Saldie pipari ar sviestu un medu

Saldie pipari ar sviestu un medu

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Produkti ir norādīti proporcijās 5 1/2 litru burkām
Saldie sarkanie pipari	3 kg
Ūdens	0,5 l
Saulespuķu eļļa	200 g
Mīļais	4 ēd.k. karotes (pilnas)
Sāls	2 ēd.k. karotes
Cukurs	2 ēd.k. karotes
Lauru lapa	5-8 gab
Piparu zirņi	5 gab
Melnie piparu graudi	10 gab
Neļķe	5 pumpuri
Etiķis 9%	100-120 ml (etiķa esence 70% - 1 ēdamk. Karote

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet piparus, sagrieziet tos un mizojiet tos no sēklām.
• Sagrieziet papriku lielos gabaliņos un ievietojiet tos lielā katliņā.
• Sajauciet piparus ar sviestu, medu, ūdeni, sāli un cukuru.
• Garšvielas, lai netraucētu, var sasiet marli vai speciālā ierīcē. Man ir silikona brūvēšanas uzgalis.
• Mēs uzliekam pannu uz mērenas uguns. Vienmērīgi sakarsējiet piparus ar koka lāpstiņu.
• Pamazām visi pipari sasils, nosēdīsies un būs marinādē.
• Vāriet piparus ar sviestu un medu ne ilgāk kā 5-7 minūtes.
• Visbeidzot pievienojiet etiķi.
• Mēs iesmērējam karstos piparus ar marinādi ar dakšiņu vai knaiblēm sagatavotās sterilizētās burkās un aizveram.
• Piparus un medu nav nepieciešams sterilizēt ūdens vannā.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

5 puslitru burkas

Piezīme

Pagājušajā gadā es sagatavoju saldos piparus testēšanai pēc šīs receptes un ziemā nožēloju, ka esmu aizvērusi tikai 5 burkas.
Pipari zibens ātrumā aizlidoja. Pusdienās viena burciņa, un tad mans vīrs ieskatījās pagrabā un zvērēja, ka ir sagatavojis daudz saldo piparu, taču šai receptei ar to nepietika.
Ja salīdzinām marinētos paprikas un piparus ar medu, tad pēdējais, protams, garšo labāk.
Medus piešķir piparu garšu kaut ko tik saldu, pikantu.
Vislabāk ir saglabāt sarkano rotondu ar medus - gaļīgiem apaļajiem pipariem.
Bet labi ir arī parastie sarkanie pipari ar medu.

Līdzīgas receptes

Marinēti bulgāru pipari ar burkāniem (Anatoljevna)

Žāvēti bulgāru pipari (Administrators)

Paprika uzkoda ar fetas sieru (Tanulija)

Nelechka, kāda recepte!
Es noteikti darīšu vairāk!
Es mīlu papriku!
Paldies!

Nelechka! Recepte ir lieliska! Un pats galvenais, ļoti laicīgi ... man.
Vai dzeltenos piparus var tā pagatavot? Man tagad ir tieši dzeltena, nav sarkana

[Elena]

Elena, ja jums patīk pipari, tad šī recepte ir domāta tieši jums! Ļoti dvēselisks pipars izrādās!
Lena, manā fotoattēlā burkās ir sajaukti gan sarkanie, gan dzeltenie pipari. Tad tu vari. Atšķirības nav, galvenais ir tas, ka ir gaļīgi pipari. Bieza āda!

Bieza āda!

Bieza, bieza āda es jau tīru, griežu, jaucu ...

[Nelya]

Nelyacik brīnišķīga recepte. Tiklīdz pipari būs lētāki, es tos noteikti pagatavošu.

[Ludmila]

Ludmila, Es arī gatavošu šo preparātu vēlāk, tiklīdz es nodarbojos ar saviem tomātiem. Jā, un saldie pipari karājas uz krūmiem, bet joprojām ir zaļi. Es, iespējams, ņemšu maisu pie tirgus, lai sagatavotos ziemai, tikai vēlāk.
Un es atcerējos šo recepti šodien, kad zilās es aizvēru eļļā. Šī ir burka fotoattēlā no pagājušā gada. Pat tajā gadā es gatavojos izstādīt šo recepti, bet sākumā nebija laika, tad es aizmirsu, un tad bija par vēlu. Ražas novākšanas sezona ir beigusies.

Bieza, bieza āda es jau tīru, griežu, jaucu ...

Helēna, labi, tu esi veikls! Es uzreiz neredzēju jūsu ziņu. Kamēr es ieleju tomātu sulu kārbās, un jūs jau esat sagatavojis piparus.
Es gaidīšu jūsu viedokli!

[Nelya]

Nelya, paldies par recepti, drīz pipari būs lētāki, tad noteikti to aizvēršu!

[Jevgeņija]

Jevgeņijajā, labāk šos piparus aizvērt vasaras beigās vai rudenī. Kad piparu ir daudz, un tie jau ir labi nogatavojušies! Bet par lētumu es nezinu, kas notiks šogad! Gaidīsim vai nē? Vakar apskatīju sīpolu cenu un Un kā pagatavot krājumus ziemai

[Nelya]

Nelya, aizveda līdz grāmatzīmēm. Noteikti mēģināšu! Paldies par recepti!

[Nelya]

Nelya, paldies par recepti!
Pipari ir ceļā, man ir dažādi gogoshary, es uzskatu, ka šie ir gaļīgie pipari un saldākie. Ir sarkans, bet tomēr nedaudz, es to noteikti pagatavošu, bet vēlāk, kad tas kļūs vairāk sarkans. Līdz šim esmu to atzīmējis ar grāmatzīmi!

[nila]

Ak, tas ir garšīgs pipars. Tikai gatavojas to darīt arī. Šiem nolūkiem es nopirku 37 piparus Auchan. Tātad tā ir vaska krāsā, bet tur gulēja pāris dienas - tā kļuva oranža. Es to turēšu vēl nedaudz (skaistumam) un saritināšu.
Paldies, nilatas norādīja kannu skaitu, pretējā gadījumā šis brīdis man netika reģistrēts.

Nelichka, paldies par interesanto recepti, grāmatzīmi, uz redzēšanos. Es 100% uzticos jūsu gaumei.

[nila]

nila, Nelya, Mamma aizveras pēc līdzīgas receptes - es apstiprinu, ka OO ļoti garšīgi!

sastāvdaļās esošais cukurs nešķiet tāds kā ..
un aprakstā: "Sajauciet piparus ar sviestu, medu, ūdeni, sāli un cukuru."

Un cik daudz cukura likt? Receptē nav norādīts

Un cik daudz cukura likt? Receptē nav norādīts

Vai vajadzētu būt arī cukuram? Cukura vietā šeit ir pietiekami daudz medus

Meitenes, tikko nokļuvušas forumā. Paldies, ka pamanījāt, es to jau izlaboju. Jā, arī recepšu cukurs iet, es droši vien to pietrūku vakar uzpūtumos.
Es uzrakstīju recepti, kad vārījās tomātu sula, es steidzos, lai nepārvārītos, tāpēc nepārbaudīju.
Atvainojiet par neprecizitāti

[Nelya]

Nelya, Paldies Tev arī!
Interesanta recepte, jums ir jāmēģina

Nelya, cik brīnišķīga recepte, es to mīlu! Sakiet, vai šeit būtībā ir gaļīgi sarkanie pipari? Šodien es no dačas atvedu spaini piparu, bet man ir Lumin (piemēram, Belozerka), labs, sulīgs, bet ne tik gaļīgs. Vai arī nesteidzieties un neuzkrājiet šos dūšīgos sarkanos piparus septembrī?

Sveta, es nesteigtos, un gaidīju septembri. Patiesībā es to darīšu. Un savējo, piemēram, Belozerku, var atstāt pildīšanai un sagatavot pildīšanai.
Man ir arī mans jau tik pieklājīgs, bet tas joprojām ir zaļš. Proti, šajos burkās vēlaties būt garšīgi un skaisti! Galu galā mēs paši, mīļie, mēs to darām!
Bet, ja jums ir daudz piparu, un jūs nezināt, kur tos ievietot, varat mēģināt to pagatavot. Tikai galu galā jūs to varat izturēt Pa to laiku kādu laiku, lai tas kļūtu sarkans, un pēc tam to aizverat.

[Nelya]

Nelya, jums joprojām ir taisnība, es gaidīšu līdz septembrim-oktobrim un pagatavošu to no sarkanajiem pipariem. Un tagad es uzmākšos savējos pēc pārtikas, tagad es ievietoju gjuvechu sautēt un gatavoju pildījumu. Starp citu, mani Lumina pipari nekļūst sarkani, tie ir tik gaiši dzelteni un paliek kā Belozerka.

Sveta, nez kāpēc es domāju, ka Lumin šķirne ir sarkanie pipari, tāpēc mēs kļūdījāmies. Es neuzstādīju šādu c1ort.
Es vēl neesmu iestatījis piparus pildīšanai. Drīzāk jūs varat izsaukt numuru, bet dažāda lieluma pēc šķirnēm. Viens vēl ir zaļš, otrs neiederas formā. Un es jau gribu pildīt piparus!

[nila]

nila, forša recepte, noteikti mēģināšu to pagatavot!

Nelya, kā es vēlos izmēģināt jūsu recepti! Esmu pārliecināts, ka tas izrādīsies neparasti garšīgs! Liels paldies, es noteikti to izdarīšu šogad!

Nelya, mans vīrs šodien ATB nopirka krāšņus gaļas piparus, un es sarullēju 3 bundžas pēc tavas receptes. Atlikušas 2 karotes, izmēģināju - tik ļoti garšīgi !!! Es darīšu vairāk. Paldies!

[bnb]

bnb,
Nataša, paldies, ka apstājies! Noteikti pamēģiniet, gaidīšu iespaidus!
Olga, ja vēlaties izmēģināt, jums ir jāmēģina! Vienkārši gaidiet garšīgos, sarkanos vai dzeltenos, gaļas piparus! Un tad jūs noteikti izbaudīsit ziemu!
Svetiks, Apsveicu! Iespējams, ka šo recepti esat izmēģinājis pirmo reizi šajā sezonā! Es vēl neesmu sācis novākt piparus jebkādā formā. Es to vēlāk paņemšu uz vairumtirdzniecības maisu, un tad mana dvēsele izvērsīsies.Tas joprojām ir dārgs, un cena nesamazinās. Vakar Varus pie akcijas bija gaļīgi pipari, bet tie nav sarkani, Belozerka. Bet es to neuzņēmu, pūlis stāvēja tur, bakstīdamies, izvēloties, un man bija galva, un soma jau bija iepakota ar citiem. Borska mērcei bija nepieciešams savākt dārzeņus, pretējā gadījumā tomāti stāv, pazūd.

[Nelya]

Nelya, ATB mans vīrs neņēma Belozerku, kādu citu šķirni, gaļīgu, sulīgu, daļēji dzeltenu un apsārtumu, bet ne sarkano, kas jums bija padomā. Šī kvadrātā sarkanā krāsa joprojām ir dārga, 12-20 UAH. Kilograms. Gaidīšu septembri, tas vienmēr samazinās cenu.

Sveta, es sapratu, ka viņš neņēma Belozerku. Es redzēju Belozerku Vaarusā, šos piparus var redzēt no viņu pašu mājsaimniecības augšanas. Un katru sezonu Varus pārdod šos piparus.
Un cik daudz vīrs atnesa piparus ATB? Mums rīt jādodas uz ATB, jāpaskatās. Ne vienmēr ir taisnstūrveida, galvenais ir tas, ka tas ir gaļīgs. Mums ir arī 15 UAH sarkanā krāsā, labi. Bet tas ir pie mums, tirgū ar miega mikronu. Uz Centralny vajadzētu būt lētākam, bet jums tur jādodas, es joprojām nevaru izkļūt.

[nila]

nila, uzņēma 6,49 UAH. Mūsu ATB cena ir vienāda, bet pipari ir atšķirīgi visur. Citā ATB par šo cenu redzēja cietas starpsienas no Belozerka, bet manam vīram vienkārši paveicās. Es aizrādīju, ka viņš paņēma tikai 1,5 kg.

Nelya, es ķeros pie jūsu receptes!
Aizmirsu pajautāt, 3 kg. pipari jau ir nomizoti un sasmalcināti vai 3kg. jēlu mērīt?

Ak, Helēna, vienkārši izlasi jautājumu. Jūs, iespējams, jau esat to izmērījis. Es paņēmu 3 kg mizotu papriku.

Ak, Helēna, vienkārši izlasi jautājumu. Jūs, iespējams, jau esat to izmērījis. Es paņēmu 3 kg mizotu papriku.

Nē, es to nemērīju!
Es gaidīju tavu atbildi (gaidot vēl ir ko darīt ...)!
Paldies par atbildi!
Es pagaidām paņemšu 3,5 kg. Nepietiek, tad es nedaudz pievienošu.

Nogrieziet to, ielieciet kastroli, ielieciet to: sāli, cukuru, medu.
Ielej ūdeni un eļļu.
Un tagad tas izskatās garšīgi!
Un kāda smarža!

Nelya, es vakar veicu vēl vienu pusi recepšu sēriju. Es paņēmu 1,5 kg nemizotu papriku, produkcija bija 3 pilnas puslitra burkas un nedaudz vairāk ēdama.

Lena, cik garšīgas burkas ir jūsu fotoattēlā: nyam
Smoya jūs nolēmāt sagriezt mazos gabaliņos. Bet es domāju, ka tas ir labi, pusi piparu vēl labāk iemērc ar marinādi. Bet galvenais ir to nesagremot. Man bija lieli pipari un vidēji. Tāpēc es sagriezu lielo 6 gabalos, bet vidējo - 4-5 gabalos. Es beidzu ar nedaudz kraukšķīgiem pipariem pēc garšas, ne gluži mīkstiem.
Sveta, tu saki, ka mērīji nemizotos piparus pēc svara? Varbūt tad jūs ļoti cieši nepievienojāt vārītos piparus. Tas ir labi, 2-3 pipari nedos lielu atšķirību. Es ļoti cieši piepildīju burku, labi izkūstot. Man nav daudz mkrinada burkās, šķiet, es atceros, ka pat ne viss tas palika izliets burkās.

[Nelya]

Nelya, manās burkās bija visa marināde un visi pipari. Paliek pilna ēdamkarote piparu un tikpat daudz marinādes. Varbūt mani pipari deva mazāk sulas?

Sveta, varbūt tā. Galu galā pipari ir atšķirīgi. Ne tikai sulīgumam, bet arī gaļīgumam, un dažādu lomu var spēlēt arī dažādi izcirtņi. Sēklas, kas parasti nav daudz svara, iet atkritumos.

Lena, cik garšīgas burkas ir jūsu fotoattēlā: nyam
Smoya jūs nolēmāt sagriezt mazos gabaliņos. Bet es domāju, ka tas ir labi, pusi piparu vēl labāk iemērc ar marinādi. Bet galvenais ir to nesagremot.

Vienkārši es kaut kā pagatavoju piparus lielos gabaliņos, ģimenei tas nepatika, tāpēc es to sagriezu sloksnēs kā uz lecho, man tas ļoti patīk.
Nesagremoja! Neuztraucies!
Es visu laiku stāvēju blakus, garšoju pēc pipariem, jaunā recepte, tāpēc es to kontrolēju.

[Nelya]

Nelya, pagatavoja piparus. Garšīgi!
Tikai nez kāpēc dabūju 6 burkas pa 500 un vēl 600 gramus.
Es paņēmu 3 kg jau nomizotu.

[Lilija]

LilijaPaldies, ka uzticaties man un gatavojat manu piparu recepti! Es priecājos, ka man patika recepte!
Un par burku skaitu, šeit es jau rakstīju iepriekš. Tas ir atkarīgs no vairākiem faktoriem.Un pipari var būt dažādi, un piparu sagriešana, un pats galvenais, kā tas iederas burkās, kā tas ir saspiests.
Es ļoti cieši izlīdzinājos. Vispirms es nedaudz piepildīju visas burkas uzreiz, pārklāju ar vākiem, tās stāvēja un kondensējās no karstā tvaika, tad es tās uzpildīju. Mani pipari nemaz nepeldēja, un glāzes cieši gulēja burkās.

[Nelya]

Nelya, saprotami! Es laikam to saliku plašāk. Mēs ļoti mīlam piparus!

Es arī pagatavoju piparus, paņēmu 3,5 kg nomizotu papriku, sanāca tieši 4 litru burkas, man pat nebija jāmēģina.
Es sagriezu šo lietu ar salmiņiem
🔗
Paldies par recepti!

[Vesta]

Vesta,
Svetlana, paldies par jūsu uzticību un par ziņojumu!
Man arī parasti nav laika izmēģināt, es cieši ievietoju papriku burkās. Es to tagad neesmu mēģinājis, tas ir labi, jūs to nogaršosit ziemā! Sūdi, ja pietiek ar šīm 4 burkām!
Ak, es tikko to redzēju, kad rakstīju, ka jūs piparus ievietojat litru burkās! Varbūt tas ir pareizi, diviem vakariņām mēs ēdam puslitru.
Un nez kāpēc es atvēru t8erki saiti. Interesanti redzēt, bet es vienkārši atveru veikala galveno lapu.

[Nelya]

Nelya, fiksēts, tagad var parādīt.
Dažas meitenes forumā rakstīja par šo rīve, labi, es to pasūtīju.

[Nelya]

Nelya, Es gribu pagatavot piparus pēc šīs receptes, bet es nesaprotu
Vāriet piparus ar sviestu un medu ne ilgāk kā 5-7 minūtes. Vai tas ir tikai 5-7 minūtes, kad viņi to uzliek uz uguns, vai pēc tam, kad pipari ir sasildīti, nosēžas un būs marinādē, tad 5-7 minūtes?

[Nelya]

Nelya, Es gribu pagatavot piparus pēc šīs receptes, bet es nesaprotu
Vāriet piparus ar sviestu un medu ne ilgāk kā 5-7 minūtes. Vai tas ir tikai 5-7 minūtes, kad viņi to uzliek uz uguns, vai pēc tam, kad pipari ir sasildīti, nosēžas un būs marinādē, tad 5-7 minūtes?

Anna, no vārīšanās brīža 5-7 minūtes.
Nelya raksta par vārīšanu vidējā siltumā, tas ir, uz vidēja, pipari uz tā neuzturas ļoti ātri un nevārīsies.

Pamazām visi pipari sasils, nosēdīsies un būs marinādē.

Vāriet piparus ar sviestu un medu ne ilgāk kā 5-7 minūtes.

[Anna]

Anna, nav īsti vēls, bet tomēr es atbildēšu. Pēc vārīšanas 5-7 minūtes. Bet pat šeit jums jākoncentrējas uz jūsu gaumi, uz piparu daudzveidību. Un apkure katram ir atšķirīga, un trauki.
Šeit nevar būt precīzs laiks, jo ikvienam būs atšķirīga piparu sildīšana. Dee un kurš mīl mīkstos piparus un kurš mīl kraukšķīgos. Mēs mīlam mīkstu.
Bet jums joprojām ir jābūt gatavam tam, ka tas burkās iet karsti un joprojām nonāks zem noslēgtā vāka.
Elena,
Ļenočka, paldies!

[Elena]

Elena,
Ļenočka, paldies!

Ak, par ko?
Tieši es biju noraizējusies, ka es esmu nedaudz priekšnieks jūsu receptē ...

[alba et atra]

alba et atra, nila, meitenes, liels paldies, ka neatstājāt mani bez atbildes.
Intelektuāli es saprotu, ka pēc 5-7 minūtēm šādam tilpumam, visticamāk, pat nebūs laika vārīties, bet es šaubījos, ja nu kāds jau zina, kā un man ir uz ko tiekties
Acīmredzot no rīta man nebija lemts tikt galā ar sagatavēm, viņi izslēdza gaismu un pēc tam ūdeni. Tāpēc es sāku ...

[nila]

Tas ir lieliski pipari! Galvenais, lai būtu gaļīgs un liels - tad vēl garšīgāks. Paldies par recepti, es noteikti to izdarīšu, man vienkārši jāpērk pipari, mēs nepārdodam tik foršu (((((
Šis ir mans mīļākais ēdiens no Odesas! Kā to dara mans draugs, mmmmmm. Kad es jautāju, kā tas darbojas? Man teica, ka šie ir pipari medū, bet galvenais ir labi pipari. Tur viņi ievietoja 4 gabaliņus litru burkā, šie pipari bija izmērs))))))
nila, Nelya, paldies par recepti! Esmu kulinārijas ekstāzē, toreiz to nekad neesmu ierakstījis.

[Vredins @]

Vredins @, Anna, kā ar pipariem? Viss izdevās?
Bast1nda, Natālija, pareizi atzīmēts! Šajā receptē viss ir atkarīgs no piparu kvalitātes. Un, lai gan šādi pipari parasti ir dārgāki, bet tas ir tā vērts!
Es priecājos, ka mana recepte iedvesmoja patīkamas atmiņas!