Mini samsa veidotājs no Princess Samboussa maker

[Hamārs]

Hamārs,
Šodien mēs un Smuglyanochka gatavojāmies korporatīvam pasākumam

Samsa. Mīkla: sviests, ūdens, milti, sāls. Maltā gaļa: sasmalcināta vistas fileja, kartupeļi, sīpoli, pipari, sāls.







15 'no aukstā + 10' statīva:



* Eļļa nenokrita no sāniem. Pirmajā cepšanā es notraipīju pilienus ar rullīti netālu no nedaudz izvirzītās mīklas daļas uz vienas mucas:

Un tad viss bija tīrs.
Ar āboliem lieciet liesu (uz Juļina olu krēma) un ne (uz samsa mīklas).






* Ja jūs ievietojat pildījumu briest, tad vienā cilnē visā virsmā var būt nepieciešams līdz 500 g ābolu.

Visi ej gulēt Drīz celies, tiekies ar rītu
Laba diena visiem

Marysya27, un kāda veida mīkla tika izmantota samosushki ar malto vistu?

[Marysya27]

Marysya27, Alla, tik garšīgas fotogrāfijas! Un kādi kartupeļi tie ir maltā vistas gaļā? Sasmalcināts vai sarīvēts? Neapstrādāts vai vārīts?

[Smila]

Smila, Elena, mīkla rīkojās šādi:

Es šos pīrāgus gatavoju no citas mīklas. Tas ir arī ļoti vienkārši: 200 g kausēta margarīna + 200 g ūdens + milti 2,5-3 tases.

Vēl viena šķipsna sāls. Pietiks 82 sausām vistām.
Svetlucha, Svetlana, šoreiz neapstrādātus kartupeļus un sīpolus, sarīvētus uz rupjas rīves (2 vistas filejas, 4 vidēji kartupeļi, 1 liels sīpols, sāls, pipari).

Meitenes, Musja un es esam mājās
Pārbaudīju, vai viss ir ideāli
Kā saka, izjūti atšķirību, viss ir gluds, bez rievām, un augšdaļa ir gluda, kā tam vajadzētu būt jaunam!
Vienu no šīm dienām es sākšu izmēģināt, kamēr ir saldumi

Mēs ar Musju esam mājās

Elena, apsveicu. Veiksmīgi šedevri.

viss ir gluds, bez rievām, un augšdaļa ir gluda,

Cik forši! Lieliska dāvana svētkiem !!

Es atkal pārliecinājos par mūsu virtuves palīgu un palīgu lietderību. Tas esmu es par mūsu samsushnitsa. Griķi bija palikuši no vakardienas vakariņām. Nu, es domāju, ko ar to iesākt, izmest? Tad es ņemu šo griķi, pievienoju neapstrādātu malto gaļu, žāvētus sīpolus, zaļumus, sāli, olas, nedaudz miltu ķekaram un augu eļļu. Es visu sajaucu un ievietoju samušņicas šūnās. Izrādījās super-griķi un kotletes vienā pudelē. Viņi pat gāja ar skābo krējumu. Es gribēju nofotografēties un aizmirsu, viņi to jau ēda. Es saku savam vīram, redziet, bet, ja nebūtu viņas, kur es to gatavotu, man būtu jācep eļļā un tātad diētisks ēdiens. Viņš piekrita.

Viņš piekrita.

Un manu vīru kaut kā uzreiz pārņēma samušņica! Viņam patika pats ierīces nosaukums! Samsuški ir apstiprinājis un gatavs tos regulāri ēst!

Un es pasūtīju. Par 37 eiro. Amazon 45 ir. Es ceru, ka izmantošu un izbaudīšu ierīci.
Meitenes, pasakiet man, piemēram, cepti pelmeņi izrādīsies kastē (šeit to sauc par samosa)? Tas ir, pelmeņi un malta gaļa.

[kaķis]

Meitenes, paldies jums visām par atbalstu

Un manu vīru kaut kā uzreiz pārņēma samušņica!

Un mans vēl nezina, kas notiks kaķis manu eksperimentu degustētājs

Un manu vīru kaut kā uzreiz pārņēma samušņica

Kad samushnitsy nonāca pārdošanā, es biju kopā ar vecākiem, es devos uz citu pilsētu, lai apmeklētu. Zvanīju vīram un teicu, ka jaunā ierīce ir pārdošanā, man jāpērk gan mamma, gan es. Mans vīrs pasūtīja, saņēma un pēc tam man piezvanīja un jautāja, ko mēs pat nopirkām. Nu, viņa paskaidroja, un šobrīd es viņu baroju ar visādiem pīrāgiem.

Un mana Samušja pienāca pie manis, ideāls pārklājums (es biju tik noraizējusies, ka tos nosūtīs bez skrāpējumiem). Rīt es sākšu testēt.

[naduša]

naduša, Ceru,Elya_lug, Elija, apsveicu palīgu! Ļaujiet viņiem iepriecināt jūsu mīļos ar labumiem, es ceru, ka mēs arī to dabūsim



Podmosvička, Elena, Es priecājos, ka beidzot Samsung ir ieguvis izcilu kvalitāti!

Meitenes, tāpēc mēs tagad (tālāk kaķa Matroskina no "Prostokvashino" balsī) savai govij uzglabāsim divreiz vairāk siena!

[Lenočka,]

Lai visiem lieliski svētki! Un priecīgus svētkus !!!

Meitenes, Musja un es esam mājās
Pārbaudīju, vai viss ir ideāli

Lenočka, tas jau tā ir
Elya_lug, ar atjaunošanu

man piezvana un jautā, ko mēs pat nopirkām.

Te tas ir! - Atnes to, es nezinu, ko.

... un šobrīd es viņu baroju ar visādiem pīrāgiem.

nadušakāpēc gan nebarot, ja vīrs pats ir dāvana

Meitenes, pasakiet man, piemēram, cepti pelmeņi izrādīsies kastē (šeit to sauc par samosa)? Tas ir, pelmeņi un malta gaļa.

Lisichkalal, Svetlana, jūs saņemat nevis dziļu cepšanu, protams, punktos:


Šodien mēs gatavojām ar Smuglyanochka māju, ģimeni

Recepšu mīkla:

Plāns lavašs (Pizza Maker Princess 115000) (vernisag)

Pārklājiet velmēto slāni tā, lai tas neizžūtu:


Maltā gaļa: sasmalcināta vistas fileja, sasmalcināts sīpols uz smalka Bernera, sāls, garšvielas.





15 '+ 10' statīvs:


Es to izdarīju, pildījumam nepievienojot eļļu:


Izcirtņi:




Un tālāk Juļins Es pagatavoju choux mīklas izstrādājumus ar sasmalcinātiem āboliem un kanēli (bez cukura, cietes un vārīšanās); biezpiens bez cukura; Maltā gaļa.


Kopējais fināls:


Izcirtņi:



Gatavs svētku brokastīm!

[Podmosvička]

Podmosvička, Elena! Tas ir jauki! Taisni svētkiem! Ne velti jūs tik ilgi gaidījāt. Tagad mēs gaidām. (No jums receptes).
Meitenes! Apsveicam visus, kas saņēma jaunu ierīci! Cepiet vairāk un priecājieties ar receptēm.
Un visas sievietes ar pavasara svētkiem! Mūsu svētki ar jums! Lai visi sapņi piepildās!

[Marysya27]

Marysya27, liels paldies par atbildi
Fotogrāfijas pārsteidza ar skaistumu! Šīs ir svētku brokastis!



Vai kāds ir izdarījis trīsstūrus ar nutella? Vai arī tas plūdīs?

[Marysya27]

Marysya27, Man tev ir jautājums. Es skatos uz jūsu fotogrāfijām ar biezpiena pildījumu un uz savām, es nesaprotu, kāpēc man no pildījuma ir tukša vieta, tas ir, pats trijstūris ir uzpūsts, un uz griezuma biezpiena vietā ir pankūka, kas mijas ar biezpiena (biezpiens 9%, cukurs, sāls, manna) mīklas krēms, cep 10 minūtes. + 2 pārējās

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, tāpat kā viņi to nedarīja ar Nutella. Es domāju, ka jūs varat izmēģināt ar rauga mīklu. Vienkārši, lai netiktu uz augšu, un no augšas un apakšas pārkaisa nutellku ar maizes drupām. Vai arī sajauciet to ar biezpienu vai sabieziniet ar mannu.

Nesaprotu, kāpēc man no pildījuma ir tukša vieta .. un uz griezuma biezpiena vietā ir pankūka, kas iejaukta ar biezpienu

ega0404, Lena, man uz "tu" Un es domāju, ka tas ir šis

Tas ir skumji, bet es domāju, ka tas ir saistīts ar biezpiena kvalitāti. Diemžēl pat mājsaimnieces, kas pārdod "it kā mājās gatavotas", ir iemācījušās pagatavot biezpiena produktu, kas izskatās kā pilnvērtīgs biezpiens.
Šeit ir veikalā nopērkams biezpiens (neatceros precīzi 12% vai 20%), labi graudains, ar olu, karoti cukura un mannas putraimu (nelielā daudzumā):

Šeit tas ir aizpildīšanas lomā:

Tas ir sadalīts ne tieši ar kalnu, bet arī nav līdzens: mēreni augošs:

Gatavo pankūku izskats arī nav nekas tāds:

Un šeit viņš ir "kopā":

Tas ir ar mājās gatavotu biezpienu (no mājas piena) + olu, vakar:

[marsya27]

marsya27, paldies par atbildi, cik skumji ir apzināties, ka mūsu veikalos nav iespējams nopirkt neko dabisku

[ega0404]

ega0404, Lena, ir arī skumji, ka arī tirgū nav garantiju

[Marysya27]

Marysya27, paldies par atbildi. Mašīna nāks un mēģinās.

Mašīna nāks ...

Ukhtyshka! Vēl viena Samsuška atradīs un priecēs saimnieci

Vai kāds ir izdarījis trīsstūrus ar nutella?

Viegla, manuprāt, Nutella pildījumā būs ļoti salda .. ielieciet nedaudz, tas būs kaut kā daudz, ļoti daudz, ļoti salds un patiešām var plūst.
Es veidoju čokurošanos ar Nutella, bet tā tikai iesmērē drebošo mīklu, un tā visa saritinās un iederas mafinu veidnē. Pildījums nedaudz izplūst, bet nav kritisks. Šeit nav daudz mīklas un daudz pildījuma .. Es būtu mēģinājis labāk ar citu pildījumu.

[Marysya27]

Vikulya, paldies. Es pielāgojos puišiem, ja tas neplūst, tad salduma pakāpe viņiem nav kritiska Iespējams, ka ir vērts darīt, piemēram, ar biezpienu un pāris, testēšanai, ar nutella
Marysya27,

[kaķis]

Tas esmu es un Musja
Pārbaudīts šodien.
Izgatavots ar vārītu cūkgaļas sirdi + daudz neapstrādātu sīpolu. Es visu vadīju.
Neraudzēta olu krēma mīkla no Yulechka
Es vārīju savu sirdi, es baidījos, ka ichor plūdīs.
Lai tas nebūtu sauss, es uz gabala uzliku sviestu.


Mīklu labi izveltnē, bet nez kāpēc tā dažās vietās izlauzās cauri, aiztaisīja caurumus ar plāksteriem. Un sāls bija svaigi nepietiekams. Es to izlabošu.
Pildījums bija 260 grami, tas sadalījās tikai ar slaidu.
Viņa cepa 12 + 3, mans vīrs neļāva man izslēgties, viņš teica, ka tas nevar būt gatavs.
Cep smalki, augšdaļa ir nedaudz stiprāka par apakšu.

Viņa sāka griezt kancelejas preces. ar nazi. Man tas nepatika, izrādās ne gluži.
DorezAla ar šķērēm. Es nopirku drēbnieku veikalus par fiksētu cenu, ar gariem plāniem asmeņiem. Ērti. Pavisam cita lieta!


Pildījumi ir pareizi, nav tukšumu

Izgriezumu praktiski nav, fonā redzams mazs gabaliņš un viss. Viņa to izrullēja aptuveni līdz pelējuma lielumam.
Es to aizvēru bez aizbīdņa, pēc ieslēgšanas es gaidīju 3 minūtes. Mīkla vietām iznāca nedaudz. Es to uzreiz nogriezu ar plastmasas nazi.

Kopumā pirmā pieredze bija veiksmīga
Pirmkārt, nevis pankūka, bet, kā teica mans vīrs - beljaš, nevis gabaliņš

Viens BET, kaķis mans paēdis, izlutināts, slikti ēd
Rīt es viņu pagatavošu ar saldu pildījumu.

Gaidīšu savu dēlu kopā ar mazdēlu, tāpēc viņiem vienkārši ir laiks cept

Un man ir jāatrisina problēma ar testu pašam, tas man ir ļoti trekns.
Idejas jau ir

[Podmosvička]

Podmosvička, ĻenočkaKo jūs un Musja. Rezultāts ir brīnišķīgs, "kotolovaya"

Marysechka, paldies
Tas ir sākums.
Skatoties uz savu mākslu, labā nozīmē ir daudz, uz ko tiekties

Un man ir jāatrisina problēma ar testu pašam, tas man ir ļoti trekns.
Idejas jau ir

Mēs ceram uz rezultātu. Mums nepatīk arī treknās lietas.
Ar labu pirkumu

[Marysya27]

Man ir atskaite, bet nav attēlu. Vakar gatavoju divas reizes. Es sāku tāpat kā visi pārējie ar slinkiem hačapuri - mīlestība no pirmā acu uzmetiena (kodums), es atkārtošu.
Tad pagatavoju ar malto gaļu, ar kartupeļiem un ogu pildījumu. Mīklu, ko meitenes ieteica (200 g margarīna + 200 g ūdens, 2-3 ēdamkarotes miltu, sāls). Man patika to darīt, trenēšos ar pildījuma daudzumu, nedaudz ieliku. Mīkla ir ļoti kraukšķīga, bet šķiet, ka tā ir ļoti sausa.
Es gribu izmēģināt ar kaut kādu mīkstu mīklu, varbūt ar raugu.
Marysya27, Jūs neesat gatavojis ar šādiem pīrāgiem?

[Elija]

Elija, saki, lūdzu - kausēt margarīnu vai mīkstus gabaliņus? Un cik daudz sāls?

[Podmosvička]

Podmosvička, Elena, izkusis margarīns, cik daudz sāls nebija rakstīts, es iemetu pāris šķipsnas. Milti, iespējams, iet mazliet vairāk. Ar šo daļu pietika divām grāmatzīmēm, un palika mazs gabaliņš.

Es sapratu paldies.
Manam vīram ir jāuzņem kaut kas mīksts, viņš līdz šim ir mans galvenais ēdājs. Un nepatikšanas ar zobiem.

[Podmosvička]

Podmosvička, Elena, šī iespēja ir paredzēta veseliem zobiem, stingriem un kraukšķīgiem.

[Elya_lug]

vai jūs negatavojāt ar šādiem pīrāgiem?

Elya_lug, Elija, sagatavots (75. lpp.):
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1480
Mīkla ir šeit (zem spoilera ierakstā "Atbildēt # 2825, 2018. gada 21. februāris, 15:58"):
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491277.2820

[Podmosvička]

Podmosvička, Lena, apsveicu! ļaujiet samushnitsa ilgi kalpot jums un cepiet radiniekiem garšīgus pīrāgus.

Vīrs nemaz par tevi nerunāja?

Un es tūlīt samazināju eļļu mīklas receptē, labi, es arī pievienoju nedaudz sāls.

Marisha, paldies
Nē, es nerunāju, es teicu, ka viņi mani sūtīja kā dāvanu

Rīt es izmēģināšu raugu, Marysin Exclusive, ar pagatavojamiem āboliem

[Marysya27]

Marysya27, Paldies! Noteikti mēģināšu.

[Elija,]

Elija, tāpēc es to izmēģināju šodien

Vai kāds ir izdarījis trīsstūrus ar nutella? Vai arī tas plūdīs?

Lisichkalal, Svetlana, viss izrādījās Kopumā nekas neiznāca. Viss ir tīrs

Rauga mīkla. Vidēji velmēts: nav biezs, bet arī ne ļoti plāns. Viņa apkaisa apakšējo slāni ar rīvmaizi gar šūnām, pēc tam uzkaisa virsū pildījumu. Centrā ir tīra nutellka (pilna tējkarote, bet nav lielas augšdaļas). Sānos - ābols:


Es daudz nerādīju. Es to aizvēru ar aizbīdni. Tas stāvēja 10 '. (* Es domāju, ka jūs to nevarat izturēt.) Es no sāniem noņēmu izvirzīto mīklu. Cepts 5 'ar slēgtu aizbīdni. Tad, katram gadījumam, viņa to neatbrīvoja 2 minūtes, neatverot. Un atkal uzsita. Es cepu vēl 5 'un stāvēju 2'-3':

Apakšējā puse:

"Kopā" ar āboliem:


Ar nutella:


Pēc testa pieauguši bērni un mazāki bērni teica: "Bumba! It kā viņi būtu iesmērējuši cepumu ar" biezu šokolādes kārtu "
Nākamreiz mēģināšu uztaisīt divstāvu pildījumu.
Tātad jūs varat droši pagatavot "bumbu" gardumus
Un šī ir vecākā māsa Princese, kas cepa ābolus no pārējās mīklas. Arī gudrs:

Nu, kā bez maizes:

Vairāk karsts:

Tortillana versijas aprēķins Darkie šeit (zem spoilera):
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505971.0

[Marysya27]

Marysya27, h tikko no tavām "spēlēm" ar Darkie !!! Katru dienu - šoks un nosmakusi skaudība !!! Labi padarīts !!!
Arī šodien es plānoju cept parastos samosushki (gaļu, sīpolus, kartupeļus). Bet viņa ēda ābolu sidru ar rauga mīklu.
Dalieties ar šeit izmantotās rauga mīklas recepti !! Lūdzu !!! 🙏🏻🙏🏻

[Guzel62]

Guzel62, Tātad Marysya27 iedeva saiti pašā apakšā zem fotoattēla, un tad jūs dodaties uz saiti ar rauga maizi.

Ahhh! Tā viņa cepa maizi un pīrāgus no vienas mīklas ??? Es domāju, ka pīrāgiem viņa darīja kaut ko citu (kādu sviestu)!

[Guzel62]

cepa maizi un pīrāgus no vienas mīklas

Guzel62, neeee !!!! Pīrāgi no cita!

viņa izdarīja kaut ko citu (nedaudz sviesta)!

Viena recepte pīrāgiem zem spoilera (6. ziņa vienā lappusē).
Es tagad uzrakstīšu jaunākas versijas recepti!
francevna, Alla, zem saites pārrēķināšana ciabatta zem samushnitsa.

[Guzel62]

Guzel62, neeee !!!! Pīrāgi no cita! Es tagad uzrakstīšu!

Paldies Dievam! Saprata !!! Tas ir tas, kas man vajadzīgs !! 👍

[Guzel]

Guzel, jūs esat laipni gaidīti

Sajauc traukā:
250g rūgušpiena
1 (ja maza - 2) olas,
sāls - 1/4 tējk.
2 ēd.k. l. Sahāra
* Mīkla izrādīsies gandrīz pilnīgi pikanta.
50 g augs. eļļas,
18 g svaiga rauga (vai 2 tējkarotes sausā rauga)
Pārklāj ar vāku (plēvi). Ļaujiet tai nostāvēties 45 minūtes:

* HP spainī:

Pievieno 100g izkausēta margarīna, 560g miltu.
HP programma "Rauga mīkla":

Vai arī mīciet ar rokām un ļaujiet tai nostāvēties pusstundu.
Jūs varat gatavot pīrāgus
Lielai Princesei pīrāga sagatave - 30g.
Arī pirms šīs receptes rokas vēl nav sasniegušas, kaut arī nafotan. Es to labošu vēlāk. Pagaidām darba versijā

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, izsniedziet recepti, lai jūs varētu pats saglabāt recepti.
Jums ir tik labas cepšanas fotogrāfijas, jūs sniedzat paskaidrojumus, bet jūs esat stingri šifrēts, jūs to paslēpjat zem spoilera. Ievietojiet vismaz vienu fotoattēlu skatā, un tad to ir grūti meklēt.

[francevna]

francevna, Aločka, Es pagatavošu visu nepieciešamo ar recepti Abu veidu mīklas

.. stipri "šifrēts" ...

Mazliet labots

Sveiki visiem
Šodien es radīju un ... vemju
No rīta es ieliku Marysino ekskluzīvo raugu.
Es pagatavoju divus pildījumus, 1 no saldētām zemenēm (vārītas ar cukuru un cieti), 2 no āboliem, kas mikronā sautēti ar cukuru.
Nez kāpēc man mīcot vajadzēja cienīgi mazāk miltu. Mēs saņēmām 460 mīklas divām cilnēm. No gala līdz galam plāni izrullēja, tikai kabatlakatiņos.
Ar āboliem tas izrādījās bez problēmām. Gandrīz, gandrīz sadedzis.
Pēc vakardienas 13 minūtēm šodien es paskatījos uz 10 minūtēm. Vēl mazliet un būtu sadedzinājis sirdī.
Tāpēc, novērtējot mērenību cepšanā, man acīmredzami pietrūka
8 minūtes turēju ar zemenēm, neatvēru, gaidīju, vai sāk dungot, tad atvēršu.
Vispār es to atveru un .... tadam, zemenēm no visiem galējiem pīrādziņiem, kopā ar tvaiku, lejot tāpat kā ūdenskritumam
Nabaga Musekka gandrīz noslāpēja
Cepta atkal stipri! Viņa to ātri izvilka uz dēļa.
Sasodīts, divas grāmatzīmes tika ceptas 20 minūtes un mazgātas gandrīz 2 stundas
Viss ir lipīgs, aizsērējis visas plaisas, kājas, auklas izeju, kopumā tas tika cauri visur, kur vien iespējams
Nomazgāju ar sūkli un lupatiņu, sākumā ar plastmasas nazi, tad ar zobu bakstāmo, pēc tam ar papīra gabalu.Izrādījās pilnīgs kapets !!!
Secinājums - cep ar ogām tikai pa vidu! Ap malām izklāj kaut ko līdzīgu āboliem, plūmēm, bumbieriem ...
Pēdējie 5 gabali tika cepti 5 minūtes un 2 stāvēja.
Āboli, pat tvaicēti, netika cepti līdz galam.
Es jau šaubos par samsu, ar šādu ātrumu gaļa var palikt neapstrādāta.
Saskaņā ar testu vīrs teica, ka dvesma, tas neizskatījās pēc rauga, ne visai izdevās, varbūt tāpēc, ka tas plāni velmēja.

Kaķis nopirka skābo krējumu, rīt pārbaudīsim kartupeļu pankūkas

Un tomēr es ievietoju Marysin skābeni ciabatkām, man jāpraktizē


Nosūtīja dēlam bildes, norij siekalas

Šeit 53 gabali, 5 gabali bez pildījuma.

Viss ir lipīgs, aizsērējis visas plaisas, kājas, auklas izeju, kopumā tas tika cauri visur, kur vien iespējams

Šausmas!