Lieldienu kūka

un kas īsti neizdevās? Man ir saldās maizes programma 207 minūtes ...

un kas īsti neizdevās? Man ir saldās maizes programma 207 minūtes ...
.
Tas ir, 3,45 stundas. Iespējams, tāpēc tas neizdevās. Man ir 2,55. Kad tas izslēdzās, es to sadurstu ar nūju, mīkla bija slapja. Es to iestatīju cepties vēl stundu un acīmredzot to izcepu. Iekšpusē tas izrādījās brūns. Bet vismaz tas ir cepts. Un Lieldienu kūka konsistence izrādījās elastīga, bet es gribētu, lai tā būtu poraina, jo to pārdod Lieldienām. Vai jūs tos saņemat maizes ražotājā?
Man ir režīmi Basic 3.00; Franču 3,50; Viens gabals 3.40. Kurā no šiem režīmiem jums vajadzētu cept kūku?

Mīkla nedarbojās, es visu izdarīju pēc receptes, sākumā tā bija ļoti šķidra, bet jūs rakstījāt, ka jābūt koloboka veidojumam, pievienojot miltus, un es to saņēmu ļoti smagu. Garšīgs, protams, bet viegluma nebija. Pasaki man kāpēc ??

Fugasca, paldies par kūkas recepti. Tikko dabūju. Augsti pieauga. Bet es aizmirsu ielikt vaniļas cukuru. Tas ir kauns, mums viņš bija. Un arī vienā pusē tika nopūsts jumts. Es nezinu, cik ilgi pirms cikla beigām "cept rozīnes" (diētiskās 5 stundas) jūs varat atvērt Panas Petroviča vāku. Mani mulsina skaitļi tabulā no 2-10 līdz 2-50 (tas ir pierādījums). Vai tas nozīmē, kad pirms cepšanas varat ieeļļot virsu? Četrdesmit minūtes ir daudz atšķirību.

Kūka atdzisa, un mēs to nogaršojām. Ļoti iespaidots. Viesi šodien ieradās pie mums, un viņiem bija jādalās. Es gribu, lai visi garšo.

Un tomēr es vispirms ieleju raugu, pēc tam miltus (500), tad cukuru un sāli dažādos stūros, pēc tam ieleju pienu + krējumu + sviestu (visu sildīju), olas. Kā es saprotu, ir svarīgi ievērot krāsns instrukcijas.

Cienījamie foruma dalībnieki, man ir jautājums par kūkas cepšanu: vai jūs pats obligāti izliekat spaini ar cepamo papīru? Es joprojām nevaru atrast šādu dokumentu pie mums, un kā es varu atrisināt šo problēmu? nevis to / papīru / var aizstāt? vai jūs varat izmantot parasto balto, tikai eļļotu?

Mīļā Lanca, ja jūs domājat spaini ZS, tad nē. Cepšanas traukus cepeškrāsnī es ieeļļoju ar augu eļļu un apkaisa ar rīvmaizi.

Mīļā Lanca, ja jūs domājat spaini ZS, tad nē. Cepšanas traukus cepeškrāsnī es ieeļļoju ar augu eļļu un apkaisa ar rīvmaizi.

Liels tev paldies! Es kaut kā nenojautu

Paldies par recepti, es atklāju, ka es cepšu Lieldienās!

Labdien visiem! Kūku formas vislabāk ir ieeļļot ar speķi. Atkārtoti pārbaudīts! Un nevajag nekādus cepumus. Speķim jābūt svaigam, bez "vecās" smaržas. Veiksmi!

Sveiki! Es šodien cepu kūku (vakar nopirku plīti). Tā tas izrādījās, tikai no plīts. Nedaudz nesasniedza spaiņa malu. Es domāju, ka varbūt tāpēc, ka spainis ir liels? Es to pārbaudīju ar koka nūju, nekas nav iestrēdzis, tas nozīmē, ka tas ir cepts. Mēs to izmēģināsim rīt.

Sveiki
Nesen es nopirku Panasonic 255, un ar šī brīnišķīgā foruma palīdzību patstāvīgi tiku galā ar visām problēmām un cepu gardu maizi. Līdz brīdim, kad es biju vīlusies jebkurā receptē, labi, un, protams, viedajā krāsnī.
Man ir jautājums par Lieldienu kūkām. Es saprotu, ka pēdējos gados visi ir sagaidījuši vieglas, gaisīgas Lieldienu tortes. Bet kūka man asociējas ar šedevru, kuru manas vecmāmiņas un tantes cepa jau sen: smags, smaržīgs, blīvs. Kura recepte, jūsuprāt, varētu būt tuvāka šim rezultātam? Ja jūs cepat maizes automātā? (Es, protams, neizliekos par pilnīgi līdzīgu)

Šeila
Ir daudz lielisku kūku recepšu, protams, tās ir Lieldienu kūka no fugaski vai sviesta kūka no Elena Bo vai ļoti garšīga kūka no Elena Bo. Un tā ir tikai neliela daļa no tiem. Jūsu kūka no bērnības bija blīva, smaga, iespējams, tāpēc, ka vecmāmiņas to gatavoja ar lielu daudzumu sviesta un cukura. Šeit forumā, rauga maizes sadaļā, receptēs ir tēma "Tikai cepšana" no Kroshi. Šī patiešām nav kūka, bet, ja tam pievienojat rozīnes un palielināsiet cukura daudzumu par 70 gramiem, kūka iznāks izcila. Es cepu visas šīs kūkas un cepu, un man viss ļoti patika. Alternatīvi, lai kūka būtu mazāk gaisīga, varētu ieteikt samazināt rauga daudzumu, taču tas nav variants. Nepietiekams skaits no tiem nevarēs audzēt bagātīgu, smagu mīklu. Ceru, ka tas jums nedaudz palīdzēja.

Oļeg, liels paldies par padomu
Tikai tad, ja mīklas izstrādājumam pievienosiet vairāk rozīņu un vairāk cukura, tas tik un tā nekļūs par kūku) Lai arī tam vajadzētu sanākt ļoti garšīgam un noteikti mēģināšu uzcept tādu "bulciņu"
Esmu jau "nosūtīts" uz tēmu par Paraschina Pasca, kur pulcējušies "svarcelšanas" fani. Sēžot, mācoties - 27 lpp. - ne pa jokam

Oļeg, mēģini cept kūku pēc receptes, kas sniegta instrukcijās Panas 255 (sadaļā "diētiskā maize"). Pēc tā, ko esmu mēģinājis, tas ir vistuvākais īstajam pasquam. Vienkārši ielieciet vairāk cukura - es ieliku 7 ēd.k. l. (varbūt vairāk). Izgatavots ar dzīvu raugu (15-16 g). Un neatkārtojiet manu kļūdu: es izkausēju sviestu, izrādījās daudz šķidruma, man bija jāpievieno milti. Vienkārši sagrieziet mīksto sviestu gabaliņos. Un, kā jūs droši vien jau pamanījāt, ļoti bagātīgu maizi vajadzētu cept nedaudz mazāk, nekā tas ir programmā, šajā gadījumā - 7-10 minūtes mazāk.
Es izmēģināju kūku no Fugasca, sviesta kūku un kūku no Elena Bo. Bet tieši šī man drīzāk izskatās pēc paskas (es, protams, domāju tikai tās, kuras ir viegli pagatavojamas, bez daudzu stundu nepatikšanām). Es to cepšu Lieldienās, vienkārši izmēģiniet, beidzot cepeškrāsnī, formiņās. Veiksmi!

3 Kura recepte, jūsuprāt, varētu būt tuvāka šim rezultātam? Ja jūs cepat maizes automātā? (Es, protams, neizliekos par pilnīgi līdzīgu)

Es zinu šādas receptes, ar gariem eksperimentiem mēs esam sasnieguši tieši TO garšu, blīvumu, smago smalkmaizīšu slāņošanu ... vienas no tām vārds runā pats par sevi

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.0

Es iesaku jums izlasīt šo tēmu, Pokhlebkina Pask pēdējās divās lappusēs ir vairākas receptes ar pakāpenisku izpildi, pirmkārt, Paraskina Paska

Iesaku izmēģināt arī Vīnes kūku
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.0

Sveta
Paldies! Ko no instrukcijām atgādināja par kuliču, es to vēl nekad neesmu cepis. Nu, tad viņš ir nākamais rindā, un paska (Lieldienu kūka) no Vīnes mīklas no Qween! Izcili!

Šodien es “mēģināju” Lieldienu kūku no fugaski.
VISS ir brīnišķīgs - garša, krāsa, struktūra. Viens "bet" - jumts ir saplaisājis (pat izdomājums neslēptu plaisas).

Cepts režīmā "pīrāgs". Tas ir tas pats, kas "galvenais", tikai pacelieties un cepiet pāris minūtes ilgāk.

Kas zina - iesakiet KAD un KO svaidīt kūku, lai novērstu plaisas. Reiz es mēģināju maizi ieziest ar olīveļļu - jumts bija no rīta. Es vairs neesmu mēģinājis, jo maizi cepam sev - man nav tik svarīgi, kā tā izskatīsies. Bet es gribētu skaistas Lieldienas!

pāris minūtes pirms cepšanas sākuma atveriet vāku un ļoti uzmanīgi ieeļļojiet jumtu ar ūdeni, pienu, kefīru, sviestu, jebko, bet ļoti maigi (es to ieeļļoju ar rokām, bet, iespējams, labāk ar spalvu)

Mīkla nedarbojās, es visu izdarīju pēc receptes, sākumā tā bija ļoti šķidra, bet jūs rakstījāt, ka jābūt koloboka veidojumam, pievienojot miltus, un es to saņēmu ļoti smagu. Garšīgs, protams, bet viegluma nebija. Pasaki man kāpēc ??

Man sanāca tik ļooooti šķidrs, bet miltus nepievienoju. Bija PUDDLE! Un es biju veikalā. Bet, neskatoties uz PUDDER, mīkla pacēlās gandrīz līdz spaiņa augšai. Stunda krāsnī ...Filozofisks jautājums, vai no PUDDER var pagatavot garšīgu rullīti? Un es par to uzzināšu pirmais !!!

Makfa dēļ peļķe ... es tā domāju ... Tas ir, lai saņemtu bulciņu, man vajag vismaz 600 gramus miltu vai piena un krējuma .... droši vien 75 gramiem.

Viss izrādījās FOR-ME-CHA-TEL-NO! Šeit ir:



Un vispār es sāku cienīt krāsni. Ne koloboks, pareizāk sakot, nav mājiens uz koloboku, bet viss ir forši!

Un, ja es to ceptu HP, tad man būtu jāpievieno milti ... Pienācīgi ... Un šeit tas jau bija izcepts!

Matadata! Krāšņs !!!

.

Kas zina - iesakiet KAD un KO svaidīt kūku, lai novērstu plaisas. Reiz es mēģināju maizi ieziest ar olīveļļu - jumts bija no rīta. Es vairs neesmu mēģinājis, jo maizi cepam sev - man nav tik svarīgi, kā tā izskatīsies. Bet es gribētu skaistas Lieldienas!

Maizes ceptuvēs un maizes ceptuvēs ir "kombinētās krāsnis" -el krāsnis, kurās notiek konvekcija (karstā gaisa piespiedu sajaukšana ar ventilatora palīdzību) un mitrināšana ar tvaiku. tas ir, tvaika padeve kamerai. Tehnoloģiskajos norādījumos par izstrādājumu cepšanu no rauga mīklas (jebkura) viņi raksta:
tik daudz minūtes - tvaika padeve 100% temperatūrā tāda un tā
tik daudz minūtes-50% temperatūra tāda un tā
tik daudz minūtes bez tvaika. temperatūra tāda.

Konvekcija ir vēlama, lai produkti būtu vienmērīgi cepti no visām pusēm. Mājas krāsnī šis jautājums nav tik aktuāls kā maizes ceptuvē. Bet tvaiks ... Mums tas ir vajadzīgs! Tad cepšanas sākumā mīklas garoza neveidosies (un pēc tam plīsīs, kad mīklas iekšējie slāņi sakarst un izplešas) ar tvaiku, mēs nedrīkstam pieļaut "čaumalas" veidošanos. Tāpēc cepšanai LIELI PRODUKTI no rauga mīklas (klaipi, kūkas, lieli slēgti pīrāgi) mēs izmantojam vispārīgo principu:
Cepšanas sākumā mēs to izsmidzinām jebkurā pieejamā veidā (vēlams smalki izkliedētu aerosola pudeli vai no mutes) un ievietojam cepeškrāsnī zemā temperatūrā (kaut kur par 25-30% līdz galvenajai). Procesa laikā uzmanīgi atveriet cepeškrāsni a nedaudz nedaudz un ar siltu ūdeni ātri atkal izsmidziniet to līdz pilnīgai mīklas virsmas samitrināšanai. Pēc tam nedaudz paaugstiniet temperatūru un atkal izsmidziniet vai 2. Tad temperatūra ir normāla, cepot bez tvaika. tas ir, mēs radījām tādus apstākļus, lai viss mīklas klāsts varētu paplašināties, neaprobežojoties tikai ar sautētām garozām. Lēna karsēšana nodrošina, ka viss mīklas biezums tiek izcepts, nevis no ārpuses melns, bet no iekšpuses mitrs. Un visbeidzot, kad mīkla ir "izņēmusi" visu celšanas spēku, mēs vairs neizsmidzinām. un ļaujiet tai cept un brūnināt.
Šī ir tehnoloģija. Uzreiz rezervēšu, ka papīra formas nekļūs mīklas, mīkla nekļūs mitra un sildelementi neplīsīs

[B. T. I.]

B. T. I.
Paldies!

Kūka
Un man ... Un man ... man patīk plaisas! Viņi izskatās tik garšīgi ... Vai tas tiešām ir slikti? Vai šī ir slikta garša?
Un es apmācīšu izdomājumu otrajā posmā. Un tad papīra spainī un ar fondantu Lieldienu kūka nemaz nav redzama ...

Man tas patīk un tas ir labi! dari kā gribi, nevis kā ieteici !!! Vienkārši dažreiz šīs plaisas patiešām sabojā ārpusi (biezs rullis ar mīkstu pildījumu saplīst - patīkams skats). bet tikai tie, kurus kapteinis redzēja slīpi ar failu (4 sloksnes augstākās klases klaipam un 3 sloksnes pirmās klases klaipam). Visas pārējās GOST klaipa nepilnības ir laulība. Tāpēc es atklāju jums briesmīgu noslēpumu: kā uzzināt, kāda veida klaips pēc klaipa izcirtņu skaita (neattiecas uz TU)

[Kūka]

Kūka

Nu, kāda ir vērtīgas informācijas izšķiešana? Es runāju par cepšanas tehnoloģiju. Šis ieraksts tiks zaudēts starp pārējo masu. Un foruma dalībnieku kūkas deg, ak, tās deg Jā, un viņa pati ilgi dejoja ap savu krāsni, līdz noķēra pareizo algoritmu.
Jājautā ROMUpārvietot šo ziņu ar lieliem burtiem uz 2009. gada Lieldienu tēmu.

Romčka, lūdzu, dariet

Par ko tas ir, tulkojiet

ES domāju tas ir:

Maizes ceptuvēs un maizes ceptuvēs ir "kombinētās krāsnis" -el krāsnis, kurās notiek konvekcija (karstā gaisa piespiedu sajaukšana ar ventilatora palīdzību) un mitrināšana ar tvaiku. tas ir, tvaika padeve kamerai. Tehnoloģiskajos norādījumos par izstrādājumu cepšanu no rauga mīklas (jebkura) viņi raksta:
tik daudz minūtes - tvaika padeve 100% temperatūrā tāda un tā
tik daudz minūtes-50% temperatūra tāda un tā
tik daudz minūtes bez tvaika. temperatūra tāda.

Konvekcija ir vēlama, lai produkti būtu vienmērīgi cepti no visām pusēm. Mājas krāsnī šis jautājums nav tik aktuāls kā maizes ceptuvē. Bet tvaiks ... Mums tas ir vajadzīgs! Tad cepšanas sākumā mīklas garoza neveidosies (un pēc tam plīsīs, kad mīklas iekšējie slāņi sakarst un izplešas) ar tvaiku, mēs nedrīkstam pieļaut "čaumalas" veidošanos. Tāpēc cepšanai LIELI PRODUKTI no rauga mīklas (klaipi, kūkas, lieli slēgti pīrāgi) mēs izmantojam vispārīgo principu:
Cepšanas sākumā mēs to izsmidzinām jebkurā pieejamā veidā (vēlams smalki izkliedētu aerosola pudeli vai no mutes) un ievietojam cepeškrāsnī zemā temperatūrā (kaut kur par 25-30% līdz galvenajai). Procesa laikā uzmanīgi atveriet cepeškrāsni a nedaudz nedaudz un ar siltu ūdeni ātri atkal izsmidziniet to līdz pilnīgai mīklas virsmas samitrināšanai. Pēc tam nedaudz paaugstiniet temperatūru un atkal izsmidziniet vai 2. Tad temperatūra ir normāla, cepot bez tvaika. tas ir, mēs radījām tādus apstākļus, lai viss mīklas klāsts varētu paplašināties, neaprobežojoties tikai ar sautētām garozām. Lēna karsēšana nodrošina, ka viss mīklas biezums tiek izcepts, nevis no ārpuses melns, bet no iekšpuses mitrs. Un visbeidzot, kad mīkla ir "izņēmusi" visu celšanas spēku, mēs vairs neizsmidzinām. un ļaujiet tai cept un brūnināt.
Šī ir tehnoloģija. Uzreiz rezervēšu, ka papīra formas nekļūs mīklas, mīkla nekļūs mitra un sildelementi neplīsīs

Un šī:

Man tas patīk un tas ir labi! dari kā gribi, nevis kā ieteici !!! Vienkārši dažreiz šīs plaisas patiešām sabojā ārpusi (biezs rullis ar mīkstu pildījumu saplīst - patīkams skats). bet tikai tie, kurus kapteinis redzēja slīpi ar failu (4 sloksnes augstākās klases klaipam un 3 sloksnes pirmās klases klaipam). Visas pārējās GOST klaipa nepilnības ir laulība. Tāpēc es atklāju jums briesmīgu noslēpumu: kā uzzināt, kāda veida klaips pēc klaipa izcirtņu skaita (neattiecas uz TU)

[fugaska]

fugaskaLiels paldies par recepti!
Šodien es nolēmu mēģināt pirms Lieldienām, un tas izrādījās! Pirmā reize. Tiesa, miltus vajadzēja pievienot 30-40 gramus, bet tas, iespējams, ir normāli?
Es nevarēju pretoties, lai nelepotos. Lūk, radīšana:

PRETTY !!!

cik skaista Lieldienu kūka !!!
un tur tiešām var pievienot miltus, tas ir diezgan normāli

[fugaska]

Turpinot par manu pirmo kuli:
atdzisis, tika nosvērts - 1 kg 130 g, un pēc tam cepšanas laiku iestatīja uz 1 kg;
griezt - prieks nezināja robežas, lepojās ar sevi! Bet pievienošu cepšanas laiku, ne velti programmā ir 1,25 kg smags svars.
Tāpēc tagad pirms Lieldienām man būs ko darīt, es izspiedīšu sievu virtuvē.
fugaskaJūsu receptes ir apbrīnas vērts! Un, protams, viņu radītājs!

paldies par uzslavu
cep uz savu veselību !!!

vakar cepu Lieldienu kūku. izrādījās lieliski. garšīgi - ļoti, ļoti !!!!!!!!!!

Es mēdzu cept pēc vecmāmiņas receptes - daudziem taukiem jābūt atšķirīgiem un kvalitatīvākiem! Un tagad, ņemot maizes automātu, es vēlos tajā iegūt "vecmāmiņas Lieldienas", un tāpēc jūsu recepte man likās tieši tāda! Es nopirku īstus "mājās gatavotus" produktus - viņi tos atveda no ciemata, tāpēc es ļoti ceru uz šo (!) Rezultātu. Liels paldies!!!! tagad cepeškrāsnī tiek cepti - mēs gaidām ...
lpp. no. Es paņēmu 500 gramus miltu, un mīkla nepārvērtās par bulciņu, bet bija elastīga. elastīgs, nepievienoja miltus. pirmā partija aizgāja ... vai varbūt otrajā mēs izlabosim miltu daudzumu ... un cik miltu jūs ievietojat?

kārtējo reizi lieliski senči!

Nu, es ieskatījos krāsnī - jumts bija līdzens, tik glīts, taisnība, maigs. vai kaut kas ... tas ir, jums joprojām ir nepieciešams nedaudz miltu!
Labāk bija likt 550 miltus, vai ne?

labāk 550

Nu paldies! Es tikko taisīšu otro partiju ... pievienosim miltus ...

palaists!
Es ziņošu.
jau iepriekš pateicos fugas'ke

Pagaidām neko neteikšu par garšu, bet Lieldienu kūku iegūšana ir tikai brīnums! Paldies!
un es arī nolēmu veikt eksperimentu - un nākamā partija atzina manus jauninājumus. Es patiešām ļoti vēlējos tuvoties vecmāmiņas šedevram, un mana vecmāmiņa vienmēr izmantoja dzeltenumus un dažas veselas olas, un es riskēju veikt izmaiņas receptē, proti:

3 olu vietā es ieliku 4x dzeltenumus, un, kad šķita par maz, pievienoju vēl 1 veselu olu, sakultu ar 1 ēdamkaroti ūdens.

+ pievienots vaniļas cukurs 2h. l.,

un ielieciet 2 tējk rauga

... protams milti 550g!
mājās gatavots sviests (!) izkusis izrādījās grami 60-65,

krējuma vietā es paņēmu ļoti treknu skābo krējumu, sanāca 120ml,

piens 110ml.

Koloboks izrādījās dzeltenīgs - dzeltenīgs, mīkla ir elastīga (daudz blīvāka nekā pirmajā reizē))))), es tikko tos nosūtīju uz krāsni - tāpēc mēs sagaidām rezultātu!

Liels paldies par recepti!
lpp. no. piedod man par iejaukšanos receptē, es gribu ticēt, ka tas nav velti)))))

Priecīgas Lieldienas!

Zaikinahozyaika, es ceru uz jūsu rezultātu. Šodien es arī cepšu pirmo PASOCHKA manā dzīvē, izmantojot šo recepti.
Visi ar gaidāmajiem gaišajiem Kristus Augšāmcelšanās svētkiem !!!

Vakar es cepu Paski pēc enve receptes. cep cepeškrāsnī šajās formās


izrādījās, ka:

4 šādi pīrāgi no vienas mīklas porcijas

Priecīgus svētkus visiem !!!
Liels paldies par recepti, viss izdevās!

Es arī vēlos pateikties par recepti! Es to izdarīju 2 reizes, pirmo reizi ar rozīnēm (man kaut kā mazāk patika ar rozīnēm), bet otro reizi ar pašmāju sukādēm, un tas sanāca vienkārši ārkārtīgi garšīgi! Paldies!

Un lūk, kas notika "brīnums". Un es pieturējos pie receptes, bet iznākums nebija tas, ko gaidīja. Sver aptuveni 1,5 kilogramus. Ļoti cieši. Tas ir pretīgi sagriezts, un otrajā dienā jūs nevarat iztikt bez vīriešu spēka. Lai gan darba laikā aromāts bija ļoti apetīti. Atšķirība ir redzama krāsns krāsnī Kad es skatos produktus no viena vārpstas HP, mana dvēsele priecājas. To es novēroju, strādājot ar savu divu asmeņu Listo. Ielieciet visas receptes sastāvdaļas veidnē. Es to uzliku uz saldās maizes, man tas ir 1,52 stundas HP. Nav skaņas signāla. Pēc 10 minūtēm viss tika mīcīts un apturēts. Mīklā nebija kāpuma, tikai tad, kad bija pienācis laiks cept - tas nedaudz pieauga, un laika beigās kūka izrādījās neapstrādāta (es to izmēģināju ar šķembu). Es to uzliku vēl 50 minūtes. Rezultāts ir aprakstīts iepriekš.

fugaska, ļauj man tevi noskūpstīt !!!
ceptas pēc jūsu receptes un ZS, un mīcīt ZS - cept cepeškrāsnī.
NU, ĻOTI GARŠĪGI !!!

Paraschina pasca neizdevās, Elena Bo kūka ir brīnišķīga salda maize. Un jums ir īsts KULICH!

Lai Dievs dod jums veselību un spēku jauniem radījumiem !!!

Gan es, gan es esam ļoti pateicīgi jums, fugaska, par šīs gardās Lieldienu kūkas recepti. Sākumā es to darināju savam draugam kā dāvanu, tāpēc tas pieauga tik daudz, ka tas balstījās pret jumtu, tāpēc, kad es to jau izdarīju sev, es paņēmu daļu no mīklas un sadalīju to 5 mazos gabaliņos un ievietoju to mazas veidnes (bērniem). Tiesa, sāni ir nedaudz cepti, bet garša ir vienkārši pārsteidzoša un tik aromātiska! Un vispār nav problēmu.
Vienu no šīm dienām es darīšu vairāk. Liels paldies un priecīgus svētkus!

paldies par labajiem vārdiem! Tavai veselībai !!!
un visas priecīgās brīvdienas

Liels paldies, es daudzus iepriecināju ar gardām Lieldienu kūkām.

un šeit ir mana šodienas kūka, es eksperimentēju ar recepti, tas izrādījās šāds:
krējums 10% - 250 ml
4 dzeltenumi - 75 ml
sviests - 75 gr
cukurs - 110 g (8 mērkarotes)
sāls - 1,5 tējk. (dimensiju)
milti - 570 gr
raugs - 1,75 tējk
rozīnes - 100 gr
programma "saldā maize", izmērs 1 kg, garoza ir visvairāk ruddy



Es pārsmērēju jumtu ar olbaltumvielu krēmu (saputoju putnu pienam, vienlaikus uztaisīju arī kūku)
bet mēs mēģināsim rīt, es noteikti ziņošu

vienkārši rezervējiet, ka mans jumts bija saplēsts visos virzienos! šeit, protams, pats esmu vainīgs, neskatījos laikā un ar jumtu ne ar ko nesmērējos, bet zināju, ka torti taisu smagāku nekā parasti! bet pūkains balts vāciņš nosedza manas kļūdas, tāpēc izskatu praktiski neietekmēja

[fugaska]

fugaska, Es tev zemu paklanos !!! Es atvainojos, esmu bez fotogrāfijas, biju slinka, lai to nomestu, noteikti ziņošu vēlāk... Izrādījās augsta, eleganta, smaržīga Lieldienu kūka. Tiesa, viņa "jumts" bija saplaisājis, bet es visu pārklāju ar olbaltumvielu krēmu, lieliski. Īstas vecmāmiņu kūkas garša, es neticēju savām garšas kārpiņām, ka man bija tik garšīga kūka. Es cepu pirmo reizi mūžā. Nākamajā gadā es plānoju iegādāties veidnes un cepeškrāsns cepšanu. Viens mazs mīnuss, nez kāpēc augšdaļa bija nedaudz (diezgan maz) plastilīna, bet viss, kas atrodas zemāk mmmmmmmmm ...... Es neesmu pārāk priecīgs par savu kūku.
Atkal, fugaska, Es jums zemu paklanos.