Siera zupa ar cukini un tomātiem

Siera zupa ar cukini un tomātiem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Vistas (jebkura cita) buljona	2 lpp.
Sīpolu sīpoli (var būt puravi)	1,5 gab. liels
Burkāns	1 dators. liels
Cukini	2 gab. mazs
Tomāts	2 gab. vidū
Kausētais siers	200 gr.
Cietais siers	150 gr.
Sausās garšvielas: koriandrs, paprika, baziliks, ķiploki	pēc garšas un vēlmes
Vermicelli plānas	pēc saviem ieskatiem

Gatavošanas metode

• Patiesībā būtu vērts šo zupu saukt par "Zupu no tā, kāda tā bija" :)))) Bet tā izrādījās ļoti daudz, pat nekas, tāpēc es nolēmu dalīties ar jums :)
• Sākotnēji buljonu gatavoja no divām vistas ciskām, sīpoliem, burkāniem un selerijas saknēm. Tad es izmēģināju visu iespējamo pār šo buljonu :))
• 
• Izņemiet gaļu no buljona un izjauciet to daļās.
• Cepiet pannā sīpolus nelielā augu eļļas daudzumā, pēc tam pievienojiet burkānus un cukīni. Dārzeņus garšojiet ar sausām garšvielām pēc izvēles (es Sastāvā norādīju manējās).
• 
• Notīriet tomātus un biezeni blenderī
• 
• Verdošā buljonā ievietojam kausētu sieru (man paplātē bija Krēmveida no fermas) un cieto sieru, kas sarīvēts uz smalkas rīves (vairs neatceros, kura holandiešu)
• 
• un tomātus ielej pannā pie dārzeņiem un visu to vāra apmēram 10 minūtes. Godīgi sakot, es arī tur ielēju ceturtdaļu glāzes pus salda sarkanvīna, bet to, protams, nevar darīt :)))
• 
• Tad mēs izjaucamo gaļu atgriežam buljonā un sūtām uz to dārzeņus. Pagatavojiet apmēram 8 minūtes, pēc tam pievienojiet vermicelli un vāriet vēl 3 minūtes.
• 
• Izslēdziet to, ļaujiet to pagatavot stundu vai divas stundas un pasniedziet ar visiem iecienītākajiem zaļumiem (man bija violets baziliks)
• 
• Mēs iegūstam pilnīgi delikātu zupu no rozā-smilškrāsas krāsas un noslēpumainas garšas :)))
• Labu apetīti!:)

Trauks ir paredzēts

Apmēram 10 porcijas :))

Laiks sagatavošanai:

Viena stunda

Gatavošanas programma:

Plīts (multivarkas katls), blenderis

Līdzīgas receptes

Zupa ar ķirbi un cukini (vāra bez ūdens) (Administrators)

Lēcu un cukini biezeņa zupa (Vitek VT-2620 zupas blenderis) (Ksyushk @ -Plushk @)

Zupa ar cukini un saulē kaltētiem tomātiem ("Pusdienas no Truffaldino no Bergamo") (Vērpjot)

Vika, zupa man ir īpaša!
Es to noteikti pagatavošu!

[alba et atra]

alba et atra, Lenus, es būšu ļoti, ļoti priecīgs, es gaidu tavu zupu :)))

[Kinglets]

Kinglets, Vikulya, cik viņš ir garšīgs !!! Izrādījās taisna vilinoša zupa)))

[kirpočka]

kirpočka, paldies, Natyk, varbūt kāds noderēs :)))

[Kinglets]

Kinglets, Vika,

varbūt kāds noderēs :)))

Tas noteikti noderēs. Paldies.

[džinura]

džinura, paldies, Nataša :)))

Vika, recepte ir ļoti noderīga, un zupa izrādījās ļoti garšīga !! Paldies par dalīšanos ..

[Ķirsis]

Ķirsis, Nataša, laba veselība, ļoti jauki un priecīgi, kad recepte patīk :)))