Redmond RBM-1908. Dilles kviešu maize

Redmond RBM-1908. Dilles kviešu maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Ūdens	180 g
Kviešu milti	320 g
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Smalkais cukurs	1 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Sausais raugs	1,5 tējk.
Svaigas dilles	60 g
Vistas ola	1 dators.
Rīvēts siers	60 g

Gatavošanas metode

• Saskaņā ar instrukcijām maizes automātā ielej ūdeni, pusi sviesta, miltus, cukuru, sāli, raugu. Un es mīcīju klasiskajā režīmā. Krāsai uz naža gala varat pievienot kurkumu. Mīcīšanas laikā es kontrolēju bulciņu un gatavoju pildījumu. Smalki sagrieziet dilles, sajauciet ar vaļīgu olu, sāli. Sarīvē sieru.
• Pēc mīcīšanas un pirmās pārbaudīšanas izvelciet mīklu un pēc veida sarkanas cirtas sarullē ruļļus. Es tos izrullēju, izmantojot otru augu eļļas pusi. Uz mīklas kūkas izklājiet dilles un olu, apkaisa ar sieru. Jūs saņemsiet četrus dubultos ruļļus, kas tiek ievietoti maizes pagatavošanas ierīcē koriģēšanas režīmā. Mana maizes mašīna ir 1:40 (Redmond RBM-1908).
• Pamata mīklas recepte ņemta no Kviešu kliju maize (Es aizstāju klijas ar miltiem, jūs varat atstāt klijas).
• Es cepu klasiskajā režīmā, vidēja garoza, svars - 600 g.
• Izrādās ļoti smaržīga maize.

Trauks ir paredzēts

600 g

Laiks sagatavošanai:

2:55

Gatavošanas programma:

klasiskā

Piezīme

Kaloriju saturs uz 100 gr. gatavs ēdiens: olbaltumvielas 10, tauki 8, ogļhidrāti 44, 283 Kcal