Smalkas mini siera kūkas

Smalkas mini siera kūkas

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Fonds:
Biskvīts	300g
Izkausēts sviests	100g
Siera slānis:
Krējuma siers	500g
Pūdercukurs	2 ēd.k.
Zefīrs	50g
Vaniļas ekstrakta	Opcija
Augšējais slānis:
Tumšā šokolāde	200g
Krējums 33%	100g
Apdare:
Krējums 33%
Zefīrs

Gatavošanas metode

• Puiši! Ienesa jums brīnišķīgi garšīgu maigumu)
• Pagatavot nav apgrūtinoši, bet garša ir krāšņa!

• Bāze: drupatas cepumus un pievieno izkausētu sviestu.

• Ērtības labad cupcake veidnes ievieto metāla veidnē. Katrā veidnē ievietojiet vienu noapaļotu ēdamkaroti pamatnes. Ielieciet pamatni ar karoti un ielieciet uz stundu ledusskapī. *

• Krējums: krējuma sieru un cukura pulveri sajauciet ar maisītāju, pēc vēlēšanās pievienojiet vaniļas ekstraktu.

• Izkausē zefīrus mikroviļņu krāsnī. Mana mikroviļņu sistēma sabojājās, un es sildījos ūdens vannā, tā ir vēl viena mācība, es jums pastāstīšu)

• Krēmam pievieno izkusušus zefīrus un ātri samaisa.

• Ielieciet krēmu veidnēs ar pamatni. Viegli izlīdziniet ar karoti un ievietojiet ledusskapī stundu vai divas stundas. * Jūs varat tos atstāt uz nakti.

• Sagatavojiet ganache. Šokolādes bļodā ielej karstu krējumu, ļauj minūti nostāvēties un visu kārtīgi samaisa. Es to darīju ar piena šokolādi bērniem un ar tumšo šokolādi.

• Atdzesēto ganache ielieciet formās ar krējumu un izlīdziniet ar karoti. Ielieciet ledusskapī, līdz tas sacietē. Var atstāt uz nakti.

• Pirms pasniegšanas izrotājiet mūsu gardumus ar putukrējumu.

• Vai arī šādi: virsū uzlej sauju mini zefīru.

• Un ielieciet to zem grila uz vienu minūti. Es atzīstu, ka es mēģināju pīrāgus krāsot ar degli, bet nekas neizdevās - zefīri dega kā apsēsti))), tāpēc es neiesaku šo metodi!

• Viss! Mūsu vissmalkākais un brīnišķīgākais deserts ir gatavs! Jūs varat uzaicināt ģimeni un draugus uz degustāciju! Ticiet man, neviens nepaliks vienaldzīgs!
• Vai arī jūs varat pagatavot sev tasi aromātiskas kafijas un klusumā baudīt neparasti gaisīgo un kūstošo šīs maģiskās delikateses faktūru)
• 
• Šajā fotoattēlā redzams, ka deserts nebija pilnībā atkausēts, jo, lai paātrinātu procesu, visos ledusskapja posmos es to iemetu saldētavā, labi, es gribēju ātri). Tāpēc ir redzama diezgan blīva tekstūra.
• 
• Un šeit jūs jau varat redzēt maģisko maigumu!
• Puiši! Tas ir tik ļoti garšīgi! Un tas nav grūti!
• Es ļoti ceru, ka jums patiks šis deserts tā, kā man to mīlēja ģimene.

Trauks ir paredzēts

12-15 gabali

Piezīme

Recepte tika izspiegota ārzemju emuārā.

* - lai paātrinātu visus posmus, desertu iebāzu saldētavā.

Īrs, kas par skaistumu, žēl pat ēst ...
Magnolijas zieds šeit ir uzziedējis!

Ksyusha, liels paldies!
Jā, ēd, neiebilsti, es joprojām nav

Nu, tad šeit ir tas, kas atrodas uz paplātes, pasiba!

Kāds skaistums un garšīgums

[Tanjuška]

Tanjuška, Palīdzi sev!

Nu, kā jūs varat tikt pāri tik garšīgam un pat laikietilpīgam! Kāzu jubilejas septembra sākumā es noteikti izmantošu jūsu recepti, paldies!

[Borkovna]

Borkovna, Lena! Tavai veselībai!
Un, lūdzu, man par "jūs", lūdzu!

[Irina F]

Irina F, Īru, labi, vēl viens hits! Un viss ir tik vienkārši un ātri ar lieliskiem rezultātiem. Man nekad nebūtu ienācis prātā gatavot porciju siera kūkas papīra paplātēs - izcili!

Tava roze ... Ak, kāda roze !!! Kāda sprausla? Kēksi vai kaut kas cits?

Vispār es pat nešaubos, ko darīšu!

Tikai man ir jautājums par pašu pēdējo fotogrāfiju - man tā šķiet, vai tomēr uz apakšējā slāņa (pamatnes) un zem krēma rotājuma joprojām ir karameļu slānis?

[Irina F]

Irina F, IRINA, wow, cik skaisti .. tiešām žēl ēst paldies

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, paldies dārgais! Recepte ir izspiegota, bet forša! Tas ir tik vienkārši, bez cepšanas! Un garšīgi!
Gaisma, uz pēdējā fotoattēla nav karameļu slāņa, tas ir ganache ar piena šokolādi, patiesībā nav ļoti veiksmīgs ganache, jo karstajai šokolādei es izmantoju kadetus (labi, es beidzu vēl vienu!), Es tikai zināju noteikti, ka bērni ar tumsu būs. Un, kad es atvēru gabalu ar karoti, tas bija tik gleznaini iesmērēts, bet es nolēmu to atstāt, lai būtu redzama delikateses tekstūra).
Gaisma, sprausla joprojām ir tāda pati
kristina1, Paldies! 🌹

Īrs! Paldies par recepti!
Es kaut kur redzēju kaut ko līdzīgu un domāju, ka, pievienojot "marmyshek", tas būs garšīgi un gaisīgi

1. Ira, kādi cepumi jums ir?

Priekš manis...
Es domāju, ka jūs varat izžāvēt savu mājās gatavoto biskvītu un sasmalcināt to tāpat ... vai ne?
Vai arī vienkārši sagrieziet cepumu slāni apļos ... protams, tas vairs nebūs siera kūka

2. Kādu krējuma sieru jūs izmantojāt?
Ko nomainīt? Vai tas ir tikai smags krējums, ja jums nepatīk siera garša?
3. Zefīri ir lieliski, ātri un garšīgi!

Bet to noslīcināšana ir tāda problēma! Viņi samazinās apjomā un stiepjas
Kā jūs to izdarījāt?

4. Putukrējuma dekors parasti zaudē pievilcību ...
Es neizrotāju krēmu. Vai jūs viņiem kaut ko pievienojāt ilgtspējības labad?

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irishka, es atbildu secībā)
1. Man ir regulāri veikala cepumi, SADRĪKOTĀS PIENA. Es izmantoju sīkdatnes, jo tas ir ātri. Jūs varat pagatavot pašmāju drupinātus cepumus. Ar biskvītu, protams, var pamēģināt, pastāstīsi vēlāk.
2. Es izmantoju Almette vai Hochland sieru. Ir apšaubāmi aizstāt ar krēmu. Tomēr tā ir cita konsekvence!
3. Zefīru noslīcināšana joprojām ir prieks), īpaši tiem, kam ir mikro! Bet tie piešķir šādai tekstūrai krēmam papildu blīvāku chtoli, jo mēs sieram neko nepievienojam.
Jā, un marmyshki, protams, sasniedz visu, ko viņi var, jums viss ir jādara diezgan ātri.
4. Es tikko saputoju krējumu ar šādiem manuāliem atkritumiem), neko nepievienoju, bet šis deserts ir diezgan vienkāršs, ģimenisks, lai to neatņemtu, es to sagatavoju iepriekš, un pēc tam uzklāju krēmu pirms pasniegšanas, un viss! Tas pats attiecas uz zefīru dekorēšanu - tos apkaisa un nokrāso zem grila tieši pirms pasniegšanas
Es tad, tik naivs, paņēmu degli un, domāju, kā es ātri mocīšu dekoru! Aha! Man ir marmyshki, kā viņi sāka degt zils liesma !!! Es noņemu uguni, iestatīju to līdz minimumam, atkal aizdedzinājos, līdz bijuši pārogļojušies, tāpēc es vairs neeksperimentēju ar degli, ieliku zem grila.

... it īpaši tiem, kas ir mikro

Aha! Es esmu vienā rindā ar jums ... tagad mans "draugs" ir ūdens vanna

... kā viņi sāka degt ar zilu liesmu

Interesants process Es pārstāvu jūsu reakciju
Bet rezultāts ir lielisks

Īru valoda, šī ir siera kūka fotoattēlā, kas uzņemta jau zem grila. Tie, kas sadega, bija jāizmet)
Nu es tos izliku un sadedzināju pirkstus)))

Greznas cepures !! Roze kaut kur kutināja

tu jau esi tur uzmanīgāks ar pirkstiem)))

Ahh !!!! Žanna, es mēģināšu)
Jaunavas, domā tā un ko mēs vienkārši neceļam virtuvē)

Ak jā))))

[Irina F]

Irina F, interesanta recepte. Paldies. Īpaši mani interesēja krēms ar krējuma sieru un MM.
Iespējams, MM dēļ ļoti neparasta garša.

[Marina22]

Marina22, Marish, paldies par uzmanību receptei.
Krēms marmyshek dēļ dramatiski nemainās, bet ir vērts mēģināt.

Jaunavas, padomājiet tā, un tas, ko mēs neceļam tikai virtuvē

YYY .. kundze, skatoties uz šedevriem, kurus jūs piecelaties virtuvē, nav šaubu, ka virtuvē nav strāvas: radošā iniciatīva, kas reizināta ar prasmi un labu gaumi, esmu pārliecināta, sniedzas tālu aiz virtuves)) )))

Irin, šedevra recepte, paņēma to, paldies!
Lūdzu, parādiet, kuru sīkfailu jūs izmantojat, pretējā gadījumā es to neesmu nopircis simts gadus, es baidos, ka to sabojāšu.

[acs]

acs, Tanjuša !!! Smishno)))))
Rīt parādīšu cepumu.
Šoreiz es izmantoju Cepto pienu.

Rīt parādīšu cepumu.

Trīs dienas mani mocīja minējumi
Es arī gribu, lai tas būtu garšīgs un salds!
Toka nav skaidrs, ko sasmalcināt ...
Ira F nevar man palīdzēt ...
Jūs varat redzēt visas ceptas preces
Pagājušajā nedēļā visa ģimene
Un tomēr tas ir tik žēl
Nav palicis iepakojums ...
Deffki, pamazhite, kā būt?
Kāpēc man vajadzētu iegādāties sīkdatnes?

Aaaa !!! Tu esi mana dzejniece !!!!!
Es domāju, ka tu saprati, kāds cepums!
Atvainojiet Atvainojiet, atvainojiet!




Tanjuša, aknas Ceptā piena LUBYATOVO zīmols. Etiķetes tiešām nav saglabājušās, un fotogrāfija no interneta, iespējams, nav iespējama? Vai arī tas ir iespējams?

[acs]

Citāts: Irina F 13. augustā. 2017. gads, 23:05
Rīt parādīšu cepumu.

Trīs dienas mani mocīja minējumi
Es arī gribu, lai tas būtu garšīgs un salds!
Toka nav skaidrs, ko sasmalcināt ...
Ira F nevar man palīdzēt ...
Jūs varat redzēt visas ceptas preces
Visa ģimene pagājušajā nedēļā
Un tomēr tas ir tik žēl
Nav palicis iepakojums ...
Deffki, pamazhite, kā būt?
Kāpēc man vajadzētu iegādāties sīkdatnes?

acs, Tatjana, klase!

Tanyush, aknas Ceptā piena LUBYATOVO zīmols.

Īru valoda, paldies, tagad es saprotu, es apskatīšu sevi, man nevajag attēlu, es jau varu lasīt)))

Tanjuša