Mini samsa veidotājs no Princess Samboussa maker

[Marysya27]

Marysya27, Marysechka, cepures,

Es pagatavoju choux mīklas izstrādājumus, pievienoju nedaudz soda ar ābolu sidra etiķi, pēdējo reizi mīkla bija maiga drupināta

, wow, un es neesmu tāda sapņa garā,

augstākās kvalitātes milti un saulespuķu eļļa.

Es kaut ko vispār nepaspēju ... par kādu testu mēs runājam? ko jūs varat darīt arī ar pildījumu ...?

Man ļoti garšo sinepju eļļas mīkla.

bakstīt par kādu testu tu runā? (((citādi šāds sviests ir pieejams ... un es arī gribu mīklu)

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, atveriet 1. lapu, iet uz leju tekstu, būs receptes. Samsa no neraudzētās choux mīklas ar vistas gaļu, apskatiet šo recepti, un tur jūs atradīsit recepti pie Jūlijas saites.
Es nevaru dot saites no sava viedtālruņa
Choux mīklas izstrādājumi ir 240g. milti, 180 gr verdoša ūdens + 60 gr. sajauciet eļļu. Šķidrumu miltos un ātri mīciet mīklu.

[francevna]

francevna, Allajā, mīkla ir drupināta un kraukšķīga. Ja tas nav ļoti plāni velmēts, tad tas izrādās pārslains.
Svetlana777, Svetlana, jau daudzkārt esat devis tēmā saites uz šo mīklu, jūs, iespējams, redzējāt

Chouxed neraudzēta mīkla ceptiem pīrāgiem un iecienītākajam ķirbju pildījumam (Julija K)

Marina, nav ļoti daudz, bet izceļas.

Alla, paldies! Es sapratu, ka tur esošā eļļa padara ēdienu gatavošanu "tīru", bet nolēmu precizēt.

[marika33]

marika33, Marina, vai jūs pievienojat ābolu sidra etiķa soda?
Es nesaprotu, kāpēc šāda mīkla izrādījās. Pirmo reizi es biju sajūsmā par viņu.
Interesanti, ka maize, kas pagatavota no tiem augstākās kvalitātes miltiem, negaršoja ļoti labi, bet no šīs maiznīcas vietējā garša bija no bērnības.
Bet olu krēms nav pārāk labs, lai gan, strādājot ar to, es nepamanīju atšķirību.

[francevna]

francevna, Alla, jā, es pievienoju soda, kas izdzēsta ar etiķi. Es joprojām uzskatu, ka iemesls ir eļļā. Mana meita to vienreiz izdarīja bez sviesta, un tā izrādījās cieta, gumijota mīkla.

[marika33]

marika33, Marina, nākamreiz to darīšu ar šiem miltiem, bet ar saulespuķu eļļu.

[francevna]

francevna, Alla, marika33, MarinaPaldies par saitēm un precizējumiem

Sveiki, visi. Dzimšanas dienas turpinās. Samsushenka šodien bija galvenā vārītā Khachapurki:

Cepta maize ar saldskābi:

Un šeit ir dažas biezpiena garšas:


Es nedaudz došos uz darbu, precizēšu detaļas.

Un šeit ir dažas biezpiena garšas:

Marysya, viss ir kā vienmēr, ļoti garšīgs, un pēdējie ir vienkārši, ļoti interesanti, kas un kā

citādi, skatoties uz tevi, es nopirku enti pribludy un meloju nepārbaudīts

[Marysya27]

Marysya27, Aločka, mūsu radošais cilvēks !! Kāda skaistule!!! Un kā tev ar ābolu, tik skaista nafjačila ???

Marysya27, skaistums! Es arī gribu sīkāku informāciju par pēdējo fotoattēlu! Mēs gaidam!
Es nevarēju izturēt ... Es to cepu ar zaļo ābolu (bija tikai tādi) un pārkaisa ar cukuru. Domāju, ka naktīs neēdīšu, bet - nē, man IR Ēdiens! Mana diēta kārtējo reizi raudāja! Laulātais turas, neēd un skatās no pieres. Cilvēks!

[nedaudz]

Meitenes, sveiki visi

Es gribu informāciju par pēdējo fotoattēlu! Mēs gaidam!

Kamēr ir minūte, es uzrakstīšu ātri, lai neatliktu. Tātad "astes" - ne viena. Varbūt kādam tas būs vajadzīgs agrāk nekā recepte. Un tad es pievienošu šo gabalu
Tas ir par:

Apakšējais slānis:

Uz šūnām un pildījuma nedaudz sasmalciniet ar miltiem vai rīvmaizi.
Ar pildījumu:

Izrullējot augšējo slāni, daudz neputēt ar miltiem. Izvelciet uz silikona paklāja. Mīklai vajadzētu nedaudz Turieties pie paklāja, lai to varētu ērti nēsāt. Nospiediet caurumu uz leju, lai notīrītu kontūras.
* Mēs izmantojam tescoma griešanu:






Apgrieziet malu:

Cep auksti: 6 'iesk. + 3 'atlaide + 5 'ieskaitot + 3 'atlaide:

Apakšējā daļa:

Augšējā virsma pēc cepšanas:



Pildījumam paņēmu šādus ābolus:

Vienai grāmatzīmei no vidus jau ir nomizoti 500 g. Karbonāde, + 2 maisiņi vaniļas cukura, + 2 ēdamk. l. cukurs, + 35g kartupeļu cietes.
Recepte:

Augļu pildījums pīrāgiem (ang-kay)

Gatavoju arī ar jāņogām un sālītiem pildījumiem.
Tumšmatainā sieviete jau aprīlī sagatavojusi kaudzi ar šādiem gardumiem. Lūk, cik biezpiena mīklas (no 1 kg biezpiena grāmatzīmē) izceptas:


Aprīlis ir bagāts ar ģimenes un draugu DR Un vienkārši ēst, ārstēt
Viens vārds - gudrs un PALĪDZIET mūsu krāsnij
* Par griešanu:

Izgriezumu sauc par "Pelējumu DELÍCIA mīklas tīkla ø 30 cm griešanai"
Es nopirku veikalā:
🔗

Es to nevarēju izturēt ...

Smila, Ļenočka, un es gandrīz to izdarīju ...

Laulātais turas, neēd un skatās no pieres. Cilvēks!

Iespējams, tikai gaidot klātbūtnes trūkumu un apetītes nobarošanu vai sapņojot par "ar gaļu"

Marysya27, paldies par aprakstu, pretējā gadījumā es vienkārši uzpūstu cukuru ābolos un pēc tam man vajadzēja mērcēt šūnas. Arī mūsu vietnēs atradu veidlapu tīkla griešanai, kamēr es to iemetu grozā. Marysya27, un kur apskatīt biezpiena mīklas recepti, noliec degunu! Paldies! Rīt es to izmēģināšu pūtī ar ogām.

[Marysya27]

Marysya27, AbAldet!

[Marysya27]

Marysya27, un kāds ir Tescom ciršanas diametrs? Un kā to pareizi sauc. Man šķita, ka ar to strādāt ir ērtāk nekā ar rullīti.

[Smila]

Smila, Elena, biezpiena mīklas receptes vēl nav, bet drīz tā būs Un mēs jau esam uz "jūs"
Lisichkalal, Svetlana,

ar to ir ērtāk strādāt nekā ar rullīti

Izgriezumu sauc par "Pelējumu DELÍCIA mīklas tīkla ø 30 cm griešanai"

Meitenes, šodien es nedaudz mainīju Jūlijas choux mīklas recepti. Es pievienoju olu un paņēmu nedaudz olīveļļas. Mīkla ir kraukšķīga, plāna, ļoti - ļoti garšīga. Esmu iemīlējusies šajā mīklā, cik tā ir universāla!
Samsushki, kas cepts no jēlas maltas gaļas un ar augļu pildījumu: plūme + žāvēti aprikozes.

[marika33]

marika33, Marinočka, paldies, ka izmēģinājāt testa iespējas. Es dalos un atbalstu:

Esmu iemīlējusies šajā mīklā, cik tā ir universāla!

Tagad rokdarbniecēm ir nepieciešama šāda ierīce

🔗

Tas ir Kong Kong vafeļu dzelzs

Es pievienoju olu un paņēmu nedaudz olīveļļas. Mīkla ir kraukšķīga, plāna, ļoti - ļoti garšīga.

Marina, kad jūs pievienojāt olu?

[Aločka]

Aločka, kad es nolēmu mīklai pievienot olu, es gaidīju rentabla tipa testa rezultātu. Un tas izrādījās tikpat kraukšķīgs kā krūmājs, pat pildījums nedeva mīklai mitrumu. Mums ļoti patika. Izmēģiniet, es ceru, ka arī jums tas patiks.
Tiklīdz es mīcīju mīklu mīcītājā, ola iejaucās pietiekami ilgi (5 minūtes), līdz mīkla kļuva viendabīga.
francevna, Alla, Es ieviesu olu pēc vārīšanas ar verdošu ūdeni, negaidīju, kamēr mīkla atdziest, karstajai pievienoju olu.

[Marysya27]

Marysya27, ko es varu teikt, es googlē šo lietu par acu izciršanu. Izrādījās, ka tā nav lēta lieta, atstāja to vēlmju sarakstā.

[optimists]

optimists, Lenusya, arī mēs šogad paaugstinājām cenu par trešdaļu Kā "nomierināt sirdi"?
No vienas puses, ja ir veltnis, tad to var izdarīt. No otras puses, ja jūs pērkat, jūs to nenožēlosiet ne sekundi, ne milimetru. Tas būs prieks

[Marysya27]

Marysya27, labi, jūs cepat ļoti bieži (spriežot pēc pārskatiem) un, iespējams, bieži lietojat šo lietu. Un šādus pīrāgus es cepu reizi gadā. Nu, viņa gulēs ar mani, vācot putekļus par šāda veida naudu.

[optimists]

optimists, Lenusya, Piekrītu un atbalstu

[Marysya27]

Marysya27, Marysenka, dārgais! Daudz laimes dzimšanas dienā! Es novēlu jums labu veselību, laimi un panākumus visos jūsu centienos, arī kulinārijā!

[Marysya27]

Marysya27, Aločka, pievienojos apsveikumiem! Veselība, laime un labklājība!

Paraugs, kartupeļu kūkas

Kartupeļu tortiljas pie Samboussa ražotāja (Podmosvička)



Es arī pagatavoju samsu no neapstrādātas cūkgaļas sirds. Pirmo reizi. Tas tika izcepts lieliski.
Aizgājis ar sprādzienu, vilkts kā sēklas

[Podmosvička]

Podmosvička, Elena, klase, jaunas receptes! Vai varat pastāstīt vairāk par sirdi? Es vienmēr domāju, ka gatavot prasīja ilgu laiku, es to vienkārši gatavoju (tas nonāk Olivjē)

[Podmosvička]

Podmosvička, Helēna, brīnišķīgas kartupeļu kūkas !! Un par sirdi pildījumā arī detaļas ir interesantas!

[Elya_lug]

Elya_lug, Julija K, meitenes, pildot no sirds, kā arī gaļu.
Es saviju kopā sirdi, sīpolu, ķiplokus un vienu kartupeli. Sālīti un pipari tieši pirms dēšanas Musjā. Elle 5 + 3 + 7 + 3. Un turēja to vēl nedaudz.
Mīkla no Vernisāžas.

[Podmosvička]

Podmosvička, Helēna, paldies, uzņēma pildījumu!

Nav par ko

[Podmosvička]

Samsush visiem, sveiki
Podmosvička, Ļenočka, neparasts pildījums, būs jāmēģina. Jebkuras izcelsmes sirds vai ir kādi aizliegumi?
Mēs esam ar versijas desu mīklā utt.

Atvērtie pīrāgi ar gaļu:


5'on + ​​3 off + 5on + 3 off:

Apakša:

Pārpalikumi ir saldi ar gaļu, āboliem un desām:

Viss uz biezpiena mīklas:


Un maize, protams
CB no Ļenočka-Podmoskvički

Nu, kvieši:

Un arī uz sviesta trauka no gī:

[Marysya27]

Marysya27, tikai apskatot savus fotoattēlus, iespējams, vēlēsities iegādāties šo pašu darbināmo ierīci. Princeses firmai vajadzētu maksāt jums papildus .....

[Marysya27]

Marysya27, jums VIENMĒR ir drausmīgs skaistums!
Allus, vai atcerējāties mums uzrakstīt biezpiena mīklas recepti?

[Jekaterina2]

Jekaterina2, Katjuša, mēs esam uz "jūs"
Mirabeluška, neaizmirsu, es vienkārši uzrakstu "ischo"

ischo "Es rakstu

nesteidzies! mēs gaidīsim!

Gatavoja pīrāgus ar ogām. Atkausētas ogas un pagatavotas ar cieti. Jūlijas olu krēma mīkla. Šausmas, kā viss aizbēga! Mani spīdzināja mazgāt samušņicu.
Kur ir kļūda? Pārāk daudz pildījuma (ogas tiek labi pagatavotas) vai pārāk plānas mīklas?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetočka, protams, kauns. Vai pirms vārīšanas iztukšojāt sulu no atkausētām ogām? Un ieteicams arī pirms cepšanas neaizmirst veikt punkcijas ar zobu bakstāmo pārklājumu augšējā slānī. Un vienu brīdi. Cep viļņos, lai augļu pildījums nevārītos pārāk daudz. Piemēram: 4'-5 'ieskaitot. - 3'-4 'izslēgts - 4'-5 'ieskaitot - 4'-5 'atlaide Nesen mēs rakstījām par detaļu. Meklēt

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Gaisma, un man bija tāda pati slazds
Tā bija viņas pašas vaina, kamēr Musja gaidīja, es aizmirsu to, ko meitenes rakstīja - pēc atkausēšanas iztukšojiet sulu.
Un mana ģimene man aizliedza vispār cept visas ceptas preces
Nu, nevajag, es karstumā īsti negribēju stāvēt pie plīts

[Marysya27]

Marysya27, Dzīvo un mācies. Protams, es neko tādu nedarīju. Es neiztecēju sulu, neveidoju punkcijas un cepu uzreiz 12 minūtes. Šie ir mani otrie pīrāgi ar ogām manā dzīvē. Arī pirmajā pieredzē viss aizbēga no biskvīta mīklas pīrāga. Nu, šī oga ir kaprīze!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetočka, Es atradu šeit (95.-96. Lpp.):

Es pagatavoju divus pildījumus, 1 no saldētām zemenēm (vārītām ar cukuru un cieti), 2, no āboliem, kas mikronā sautēti ar cukuru.
...
Es turēju ar zemenēm 8 minūtes, neatvēru, es gaidīju, ja tas sāk buzzēt, tad es to atvēršu.
Vispār es to atveru un .... tadam, zemenēm no visiem galējiem pīrādziņiem, kopā ar tvaiku, lejot tāpat kā ūdenskritumam
Nabaga Musekka gandrīz noslāpēja
Cepta atkal stipri! Viņa to ātri uzvilka uz dēļa.
Sasodīts, divas grāmatzīmes tika ceptas 20 minūtes un mazgātas gandrīz 2 stundas

Es pievienošu nedaudz vairāk par pašreizējo situāciju.
Citāts: Podmosvička 2018. gada 10. martā 16:02
Izgatavoti divi pildījumi, 1 no saldētām zemenēm (vārītas ar cukuru un cieti),
Jautājums: "Kā jūs to vārījāt? Visi uzreiz? Saldēti?"
Es to darīju ar ķiršiem (saldētiem) dāvanai. Man nebija laika fotografēties. Ķirši atkausēti uz sieta. Sula vairs nav. Tad vārīju tikai ogas. Nekas neiznāca.
Viņi arī gatavoja pīrāgus ar ogām: Svetlana777 un vēl kādu citu (neatrada).
Svetlana777, ceptas ar brūklenēm:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1460
Citāts no: Svetlana777 2018. gada 28. februārī plkst. 08:28
Turpinu cept tikai saldos, ar brūkleņām un zemenēm ...
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1680.html#quickreply
Patīk, nav sūdzību
Citāts: Podmosvička 2018. gada 10. martā 16:02
Es turēju ar zemenēm 8 minūtes, neatvēru, es gaidīju, ja tas sāk buzzēt, tad es to atvēršu.
Kopumā es atveru un ....
Citāts: Svetlana777 2018. gada 28. februārī plkst. 08:28
Jā, un, ja jūs to nenoklikšķina, tad cepšanas procesā izplūst visu ekstrēmāko pildījums (labi, tas ir tāds ... tad to ir tik žēl izmazgāt), un vakar tas noklikšķināja abas reizes
Man bija gadījums, kad tas noplūda. Sāciet cepšanu ar aizbīdni.Pēc 5 minūtēm aizbīdnis atslēdzās. Acīmredzot agri, pašā vārīšanās virsotnē. Tāpēc, ka "poof-poof" izlauzās cauri dažām malām. Šeit jums jāpielāgojas. Labāk, protams, nenostiprināt (ar kaprīzu pildījumu). Jūs varat to izslēgt un pēc tam atkal ieslēgt
Citāts: Podmosvička 2018. gada 10. martā 16:02
varbūt tāpēc, ka tas vāji ripoja.
Tas var būt arī impulsu cēlonis. Ar kaprīzu cilvēku labāk nebūt pārāk tievam.
Citāts: Podmosvička 2018. gada 10. martā 16:02
pie šāda ātruma gaļa var palikt mērcēta.
To viegli kontrolē režīms "cept + stāvēt". Pamazām uzlabosies arī sārtuma vienmērīgums.

Meitenes, lūdzu, paskaidrojiet man, kāpēc ogu pildījumu uzvāra?

Ļeņočka, neviens to speciāli nelieto. Gluži pretēji, pildījums var "vārīties". Lai gan ruddy un cep vienmērīgi, un neveidotu aktīvu vārīšanās temperatūru, lai "jumts neplīstu".

Pildījuma viršanas temperatūra ir vismaz 100 °. Līdz brīdim, kad tas sasilst līdz 94-96-98, tas vēl nav vārošs, bet mīkla ir gatava.
Protams, var rasties problēmas ar sarkt, taču teorētiski sviestam vai eļļotām olām tomēr vajadzētu diezgan ātri sarkt, ja tās nonāk saskarē ar paneli.

Un mana ģimene man aizliedza vispār cept visas ceptas preces

Lenočka, nu kā? Vai tas ir sods vai atlīdzība?

pēc atkausēšanas iztukšojiet sulu.

.. wow, bet man nav notekas, jāņogas vai brūklenes (labi, viņai gandrīz nav sulas) vai mellenes + cukurs + ciete, es izmetu mazu tieši no saldētavas karikatūrā, es visu sajaucu, uzlieku kādu paātrinātu programmu un periodiski maisa, kad esmu gatava (es nosaku ar aci), es izslēdzu pildījumu, tas vienmēr izrādās brīnišķīgs. Tiesa, es to daru no kārtainās mīklas, gar malām izmantoju mitru otu

pirms multi es to pašu izdarīju mikro, bet ap malām ir daudz labuma, lai gan es to maisīju pēc 20-30 sekundēm, es taisīju zemenes tāpat, viss ir kārtībā

Es arī nedaudz atkausēju ķiršus, sagriež tos un pēc tam, pēc analoģijas ar ogu, es nekad neesmu iztukšojis sulu, jūs varat regulēt blīvumu ar cieti, es zinu, ka tas ir kaitīgs, bet arī cepšana nav diēta

[Marysya27]

Marysya27, Paldies !
Varbūt es izmantošu vēl vienu iespēju ar kārtaino mīklu. Pildījums palika.

[Lisichkalal]

Es šodien plānoju arī ar jāņogām
Lisichkalal, Svetlana, un vēl viena lieta - neatveriet fiksatoru līdz cepšanas beigām. Pēc stāvokļa "4 'izslēgts" atveriet ierīci ar gataviem pīrāgiem, lai pildījums nomierinātos un prieka pēc nesteigtos uz sapulci.

bet es neiztecēju, ... + cukurs + ciete, kuru es iemetu mazā multfilmā tieši no saldētavas, sajaucu visu, ko esmu uzlicis paātrinātai programmai, un periodiski maisa, kad gatavs (skatos) pagriežos to nost

Svetuns, izrādās, ka tad labi vārās. Protams, ir pildījums "sula ar cieti, un kur ir ķirsis?" Es nedomāju, ka tas ir jūsu variants. Un jūs nevarat ievietot daudz šāda pildījuma.

Es un svaigi ķirši, plūmes vispirms apkaisa nedaudz cukura, lai dalītos sulā, un pēc tam pildījumā. Uztaisīju galeti ar tādu pat nevārot. Preparātu tikai nedaudz apkaisa ar miltiem, labi, un mēģiniet jau (vai tikai nedaudz) cukurot.

izrādās, ka tad labi vārās.

Marij, jūs tam neticēsiet, es to nevārīju ... jo tas bija sasalis, tad karsēšanas laikā tas izkusa, sajaucās, 5-7 minūtes cieti sagrāba un viss, es to izslēdzu (es ieliku daudz pildījuma, tāpēc es sagriezu ķiršu, lai to vairāk pieblīvētu .. .bet nesalīdziniet savu ķiršu ar savējo, jūsu taisnā nyam ir sulīga, bet šeit tas, ko ieguva veikalā, un es to paņemu, un tad šogad ir tiešs deficīts

Vai tas ir sods vai atlīdzība?

Kamēr pēc apmeklētāju iedrošināšanas mēs turpināsim redzēt

Krāmu tirgū viņi pārdod samushnitsa par 2300 rubļiem.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=519409.0

[Marpl]

Marpl,