Rupjuma piena zupa (matsnovas zupa)

Rupjuma piena zupa (matsnovas zupa)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Skābs piens (jogurts)	1600 ml
Olas	3 gab
Sīpolu sīpoli	2 mazas. galvas
Neapstrādāti rīsi vai speltas	0,6 tases
Kviešu milti	2,5 ēd.k. l. ar augšu
Ūdens ir auksts	1 glāze
Verdošs ūdens	5 glāzes
Sāls	garša
Svaiga vai žāvēta piparmētra	1 ķekars vai 1 ēdamkarote. l

Gatavošanas metode

• Es gribētu jūsu uzmanībai pievērst ļoti garšīgu jogurta zupu (jogurtu).
• Mūsu jogurts tiek pārdots 400 ml burkās. Es paņēmu 4 kannas.
• Katliņā ar dakšiņu sakuļ 3 olas. Ielejiet visu jogurtu pannā. Izšķīdiniet miltus
• 1 glāzi auksta ūdens un ielej katliņā caur sietiņu. Ielieciet nedaudz vairāk
• pusi glāzes rīsu vai speltas. Armēnijā viņi gatavo ar speltu, Gruzijā ar rīsiem.
• Es gatavoju ar rīsiem. Novietojiet 2 sīpolus. Ja jums patīk peldoši cepti sīpoli
• jūs varat to smalki sagriezt un apcept.
• Maisot zupu, ielej 5 tases verdoša ūdens.
• Lieciet pannu uz vidējas uguns un nepārtraukti !!!!! maisot, nogādājiet
• vārīšanās.
• Kad tas vārās, samaziniet siltumu un vāriet, līdz rīsi ir gatavi. 15. protokols.
• Pagaršo ar sāli un zaļumiem.
• Zaļie tiek ievietoti vienā tipā. Vai piparmētru vai violetu baziliku vai cilantro.
• Man patīk ar kaltētu piparmētru. Ļaujiet tai pagatavot 1 stundu, lai zaļumi dotu savu
• aromāts.
• Jūs varat ēst gan karstu, gan aukstu. Aukstumā tas ir vēl garšīgāk. Nesagatavojiet
• nožēlu
• Pavārs veselībai. Labu apetīti.

Trauks ir paredzēts

3 litri

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, Man ir viena plāksne .. paldies ..

[Gayane]

Gayanecik interesanta zupa! Un sakiet, vai rūgušais piens nepārvēršas par sūkalām un biezpienu? Iespējams, olas un milti to neļauj, vai ne?



kristina1, un es, un es!

[Ilmira]

Ilmira, Neviena zupa neizrādās gluda. Visu laiku maisa līdz vārīšanās temperatūrai. Neaizklājiet ar vāku, līdz tas ir pilnībā atdzisis !!!



kristina1, Kristinočka uz veselību. Daļu biezpiena 200 gramu, var aizstāt ar skābo krējumu.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, paldies, es zinu, ko var aizstāt ar skābo krējumu .. Es vispār mīlu visu ar piparmētru. visur, kur es pievienoju zupām, salātiem, gaļai, kotletēm, un es ēdu tādu zupu .. man ļoti patīk ..

Ļoti interesanta zupa! Garšvielu ziņā viss ir vienkāršs un pieejams. Noteikti mēģināšu. Paldies, Gayane!

[Elena]

Elena, Helēna uz veselību.

Mmmmm, iedvesmojoties no bērnības atmiņām. Mēs dzīvojām Azerbaidžānā (tētis bija militārpersona), un mamma vārīja šādu zupu. Ļoti garšīgs! Lai gan man bija 5-7 gadi, es joprojām atceros garšu. Gatavot ir obligāti! Paldies Gayane !!

[alena40]

alena40, Alena uz veselību. Tas ir patiešām garšīgi.