Piena kokteilis bez saldējuma

Piena kokteilis bez saldējuma

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Piens	250 ml
Augļi, ogas	sauju ogu
Cukurs	apmēram 1 ēd.k. l

Gatavošanas metode

Kopš bērnības es mīlu piena kokteili. Es to gatavoju pēc klasiskās receptes - ar saldējumu. Bet saldētavā man ne vienmēr ir saldējums, un piens ir sarakstā “vienmēr jābūt”

Ielejiet pienu augstā glāzē no rokas blendera un ielieciet to saldētavā.

Mēs gaidām, kad piens pārvērtīsies par brīvu ledus drupu (nevis par akmeni!). Jūs varat periodiski ieskatīties saldētavā un sajaukt ledu, kas sasalst uz sienām, ar pienu, lai vienmērīgi sasaltu. Es iesaku jums pienu ievietot ledusskapī, līdz tas sasniedz ledus stāvokli, lai nākamajā reizē to varētu atvieglot, vienkārši iestatot taimeri.

Ielieciet sasmalcinātus augļus vai ogas glāzē. Šim piena daudzumam es parasti ievietoju 1 nektarīnu vai persiku, sauju jāņogu vai zemenes. Ja oga ir sasalusi un maza, mēs to izmetam bez atkausēšanas. Saldētus augļus labāk iepriekš ievietot ledusskapī, lai tie neizkausētu piena ledu. Cukurs - pēc garšas, atkarībā no augļu un ogu skābuma. Es parasti ievietoju ne vairāk kā ēdamkaroti.

Un mēs sākam enerģiski sist ar zemūdens blenderi, paceļot un nolaižot to piena ledū, tādējādi palīdzot iegūt vairāk pūkainu putu. Mērķis: salauzt ledu un palielināt skaļumu.

Mēs tūlīt izlejam un dzeram))

Trauks ir paredzēts

1-2 porcijas

Piezīme

Irinas F foto

Līdzīgas receptes

Piena kokteilis "Šokolāde" no McDonald`s (blendera-zupas plīts Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Piena kokteilis ar sālītu karameli (olgea)

Piena kokteilis ar zefīriem (maugli)

Starp citu, tas, kas jums vajadzīgs saldējums, nemaz nav tāds. Ko jūs esat apstiprinājis. Kokteilis izrādās biezs nevis saldējuma, bet gan tieši ledus dēļ! Tas tiešām ir triks. Bez ledus, bet ar saldējumu var pātagu līdz traks un nekas nenotiek. Tas nedaudz sabiezēs, bet ne īsti biezs.
Vēl bērnībā PSRS es ļoti labi atceros, kā viņi to gatavoja veikalos. Nepieciešams piena spainis un ledus drupatas un tikai nedaudz saldējuma uz litru glāzes blendera. To atcerējās visu mūžu.

Lena, paldies par kokteili!
Ļoti garšīgs)
Tagad es vienmēr sasaldēšu pienu.

Tavai veselībai!
Bet es nezinu, kā fotografēt tik skaisti, tāpēc īsti neapkaunoju sevi