas vafeles cep nedaudz vairāk par minūti.

Elīna

Ksyushk @ -Plushk @, ak, cik interesanti! Es gaidīšu recepti.

Citāts: Ksyushk @ -Plushk @