Banānu liesa krēma brulē

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
kokosriekstu piens	200 grami
auzu (sojas) piens	200 grami
mizots banāns	100g
brūnais cukurs (man ir 50 līdz 50 ar parasto)	50 grami
jebkura ciete	30 grami
agars	1/2 tējk
vaniļas	garša
sāls	šķipsnu
cukurs garozai (vēlams brūns)	1 ēd.k. karoti
augļi un pūdercukurs nav obligāti	kalpot

Gatavošanas metode

Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas traukā, samaisiet un ielejiet maisītāja traukā.
Pievieno nomizotu banānu un ielej divu veidu pienu. Es izmantoju auzu pienu un kokosriekstu pienu. Kā pagatavot auzu pienu, var atrast šajā receptē Liesas pankūkas auzu pienā ar kartupeļiem un sēnēm
Visu samaisa līdz viendabīgai masai.
Blendera saturu ielej katliņā un pastāvīgi maisot, uzvāra. Vāra pāris minūtes.
Sadaliet krējumu kausos, pārklājiet ar foliju, kas saskaras, un ļaujiet atdzist. Ielieciet ledusskapī uz pāris stundām (varat arī uz nakti)
Gatavo krēma buljonu pārkaisa ar cukuru un ar degli no tā pagatavo karameļu. Pasniedz uzreiz ar augļiem, pārkaisa ar pūdercukuru.
Ēdienu gatavošana nav grūta, gavēnis ir garšīgs. Galvenais ir darīt visu ar mīlestību un neēst viens otru.

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes

Piezīme

Recepte tika izspiegota japāņu vegānu emuārā. Gavēņiem, veģetāriešiem, cilvēkiem, kuri nepanes laktozi, pienācīgs deserts. Man patika. Vīrs palika vienaldzīgs. Neskatoties uz šķietamo konsistences blīvumu, krēma brulee ir maiga un maiga. Ļoti labi ar zemeņu piedevu. Manuprāt, skābums viņam nekaitēs. Ieteikt.