Sīpolu pīrāgs ar krējuma pildījumu uz kviešu-rudzu mīklas

Sīpolu pīrāgs ar krējuma pildījumu uz kviešu-rudzu mīklas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests (margarīns)	50 gr.
Augu eļļa bez smaržas	30 gr.
Milti 1 pakāpe	1/2 tase
Rudzu milti cepšanai	1/2 tase
Biezs skābs krējums	2 ēd.k. l.
Sāls	1/2 tējk
Cepamais pulveris	1/2 tējk
Uzpildīšanai:
Sīpoli vai sīpolu maisījums ar bultiņām (sīpoli vai ķiploki)	500 gr.
Vistas ola	2 gab.
Biezs skābs krējums	200 gr.
Sāls

Gatavošanas metode

• Mīklas vārīšana.
• Izkausē sviestu un sajauc ar augu eļļu. Pievieno skābo krējumu. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un sāli. Apvienojiet visu un ātri mīciet mīklu ar rokām. Mīkla ir diezgan blīva un ar to ir ļoti patīkami strādāt.
• Mēs ieliekam mīklu maisiņā un nosūta to uz ledusskapi vismaz 30 minūtes.
• Sasmalciniet sīpolu un vāriet augu eļļā līdz mīkstam.
• Vakarā pagatavoju pildījumu un mīklu. Sasmalcināju sīpolu, pievienoju 2-3 ēd.k. l. rast. sviesta un ielieciet to sautēšanas programmas daudzvārāmajā katlā uz 20 minūtēm. Spiediena katls atvērās tikai no rīta.
• Sīpols. Šo kūku esmu cepusi vairāk nekā vienu reizi. Ar dažādiem pildījumiem, ieskaitot saldos. Man patīk šī mīkla.
• Es izmantoju gan sīpolus, gan sīpolu un zaļo sīpolu maisījumu. Sīpolu un sīpolu bultiņas. Sīpolu, zaļās un ķiploku bultiņas.
• Viss ir vienlīdz garšīgs.
• Ielieciet mīklu silikona veidnē, kuras sānu diametrs ir 26-28 cm, un izlīdziniet to ar pirkstiem.
• Sajauciet olu ar krējuma dakšiņu, sāli un pipariem pēc garšas. Pievieno sautētos sīpolus. Mēs sajaucam.
• Ielieciet pildījumu uz mīklas.
• Es cepu GFB-1500 PIZZA-GRILL Multi-Cepeškrāsnī, kas bija uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 25 minūtes, līdz pagatavoju. Mēs to izņemam no krāsns, bet atdzesējam formā.
• 

Piezīme

Garšīgs un apmierinošs pīrāgs. Ieteikt

recepte no žurnāla "Man patīk gatavot" Nr. 39 apmēram 2010. gadam no Klaudijas Hromovas no Rostovas pie Donas. Saglabāja tikai žurnāla izgriezumu. Patstāvīgi es mīklai pievienoju cepamo pulveri, jo kūka veids bija "otlivaya". Nu es sāku daļu mīklas aizstāt ar rudzu cepšanas miltiem.

Līdzīgas receptes

Sīpolu marmelāde - neparasta mērce gaļai (MariS)

Sīpolu zupa (pamatojoties uz Lionu) (Arka)

Sīpolu ievārījums ar žāvētiem augļiem (Steba DD1) (musija)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Es šādu kūku esmu gatavojusi daudzas reizes, ļoti ļoti garšīga, paldies, atgādinu, ka vajadzēs pagatavot, man tagad ir tikai viesi ..

[Tumanchik]

Tumanchik, Īru, garšīgs pīrāgs!
Jūs skulpturējat yummy! Un produkti ir vienkārši!

[Irishkina]

Irishkina, izskatās ļoti ēstgribu un veselīgu! Vienkārši pasakiet man, lūdzu, ja izmantojat vienu zaļo sīpolu - vai viņam tas nebūs par daudz laika multivarkā? Vai arī tas ir domāts gadījumam, kad ar bultām un sīpoliem? Zaļš pannā uzreiz mīkstina ...

Jā, es to uzminēju, tas atkal tu esi izdivissi virs mums ... Skribelē šeit kā automāts un kas mums tagad jādara, jo visu nevar pārtaisīt, bet hotzza es tagad sēžu un domāju, kur sākt vismaz ... Receptes ir visas mirstības, viss ir garšīgs, vēl sliktāk - šausmīgi garšīgs

Irishkina, labi, jūs dodat: kur jūs skatāties, daži no jūsu šedevriem. Naktī, skatoties pilnīgi taisni. Paldies Tev, dārgā! Tagad jums ir jāorganizē savas receptes.

[kristina1]

kristina1, Anatoljevna, Mandraiks Ludmila, ninzapaldies meitenēm par uzmanību

Es atgādināju, ka man tas jādara, man tagad ir tikai viesi ..

Es priecāšos redzēt jūsu fotoattēlu)

Tu esi garšīgs! Un produkti ir vienkārši!

tāpēc mēs stāvam)))

Vienkārši pasakiet man, lūdzu, ja izmantojat vienu zaļo sīpolu - vai viņam tas nebūs par daudz laika multivarkā?

ak, protams daudz))) tikai mīkstina sīpolu. un laiks ... tas ir tad, kad bultiņas, un ar aukstu multi)

Es tagad sēžu un domāju, kur sākt vismaz ...

no brokastīm))))) rīt jums tas būs nepieciešams

Tagad jums ir jāorganizē savas receptes.

Es to izcepu, sākumā šķita, ka mīkla neatbilst vārdam "blīva", es pievienoju pāris saujas miltu, ceptas cepeškrāsnī, mīkla neizritēja, es tikai izkaisīju ar pirkstiem , piemēram, plastilīns. Cepts cepeškrāsnī, lieliski izlecis no formas, garša neizdevās. Pildījumam pievienoju veikalā nopirktu 20% skābo krējumu un biezu mājas mīklu. Šodien atkārtošos, jo tas ir ātrs, garšīgs, apmierinošs.
Paldies autoram!

[Lantana]

Lantana, paldies, ka uzticaties receptei!
Labi darīts, jūs esat noregulējis koloboka blīvumu.
Un patiešām mīkla neizrullē, jums ir taisnība. vienkārši izklājiet ar pirkstiem.
Labu apetīti. Un es ļoti vēlētos redzēt fotoattēlu, bet par aprakstu esmu ļoti pateicīgs

Lieliska mīkla! Paldies par recepti! Es noteikti to kaut kā darīšu ar piedāvātajiem pildījumiem))

[Alis0501]

Lieliska mīkla! Paldies par recepti! Es noteikti to kaut kā darīšu ar piedāvātajiem pildījumiem))

Alis0501, Es būšu ļoti priecīgs redzēt ziņojumu un izlasīt jūsu viedokli

[Irishkina]

Irishkina, šodien cepu tavu kūku. Lieki piebilst, ka dažas emocijas ir tik garšīgas! Mēs ļoti mīlam šo mīklu, un arī sīpolu pildījums ir viens no mūsu iecienītākajiem. Maz nelielas izmaiņas - es mīklai pievienoju 1% kefīra, nevis krējumu, un izmantoju 10% skābo krējumu + 1 ēdamkarote. l. ciete.
Paldies, mīļā, par recepti! Atkārtošu viennozīmīgi

ak cik smalks biedrs mūsu pārbaude !!!!!
gudra un strādājoša sieviete! un kāds pīrāgs !!!! skaisti un garšīgi! un garoza ir tik kraukšķīga un zeltaina)))
Šeit es esmu apmierināta ar fotoattēlu!
liels tev paldies! ļoti labi
izbaudi savu veselību

Tagad jums ir jāorganizē savas receptes.

Esmu jau izveidojis mapi "Tumanchik", ja vien man būtu laiks izmēģināt visas receptes.

[Farida]

Esmu jau izveidojis mapi "Tumanchik", ja vien man būtu laiks izmēģināt visas receptes.

tātad galu galā ir brokastis-pusdienas-vakariņas un rīt atkal brokastis-pusdienas-vakariņas .... un tāpēc mūžīgajos meklējumos "ko šodien gatavot" ir cikls?
Farida, laba veselība! vienmēr priecājos izmēģināt)

Īrs, es uzreiz pamanīju pīrāgu! Šeit mums tas patiks, es to noteikti pagatavošu, kamēr sīpols aug! Mīkla ir krāšņa pēc izskata!

paldies par recepti! sanāca ļoti garšīgi

[sienas-e]

Īrs, es uzreiz pamanīju pīrāgu!

paldies ļoti jauki

Mīkla ir krāšņa pēc izskata!

Nu, Gali mīkla ir labāk redzama nekā mana. ne pārāk labas bildes.
bet pīrāgs ir patiešām garšīgs

paldies par recepti! sanāca ļoti garšīgi

sienas-e, paldies par atsauksmēm un uzticību receptei)))

liels tev paldies! ļoti labi

[Irishkina]

Irishkina, šodien cepu tavu kūku. Lieki piebilst, ka dažas emocijas ir tik garšīgas! Mēs ļoti mīlam šo mīklu, un arī sīpolu pildījums ir viens no mūsu iecienītākajiem. Maz nelielas izmaiņas - es mīklai pievienoju 1% kefīra, nevis krējumu, un izmantoju 10% skābo krējumu + 1 ēdamkarote. l. ciete.
Paldies, mīļā, par recepti! Atkārtošu viennozīmīgi

Pēc šādiem ziņojumiem es vēlos doties tieši uz tirgu un nopirkt sastāvdaļas!)))
Paldies par fotogrāfiju! Lieliski jauks pīrāgs!

: roze: Pamēģini gatavot, nenožēlosi!

Pēc šādiem ziņojumiem es vēlos doties tieši uz tirgu un nopirkt sastāvdaļas!)))

jā, jā ... un nekavējiet

: roze: Pamēģini gatavot, nenožēlosi!

šeit ļoti veiksmīga mīkla jebkuram pildījumam)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Īru valoda, man jau ir zaļā sīpola bultā
Bet es to visu realizēju! Un es ievietoju tavu Pīrāgu 1. vietā (nevis kā daži ...)
... man steidzami jācīnās ar bultiņām!

Man jau bultiņā ir zaļš sīpols

Un es vispirms ievietoju jūsu Pīrāgu

tieši tā viņi saka - ir sudraba odere

Man steidzami jācīnās ar bultiņām!

Esmu pārliecināts: uzvara būs jūsu pusē!
ja kas - zvaniet man, es uzvarēšu visus