Madeiras kūka

[Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Madeiras kūka

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Angļu

Sastāvdaļas
sviests	300 grami
smalks cukurs vai pulveris	300 grami
ola C1	4 gab
pašcēlies kviešu milti	230 grami
kviešu milti / šķira	70 grami
piens	30 mililitri
sāls	1/4 tējkarotes
vaniļas	garša
citrona miziņa	1 ēd.k. karoti

Gatavošanas metode

• Visiem ēdieniem jābūt istabas temperatūrā.

• Mīksto sviestu sakuļ ar smalku cukuru, bet labāk ar cukura pulveri līdz krēmīgai konsistencei. Mēs neatstājam novārtā šo brīdi. Beat pamatīgi.

• Iebrauciet olas pa vienai un sitiet. Katru nākamo olu mēs ieviešam tikai pēc tam, kad iepriekšējā ir labi apvienojusies ar eļļu.

• Pievienojiet miziņu.

• Mēs sajaucam divu veidu miltus, sāli un vaniļu. Iesijā eļļas maisījumā. Pati gatavoju miltus pats. Par 140 gramiem augstākās kvalitātes miltu pievienoju tējkaroti cepamā pulvera, samaisu un izsijāju 5 reizes.

• Īsi sakuļ. Izrādās ļoti sulīga masa.

• Ielej pienu un sakuļ.

• Mīklai jābūt ļoti līdzīgai biskvītam. Gaisīgs un maigs.

• Eļļojiet formu ar sviestu, apkaisa ar miltiem un nokratiet liekos miltus. Apakšdaļu un sānus varat vienkārši pārklāt ar cepamo papīru. Mēs aizpildām veidlapu par apmēram pusi no apjoma.

• Liek cepties līdz 150 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram stundu. Es mīklu sadalīju 2 veidnēs. Es cepu 45 minūtes, kad cepu vienā formā pilnā apjomā, tad man bija pusotras stundas ilgs cepšanas laiks.

• Mēs izvedam. Ļaujiet nedaudz nostāvēties formā un izņemiet. Ļaujiet pilnīgi atdzist. Mēs iesaiņojam un ļaujam cepumam nogatavoties vismaz dienu !!!!

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Šī ir klasiska angļu sūkļa kūka. Iepriekš tas tika pasniegts ar vīnu. Mūsdienās to ļoti bieži lieto, cepot kūkas. Amerikā šo kūku sauc par mārciņu.
Es izgāju cauri daudzām receptēm. Šis man šķiet vislabākais. Smalks kā pūka! Salds, sviestains, smalki porains. Tas paliek svaigs ļoti ilgi. Jo ilgāk tas maksā, jo garšīgāks tas kļūst. Ļoti iesaku!
Forumā ir līdzīgas šī cepuma receptes,
Džeimsa Mārtina (ar manām izmaiņām) Madeira Pie
Vaniļas mārciņas kūka kūkā GFW-025
Cupcake marmora mārciņa (Panasonic SR-TMH18)

Tas ir karalienes Viktorijas cepums. Šķiet, ka mārciņa ar mārciņu ir viena mārciņa, un biskvīts ir biskvīts, taču tie ir tieši tādi paši pēc sastāvdaļām un principa (ņem visu vienādi), tāpēc nav nulles atšķirības))). To ļoti bieži izmanto kā kūku pamatu. Neticami vienkāršs, garšīgs un izdevīgs deserts. Es viņu tik ļoti mīlu. Paldies par atgādinājumu!

[Andžela]

Andželakāds pūkains !!! Bliiin! Skatoties uz jūsu biskvītu, es vēlos dot viņam (vai drīzāk sev) vēl vienu iespēju! Man vienmēr sanāk kaut kas tik grūts, nesaprotams un ne pārāk garšīgs

Man būs jāmēģina ... Varbūt viss noslēpums ir divu veidu miltos

Šķiet, ka mārciņa ar mārciņu ir viena mārciņa, un biskvīts ir biskvīts, taču tie ir tieši tādi paši pēc sastāvdaļām un principa (ņem visu vienādi), tāpēc nav nulles atšķirības)))

In-in! Un briti joprojām ir aizvainoti, kad viņiem saka, ka viņu virtuve ir garlaicīga un iestrēgusi viduslaikos, huh

Bet šis cepums, ja tas ir pareizi pagatavots, ir brīnums, cik labs! Es to izmēģināju

Nu, bildes ir fotkiiiiiiii

[ang-kay]

ang-kay, Angelkins paldies ... man atgādināja ...

Un briti joprojām ir aizvainoti, kad viņiem saka, ka viņu virtuve ir garlaicīga un iestrēgusi viduslaikos, huh

un man patīk angļu virtuve ... un viņu burkānu kūka .. tā ir pasaka ..

[Andžela]

Andželacik gaisīgs! Vai jūs varat to cept šajās mazajās cupcake veidnēs? Vai viņi nezaudēs gaisīgumu?
🔗

[izumka]

Ak, meitenes, paldies par jūsu uzmanību. Palutiniet sevi ar gardu biskvītu.Neticami!

Es viņu mīlu tik ļoti

Un es, māsa!

kaut kas tamlīdzīgs

Svetik, labi, es tam neticu! Jums viss izdodas lieliski. Jūs esat tikpat pašmācīts kā es!

Varbūt viss noslēpums ir divu veidu miltos

Nu, es nezinu? Droši vien visa kombinācija: pareizi sakuļ, dod vēlamo temperatūru un droši vien miltus.

un bildes

Man pašai ļoti patīk, lai gan reti esmu ar viņiem 100% apmierināta

Un šādās mazās kūkās jūs to varat cept

izumka, Es necepu, bet domāju, ka atšķirības nav. Tikai laiks būtu ievērojami jāsamazina.

Kā es to vadīju
Un, ja jūs nevēlaties iegādāties šos pašpietiekamos miltus, vai jūs varat iemest parasto cepamo pulveri ?? Vai arī iegādājieties iepakojumu pie šī yummy speciālista



Horsefly !!!!! noslaucīja, redzēja !!! Es pats to daru !!! Urā)



Kāda veida eļļa? 82?

Žančik, paldies. Sviests no 72%, jo treknāks, jo labāk.

Angela! Atnāca ar pateicību par recepti. Es saņēmu jaunu ziemeļnieku formu, lielu ... Es domāju, ka, labi, tagad es braucu ... Un es apmaldījos receptēs, piemēram, simtkājis kājās)))) Tad, bez vilcināšanās, es paņēmu jūsu recepte .. Es jau ilgu laiku pamanīju, ka jūs izvēlaties vai nu neparastu ēdienu gatavošanu, vai arī spēlējaties ar sastāvdaļām. Kopumā es devos uz jūsu profilu, un šeit viņš ir, izskatīgs. Es visu izdarīju precīzi pēc apraksta. Es to aizvedu no virtuves uz zāli, lai neviens neiekārotos .... Dievs !! 1 Kas smaržo no rīta !!!! Vēl neesat izmēģinājis, bet es nešaubos, ka tas ir ļoti garšīgs

Helēna, cik brīnišķīga kūka izrādījās un brīnišķīga forma! Liels paldies par tik augstu mana "radošuma" novērtējumu. Ļoti labi. Gaidu griezumu un iespaidus! Vienkārši neēdiet uzreiz! Lai diena nogatavojas!

Labvakar. Liels paldies par recepti. Cepu trešo reizi, tas sanāk izcili Es pievienoju nedaudz apelsīnu miziņu un rozīnes. Vīrs neēd konditorejas izstrādājumus bez rozīnēm. Izcili.

[Tatjana]

Tatjana, lieliski. Es priecājos, ka viss izdodas un man tas patīk)

[ang-kay]

ang-kay, Šodien es nolēmu cept, paskatīsimies, kas notiks ar Jauno gadu!

[Konstantīns]

Konstantīns, jā viss izdosies. Laimīgu Jauno gadu!

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, vai viņš ir bez cepures? Un tad viņš piecēlās un nav cepures

Ir mazs, bet tad tas izlīdzinās

[ang-kay]

ang-kay, Jā, plakana, bet smarža un garša, šķiet, ir vienkārši super!


Man tas bija jādara vienā formā.Nākamreiz es to darīšu vienā.

Liels. Nu, jo mazāks ir mīklas pildījuma biezums, jo tas, protams, ir vienmērīgāks. To izmanto arī kā kūkas kūkā.
Kostja. Nesteidzieties nošaut paraugu. Ļaujiet viņam nobriest)

[ang-kay]

ang-kay, noteikti. Bet es nezinu, ko ietīt folijā, pergamentā vai plēvē.

filmā

[ang-kay]

ang-kay, Paldies, visi strādāja labi. Nogrieziet gabalu, ļoti garšīgi. Pārējais palika nobriedis

Nu, lieliski)

Jūs nezināt, vai šajā receptē ir iespējams daļēji vai pilnībā aizstāt pienu, piemēram, ar alkoholu, konjaku.

[moleka]

moleka, Es pat nezinu, ko teikt. Kāda jēga?

[Andžela]

Andželaiespējams, mājā nav piena: Jaungada brīvdienas

Iespējams)

[Andžela]

Andželaiespējams, mājā nav piena: Jaungada brīvdienas

Tad alkoholam precīzi nevajadzētu būt!

Reiz es pagatavoju lielo cupcake (es neatceros, kur ir recepte), bet sastāvs ir līdzīgs un sagatavošanas princips, un bija nepieciešams arī uzstāt, lai kūka būtu garšīga. un tur nebija šķidruma, izņemot brendiju vai rumu

[moleka]

moleka, mēģiniet un pastāstiet mums

Andžela izmantoja recepti kā pamatu pīrāgam, piena nebija, bet bija zemeņu krējuma liķieris, tas ar pildījumu sanāca ļoti garšīgs.

Angela! pasaki man, un, ja jūs cepat ar kūku, kāds krēms ir piemērots? un, iespējams, nepieciešama impregnēšana?

atņem tev vajag 2 kūkas, vari būt tāds pats. Mēs pabeidzam darba pieredzi, mums ir jānoliek komandas priekšā un personīgi jāapmierina priekšnieks .. varbūt vēlāk viņš paņems

šeit ir arī ļoti ērti, ka jūs varat to cept iepriekš, ļaut tam nogatavoties, pēc tam pagatavot un nosūtīt. uhhhh un izelpo
Es nezinu, kā cilvēki cep pēc pasūtījuma. Šis stress ir bezgalīgs

[Zoja]

izmantoja recepti kā pamatu kūkai

Zoja, tas izrādījās krāšņs. Tik glīta kūka. Kāda veida forma jums ir?

ja jūs cepat kūku, kāds krēms ir piemērots? un, iespējams, nepieciešama impregnēšana?

Vika, biskvīts ir mitrs. Ja iemērc, tad diezgan daudz. Tas ir arī ļoti salds. Es to neizmantoju kūkai. Es vienmēr domāju par krēmu, ka, kas attiecas uz mani, tas tur nav vajadzīgs. Bet tas ir tīri mans redzējums. Briti šeit parasti ņem parasto eļļu ar pulveri. Es redzēju arī krējuma sieru. Šeit ir citāts no Tumanchik

Sastāvs: Karalienes Viktorijas cepums, Limoncello impregnēšana + aromātisks medus + apelsīnu sula ar garšvielām, Bišu dzēliena starpslānis, apelsīnu-ābolu starpslānis, putukrējums, krēms gludināšanai un biezpiena un sviesta uztriepes. Rotā ar pašmāju ķiršu zefīriem

viņa cepa šo kūku ar šo biskvītu. Man šeit ir daudz. Varbūt es būtu apstājusies pie gaišāka krēma vai pie dažiem saldumiem ar minimālu krēma slāni.

ko var cept iepriekš, ļaut nogatavoties, pēc tam pagatavot un nosūtīt.uhhhh un izelpo

Vika, jebkuru cepumu var un vajag izcept iepriekš. Aptiniet plastmasu un ielieciet ledusskapī uz laiku līdz nedēļai, un, ja tas ir sasalis, tad līdz pāris mēnešiem. Atkausē visu tajā pašā folijā ledusskapī.

Angela, forma ir Granchio, Silicoflex cepšanas trauks, 26cm 88404

[Zoja]

Zoja, Paldies. Vai jūs to iegādājāties vietnē Ali?

Eņģel, mums ir šorīt, kad es meklēju veidlapas fotoattēlu, kuru redzēju par 88,00 UAH. Jūs varat ātri atrast artikula numuru 88404. Ja nē, es meklēšu un iemetīšu saiti, silikons ir diezgan blīvs, labāks nekā ķīniešu.

[Andžela]

Andžela, Eņģel, paldies!
Es atsakos no šī biskvīta šim gadījumam, cepiet draugiem!
Kad es mēģināju kārtot mārciņas kūku ar krējumu, tā bija pārsātināta
Un tur, iespējams, es uzcepšu 2 jūsu ruļļus

[Vika]

Vika, tas ir mārciņa. Tas ir par daudz manai gaumei, ja jūs visu tur ievietojat)

cep 2 savus ruļļus

Pareizais lēmums. Un lēti, ātri un vienmēr garšīgi)

[Andžela]

Andžela,

Andžela, mani maldinājusi, man ir cita ražotāja veidlapa, apakšpusē manā formā aizmugurējā pusē joprojām ir šķērsstieņi stingrībai, nevis fotoattēlā, es to nopirku ilgu laiku, es nolēmu, ka tas ir Granchio.

[Zoja]

Zoja, nav biedējoši.

pārbaudīja cupcake formu, kas stingri iestrēdzis. Man nācās izplēst pa daļām. Neapmierinātībai nebija robežu. Es nolēmu pagatavot kartupeļu kūku. (Netērējiet labu). Tātad šeit !!!! Izrādījās visgardākais kartupelis no visiem, ko esmu izmēģinājis)))

[Elena]

Elena, labi izdarīts, ka atradu izeju. Kāda forma ir tā, ka kūka tā pielīp? Es ceru, ka arī jūs mēģināsiet pagatavot kēksiņu. Kūkā jums tas patiks ne mazāk)

Andžela, ziemeļnieku formas tērps, tiešām boo. Bija kašķi. Nu ... Bet pašas kūkas garša, struktūra ir kaut kas. Uzreiz varu pateikt, ka šis būs mans favorīts. Kopā ar banānu un biezpienu.

[Elena]

Elena, iesmērēts un kaisīts? Žēl. Varbūt viņi to pārdeva, jo no tā nekas netika izvilkts?

Angela nopirka par daudz ... Vintage forma

Bakeware Nordic Ware: pirkums, funkcijas, atsauksmes, receptes # 11669

[Elena]

Elena, jūs rakstāt, ka jums tas ir un citā formā ir iestrēdzis, bet skatieties šeit Biskvīta kūka "Madeira" (Madeiras kūka) # 9

Andžela, ņem gardumu ar skaistumu

Jau uz gatavās fotogrāfijas es labi redzēju "attēla" nepilnību, labi, bet garšīgi!

[arini]

arini, ļoti skaists un, bez šaubām, garšīgs)

"attēla" nepilnība

Kur?