Šašliks burkā

[Lena]

Lena, yummy izrādījās
Man joprojām ir grils Maskavā, es to nevedu uz dachu, bet tas nesāpētu

[V-tīna]

Tā es to uztaisīju! Jau lepojās ar divām tēmām.

Vakar jaunas krāsns apgūšanas laikā es mēģināju pagatavot šašliku burkā pēc mūsu foruma receptes - es jums pastāstīšu kādu gardu lietu.

Es mainīju gaļas gabaliņus ar baklažānu un cukini gredzeniem, cukini tika nomizoti, baklažāni ar mizu un bez jebkādas apstrādes es pat nepievienoju sāli, es tikai sagriezu šķērsvirziena šķēlēs 1,5 cm biezumā., Pagatavots 1,5 stundas, bet gaļa izrādījās vismaigākā, dārzeņi ir mīksti, krāsns ir tīra.

Es nopirku gatavu šašauga kebabu no cūkgaļas, no (es aizmirsu kuru) ... slaidi, gaļa bija ļoti pienācīga, bez taukiem un mazām plēvēm, bet gatavajā šašaugā no tiem nekas nepalika. Gaļa izrādījās neparasti garšīga, nevārīta vai cepta, ar garoziņu, bet mīksta. Lai gan tā tilpums ir ievērojami samazinājies, un burciņā diviem pirkstiem ir noplūdis buljons, gaļa nav kļuvusi sausa. Mikroviļņu krāsnī neiederas tikai liela burka, es to darīju divistabu dzīvoklī, un vietas mums abiem ir pietiekami daudz, bet ar "papildu mutēm" jūs varat uzreiz ievietot pāris kannas. .

Iesmiņi bija izgatavoti no bambusa nūjiņām, es norāvu lieko garumu, zem burkas ieliku nelielu fiksāta paklāju no Fixprice, kaut arī tas satumsa, bet tas nav biedējoši. Galvenais ir tas, ka rezultāts bija ļoti patīkams, lai gan sākotnēji bija šaubas.

V-tīna,

[Gaļina]

Gaļina, urā, es priecājos, ka recepte nelika vilties. Vakar mums bija arī bārbekjū, tomēr uz ielas laika apstākļi nelika vilties, bet, ja līst, tad es bieži tā gatavoju