Cukini sautējums ziemai

Cukini sautējums ziemai

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Nomizota smadzenes	1,7 kg
mizoti burkāni	150 g
mizots sīpols	150 g
mizoti bulgāru pipari	150 g
ķiploki	3-5 zobi.
rafinēta augu eļļa	5 ēd.k. l.
cukurs	9. pants l.
sāls	3 ēd.k. l.
etiķis	2 ēd.k. l.
piparu sēklas	5 gab.
neļķes	2-3 gab.
žāvēts baziliks	1 tējk
nogatavojušies tomāti	2 kg

Gatavošanas metode

• Nomizo kabačus un sagriež lielos gabaliņos

• Katru gabalu sagriež apmēram 2X2 cm kvadrātā

• Pipari, lai notīrītu no sēklām

• Dice un pievieno kabačiem

• Notīriet un sagrieziet kubiņos burkānus

• Sagrieziet nomizotos sīpolus kubiņos (labi, vai kas notiek)

• Pievienojiet cukīni sīpolus un burkānus

• Trīs ķiploka daiviņas uz rīves. Nomazgātos tomātus izlaižam caur gaļas mašīnā un pārējiem dārzeņiem pievienojam ķiplokus un tomātus

• Pievienojiet dārzeņiem augu eļļu, sāli, cukuru, piparus, krustnagliņas un baziliku un vāriet uz vidējas uguns 30–40 minūtes no vārīšanās brīža (atkarībā no dārzeņu sulīguma un cukini jaunības).

• Gatavošanas beigās pievienojiet pārējo sasmalcināto ķiploku un etiķi (1-2 ēdamkarotes, atkarībā no jūsu gaumes).

• Verdošo sautējumu lej sterilizētās burkās, satin, atstāj atdzist.

• Lai jums garšīga ziema!

Trauks ir paredzēts

2,5 l.

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

forša recepte))
Paldies
Jūsu tēvocis Bens mums ļoti patika, un šī iespēja ir jāizmēģina, esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi
Es mēģināšu darīt

[V-tīna]

V-tīna, paldies: roze: laba recepte, būs jāizdara! Un cik daudz tomātu pievienot? receptē nav norādīts?

[Milaša]

Milaša, Ludmila, Atvainojos par defektu - tomāti 2 kg



katko, Katerina, paldies, es ceru, ka arī šī recepte jums patiks

[V-tīna]

V-tīna, Paldies

Valjuša, jūsu nākamā recepte tika publicēta žurnālā.

[Elena]

Elena, Helēna, paldies! Es, kā vienmēr, nezinu