Smilšu maizes mīkla augu eļļā saldajiem ruļļiem un pīrāgiem

[Jūlija]

Jūlija, nevis vienā no trim magoņu pieciniekiem Nr. Bet mēs nemeklējam vienkāršus veidus. Es pasūtīju magoņu sēklu iepakojumu par 200 rubļiem (1 kg iepakojumā)

PAR !! Nu tas ir lieliski !!

[Julija K]

Julija K, Jūlija, cik neparasta mīkla! Pirmo reizi redzu, ka mīklā būtu raugs un cepamais pulveris.
Gatavojos to izmēģināt rīt.

[Sveta]

Sveta, jā, mīkla ir neparasta! Es biju pārsteigts arī tad, kad pirmo reizi viņam uzdūros. Viņi saka, ka smilšu maizes rauga mīklas izcelsme ir Austroungārijas un tās variantu ir daudz ...
Un protams ir jāmēģina !!! Un tas ir izdarīts tik ļoti vienkārši!

[Julija K]

Julija K, Yulyayayaya! Noķeriet milzīgu paldies par šo brīnišķīgo mīklu.
Cepts ar āboliem un kanēli. Garšīgs līdz apkaunojumam. Tikai manai ģimenei noteikti ir nepieciešams mīcīt dubultu porciju.

[Sveta]

Sveta, urraaa !! Cik man prieks, ka arī tev patika !! Un ar āboliem - tas ir svaigs vai kā?

Jūlija, svaigi āboli, nedaudz cukura, kukurūzas ciete un kanēlis.

svaigi āboli, nedaudz cukura, kukurūzas ciete un kanēlis.

Oho! Strūdelī man ļoti patīk šis pildījums, man tas arī jāizmēģina ar šo mīklu!

Taksis, magone nopirkta par 29 rubļiem, bet nav svaiga rauga, Yuyuyul, bet ar sauso raugu?

[Trishka]

Trishka, Es to izdarīju ar sausiem.

[Elija]

Uff, viena problēma tika atrisināta! Ksyusha, es šo konkrēto mīklu necepu ar sausām, bet domāju, ka, protams, var pamēģināt - ja saskaita, tad būs apmēram tējkarote.



Kamēr es rakstīju Elija, jau atbildēju !!

Meitenes, paldies!

Jā, un kā ar viņiem cept, ja ir rakstīts, ka tie (raugs) nekavējoties jāsajauc ar miltiem?

[Trishka]

Trishka, Es vienmēr galvenokārt cepu ar sausu raugu un šāda veida pārbaude Es tos atšķaida šķidrumā, sākumā labi samaisu nelielā daudzumā, pēc tam nogādāju vajadzīgajā tilpumā, raugs savācas no augšas, bet pēc 10 minūtēm tie sāk klusi rūgt, un parādās nelielas "putas", samaisa atkal un pievieno mīklai.
Vienkārši, ja jūs sajaucat raugu ar miltiem, tad tie var neizkliedēties tādā mīklā un palikt ieslēgumu formā, kā es to darīju Rublevsky mīklā, pēc tam es to vienmēr atšķaidīju šķidrumā.

Tanjuša, visu var darīt tāpat kā ar slapjiem, neskatoties uz to, ka ir rakstīts, ka tie jāsajauc ar miltiem, vai ne?

Jā, viss ir tikpat slapjš.

Paldies, Taņa!
Ja es šodien nepērku mitru, rīt ar sausu

Trishka, veiksmi, bet es esmu pārliecināts, ka ar sausajiem viss būs kārtībā, jo es sāku vairoties, man nekad nebija punkcijas.

Pasib

[Julija K]

Julija K, Yulik, es tos pagatavoju, sanāca ļoti garšīgi!
Mīkla ir mēris, sen neesmu sevi no nekā vilkusi ...
Bet es nevarēju iztikt bez ievārījumiem, es mīklu plāni velmēju, un cepšanas laikā tā pacēlās un izturējās pieklājīgi, bet, kad mani ruļļi atdzisa, tie neizdevās pa vidu ..... tas esmu es pats sev, "rullēju" mīkla nav plāna "!!!!
Magone pilda Fkusniju, bet takā ielikšu cukuru. mazākas reizes .....

Vobchem Es paņēmu tavu mīklu savās iecienītākajās receptēs!
Šeit viņi ir, palīdziet sev !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, cik skaista apaļīga tu esi iznākusi !! Skaistums !!! Un es šo mīklu vienmēr izrullēju diezgan plāni, labi, ka mazāk par 0,5 cm noteikti - tas ir tik labi, ka, pateicoties cepamajam pulverim, tā kļūst elastīga ... No kā tu esi izkritis - nezinu - no foto viss sanāca lieliski !! Un kādu raugu jūs paņēmāt beigās? Mitrs vai sauss?

Es paņēmu raugu svaigu, piemēram, dochtur, un tie nokrita, kad tie pilnībā atdzisa, tas ir fotoattēlā ar karstumu!
: noslēpums: gandrīz nekas vairs nav palicis, kaut arī rīt atkal tiek cepts, mēs neesam pilni ...
Yul, un kad jūs sadalāt šo mīklas normu divās daļās, tad aptuveni kāda izmēra taisnstūri jūs izvelciet?



Meitenes, un kas šeit nav saldie pildījumi?
Kas ko gatavoja?

[Ksyusha]

Ksyusha, kad es izgatavoju divus ruļļus - aptuvenais taisnstūra izmērs: garumā - 35 cm, platumā - 27 cm.

]

Meitenes, un kas šeit nav saldie pildījumi?
Kas ko gatavoja?

Vai jūsu mīļākie. Piemēram, man patīk ola + zaļie sīpoli, ļoti populāri ir zivju pīrāgi.

Meitenes, es neveidoju rullīti, bet gan pusi.
Viņa izrullēja mīklu, garīgi sadalīja slāni trīs daļās A, B un C. A = B. C daļa ir nedaudz lielāka.
Es uzlieku pildījumu uz B daļas, kas pārklāta ar A daļu, arī uzpildījumu uzlieku uz A un pārklāju ar C daļu, tam vajadzētu būt lielākam, jo ​​tas ir pēdējais, un mums tas ir jāsaspiež. Tad ar kaut kādām bailēm vai apdrošināšanu es izveidoju caurumus tvaika aizbēgšanai.

35 cm, platums - 27 cm.

Es droši vien izdarīju mazāk, man tas jāmēra

Tad ar kaut kādām bailēm vai apdrošināšanu es izveidoju caurumus tvaika aizbēgšanai.

Viegla, varbūt viņa rīkojās pareizi - jums bija gandrīz strūdeles pildījums - āboli ir svaigi - jums jāiziet ārā pēc pāris lietām, jo ​​štrūdele šajā gadījumā ir vai nu sagriezta, vai iedurta ..

Es laikam izdarīju mazāk

Ksyusha, tā var būt - es ripoju diezgan plāni. Tāpēc es domāju, ka augšdaļas "krišana" nav atkarīga no slāņu biezuma.

Augšdaļas "krišana" nav atkarīga no slāņu biezuma.

Vai varbūt bija daudz pildījuma

Varbūt tā, bet es pat nezinu, man ir arī acs ābolu pildījumi ... Vai jums zem tukšā slāņa ir tukšums? opāls tikai top cepta garoziņa vai kā? Vai paši slāņi tiek cepti normāli?

Ir sajūta, ka pildījumu ir daudz, jo man nebija tik skaistas mīklas kārtas, tā it kā salipusi kopā ar pildījumu, bet viss bija izcepts, un nebija truluma ...
Man tas jāizmēģina ar kaut kādu sausāku pildījumu:
Sāpīgi garšīga mīkla



Jebkurā gadījumā, paldies par palīdzību un brīnišķīgo recepti.

[Trishka]

Trishka, Man arī ļoti patika mīkla. Es gribētu kaut ko izcept bez pildījuma.

Man jāmēģina ar kādu sausāku pildījumu

Nāc, pamēģini! Varbūt jūs varat izdomāt kaut ko jaunu un pastāstīt mums !! Es vienkārši nemēģināšu to ar kanēli un cukuru, lai gan es mīlu šo pildījumu!

Es gribētu kaut ko izcept bez pildījuma.

Tāpēc nav interesanti! Nav labi, protams, jūs varat vienkārši pagatavot barankas, bet tad tas pats, slāņošanai ir nepieciešams vismaz iesmērēt ar sviestu vai vismaz apkaisa riekstus!

Jūlija, man ļoti patika mīkla, tāpēc es gribu to cept bez nekā, lai ēst mīklu. Nu, tā ir mana pribaba.

Man ļoti patika mīkla

Tas ir vissvarīgākais !! Es par to ļoti priecājos !!

Paldies! Pagatavoja ļoti labu mīklu. Tagad būs mans galvenais. Ātra, garšīga un arī liesa

[Marina]

Marina, paldies par padomu !! Es ļoti priecājos, ka man patika mīkla !!

Paldies par garšīgo rullīti! Man vajadzēja izmēģināt jaunu Multi-body un nolēmu pagatavot šo mīklu. Ilgu laiku tas bija manās grāmatzīmēs. Sadalīts 2 gabalos, vienā ar magoņu sēklām, otrā ar ievārījumu. Nefotografēju, jo magone bija saplēsta, bet mīkla ir superīga! Es nekad nedomāju, ka bez olām un sviesta jūs varat iegūt tik garšīgu rezultātu. Mēs uz visiem laikiem pabeidzam pēdējo gabalu un recepti piezīmju grāmatiņā. Nedēļas nogalē izmēģināšu ko garšīgu

[Alla]

Alla, paldies par padomu !! Es priecājos, ka man patika mīkla! Žēl, ka foto nedarbojās, bet galvenais, ka ruļļi izrādījās garšīgi !!

Jūlija, liels paldies! Brīnišķīga recepte, šķiet, ka viss ir vienkārši, bet beigās iznāk tāds gardums ... Man bija 2 ruļļi - ar kanēli un mājās gatavotu ābolu marmelādi viss tika apēsts vienā rāvienā, viņi maz teica. Šī noteikti ir mīļoto cilvēku piezīmju grāmatiņas recepte
Mīkla ir vienkārši apbrīnojami universāla, es gribu izmēģināt kāpostu pīrāgus un daudz ko citu

[Vika]

Vika, paldies par padomu! Es ļoti priecājos, ka man patika mīkla !!!

Nu, šeit es pagatavoju šo mīklu, ruļļi ar āboliem ir krāsnī, es nezinu, kas notiek, cepeškrāsnī netiek cepta augšdaļa, jums jāieslēdz grils. Un grils neieslēdzas uzreiz, līdz krāsns nedaudz atdziest. Paskatīsimies ...

[Natālija]

cepeškrāsnī netiek cepta augšdaļa, jums jāieslēdz grils. Un grils neieslēdzas uzreiz, līdz krāsns nedaudz atdziest. Paskatīsimies ......

Natālija, oh-oh, tas darbojās vai nē?

[IESAKU VISIEM !!!]

Yulechka, tas darbojās! Pildījumā nav pietiekami daudz cukura, un pulveris ir beidzies, un tāpēc .......... garšīgi! Mīkla ir tikai slinkums cilvēkiem (vai aizņemtiem cilvēkiem), piemēram, man. Ātra, vienkārša un ne lieliska.
IESAKU VISIEM !!!
PALDIES, YULECHKA! Man jau ir maizes recepte tādiem kā es, tagad būs arī mīkla. HORAY !!!!

[Natālija]

Natālija, Urā !! : feer: Arī kādi skaisti vīrieši izrādījās! Es priecājos, ka man patika mīkla!
Paldies par fotoreportāžu !!

[Julija K]

Julija K, Es domāju šeit, es domāju, ko es varētu padarīt saldu ,: meitene-th: un atcerējās ruļļus?! Tātad - es drīz atgriezīšos mājās un sākšu ..... Gavēnis ir sācies.

[Julija K]

Julija K, Jūlija. Paldies par recepti. Ātri un garšīgi. No rīta Tanjuļina samssušņicā izcepa dažas tējas lapas, tad es uzgāju tavu recepti un ... prom mēs ejam.
No porcijas pagatavoja 2 ruļļus. Viens - ar magoņu sēklām, otrais - ar āboliem un valriekstiem. Rieksti. Tikai mīkla bija diezgan sausa, man šķita. Un, cepot, viens ieplaisāja sānā. Bet garšu tas neietekmēja! Ļoti kraukšķīgs, drupans ... vienkārši smilšains! Jūs pat nevarat teikt, ka rauga mīkla tiek pagatavota ar ātru mīklu. Pārsteidzoši ruļļi. Mums patika rudens.

[Guzel]

Guzel, Es ļoti priecājos, ka man patika ruļļi! Aha, mīkla izrādās neparasta - gan pēc struktūras, gan pēc garšas!
Paldies par fotogrāfiju! Forši griezēji! Un tas, kas ir saplaisājis, nav problēma, tas notiek arī ar mani, it īpaši, ja es cepu picu gatavotājā. Bet jūs to sagriezāt, un neviens nepamana trūkumus!

Nu, gavēnis turpinās, rīt uz darbu, ko ātri un apmierinoši pagatavot, lai no rīta varētu ēst kopā ar kafiju?
Ideja radās, un es to realizēju. Es nezinu, kā tas garšo, tikko sapratu.
ŠANGI AR Kartupeli.



Es devos ņemt paraugu ...
Juļečka, tas ir tik jauki, klase. Vēlreiz - milzīgs PALDIES!

[Natālija]

Natālija, Wow !!! Cik garšīgi! Paldies par eksperimentu!

Es aizmirsu uzrakstīt, ka es tos cepu Tristarchik! Ātri, garšīgi un bez problēmām!
No vienas testa normas tika iegūti 8 gabali.

[Julija K]

Julija K, Jūlija, Es nesu vēl vienu paldies ... !!!

[Julija K]

Julija K, Jūlija, cik intkresny Reypt! Nalr ar magoņu sēklām maisa ruļļus!