Ķiršu putas

Ķiršu putas

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Saldēti ķirši (zemenes, avenes)	200 g
Cukurs	garša
Manna	40 g
Ūdens	400 g

Gatavošanas metode

• Ļoti delikāts garšīgs putas ar spilgtu ķiršu garšu. Sastāvā esošā manna praktiski nav jūtama, tikai ļoti tālu. Šajā gadījumā ir jūtama tikai maiga gaisa masa, kas kūst mutē.
• Izrādās 2 lielas porcijas pa 250 ml katrā, var pagatavot 3-4 mazas porcijas.
• Sagatavošana:
• Ķiršus labi atkausē, visu sulu iztukšo atsevišķā traukā (vēlāk tas būs vajadzīgs).
• Ķiršus liek katliņā, pievieno 400 ml ūdens, uzvāra, vāra 5 minūtes.
• Ķiršus ķeriet ar karoti ar rievu, izmetiet.
• Buljonā ielej cukuru, samaisa, uzvāra.
• Maisa mannu plānā plūsmā, maisot.
• Pagatavojiet uz lēnas uguns 5-7 minūtes, laiku pa laikam maisot.
• Atdzesē līdz siltumam, ielej sulu.
• Labi sakuļ ar mikseri, līdz masa palielinās divreiz un ievērojami izgaismo.
• Lej bļodiņās vai glāzēs, atdzesē vismaz 3-4 stundas.
• Ja vēlaties, dekorējiet ķiršu putas ar ogām.

Piezīme

Mans brāļadēls neēd mannas putraimus, bet šis putas ēd ar prieku.

Līdzīgas receptes

Grauzdēts šokolādes putas (Premier)

Laša putas (Arka)

Ogu putas (melleņu-granātābols) (Arka)

Nez, vai jūs varat pateikt, cik daudz šķidruma iegūst pēc ķiršu izmetšanas? Un sulas tilpums atsevišķi? Man ir konservēts ķiršu sīrups, es gribu to izmēģināt.

Jūsu gadījumā (gatavs sīrups) jūs varat izlaist vārošas ogas. Ņem 400 gramus šķidruma (vai nu tīru sīrupu, vai atšķaida ar ūdeni līdz vēlamajam saldumam). Es nekad nemērīju sulas daudzumu, bet es domāju, ka 3-4 ēdamkarotes.

Paldies, sīrups litros, mēs to vai nu iemērcam tējā, vai biskvītā, un uzlejam uz saldējuma. Izmēģināšu putas.

[Elena]

Ķiršus ķeriet ar karoti ar rievu, izmetiet.

Elena, kāpēc mest ķiršus? Žēl! Es noņemtu kaulus un pēc vārīšanās tos noslaucītu. Vai jūs domājat, ka tas neietekmēs putas garšu un izskatu?

Es to neesmu izmēģinājis, bet, vārot, ķirsis zaudē krāsu, un masa nebūs tik vienveidīga. Ilmira, jūs vispirms to gatavojat pēc receptes, un, kā saka, izjūtiet atšķirību. Putas izrādās ļoti smalkas un gaisīgas, es negaidu, kamēr tā atdzisīs, mikserī nedaudz saaukstējos, uztaisīju arī uz kempinga, tas arī ir garšīgi. Patiesībā mēs vispirms pagatavojam to pašu kampotu un pievienojam mannu. Tagad taisīšu zemeņu. Un jūs varat ēst tādu ķiršu. ☺

[Elena]

Elena, man uz "tu", un es jau ievilku recepti grāmatzīmēs

man uz "tu", bet es jau ievilku recepti grāmatzīmēs

Labi, abpusēji recepte ir garšīga, brāļadēls to sauc par mīkstu saldējumu. Un vīrs pat negaida, kamēr viņš sasalst.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, brīnišķīga recepte. Es noteikti to izdarīšu. Liels paldies!!! ar grāmatzīmi ..

Kristīna, ēd ar prieku.



Meitenes, un kurā sadaļā uzpildīt banānu saldējumu? Tas izskatās kā augļi, bet ar pienu.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, sadaļa .. Receptes saldējumam, sorbetiem un popsikuliem

[Silyavka]

Silyavka, Elena, grāmatzīme noteikti! Es mīlu visu veidu augļus

Šodien gatavoju zemeņu

Paldies par recepti! Es noteikti to izdarīšu. Par laimi, viņa ogas ir pilnas, un mazmeita paliek.
Katru dienu es gatavoju viņas desertu pēcpusdienas tējai, noderēs jauns