Aromatizēts aprikožu ievārījums ar iecienītāko zāļu balzamu lēnā plīts

Aromatizēts aprikožu ievārījums ar iecienītāko zāļu balzamu lēnā plīts

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Aprikozes bez kauliņiem	2 kg
Cukurs	1400 g
Mīļākais balzams	4-6 st. l.

Gatavošanas metode

• Patika gatavot ievārījumu lēnajā plīts.
• Aprikozes rūpīgi nomazgājam un pilnībā izžāvējam, mums nav nepieciešams liekais mitrums, mums tas jāiztvaicē, lai ievārījums izrādītos biezāks. Es plānoju to izmantot grauzdiņiem un savam iemīļotajam čigānam Rozānam.
• Mēs attīra aprikozes no sēklām, ielieciet tos tīri mazgātā lēni vārāmā katliņā, apkaisa slāņus ar cukuru. Ļaujiet stāvēt zem vāka vēsā vietā, līdz aprikozes dod sulu un cukurs sāk izšķīst. Tas prasīs vairākas stundas. Dažreiz es to ievietoju ledusskapī uz nakti un pēc tam ļauju tam stāvēt istabas temperatūrā.
• Sajauciet aprikozes ar cukuru, lai visu apvienotu ar neizšķīdinātu cukuru, un, lai visātrāk pagatavotu, ieslēdziet lēnas gatavošanas režīmu. Parasti to sauc - Augsts.
• Pārklāj ar vāku un ļauj cukuram pilnībā izšķīst un vāra ar ievārījumu.
• Tiklīdz ievārījums vārās un cukurs pilnībā izšķīst, samaisiet maisījumu ar kāju no blendera līdz biezeņa stāvoklim. Uzmanieties, lai nesaskrāpētu lēnas plīts dibenu! Lai gan tas var netikt izdarīts. Bet man patīk vienveidīgais ievārījums. Tas notiek apmēram pēc 1,5-2 stundām, atkarībā no lēnas plīts modeļa.
• 
• Noņemiet vāku un pagatavojiet ievārījumu "paraugs uz šķīvja". Vairākas reizes sajauciet ievārījumu, grābjot to no sienām līdz centram, jo ​​pie sienām process notiek ātrāk. Jūs varat noņemt putas, ja tās parādās.
• Mans ievārījums pārstāja izplatīties uz šķīvja piecas stundas pēc tam, kad es to iesitu ar blenderi.
• 
• Šajā laikā mēs sagatavojam kannas - nomazgājam sodas kannas un sterilizējam mikroviļņu krāsnī ar ūdeni vai krāsnī mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Man tas patīk vecmodīgi, cepeškrāsnī uzreiz daudz kannu iederas, uz sienām nav iztvaikojusi ūdens pēdas. Vāra vākus trīs minūtes.
• Ja vēlaties paaugstināt ievārījuma garšu, tad es iesaku piecas minūtes pirms vārīšanas beigām pievienot garšīgu balzamu.
• Šogad man ir tāds balzams, kas atvests no Vācijas.
• 

Piezīme

Lēnajā plīts Russell Hobs sākotnēji uzkāpa 1700g aprikozes plus cukurs pēc likmes.
Ievārījums ir pietiekami salds un biezs.
Mēģiniet izvēlēties aprikozes bez izteiktām šķiedrām mīkstumā.

Līdzīgas receptes

Zemeņu ievārījums un ievārījums maizes gatavotājā (Meretsegers)

Zemeņu ievārījums ar balto šokolādi (Omela)

Zemeņu balzamiko ievārījums (Kvitka22)

Olga, es esmu pirmā, kas ievārījusi! Ak, cik garšīgi un biezi, un bez jebkādām pektīna piedevām! Interesanti, kāpēc mana lēnā dīkstāve šogad? Mums jāuzlabo! Aprikozes vairs nav, bet ir plūme! Tikai jautājums: ja jūs īpaši samazināsiet cukuru, ievārījums izrādīsies biezs vai maz ticams?

Skaists ievārījums
Jā, lēna plīts - pirmais ievārījuma pagatavošanas palīgs - nespļauj, nedeg, garša un krāsa ir bagāta.
Man arī patīk vārīt ievārījumu lēnas plītis, tas ir visvairāk ievārījums starp tiem.

[Rada-dms]

Rada-dmsPaldies par reģistratūru!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga ir lielisks ievārījums! (y) Attiecībā uz rožukroniem tas ir viss !!!

Olya, kāds ievārījums!
Es varu iedomāties, cik tas ir smaržīgs!
Paldies!

Olya, es arī skrēju uz tavu ievārījumu! Es mīlu aprikožu!
Un, ja jūs gatavojat ēdienu Štebā, kāda ir temperatūra? Grādi 90?

[Rada-dms]

Rada-dms, Es jau to daru, bet es to nesmalcināšu, man patīk bieza un ar ogām
Paldies par recepti, tikko ieradās laikā

[Lerele]

Lerele, Un tas kļūs biezs, lai jūs varētu to izplatīt, ja jūs nesasmalcināt augļus?
Rada-dms, Olga! Krāšņs! mājās, es noteikti gatavošu šādā veidā.

[Mirabela]

Mirabela, tāpēc viņi vārīsies, tie būs mīksti. Bet kaisīšana man nav svarīga, man patīk būt ogām.
Dzīvoklī ir tāda smaka !!!! Mmmmmmmmm

[kristina1]

Olga, es esmu pirmā, kas ievārījusi! Ak, cik garšīgi un biezi, un bez jebkādām pektīna piedevām! Interesanti, kāpēc mana lēnā dīkstāve šogad? Mums jāuzlabo! Aprikozes vairs nav, bet ir plūme! Uzreiz jautājums: ja jūs īpaši samazināsiet cukuru, ievārījums izrādīsies biezs vai maz ticams?

Irisha, patīkami, ka tu pirmais to novērtēji !!
Es pats domāju, cik daudz cukura likt, bet nolēmu šo partiju padarīt saldāku cepšanai.
Es domāju, ka to var samazināt, bet tad būs nepieciešams ilgāks vārīšanās laiks, raža būs mazāka, kā rezultātā cukura daudzums gatavajā produktā nebūs daudz mazāks ... Ja kļūdāties, izlabojiet to ! Nu, vai pektīns, lai mums palīdzētu!

Skaists ievārījums
Jā, lēna plīts - pirmais ievārījuma pagatavošanas palīgs - nespļauj, nedeg, garša un krāsa ir bagāta.
Man arī patīk vārīt ievārījumu lēnas plītis, tas ir visvairāk ievārījums starp tiem.

Paldies, īri, atbalstījāt manu apņemšanos! Man arī ļoti patika - kaut kā starplaikos viss tika pagatavots. Nav nepieciešama meta: a-kiss: apstājieties, bieži iejaucieties, jūs varat viegli sagatavot kannas. Pat izslēdziet un gatavojiet.



kristina1, Kristinočka, uz tavu veselību! Silts, nenožēlosi!
lettohka ttt, Natus, ziemā mēs apēdīsim rozes!
alba et atra, Lenusya, es domāju, ka tā ir tikai jūsu gaume, jums patīk pikantas iespējas, tāpat kā es!

Olya, es arī skrēju uz tavu ievārījumu! Es mīlu aprikožu!
Un, ja jūs gatavojat ēdienu Štebā, kāda ir temperatūra? Grādi 90?

Palīdzi sev, pats nevārīji!
Sāciet ar 90 zem vāka, pēc tam atveriet un pagatavojiet tā, lai tas nedaudz vārītos, tikai tikko "samaisīts", līdz tas sabiezē. Es no jums gaidu pieredzējušu spēli, visinteresantāko!



Lerele, nu, jau mēģina? Prieks, ka recepte man patika! Un efektivitāte pārsteidza!

Kad esat noguris gaidīt !!!!

Mirabela, Vikočka, ej, gatavo, nenožēlosi! Jums nav jādur ar blenderi, es otro partiju pagatavoju uz pusēm. Viss ir sabiezējis - tas un tas ir ļoti garšīgi!

[Rada-dms]

Rada-dms, stāv uz vietas, iztvaiko. Bet es jau piecsimt reižu esmu laizījis karoti!
Pēc pārcelšanās vēl neesam iekārtojušies, varbūt ziemā ???

[Lerele]

Lerele, mana pirmā partija procesā ievērojami samazinājās!
Un tad es arī izskaloju katliņu un pagatavoju kompotu ar oregano un citronu, pasaku!

Jā, mēs gaidām, mēs būsim mājās!

[Rada-dms]

Rada-dms, tas samazinās arī man, bet tā nav mana vaina
Kāds, kurš staigā un grābj ogas

Mēs tikko atgriezāmies no Krētas, ja godīgi, es vēl negribu nekur, es gandrīz uzreiz pārcēlos atvaļinājumā, divas nedēļas atpūtos, tas bija tik lieliski. Tagad man vēl vajag beidzot apmesties, visu izlikt, es arī izgāju vingrošanas kursu mugurai un eju peldēties, tāpēc tas ir smags darbs.

[Olga]

Olga, ļoti spilgts, biezs un smaržīgs

Vai es varu pievienot citronu? Kaut kas paskatījās uz viņu nokrita, es domāju, ka krāsa ir piemērota

Ak, es arī to darīju pagājušajā gadā lēni, tikai bez balzama. Tas labi sader ar pankūkām un pievieno saldējumam. Paldies, Olya!

[Olga]

Vai es varu pievienot citronu? Kaut kas paskatījās uz viņu nokrita, es domāju, ka krāsa ir piemērota

Nu, kā tas notika ar citronu? Vai arī ne? Ziniet, es pirms pāris gadiem mēģināju pagatavot aprikozes ar citronu, mīkla izklausījās smalki, bet dažas aprikožu šķirnes gatavojot dod jūtamu skābumu pēc garšas, šis piedeva man neko nedeva!

Ak, es arī to darīju pagājušajā gadā lēni, tikai bez balzama. Tas labi sader ar pankūkām un pievieno saldējumam. Paldies, Olya!

Tieši tā! Un kārtā kūkai, un uz biezpiena, un labāk ar rikotu, un arī uz grauzdiņa, kas iesmērēts ar mājas sviestu!

Olga, ļoti spilgts, biezs un smaržīgs

Atzīme, tikko visu definējāt! Palīdzi sev!

: čau: atpūtniekiem
Es nedaudz gatavoju, viņi neēd manu ievārījumu, priekš sevis. Pievienoja citronu, jā. Es mīlu citrusaugļus. Iznāca 2 mazas burkas, un es jau mazliet ēdu tēju
Kopumā bērnībā es gandrīz ienīdu aprikozes, jo vecmāmiņai bija koks, tas nesa augļus bagātīgi. Un apmēram mēnesi viss pagalms, ledusskapis, virtuve, pat suns bija aprikozēs
Protams, viņi pagatavoja daudz ievārījuma, un tā kā to bija daudz, pēc tā nebija vēlēšanās)
Un tad es redzēju recepti un gribēju soooo !!
Iepriekš iedomājos, kā ziemā iesmērēšu bulciņu

Jā, jūs sākat novērtēt, kad ir deficīts un cenas ir milzīgas!

Izgatavots ar Amaretto, garšīgi!
Paldies!

[ir]

ir, Ira! Atvainojiet, es to savlaicīgi neredzēju! Tavai veselībai! Un paldies! ka ar tavu slodzi es uzrakstīju Temko!

Ak! Ak-ak-viņa! Skaistums ir pasakains! Viss tik biezs, plāns ievārījums ... Mmmmm!
Olenka, brīnums!
Es nezinu, ko rakstīt, jo mans burts neizteiks visas emocijas!
Olenka, paldies!

[Rituslija]

Rituslija, Rituslička, neraksti, es jūtu attieksmi bez vārdiem!

Olga! Es arī pagatavoju jūsu plūmju un ābolu ievārījumu. Garšīgi garšīgi! un tik bieza! Liels paldies!!!