Rabarberu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pamatu
kviešu milti / šķira	170 grami
dzeltenums	1 gabals
sviests (margarīns)	100g
brūnais cukurs	85 grami
cepamais pulveris	1 tējk
sāls	šķipsnu
vaniļas	garša
auksts ūdens (pēc vajadzības)	1 ēd.k. karoti
Uzpildīšana
mizoti rabarberi	300 grami
cukurs	3 ēd.k. karotes
Čit
auzu pārslas	70 grami
brūnais cukurs	50 grami
sviests mīksts	50 grami
--------	-----
pūdercukurs	opcija
forma d 22

Gatavošanas metode

Čit
Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un ātri berzējiet drupatas ar rokām. Ielieciet ledusskapī.
Uzpildīšana
Rabarberus nomizo, sagriež gabaliņos. Pievieno cukuru un maisa.
Pamatu
Maisojiet miltus ar cepamo pulveri. Izsijāt. Virtuves kombaina traukā ielieciet miltus, cukuru, sviestu (margarīnu). Pievieno sāli un vaniļu. Pagatavojiet drupatu. Ja kombaina nav, tad sviestu ar rokām berzē ar miltiem un pievieno visu pārējo.
Pievienojiet dzeltenumu drupai, sajauciet ar nazi. Ja šķidruma nav pietiekami daudz, pievienojiet ūdeni. Jums vajadzētu iegūt plastmasas mīklu.
Sadaliet mīklu pēc formas un biezu karbonādi. Pievienojiet foliju un pievienojiet pupiņas vai citu "svaru". Nosūtiet uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 10 minūtes.
Izņemiet pamatni, noņemiet foliju ar pupiņām. Ielieciet pildījumu pamatnē.
Izklājiet drupatu uz augšu. Liek cepeškrāsnī un cep 20-30 minūtes.
Izņemiet, ļaujiet atdzist uz restēm, atlaidiet no formas. Apkaisa ar cukura pulveri.
Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Recepte no ārzemju emuāra.
Ļoti garšīgs, salds. Sāni ir kraukšķīgi un drupināti. Vidus ir slapjš. Tas ir ļoti veselīgi ar pienu vai nesaldinātu tēju. Ieteikt.