Multibaker Redmond (mūsu karikatūra) - dalīšanās pieredzē un receptēs

[Svetlana]

Svetlana, jā, precīzāk, 0,625 tases.

[Elena]

Elena, šī ir mērkarote, zem naža un receptē karote ar slaidu. Bet, ja šī recepte jums neder, izmēģiniet citu.

Miltu karoti ar slaidu 20 g, 250 g glāzē noņem 160 g miltu.

[Šīla]

Šīla, +1)))
katram pēc ķermeņa garšas un vajadzībām!

glāzē 250g - 160g miltu.

Pilnīgi. Pārbaudīts 100 reizes.

[pilns]

Vai tas ir tik svarīgi? Labi, ļaujiet glāzei būt pilns, un tas nav nepilnīgs, visas tās pašas 5 olas un 200 g sviesta par šādu daudzumu ir pārmērīgi lieli. Kopumā es rakstīju, ka šī nav mana uztura recepte, es nezinu, ka visi bija tik satraukti. Katram ir atšķirīga gaume.

tas pats, 5 olas un 200 g sviesta ir pārmērīgi augsts

Es, protams, piekrītu, ka daudz un taukaini, pārāk kaloriski un dārgi. Ir daudzas receptes, kas ir vieglākas un ne mazāk garšīgas.

tas pats, 5 olas un 200 g sviesta par šādu daudzumu ir pārmērīgi lieli.

ES atbalstu! Arī man tas ir par daudz.
Jebkurā receptē.

Nekad nebija domas mērīt miltus ar karotēm zem naža ...

Meitenes, kopumā deserti ir tauki, saldi, garšīgi, tāpēc tos ēd mazos daudzumos (pienācīgās mājās), un visi šie jogurta, liesās un mazkaloriju kūkas un deserti ir pašapmāns un ķīmija

[Kafijas]

Kafijas, Ļens, atcerējos, reiz cepu pēc receptes no Redmondas grāmatas. Tas bija garšīgi, bet man nepatika mīkla, tā bija stipra. Tātad pirmās mēģenes (izņemtas no maizes ceptuves) ir jūsu kopija ar pārtraukumiem. Tad es pieradu salocīt tieši pie ierīces (knapi atradu fotogrāfiju, un tad tikai šo).

Turklāt tie tika cepti nevienmērīgi, vistālāk no aizbīdņa esošā mala bija gaiša. Tāpēc bija nepieciešams to salocīt tā, lai vafeles vieglā daļa būtu iekšpusē (fotoattēlā tālākās caurules tiek velmētas "prom no sevis", jo tās gulēja uz paneļa - ārpusē ir gaiša mala; netālu no "vieglums" iekšpusē). Vispār es tiku ārā ...

Izmēģināšu receptes ar biezpienu

Vienkārši paturiet prātā, ka plānās biezpiena mīklas vafeles garšo pavisam citādi! Pavisam ne tas, ko jūs sagaidāt, paņemot vafeļu tūbiņu.

Atrodi mīklu - dari man zināmu, pzhlst! Jo tad es nolēmu meklēt vairāk, bet rokas nesasniedzās.

visilgāk cep?

Nav saistīts ar izmēru. Ar tādu pildījumu kā biezpiens, ābols koncentrējos uz izskatu - 7-10 minūtes. Ar kartupeļiem, gaļu un kartupeļiem - es to turu ilgāk par 10-14 minūtēm (atkarībā no pildījuma daudzuma). Es jau sen neesmu gatavojis gaļu, bet, manuprāt, arī 7-10 minūtes.

Nataša, man ir kultūršoks! skaistums, un vēl vairāk!

Nez kāpēc viņi cepās ļoti ilgi, trīs gabaliņus prasīja divas stundas

Iespējams, ka tie ir pārāk mazi šai ligzdai. Varbūt kaut kas plakans virsū, lai pārklātu - plānas vafeles, holandiešu, grils, sliktākajā gadījumā, ja ir kaut kas no šī?
Interesanti, ka omletē vai pīrāgā vienlaikus ir vairāk nekā 3, vai nebūtu iekļauti? Es droši vien nerunāju par picu, tā kā jūs to neizmantojāt, jums to nav.

[Kafijas]

Kafijas, mēģiniet izcept vafeļu ruļļus pēc šīs receptes - tie ir garšīgi un kraukšķīgi, viegli ripo. Jūsu saplīst, jo mīklā nav pilnīgi tauku un tie ir neelastīgi.
Piparmētru saldējums ar šokolādes skaidiņām (Anastasija)

Interesanti, ka omletē vai pīrāgā vienlaikus ir vairāk nekā 3, vai nebūtu iekļauti? Es nerunāju par picu, iespējams, tā kā jūs to neizmantojāt, jums to nav.

Eh, man tiešām ir viss, es plānoju ietīt žāvētājus ar trijstūriem, taču vairāku iemeslu dēļ tas izrādījās tik viegli pielīmējams. Bet, ja mīkla tiek sadalīta nevis 40, bet 20 gabalos, jūs vienkārši saņemsiet pīrāgus pēc "trijstūru" tilpuma. Man jāmēģina vēlreiz vai kaut kas cits ...
----------
Es iegāju literatūrā, lai meklētu vafeļu receptes, kuras esmu saglabājusi no vecmāmiņas "Mājas konditors", A. Volkanova 1968. g. Es atceros, ka vafeles pēc vecām receptēm ir ļoti barojošas un nav lēts prieks ...

Šeit ir receptes no turienes:

Mikado vafeļu kūkas

Mikado vafeļu mīklas receptes (4 receptes) Dzeltenumus un veselas olas sasmalcina ar cukuru līdz baltai, pievieno skābo krējumu, izkausētu siltu sviestu un viegli mīca. Mīciet mīklu, sagatavoto maisījumu pamazām ielejot miltos, lai nebūtu gabaliņu.
Par 250 g miltu - 10 dzeltenumi, 5 olbaltumvielas, 250 g cukura, 100 g krējuma, 100 g sviesta.
***
Milti, dzeltenumi, cukura pulveris ar vaniļu ir labi sasmalcināti, vienlaikus pievienojot nedaudz skābo krējumu vai svaigu krējumu, lai neveidotos gabaliņi. 80 g miltu - 3 dzeltenumi, 25 g cukura pulvera, 250 g skāba krējuma vai svaiga krējuma, 1/2 vaniļas pulvera.
***

Mikado vafeļu mīklas trešo pakāpi gatavo ar vīnu (nevis krējumu vai ūdeni). (citās vietās norādīts, ka vīna mīklai ir augļu pildījums, savukārt krējumam - visādi krēmveida vaniļas pildījumu atvasinājumi).
Mikado vafeļu mīklas ceturto pakāpi gatavo ūdenī (krējuma vai krējuma vietā). Mīklai pievieno nelielu daudzumu soda (jebkurā receptē skābo krējumu var aizstāt ar ūdeni).

Vafeles ar krējumu

Sagatavojiet mīklu saskaņā ar jebkuru no iepriekš minētajām receptēm. Čuguna kvadrātveida presi silda, ietauko ar augu eļļu, tajā ielej karoti mīklas un vāku ātri nolaiž. Kūkas no abām pusēm cep 3-4 minūtes, pēc tam tās izņem un ātri satina uz 1,5 cm biezas koka nūjas. Kūkas uzreiz sasalst, un gatavo vafeļu noņem no kociņa. Tādējādi visa masa ir cepta.
Gatavie vafeļu ruļļi ir pildīti ar karstu olu krēmu.

Vafeļu kūka ar praline krēmu

No vafeļu mīklas Mikado (skat. Iepriekš) vajadzīgo kūku daudzumu cep četrstūraina čuguna presē. Tad tiek pagatavots praline krēms (skat. Daudzslāņu mikadu kūkas recepti). Kūkas smērē ar krējumu un ievieto zem preses 15-20 minūtes, pēc tam tās sagriež atsevišķās taisnstūra, kvadrātveida vai trīsstūra formas kūkās, to malas iesmērē ar šokolādes glazūru.

Vafeļu kūka ar augļu pildījumu

Vafeļu kūkas tiek ceptas čuguna kvadrātveida presē (skat. Iepriekš). Tad tiek pagatavots pildījums: ēdieni ar aveņu krājumiem tiek uzlikti uz uguns un vārīti līdz biezai stāvoklim. Kūkas pielīmē ar karstu pildījumu, uz 20-30 minūtēm liek zem preses un pēc tam sagriež taisnstūrveida kūkās, kuras pārklāj ar plānu šokolādes kārtu.

Glazēta vafeļu kūka

Nepieciešamais vafeļu kūku daudzums tiek cepts. Kūkas salīmē kopā ar sviesta krēmu, nospiež un pēc tam sagriež atsevišķās kūkās.
Sviesta krēms. Sviestu, margarīnu sasmalcina ar cukura pulveri, pievieno atšķaidītu citronskābi un jebkuru esenci.
Par 50 g sviesta - 50 g margarīna, 200 g cukura pulvera un citronskābes, garšas būtība.

Nu, līdz kaudzei no turienes kurabye recepte (varbūt piemērota kurabye lielā maiznīcā)

Konditorejas izstrādājums "Kurabye"
Miltiem pievienojiet sviestu, pūdercukuru, olu, vaniļu un mīciet mīklu, ko pēc iespējas labāk berzē ar rokām. Maizes sagriež no mīklas, nedaudz saplacina un slīpi sagriež gabaliņos. Katram gabalam izdariet 2-3 mazus griezumus ar nazi. Cep uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai. Gatavās kūkas pārkaisa ar pūdercukuru.
300 g miltu - 200 g sviesta, 130 g pūdercukura, 1 ola, 1/2 vaniļas pulvera.

[Izpilde]

Izpilde,

Es vados pēc izskata

Vai tas ir brūns? Atvainojiet par stulbiem jautājumiem, notika tā, ka es no uzpūšanās neko nedarīju, izņemot mēles. Es cepu galvenokārt princesēs. tur viss ir skaidrs, bet sākumā jaunā ierīce ir neizpratnē.

Siera kūkas Kurabye kontaktligzdās.Es nedaudz pārspīlēju, pateicoties tam, ka ierīce cep nevienmērīgi, es gaidīju, kad ieradīsies vieglākie. Tātad no ārpuses daži tiek cepti kā cepumi. Bet iekšpusē visiem ir garšīga maiga siera kūka)))

Kopumā jums ir taisnība - labākais šeit būtu mafinu vai cepumu mīkla.

[Kafijas]

Kafijas, Lena, lai kā arī būtu, bet siera kūkas izrādījās neaprakstāma skaistuma.

Jā ... pelējums ir tik ļoti skaists !!!
Vai mazam multibakeram nav neviena?

[Marija]

Marija, manuprāt, tie ir atšķirīgi lieliem un maziem, tur modelis ir atšķirīgs un pašu sīkdatņu dziļums. Lai gan es dzīvoju mazs maiznieks un nejutu paneļus pret viņu, es vērtēju tikai pēc fotoattēla.

[Elena]

Elena, Es jau skatījos. Jā, ir arī citi. Lielajā ir skaists kurabye. Es kaut kā gribēju nopirkt Supru-555 šādas formas dēļ ...

[Kafijas]

Kafijas, Lena, lai kā arī būtu, bet siera kūkas izrādījās neaprakstāma skaistuma.

Liels paldies! Es joprojām nevaru pierast pie šīs formas, es eksperimentēju ar dažādiem testiem. Bet vizuāli man arī ļoti patīk viņas zīmējums, tagad galvenais ir uzņemt recepti)))

Nez vai 44. rūtiņu panelis ir melns vai pelēks?

04., Vai kvadrāti-paneļi ir melni vai pelēki?

Sestdien es nopirku akciju Globe - tas bija pelēks.

Nez vai 44. rūtiņu panelis ir melns vai pelēks?

Es nopirku ozonā - pelēkā krāsā.

[Elena]

Elena, Svetlana, paldies, meitenes, nomierināju. Tad es to nopirkšu Ozonā.

Atlaide ir spēkā arī Big Baker 7 sērijām !!! Big Baker ar trim paneļiem par cenu 4,197 rubļi. Pasaka, nevis cena!

Es to pasūtīju un paņēmu vēl trīs paneļus, trešais ir bez maksas

polliars

Ar pirkumu.

[Cirre]

Cirre, Paldies. Pēc nedēļas viņi tiks nogādāti tikai uz izņemšanas punktu, no Sanktpēterburgas, šāds modelis jau ir beidzies Maskavas noliktavā

[polliars]

polliars, Apsveicu !!! Ļaujiet Grand-Mult pēc iespējas ātrāk nākt pie jums !!!

[A.lenka]

A.lenka, Paldies.
Pasūtīju figūru ar trijstūriem RAMB-107, meitenes, vai kādam tāda ir?

[Viktorija]

pamēģiniet izcept vafeļu ruļļus pēc šīs receptes - tie ir garšīgi un kraukšķīgi,

Viktorija, tieši pēc šīs Anastasijas receptes es cepu ... ne karikatūrai šīs vafeles. Cloer tiek iegūti pārsteidzoši plāni kraukšķīgi, bet šeit tie ir biezi un koka (es parādīju attēlus iepriekš ...)

Sveikas meitenes! Es ļoti mīlu šo forumu, bet nezinu, kā to izmantot. Man ir trīsstūru paneļi, kas cepti pēc receptes no iepakojuma ar bumbieri un gaļas pildījumu, izrādījās kā samsai vienam kodumam, esmu ļoti apmierināta, mīkla bija gatava puff. Ja es kaut ko nepareizi uzrakstīju vai nē, lūdzu, saproti un piedod

[Marina Voroņeža]

Marina Voroņeža, un jūs rakstāt vairāk, mēs esam priecīgi jūs redzēt!

Paldies, es mēģināšu, patiesībā es esmu ātrs mācībspēks, bet sākumā jums būs jāskatās uz leju (ko izcelt? Kur nospiest? Kur ievietot? Utt utt.)

[Marina Voroņeža]

Marina Voroņeža, noteikti rakstiet, ievietojiet attēlus, jebkura pieredze ir noderīga, lai to izpētītu. Galvenais nepazust forumā un laipni gaidīt

Meitenes, man simts reizes pietrūka tēmas, es domāju, ka man tā būs jāpērk. Tāpēc neatkarīgi no tā, uz kuru vietni es dodos, visur uzmanību pievērš multibakers. Vīrs drīz izdzīs māju)))) Lūdzu, pasakiet, kuru ņemt par 700 vai 1400?

[kykysik1107]

bet sākumā būs jāskatās uz leju (ko izcelt? kur nospiest? kur ievietot? utt. utt.)

Nekas, jums būs ērti.
Marinočka, laipni lūdzam!



kykysik1107, Irisha, jūs izlemjat, kuru izvēlēties.
Esmu apmierināta ar diviem maziem, bet kādam labāk ir ar lielu deputātu.

Vīrs drīz izdzīs māju)))

Mēs visi vai gandrīz visi dzīvojam šādos draudos.

Paldies meitenēm par sirsnīgo uzņemšanu !!! Es vēl nezinu, kā pateikties “pareizajā veidā”, bet es iemācīšos.
Un, kad man jautā, kuru ņemt par 700 vai 1400, es personīgi domāju, ja iespējams, tad abi varianti. Man bija 700, iedevu draugam un nopirku sevi par 1400, un tagad, kad ir mazs mīklas daudzums vai kaut kas paliek pāri, tad ar bērnu nepietiek !!!!




Starp citu, tagad ar 40% atlaidi jūs varat iegādāties lielu ar 3 pielikumiem un mazu ar 6 par 7500 !!!
Ja es tagad pirktu, es to būtu izdarījis un būtu bijis divtik laimīgs !!!

Kāda mīkla ir labāka zivju cepšanai?

[Marina Voroņeža]

Marina Voroņeža, Laipni lūdzam!
Vai jūs varētu uzrakstīt recepti? Trīsstūri ... vai tie ir sviestmaižu paneļi?

Kāda mīkla ir labāka zivju cepšanai?

"Zivīs" es cepu sacepumus ar dārzeņiem, zivīm, kartupeļiem, tēmai ir manas fotogrāfijas. Un, ja jūs cepat saldu, tad biskvīts ir piemērots, šķidriem pīrāgiem, smilšu maizei.

Trijstūri ir 15 mazi trijstūri, paskaties uz Viku Redmondas vietnē, tur var ļoti skaidri redzēt, un tur ir visas receptes, man bija gatavas kārtainās mīklas, izrullēju līdz MP izmēram, sagriezu bumbieri un pārkaisīju to ar cukuru, receptē vēl bija aprikozes, bet man nebija. Mēs ieliekam vienu mīklas slāni iepriekš uzkarsētā MP, ievietojam pildījumu šūnās un pārklājam ar otro slāni, cepam - VISU !!! Ļoti vienkārši un ļoti garšīgi, bet pat no liela deputāta to ātri apēd

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Liels paldies par jūsu padomu. Noteikti apskatīšu bildes. Šodien man ir nākamais pagrieziens "zivju" testos.

Uz multivarker point pro ir 40% atlaide no parastās (!!!) cenas kodvārdam DISCOUNT40
Pārbaudīts, atlaide darbojas maizniekam bez paneļiem, ar 6 un 10 paneļu komplektu.
Starp citu ... Atlaide ir spēkā arī 7. sērijas lielajam maizniekam !!! Big Baker ar trim paneļiem par cenu 4,197 rubļi. Pasaka, nevis cena!
Šī atlaide neattiecas uz paneļiem. (

Tāpēc es redzēju šo ziņojumu)) pabeidza visu mēnesi visu budžetu. Un arī alkatības dēļ viņa no augšas paņēma trīs šķīvjus. Un es plānoju to ņemt ne agrāk kā novembrī.
Rīt gaidu kurjeru un dodos uz eksperimentiem), izlemjot, izlasīju visu tēmu. Rokturi niez. Ceturksnis, ja es uzzinu, cik daudz es pasūtīju

Meitenes, ilgi es skatījos ārā no krūmiem, neizturēju! Es domāju par savu dzimšanas dienu, decembrī, bet ... Lured! Es gribu pasūtīt Eldorado, bet tur notiek tā, ka rīt jāuzņem pats maiznieks un jāpievieno. panelis nāks tikai 17. Vai kāds zina, cik ilgi viņi tur priekšmetu? Un tad dodieties 200 km un ar autobusu. Varbūt atteikties no paneļa?

Sanktpēterburgas meitenes, šodien karuseļa 605 modelī par 1076 rubļiem.

Ņem to bez vilcināšanās !!! Es dzīvotu Sanktpēterburgā ...

Vai kāds zina, cik ilgi viņi tur priekšmetu?

Cik atceros, četras dienas.

Un, ja jūs piezvanāt uz tālruņa numuru, kas norādīts vietnē Eddorado, un lūdzat pagarināt pasūtījuma glabāšanas laiku, līdz ierodas panelis? Es domāju, ka problēmām nevajadzētu būt. Vai varbūt panelis ieradīsies ātrāk par solīto laiku.

Parasti viņi raksta, jūsu pasūtījums jūs gaida adresē ... līdz šim datumam es vienmēr esmu tā rakstījis

[Lera-7]

Lera-7, paldies, es mēģināšu. Es tikko pasūtīju, ir vairāk ziņojumu, ka pasūtījums nav izveidots. Ja es mēģināšu piezvanīt.
Šis ir mans pirmais tiešsaistes pirkums ...



Marina Voroņeža, Paldies. Gaidīšu SMS!

šodien karuseļa 605 modelī par 1076 rubļiem.

Šī ir karikatūra, kurai ir 3 paneļi

[Marina Voroņeža]

Marina Voroņeža, Paldies!
un kāds ir iegūto trijstūru izmērs?