Jebkura veiksmīga biznesa centrā ir noslēpumi un noslēpumi. Šķiet, ka tas ir nenozīmīgs, nebūt ne obligāts sīkums, taču šo nieku kombinācija jau var dot ievērojamu ieguldījumu, mainīt rezultātu vai ietaupīt laiku. Šajā gadījumā mēs runāsim par lietošanas ērtumu un ieguvumu laikā. Šajā pavedienā visām manām fotogrāfijām ir oranžs fons uz visiem maniem mīklas darbiem. Un tā nav nejaušība. Tas ir tieši mazais noslēpums.
Es personīgi traucos un izbaudu savu iecienīto gumijas-silikona plāksni no BEROSSI. Šī ir ļoti elastīga gumijas plāksne, ar nedaudz raupju virsmu, dārga, bet cik ērta tā ir! Es tam neko negriezu,
Es to izmantoju kā mini silikona paklājukad strādāju ar mīklu, ar pelmeņiem. Tas aizņem maz vietas uz galda, (paklāja dēļa izmērs ir 33 x 21,4 cm), nedaudz putekļojiet ar miltiem un mierīgi strādājiet ar mīklu. Darba beigās es salieku elastīgo dēli mēģenē un liekos miltus tieši no dēļa atkal ielej maisiņā ar miltiem. Tā kā es uz šī dēļa (mana mīļotā krasta) neko negriežu, visus porcijās sadalītos mīklas gabalus es vienmēr sagriež ar šķērēm. Es vienmēr strādāju ar mīklu tikai ar šķērēm. Uz šīs dēļa ir ērti izrullēt nelielas maiņas un pat saplacināt mīklu zem klimpas. Izmērs ir diezgan pietiekams, lai tiktu galā ar daļu pelmeņu vai pelmeņu maltītei. Darba beigās dēļa mazgāšana un galda noslaukšana aizņem tikai 3 minūtes, un nekas neliecina, ka šeit pelmeņi būtu tikko izgatavoti. Tēmā "Griešanas dēļi" es runāju arī par šo brīnišķīgo gumijas-silikona dēļu paklāju, tajā pašā vietā mājsaimnieces dalās pieredzē par šīs plātnes izmantošanu paredzētajam mērķim, apspriež, kas ir ražotājs, kur nopirkt un cik daudz tas maksā. Lai gan man ir trīs silikona paklāji, to es izmantoju visvairāk.
Dēlis ir ļoti elastīgs.
BEROSSI zīmols ir skaidri redzams spīdīgajā šuvju pusē
Un tā ir dēļa priekšējā puse - paklājs. Pie dēļa tikai ierāmēšanas apmale ir gluda un spīdīga, un pašas plāksnes darba lauks ir nedaudz raupjš, tas ir tas, kas jums nepieciešams.
Darba sākšana uz tāfeles. Labajā pusē gatavu pelmeņu izlikšanas vieta ir blīvi apkaisa ar miltiem, Dēļa kreiso pusi viegli pārkaisa ar miltiem, tieši uz tās es izrullēju "flagellas desiņas", sarullēju mīklas gabaliņus un ritiniet vai izlīdziniet pelmeņu apļus. Gadījumā, ja dēli nedaudz noputēju ar miltiem un saplacinātais aplis negrib nolobīties, tad nedaudz salieku dēli zem tam piestiprinātā apļa un tas viegli atvienojas. Bet mēģiniet darīt to pašu ar countertop! Tas ir viss brīnišķīgās BEROSSI plāksnes būtība un šarms, tieši tā gumijas, elastības un optimālo izmēru dēļ. Viegli mazgājama, žāvējama un uzglabājama tāpat kā parasta dēlis.
Kļūstot par šīs valdes saimnieci, jūs to arī ļoti mīlēsiet.
