Vaniļas mārciņas kūka kūkā GFW-025

[win-tat]

Vaniļas mārciņas kūka kūkā GFW-025

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	110 g
Sviests	110 g
Cukurs	110 g
C1 ola (svars bez čaumalas)	2 gab. (110g)
Ciete (man ir kukurūza)	15 g
Cepamais pulveris	1 tējk
Piens	2 ēd.k. l
Vaniļas ekstrakta	1 tējk
Sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Klasiskā kūka ar mārciņu, saskaņā ar Wikipedia teikto, tradicionāli tiek pagatavota no miltiem, sviesta, olām un cukura, un tā savu nosaukumu ieguvusi tieši tāpēc, ka katra no šīm četrām galvenajām sastāvdaļām sākotnēji tika ņemta vienas mārciņas apjomā. Tagad jebkuru kūku, kas izgatavota no miltiem, sviesta, olām un cukura un kas ir izgatavota no svara 1: 1: 1: 1, neatkarīgi no izmēra, sauc arī par mārciņu. Galvenās četras mārciņu kūku sastāvdaļas bieži tiek pievienotas ar papildu sastāvdaļām: piens, krējums, cepamais pulveris, rums (konjaks), kakao (šokolāde), ogas (žāvēti augļi). Arī kūkas forma var būt atšķirīga - gan klasiskā "ķieģeļa", gan Bundt kūkas formā.
• Mūsu cupcake formu var viegli attiecināt uz Bundt formām.
• Nu, tā kā mana cupcake pieder kategorijai "ekspress", es visu ātri un bez jebkāda aprīkojuma berzēju, sakuļāju, mīcīju visu, tikai ar silikona karoti-lāpstiņu un nedaudz noslaucīju gludumu.
• Mīkstināto sviestu sakuļ ar cukuru, sāli un vaniļas ekstraktu (jūs varat aizstāt 1 tējkaroti konjaka (ruma) + vanilīnu) līdz pūkainam, turpinot sist, pa vienai pievienojiet olas. Sakuļ līdz viendabīgai masai.
• 
• Šajā posmā jūs jau varat ieslēgt cupcake sildīšanai.
• Eļļas maisījumam pievieno ar cepamo pulveri un cieti izsijātus miltus, samaisa. Pievieno pienu un ātri maisa līdz viendabīgai masai.
• Kēksi tiek sasildīti, mīklas izklāšanas laikā izslēdziet to. (* paldies Tatjanai win-tat par šo padomu! Kūkas apakšdaļa ir patiešām maiga.)
• Pēc mīklas uzklāšanas ieslēdziet cupcake, pēc 1-2 minūtēm to apgrieziet otrādi (parasti šajā laikā cupcake pāriet režīmā, par ko mums ziņos zaļā gaisma). Cep otrādi 12 minūtes. Apgrieziet, pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais.
• Tā kā kūka satur diezgan lielu daudzumu cukura, to var nedaudz apcept gar cauruma iekšējo apakšējo malu, taču šīs garoziņas ir viegli noņemamas, un mūsu kūka izskatu un garšu tas nemaz neietekmēs!
• 
• 

Trauks ir paredzēts

1 kūka

Laiks sagatavošanai:

cepšana - 14 min

Gatavošanas programma:

Kūku trauks GFW-025 Keks Express

Piezīme

Garšīga kūka ar izteiktu krēmveida garšu! Ļoti iesaku!

[Julija K]

Julija K, Yulenka paldies par recepti! Foto ir satriecošs !! Viņa to aizveda uz cūciņu banku.

[Nataša]

Nataša, Paldies!! Ceru, ka recepte noderēs !!

[Jūlija]

Jūlija, paldies par recepti! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm, es noteikti mēģināšu. Sastāvā man jau viss patīk.

[Gaļina]

Gaļina, paldies par uzmanību receptei !!

[Julija K]

Julija K, Jūlija, ak, cik skaistas bildes, es vienkārši sajutu aromātu, es to aiznesu uz grāmatzīmēm !!! Paldies !!!

[kristina1]

kristina1, Paldies!! Izmēģiniet, cupcake ir ļoti garšīga!

[Julija K]

Julija K, paldies par recepti! Mazā cūciņa banka ir papildināta!

[Tatjana]

Mazā cūciņa banka ir papildināta!

Tatjana, jā !!

Jūlija, cik brīnišķīga cupcake. Man patīk arī tas, ka sastāvdaļas vienmēr ir pieejamas. Un tad jūs gatavojaties izcept kūku, un tad nav skāba krējuma, tad kefīrs vai kaut kas cits. Paldies.

[Ludmila]

Man patīk arī tas, ka sastāvdaļas vienmēr ir pieejamas. Un tad jūs gatavojaties izcept kūku, un tad nav skāba krējuma, tad kefīrs vai kaut kas cits

Ludmila, jā, tas noteikti !! Kā tas notika ar mani šodien - Stolichny krāsns tika samontēta no Tatiana-win-tat un konstatēja, ka rozīnes bija ārā. Bet es atcerējos, ka es nekad neesmu mēģinājis šo mārciņu izcept kūciņā! Bija nepieciešams steidzami labot šo izlaidumu - kūka ir garšīga! Un vēlreiz es biju pārliecināts, ka tā garša ir tāda pati kā cepeškrāsnī ceptas (tā tika cepta arī Ziemeļvalstīs), un tas, cik ātri tas cep mazuļu kūku veidotājā, ir tikai brīnums!

[Yul]

Wow, Yul, un tagad es eksperimentēju arī ar angļu mārciņu Ziemeļvalstīs - šī skulpturālo formu testa blīvums ir tieši tāds. Kēksiņš ir garšīgs - tas ir skaidrs. Un recepte ir vienkārša: galvenais ir neaizmirst vispirms nosvērt olas. Jauks griezums!

[Inna]

Inna, Sveiki!! Man šķiet, ka ne velti viņš ir viens no populārākajiem klasiskajiem cupcakes! Formastērpos gan ziemeļvalstīs, gan padomju formās man nekad nav bijis punkcijas ar viņu. Un ar šo mafinu gatavotāju es tik ļoti sabojāšos, es cepšu cepeškrāsnī tikai viesiem !!

[Yul]

Ziņojot par meistarklasi, man gandrīz pietrūka tāda skaistuma!
Yul, drupa ir lieliska, paldies, protams, es ņemu recepti!

[Tanjuša]

Tanjuša, tas ir milzīgs paldies par visiem jūsu padomiem-izstrādājumiem, tagad tikai tā es cepšu - dibens izrādījās lielisks, tikai cauruma apakšējā mala nedaudz apcepās!

Kopā mēs esam stipri

tikai bedres apakšējā mala ir nedaudz apcepta!

Es tur bieži cepu, kad mīklā ir daudz cukura, bet šī daļa ir viegli nogriezta, tagad es cenšos likt mazāk cukura

Kopā mēs esam stipri

Aha!

tagad es cenšos likt mazāk cukura

Šajā receptē es domāju, ka labāk ir mēģināt pievienot karoti piena, lai neatkāptos no klasiskās proporcijas!

Pirmo reizi es darīšu visu, kā receptē, un pēc tam atbilstoši apstākļiem.

Yulenka paldies par brīnišķīgi garšīgu recepti! Es to pievienoju pats, saldēti ķirši, ļoti garšīgi, sava veida piena saldums ar skābu! Paldies! Noteikti šī recepte ir iecienīta!

Nataša, cik skaista cupcake iznāca, un ķirši ir tik skaisti uz griezuma! Super !! Mums tas arī jāmēģina!
Prieks, ka recepte man patika!

Paldies! Garšīga, smalka un gaisīga cupcake. Cepts Unoldā 15 min. Tas izrādījās tieši tāds pats kā receptes fotoattēlā.

[Elena]

Elena, Es esmu ļoti priecīgs, ka man patika cupcake! Paldies par jūsu atsauksmi!

Jūlija, paldies par recepti! Es tikai gaidu tādu cupcake un krāju receptes :)

[Olga M.]

Olga M., Olga, apsveicu! Šis bērnu kūku veidotājs ir tikai brīnums! Paldies par uzmanību receptei!

Es šodien izcepu cupcake pēc šīs receptes. Viss izdevās lieliski, izņemot smaržu - cupcake smirdož pēc olām. Pirmo reizi ar to sastopos.
Palīdziet, lūdzu, vai ir iespējams atbrīvoties no šīs smaržas gatavajā kēksiņā un kā izvairīties no situācijas atkārtošanās?
Viņa paņēma svaigi veikalā nopirktas olas. Viņa tomēr saputoja nevis ar mikseri, kā parasti, bet ar rokas putotāju.

[Gaļina]

Gaļina, Es pat nezinu, ko teikt ... Man tas ne pēc olām smaržoja, tam vajadzētu būt patīkamam piena-krēmveida aromātam. Un es gatavoju arī bez miksera ... tas ir pat dīvaini, šeit olu nav daudz, principā - tikai 2 ... Kaut kur šeit receptēs es lasīju, ka dzeltenuma savienojošā plēve dažreiz dod tik izteiktu olu garša, varbūt tas tādā gadījumā ...
Un cupcake izrādījās - skaists!

[Julija K]

Julija K, paldies, mēģināšu to vēlreiz izcept.

[Julija K]

Julija K, Jūlija, paldies par garšīgo cupcake!
Ātri, garšīgi un nemaz nav grūti!
Lūk, palīdziet sev!

[Ksyusha]

Ksyusha, Es priecājos, ka man patika cupcake! Izskatās ļoti ēstgribu! Ļaujiet savai jaunajai kūkai arī turpmāk jūs iepriecināt!

Paldies, cupcake vairs nav, mans vīrs ir viss, es saņēmu gabalu strāvas ..

cupcake vairs nav

Tā ir salabojama lieta - ar mazuļa kēksiņu katru dienu varat izcept citu!

Jā, muSh, ēdot pēdējo kumosu, teica "peki ischo"