Šokolādes kūka "Mana Prāga"

[Viktorija]

Viktorija, tas ir pārskats! Paldies. Es priecājos, ka kūka man patika.

Iespējams, ka folija nav uzreiz pārklāta, vai arī bija nepieciešams atstāt foliju un pievienot 30 minūtes un cept?

Viss folijas pārklājuma mērķis ir novērst mīklas rašanos no augšas. Ja ir garoza, tad tā neļauj mīklai uzrūgt, bet beigās izlaužas cauri. Līdz ar to visas asaras un kupris. Tāpēc jums nekavējoties jāaptver. Jūs varētu cept vēl nedaudz, un pēc tam noņemiet foliju, un vidus būtu izcepts. Bet, ja kupris netraucē, tāpat kā lielākajai daļai pat izcilu konditorejas izstrādājumu, tad jūs to vispār nevarat segt.

Mana matējums stipri pilēja, labi, es nemaz negribēju kavēties pie krēma ...

Visticamāk, glazūrā bija augsta temperatūra. Bija jāļauj tai atdzist, lai tā nedaudz sabiezētu.
Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs vairāk nekā vienu reizi)

[Angela!]

Angela! Paldies! Kūka ir tik ļoti garšīga! Un pats biskvīts man patika vairāk. nekā parastajā Prāgā, un krēms kopumā ir izcils!
Nevainojama, super šokolāde! Jā! Es cepšu vairāk nekā vienu reizi!

[Irina]

Irina, paldies par padomu. Es priecājos, ka kūka man patika. Tas ir patiešām garšīgi. Es ceru, ka recepte noderēs vairāk nekā vienu reizi)

[Angela,]

Angela,Esmu jums ļoti pateicīga par tik gardas un svētku tortes recepti! Ilgu laiku es izvēlējos, kuru padarīt manam dēlam 30. dzimšanas dienā, un apstājos. 22. un 23. februāris tika svinēts ar gardu un skaistu kūku. Paldies Tev, dārgā!

[Elena]

Elena, Tavai veselībai! Visu labu mammai un dēlam)

Meitenes, pasakiet man, ka šajā receptē cepamo sodu un etiķi varat aizstāt ar cepamo pulveri? Ja jā, cik nepieciešams?

[Žanna]

Žanna, Es neaizstātu. Un, ja jūs nomaināt, tad ielieciet cepamo pulveri divreiz vairāk.

Paldies Andželai par atbildi. Sodu samulsināja fakts, ka to vajag izsijāt ar miltiem, bet kā tad to nodzēst?



Un vai tas ir iespējams ar citronu, nevis etiķi? mājas etiķis tikai 9 procenti.

un kā tad atmaksāties?

Pirms cepšanas soda netiek dzēsta. Šim nolūkam etiķi ielej tā, lai visi procesi notiktu mīklā, nevis karotē. Soda atrodas mīklā un iziet skābā vidē.
Derēs etiķis un 9%.

Andžela, etiķis ir mīkla? Pa labi? Atvainojiet manu stulbumu. Esmu gatava cept vīram kūku un nevēlos to sabojāt.




Paldies! Es eju tēlot.

[Žanna]

Žanna, mīklā. Veiksmi)

[Angela,]

Angela, anulēt vēlreiz. Mēs ar lielu prieku iecienām jūsu iecienīto kūku, paldies! Es jautāju savam dēlam, kādu kūku gatavot NG. Viņš atbildēja, ka tas bija garšīgi. Tā kā tas ir garšīgs, tas nozīmē to, ko es darīju viņa jubilejā.
Priecīgu Jauno gadu jums, visai jūsu ģimenei!

[Elena]

Elena, Esmu priecīgs. Jūsu veselībai) Laimīgu jums jauno gadu!