Peonijas ziedlapu ievārījums

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Jebkādas krāsas peoniju ziedu ziedlapiņas	400 g
Cukurs	800 g
Ūdens	300-400 ml
Hibiska tēja (iespējams, mežrozīšu tējas maisiņi)	2 ēd.k. l.
Citronu sula	2 ēd.k. l.
Citrona miza nav obligāta	1 tējk

Gatavošanas metode

Tā kā nebija rožu, es mēģināju pagatavot ievārījumu no savām iecienītākajām peonijām. Tagad es vienmēr gatavošu ēdienu - izrādījās tīrā ūdens ekskluzīvs. Šis ievārījums ir ne tikai dziedinošs, bet arī ļoti garšīgs - pīrāgs, izsmalcināta garša ar nelielu rūgtumu. Par aromātu es parasti klusēju!
Noplēsiet ziedlapiņas un sakārtojiet kukaiņus. Es nemazgājos, man pēc lietus bija tīri.
Pēc tam viegli berzējiet ar rokām, lai tās labāk iederētos pannā. Kastrolis 3,5 l.
Katliņā ielej ūdeni un uzvāra, iemet tajā pāris ēdamkarotes kaltētu hibiska ziedlapiņu - hibiska tēju vai pāris tējas maisiņus ar mežrozīšu tēju. Vāriet minūti un pakāpeniski pievienojiet visu cukuru un, nepārtraukti maisot, ielieciet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis zemā siltumā.
Tad pievienojiet visas ziedlapiņas pa daļām, tās var nederēt uzreiz. Kad ziedlapiņas nosēžas sīrupā, pievienojiet pārējās.
Samaisīsim. Vāra uz lēnas uguns un vāriet 5 minūtes.
Atstājiet pannu no uguns un ļaujiet ziedlapiņām iemērkt sīrupu, līdz tās atdziest.
Jūs varat gatavot ievārījumu nākamajā dienā.
Atkārtoti vāriet ievārījumu uz lēnas uguns, pievienojiet miziņu un citronu sulu un vāriet līdz vārīšanai. Tas prasīja apmēram 10 minūtes intensīvas, bet ne pārāk spēcīgas vārīšanās. Putu nebija.
Ja jūsu cukurs ir putots, tas būs jānovelk.
Pa to laiku mēs gatavojam burkas un vākus. Mēs tos sterilizējam jums ērtā veidā un ievietojam verdošu ievārījumu, hermētiski noslēdzam, maigi pagriežam, pārbaudām, vai burkas neplūst.
Tad mēs katru atsevišķi iesaiņojam divos laikrakstu slāņos un liekam otrādi zem spilvena vai segām, kur mēs tos turam, līdz tie pilnībā atdziest.
Es plānoju šo ievārījumu turēt ledusskapī, jo es to gatavoju pirmo reizi. Es atstāju vienu burku istabas temperatūrā, lai redzētu, kā tā tiks uzglabāta.

Piezīme

Ar maniakālu vēlmi es staigāju apkārt pannai un izmēģināju vai nu sīrupu, vai košļāt elastīgas smaržīgas ziedlapiņas. Es vienkārši nevarēju sevi noraut. Arī mans vīrs to novērtēja, bet tas bija sīrups.
Starp citu, ziedlapiņas palika elastīgas. Daudz stingrāks nekā rožu ievārījums. Tātad, jums var patikt tikai sīrups, kas ir aromātisks un kam ir izteiktas ārstnieciskas īpašības.
Sīrups katliņā nebija biezs, bet šķidrs. Var sasalt ledusskapī. Varbūt gatavošanas laikā kāds vēlas pievienot ūdeni, jo viss cimus ir sīrupā.
Ziemā atvēršu un anulēšu abonementu.
Ievārījuma krāsas intensitāte ir atkarīga no ziedu krāsas. Man šeit pārsvarā ir rozā krāsa, tāpēc es iesaku pievienot hibiskus, ja jūs gatavojat no viegliem. Jūs varat vienkārši uzvārīt baltu gaismu, tas arī izrādīsies skaisti - to var izmantot kokteiļos. Šim variantam krāsai pievienoju pāris ēdamkarotes sausserža ogas. Izrādījās vēl veselīgāk.
Peonija ir ļoti skaists un ārstniecisks augs. Oficiālajā medicīnā galvenokārt tiek izmantotas zāles, kuru pamatā ir peoniju saknes.
Tā kā auga ziediem ir arī ārstnieciskas īpašības - sākot no ziedlapiņām līdz sēklām.
Es neuzskaitīšu slimības, kurās var atvieglot pacienta stāvokli - internetā par to ir daudz informācijas.
Es personīgi uzstāju uz ziedlapu spirtu, dažreiz ar baltu liliju ziedlapiņām, un tās izmantoju, lai skalotu, ārstētu griezumus un ziedlapiņas uzklātu uz iekaisīgiem ādas elementiem.Veicu mazgāšanai ūdens tinktūras. Es lietoju sīrupu saaukstēšanās un kakla sāpju gadījumā, pret kolikām un tahikardiju, osteohondrozes saasināšanos. Es pamanīju, ka tas palīdz mazināt sausu klepu, iespējams, pateicoties nedaudz nomierinošai iedarbībai. Nedaudz pazemina asinsspiedienu.

Lai sāktu, izmantojiet ne vairāk kā 1 ēdamkarote. l. karotes vienlaikus un nedod maziem bērniem līdz 14 gadu vecumam. Grūtnieces NELIETO!
Vispār nevienu ievārījumu nedrīkst patērēt pusi bundžas vienlaikus! :))
Es devos gatavot citā veidā, es gribu sasniegt ziedlapu maigumu.

Sejas losjons.
Es atradu recepti, es gribu to izmēģināt.
Šādas sastāvdaļas tiek ņemtas vienādās daļās: roze; peonijas ziedlapiņas; lilija balta; kumelītes; piparmētra; liepziedi. Iegūto maisījumu ielej ar 500 ml verdoša ūdens un vismaz stundu iepilina, pēc tam filtrē, sajauc ar 50 ml sarkanvīna. Iegūtais produkts tiek novietots tumšā un vienmēr vēsā vietā. Šo losjonu izmanto, lai noslaucītu seju trīs reizes dienā 10 dienas. Tad jums jāpieņem septiņu dienu pārtraukums, pēc kura kursu vajadzības gadījumā var turpināt.

plasmo4ka

Apdullināts! Tas ir radošums!
Rada-dms, bet vai šāda delikatese nav bīstama? Peonijai ir spēcīgas ārstnieciskas īpašības, un, tāpat kā jebkuras citas zāles, tai var būt ne tikai ārstnieciskas īpašības, bet arī kontrindikācijas. Piemēram, peonijas tinktūru (es nezinu ne no ziedlapiņām, ne no saknēm) kategoriski nedrīkst lietot hipotoniski pacienti ar aknu un nieru slimībām. Turklāt peonija pieder indīgajai buttercup ģimenei, tāpēc to aizliegts izmantot bērnu un grūtnieču ārstēšanai. Un tas ir arī spēcīgs aborts.

Rada-dms

plasmo4ka, viss ir labs ar mēru! Tas nemazina asinsspiedienu, tas ir pārbaudīts uz vīra hipotensiju, bet drīzāk normalizējas. Bet, saņemot, noteikti jāieklausās sevī. No karotes noteikti nekas nebūs.
Turklāt oficiālajā un netradicionālajā medicīnā galvenokārt tiek izmantotas saknes, tās tiek uzskatītas par aktīvākām. Turklāt, uzstājot uz degvīnu vai alkoholu, notiek tieši vielu ekstrakcija, tas ir, tiek iegūti ļoti koncentrēti ekstrakti.
Kontrindikācijas aknu un nieru slimībām, man šķiet, izraisa fakts, ka kopumā ar tām nevar lietot alkohola tinktūras. Plus ir choleretic efekts.
Mana vecmāmiņa, zāļu speciāliste, es precīzi atceros, dziedēja asiņošanu, gandrīz visas sieviešu slimības ar peonijas sakņu un lapu tinktūrām, un viņa pati dzēra novārījumus, lai atšķaidītu asinis, kā viņa teica.
Par grūtniecēm tagad es piebildīšu! PALDIES!
Starp citu, tiek uzskatīts, ka rožu ziedlapiņas arī palīdz pazemināt asinsspiedienu un ir diezgan alerģiskas.
Ja kaut kas nav kārtībā, ļaujiet to novērst dokiem, bet drīzāk farmaceitiem.

plasmo4ka

[Eh, šogad es vairs nemēģināšu .. Nosūtiet peonijas jau pie mums. Bet recepte ir grāmatzīmēs līdz nākamajam gadam! Rada-dms, Paldies!

Rada-dms

plasmo4ka, jā! Pa to laiku es eksperimentēšu ar sevi!

plasmo4ka

Citāts: Rada-dms

Pa to laiku es eksperimentēšu ar sevi!

Pašreizējais, ņemiet vērā, neaizraujieties!

Rada-dms

plasmo4ka, bet tas izrādās tik maz, bet es pirmajā dienā samazināju sešus karotes! Nekas, es labi gulēju! Un klepus mazinājās, ko es nevarēju mazināt trīs nedēļas. Bet aizsmakums nav novērsts!
Tāpēc es domāju, varbūt es varu mēģināt no tiem pagatavot vīnu, nedaudz sajaucot ar sausserzi ...

Natālija K.

Rada-dms, ļoti interesanta recepte. Liels paldies. Bet šogad to vairs nevarēs pagatavot, peonijas jau ir uzziedējušas.Recepti ņemu cūciņa bankā. Noteikti mēģināšu to pagatavot nākamgad

Marusichka

"Tāpēc es domāju, varbūt es varu mēģināt no tiem pagatavot vīnu, nedaudz sajaucot to ar sausserzi ..." - no peoniju ziedlapiņām vīns bez sausserža izrādās interesants)

leo-kadia

"Sajauc ar 50 ml sarkanvīna. Iegūto produktu ievieto tumšā un vienmēr vēsā vietā. Ar šo losjonu seju noslauka trīs reizes dienā 10 dienas." Nez kāpēc mani interesēja losjona recepte ... Nu, kāda krāsa būs sejai pēc sarkanvīna ???
Paldies par recepti! Galvenais ir nelietot sarkano peoniju (to uzskata par indīgu) 😊😂

alba et atra

Olya, šī ir recepte!
Mums vajag pagatavot šādu ievārījumu.
Peonijas zied.
Tiesa, man ir tikai rozā krāsas, tas nozīmē, ka es gatavošu ēdienu uz hibiska!

lettohka ttt

Rada-dms, Olya nogalināja ciršanas laikā! Krāšņa fotogrāfija! Radoša recepte !! Skaistums !!!: bravo:

Jouravl

Rada-dms, Olya, ļoti skaists ievārījums
Vai tas negaršo rūgti? Tējai kaltēju peoniju lapas, tās piešķir rūgtumu.
Bet skats ir pārsteidzošs

Gala

Olya, labi, jūs esat eksperimentētājs! Izrādījās jauks ievārījums.

Rada-dms

Citāts: Natālija K.

Bet šogad to vairs nevarēs pagatavot, peonijas jau ir uzziedējušas.Recepti ņemu cūciņa bankā. Noteikti mēģināšu to pagatavot nākamgad

Natālija! Jums, iespējams, ir rozes! Ak, kā es mīlu no rožu ziedlapiņām!

Citāts: Marusichka

no peonijas ziedlapiņām, vīna un bez sausserža izrādās interesanti)

Nah ... Tagad mēs gaidīsim recepti no jums, es negribu nodarboties ar amatieru izrādēm! Galu galā joprojām ir peonijas, es varu to izdarīt!

Citāts: leo-kadia

Nu kāda krāsa būs sejai pēc sarkanvīna ???
Paldies par recepti! Galvenais ir nelietot sarkano peoniju (to uzskata par indīgu) 😊😂

Katjuša! Es domāju, ka 50 g vīna uz 500 g ūdens nav tik biedējoša, krāsa nebūs ļoti sarkana, gluži pretēji, tas "atdzīvinās" mūsu šovasar Maskavas spīdzinātās sejas! Īsāk sakot, es mēģināšu rīt pagatavot šādu losjonu. Bet es domāju, ka drošības labad tam jāpievieno nedaudz degvīna.
Visas peonijas ir indīgas, es neesmu redzējis informāciju par sarkanajiem, dalieties, lai droši zinātu.

Citāts: alba et atra

Tiesa, man ir tikai rozā krāsas, tas nozīmē, ka es gatavošu ēdienu uz hibiska!

Hibiscus izrādās ļoti jauka krāsa! Arī es joprojām ziedu tikai rozā un baltā krāsā, rīt es sarīkošu gaišo ballīti.

Citāts: lettohka ttt

Rada-dms, Olya nogalināja kritiena laikā! Krāšņa fotogrāfija! Radoša recepte !! Skaistums !!!: bravo:

Es jums glabāju burku! Drīzāk burka, izeja ir maza!

Citāts: Jouravl

Rada-dms, Olya, ļoti skaists ievārījums
Vai tas negaršo rūgti? Tējai kaltēju peoniju lapas, tās piešķir rūgtumu.
Bet skats ir pārsteidzošs

Jā, tas nedaudz garšo rūgti, un tas, manuprāt, ir skaistums. Salds, pīrāgs, ar rūgtumu, smaržīgs! Košļājas ilgi!

Citāts: Gala

Olya, tu esi eksperimentētājs! Izrādījās jauks ievārījums.

Nu, jūs mani pazīstat jau vairākus gadus! Tātad rokas niez, lai kaut ko nost!

Loksa

Rada-dms, Pagājušajā gadā mani interesēja šis ievārījums. Nogatavojies tieši gadu, peonijas vienkārši zied. Karoch-recepte parādījās īstajā laikā ,: girl_manikur: pavārs. Hibiska nav, tas būs gaiši rozā krāsā. Olya, varbūt blenderis virs lapām? vai nav tā vērts?

Rada-dms

Loksa, Man galvā bija šī opcija .... Bet es to atstāju līdz nākamajam gadam. Šodien gatavoju savādāk.
Viņa aplej ūdeni ar lapām, kad tās nosēžas, pievienoja vairāk ūdens, lai ūdens līmenis būtu par diviem pirkstiem augstāks. Es to pārklāju ar vāku un pagatavoju, līdz lapas bija mīkstas 15-20 minūtes. Viņa ļāva tai uzvārīties un ielej tajā 700 g cukura, vāra 5 minūtes, pēc tam pievienoja miziņu un citrona sulu, apmēram piecas sausserdis, kas palika no krūma, lai pievienotu krāsu, pektīnu 2 tējk. ... Es vārīju trīs minūtes m karstā bundžā, pēc tam zem segas. Ziedlapiņas izrādījās maigākas, es vienkārši "nogaršoju" piecas karotes dienā! Spiediens ir normāls, mierīgs kā tvertne !;))
Jūs esat daļa no blendera un pastāstiet man vēlāk!
Šodien uzziedējusi pēdējā rozā peonija ...

VitaVM

Raduška, Olenka, kāda nesalīdzināma recepte. Tas ir gardēžu prieks. Liels paldies. Grāmatzīme bija recepte. Noteikti mēģināšu!

Loksa

Rada-dms, piekritu! Es to vēl neesmu sarullējis, šodien es atkal uzvārīšu, un rīt es to uzvārīšu un sarullēšu! Es, iespējams, pievienošu vairāk ūdens, man nepietiek sīrupa!

OlgaGera

Citāts: leo-kadia