Kotletes sagatavošana un ne tikai silikona ledus veidnēs

Meitenes, un 3 cm diametrs ir ārpusē, vai tas jau ir sūdains produkts? Un tad es meklēju IDEA pelmeņu mašīnai nedaudz mazāku diametru - optimāli 2,5 cm.
Protams, Ali-eBey tas ir, bet kas zina, kā viņu attēli ir saistīti ar reālo produktu.

Ol, es mēģinu ievietot fotoattēlu no tālruņa, tas nedarbojas. Šūnas diametrs ir 2,8 cm



Tas darbojās!)

[Olga VB]

Olga VB, diametrs ir aptuveni 3,1 cm, un dziļums ir aptuveni 2,9 cm, kaut kas līdzīgs šim.

Šūnas diametrs ir 2,8 cm

Ak, deffki, jūs esat sajaukti liecībā! Un viņi mani mulsināja fsyu
Jums, iespējams, ir dažādi zirgi *
___________
* Zirgs (angļu valoda) - zirgs, zirgs

Virgin, tagad mans vīrs paskatījās pār plecu un kā viņš sāka smieties!
Saka: Margot, ko tu te dari !!!!
Kādas tu tur bumbiņas ar lineālu cm mēri ...
Olyayaya
Un tomēr viņš manā Ozonā aizkavētajā vēlmju sarakstā redzēja to bērnu liekšķeri ... tik ļoti ilgi kauca !!!

Ak, deffki, jūs esat sajaukti liecībā! Un viņi mani mulsināja fsyu

Ol, labi, es pat iemācījos jums ievietot attēlus no tālruņa. Tāpēc vērojiet sevi, lope

Kādas tu tur bumbiņas ar lineālu cm mēri ...

Kad es devos uz virtuvi ar lineālu, arī mans jautāja, kas tu esi? Es pat neuztraucos runāt, un es jau esmu viņa acīs

Meitenes, es uzreiz neatradu lineālu, es to mērīju ar centimetru. Atvainojiet.

Šeit ir liekšķere. Paskaties pats. Viena no meitenēm rakstīja: es to pasūtīju bērniem, bet neatdodu, pati izmantoju virtuvē. Nu, es metos pie Ozona, kad ieraudzīju ...
Kas ir "Nav pieejams"
🔗
Vīrs saka "Izklaidējies ar tevi!"

Es pat iemācījos jums ievietot attēlus no tālruņa.

Ak, cik jauna es esmu! Es ienesu prasmes masām.
Tāpēc es iemācīšu jums izmērīt šūnu dziļumu
Rakstīt:
1. Paņemiet lineālu un novietojiet to plakaniski uz formas, tāpat kā attēlā.
2. Tad jūs paņemat zobu bakstāmo un iebāžat to dziļi kamerā (strāva ir uzmanīga, lai nedurtu vērtīgo lietu). Izmantojiet nagu vai marķieri, lai atzīmētu lineāla dziļumu uz zobu bakstāmais.
3. Jūs noņemat no vērtīgās lietas zarnu marķēto zobu bakstāmo un pieliecat to lineālam.
4. Tad jūs jau zināt.

Mēs gaidām
Lai tā būtu, jums nav jācieš ar fotoattēlu, vienkārši dodiet rezultātu

[Lilida]

Lilida, paldies, redzēšu!

nekad "nēsāts"

Tas nav svarīgi, galvenais ir tas, ka viņi tur ir, bet vēlas dabūt ...

[Olga VB]

Speciāli priekš Olga VB Es ievietoju fotoattēlu un savas pārdomas par Horso puslodes iepildīšanu padomju diezgan retā pelmeņu izgatavotājā 23 lieliem pelmeņiem. Vienkārši viņi par mani mēdza spīdzināt personīgi, tāpēc es nolēmu to izlikt visiem. Noklikšķiniet uz fotoattēla, tie palielinās.

Tāpēc es izņēmu tieši šādu pelmeņu izgatavotāju un ievietoju šūnā vienu sasalušu puslodes sfēru.



Un šeit momentuzņēmums ir tuvāk:



Es gribu atzīmēt, ka puslode ieslīdēja bedrē un nogulās uz galda ar "vēderu" (atcerieties, kas atrodas uz galda!) Puslodes augšējā mala bija virs ieejas bedrē, bet zem augšējās malas no ribām, kas izvirzītas virs pelmeņu virsmas. Urbumā puslode nesasniedz malas par 1,2-2 mm. Un jāpatur prātā, ka mīklas slānis nav ne zem pašas puslodes, ne lodītes gultā, un mīklas biezums ir 2-2,2 mm. Tas ir, ja mēs uzliekam puslodi uz klimpu trauka, kas pārklāts ar mīklu, tad puslode neiekļūs vai vienkārši iekļūs, bet ar savu izmēru un stingrību (tā ir sasalusi) tas plīsīs mīklu ieejas līmenī līdz bedrei.Izrādās, ka drošībai nav robežas, lai pārbaudi salauztu ar puslodi. Tas ir par puslodēm.
Par šūnveida kotletes izmantošanu šim pelmeņu ražotājam. Kategoriski nav iespējams izmantot saldētu, jo saldētās šūnveida-kotletes augstums ir pat 2 cm!, Un ar sešiem stūriem tas arī plīsīs mīklu. Kotletes - medus pīles šim pelmeņu izgatavotājam var izmantot tikai tad, ja tās iepriekš ir pilnībā atkausētas vai pusatkausētas, kas atkausējot novērš 6 stūru klātbūtni. Lūk, analīze.

[Alevtina]

Alevtina, šeit, lidojot, FSE dzēš impulsus!
Man vajadzēs izspiest malto gaļu no kulinārijas maisa senatnīgā veidā
Vai arī šūnas nav aizpildītas līdz augšai, kas prasa papildu satraukumu

[Olga VB]

Olga VB, Zirgu puslodēm ir nepieciešams 19 vietējais ķīniešu klimpu veidotājs, tāpēc tās lieliski sader kopā un pat saldētas klimpu ražotāja puslodes viegli iederas.

Zirgu puslodēm ir nepieciešams 19 vietējais ķīniešu klimpu veidotājs

Hachu IDEA vadībā

[Olga VB]

Olga VB, dodiet to kādam attēlā. Un apnikt ar lielajiem caurumiem.Krēmveida neiesakās slikti.

Gyyy! Un es arī pērku muti Ķīnā - jaunu, ar lielu caurumu
Nepatīk grauzt pelmeņus, man patīk mutē ielikt veselu

Un es arī pērku muti Ķīnā - jaunu, ar lielu caurumu

Sēdi un atveries - vingrini, izstiepj caurumu

[Olga VB]

Olga VB, bet Khors ir krievu kompānija, un, ja jūs viņiem rakstāt, kā būtu, ja viņi pazemotos, apžēlotos un atbrīvotu pelējumu IDEA? Un pelmeņi no zem 19 sēdekļu pelmeņu izgatavotāja ir tikai tāda izmēra, kāds tiek gatavots mājās, mīklu sagriežot glāzē, tas ir absolūti mini pelmeņi.

tevis dēļ es devos to izrakt, atceries vismaz virzienu, kur es paslēpjos :)))

[Lika_n]

Lika_nkas tas ir?

Kādreiz šādi ledus gabaliņi bija vecos ledusskapjos.

tas ir ledus pelējums manā ledusskapī.
pavelciet rokturi uz augšu, asmeņi kļūst kustīgi un izkratās .. nu, man būs kvadrātveida kotletes :))))

[Lika_n]

Lika_n, Es vienmēr apbrīnoju to laiku inženierus. Tajā laikā vēl nebija daudz mūsdienu kompozītmateriālu, taču problēmas veiksmīgi un veiksmīgi atrisināja inženiertehniskā doma.

Un es arī pērku muti Ķīnā - jaunu, ar lielu caurumu

Sēdi un atveries - vingrini, izstiepj caurumu

FSE! Kirdyk! Nimagubolsha! Aaaaaaa-Ha-Haaaaaaaaaaaaa!

Meitenes, es lasu, es jūs lasu ...Man ir veidnes, es izmantoju un tagad es jau saprotu, ka kaut ko nesaprotu. Nē, labi, tas, ka jūs vēlaties garšīgus lielus pelmeņus, lai padarītu jūsu muti laimīgu, ir saprotams. kas padziļināt un paātriniet to sagatavošanu no jūsu pusfabrikātiem, izmantojot kotletes veidnes un pelmeņus mantija ar lielām šūnām, lai to caurumi pēc izmēra sakristu ar kotletēm no pelējuma - tas ir arī skaidrs. Es nesaprotu, kāpēc, kādam nolūkam gatavam pelmeņam noteikti jāizslīd no bedres uz galda? Saki, plīsi! Man ir parastie padomju laika pelmeņi, kas mantoti no vīramātes. Es nekad neatceros, ka viņas pelmeņi izkristu caur caurumiem uz galda. Viņa vienkārši ar rullīti piespieda mīklas augšējo slāni, pelmeņi tika iespiesti urbumos, savukārt mīklas malas jau sagrieza pelmeņu malas. Un tad ... viss bija tikai (!) Vīramāte apgrieza pelmeņu izgatavotāju un visi pelmeņi izkrita, jūs ejat pie galda, dodaties tieši uz kastroli. Nu, dažreiz jums ir jāpieskaras vienreiz, nevis bez tā. Un es to darīju gadsimtu. Es ... stulbuma izpratnē? un kaut ko nesaprotu? Vai arī jums ir dažas jaunas pelmeņu izmantošanas tehnoloģijas? Nemetiet akmeņus. Es slēpjos pēc katra ugunsdzēsēja, es izspiegošu

Es nesaprotu, kāpēc, kādam nolūkam gatavajai klimpai noteikti ir jāizlīst no bedres uz galda?

Nē, nevajadzētu! Viņam, tāpat kā jebkuram citam pelmeņam no šādas pelmeņu mašīnas, apgāžoties, viņam vajadzētu izkrist uz galda.
Izmēģinām ko citu. Mēs skatāmies, kāda diametra vajadzētu būt maltajai gaļai sasaldēt paredzētai formai, lai pēc tam šo saldēto malto gaļu varētu ērti izmantot iecienītajā pelmeņu izgatavotājā.
Un šim diametram jābūt tādam, lai šī sasalušā puslode brīvi iekristu pelmeņu urbumā, skalojot mīklas slāni ar sevi, bet to nesalaužot, un tajā pašā laikā, lai tas neizstātos pār šūnu griešanas malu. . Un tajā pašā laikā jāņem vērā iecienītākais mīklas biezums gan no sāniem, gan no augšas, t.i. mīklai ar pildījumu jābūt brīvi saslēdzamai, lai pelmeņus būtu ērti sarullēt un pēc tam pagriežot nomest uz galda, lai tie nepalēninātu formu, nesaliptu un lai sasalušā puse -maltās gaļas sfēra neplīst mīklu, gatavojot pelmeņus. Tāpēc mēs redzam, ka, ja saldēta malta gaļa brīvi, ar rezervi iekļūst pelējuma atverē, tad tā arī rīkosies cienīgi, gatavojot pelmeņus.
Fuh! ... Viņa paskaidroja, kā varēja. Es ceru, ka kaut kas kļuva skaidrs no manas neskaidrības

Es ceru, ka kaut kas kļuva skaidrs no manas neskaidrības

ahhh! out cho pozvazyvatstsa! un es domāju, kāpēc viņi visu mēra milimetros? Nu jā, ar malto gaļu ir vieglāk, to vairs nevar iestumt. Un šeit ar sasalušām bumbām, puslodes, sešstūriem ... vienkārši visu matemātiski aprēķiniet un nodrošiniet A. Es domāju, bet FAQ ... pagrieza kārtību! Un tad ... jūs zināt, zinātne ir matemātika. Labi darīts, meitenes, viss līdz milimetra desmitdaļai. Iespējams, drošai izvēlei šūnas diametram veidnēs jābūt par 5 ml mazākam par pelmeņu caurumu diametru, pretējā gadījumā nekas!

Nē, nevajadzētu! Tam, tāpat kā jebkuram citam pelmeņam no šādas pelmeņu mašīnas, apgāšanās laikā vajadzētu izkrist uz galda.
Izmēģinām ko citu. Mēs skatāmies, kāda diametra vajadzētu būt maltajai gaļai sasaldēt paredzētai formai, lai pēc tam šo saldēto malto gaļu varētu ērti izmantot iecienītajā pelmeņu izgatavotājā.
Un šim diametram jābūt tādam, lai šī sasalušā puslode brīvi iekristu pelmeņu urbumā, skalojot mīklas slāni ar sevi, bet to nesalaužot, un tajā pašā laikā, lai tas neizstātos pār šūnu griešanas malu. . Tajā pašā laikā ir jāņem vērā iecienītākais mīklas biezums gan no sāniem, gan no augšas, tas ir, mīklai ar pildījumu jābūt brīvai bloķētai, lai būtu ērti velmēt pelmeņus, un pēc tam nogāžot tos uz galda, apgāžoties, lai pelēkā krāsā tie nepalēninātu, nenokļūtu un lai sasaldētā maltās gaļas puslode neplīstu mīklu, gatavojot pelmeņus. Tāpēc mēs redzam, ka, ja saldēta malta gaļa brīvi, ar rezervi iekļūst pelējuma atverē, tad tā arī rīkosies cienīgi, gatavojot pelmeņus.
Fuh! ... Viņa paskaidroja, kā varēja. Es ceru, ka kaut kas kļuva skaidrs no manas neskaidrības

Viņa visu izskaidroja pareizi un absolūti precīzi!

Šodien pagatavoju malto gaļu, ieliku to šūnās un puslodēs. Un eksperimentam es pat salocīju abas puslodes formas, kas vērstas viena pret otru - uzreiz ir skaidrs, ka būs vairāk nekā bumba, kaut kāds minions, ir arī interesanti uzzināt, vai puslodes salips kopā bumbiņās vai nē, un ir arī interesanti uzzināt, vai šādi "minioni ir" "no divām puslodēm samazināsies uz pusēm vai arī viņi stāvēs. Ja pietiks laika, tad varbūt paspēlēšos ar pelmeņiem

Ak, cik jauna es esmu! Es ienesu prasmes masām

Nu, bezsaistē kāds teica, ka tu esi tāds kā direktors vai kaut kas tamlīdzīgs

Tāpēc es iemācīšu jums izmērīt šūnu dziļumu

Nē, labi, es, nipOnila, vai jūs mācāt inženieri veikt mērījumus?

Mēs gaidām

Nu, lana, lana, es uztaisīšu ūsas, priekšnieks Un es pat nofotografēšu, es tagad varu. Bet straume šodien nav, labi, Maryvanna?
Sasodīts, rīt es atcerētos ko tu šodien uzzināji kā ievietot attēlus no tālruņa

[Ala]

Ala, mēs ceram uz MK, es vēlos personīgi redzēt meklēšanas rezultātus

Nu lana, lana, es izdarīšu ūsas, priekšniek

Ženija, nevis priekšnieks .. bet direktors !!!!!

eksperimentam es pat salocīju divas puslodes formas, kas vērstas viena pret otru - uzreiz ir skaidrs, ka būs vairāk nekā bumba, kaut kāds minions, ir arī interesanti uzzināt, vai puslodes salips kopā bumbiņās vai nē, un ir arī interesanti uzzināt, vai šādi "minioni" tiek pagatavoti buljonā no abām puslodēm, samazināsies uz pusēm vai arī viņi stāvēs.

Ohospadi, ja tikai viņi sabruka, ja tikai sabruka!
Tad es vismaz apmierināšos ar šīm veidnēm.

ja tikai viņi sabruka, ja tikai sabruka!

nevajadzētu! Es iesaldēju 2 veidnes un uzliku tās viena otrai virsū bez maisa blīves savā starpā. Tātad augšdaļas apakšdaļa tik labi sasala līdz apakšējām kotletēm, un tas bija tikai silikons maltai gaļai, un, ja malto gaļas lukturi, tas cieši sasaltu! Es esmu tāaaaaaaaaTsTSA

[Elena Tima]

Ohospadi, ja tikai viņi sabruka, ja tikai sabruka!
Tad es vismaz apmierināšos ar šīm veidnēm.

Elena Tima, Norāvu mēli ... Es sekoju Alevtinai kā pele pīpei - kas rādīs, es uzreiz paklausīgi dodos rakt internetu un pasūtīt

ak, nedabūju šūniņas, bet man kaut kur ir tādas apaļas dzeltenas! Es nopirku Lenta, es to atceros, bet ilgu laiku es to atrastu tagad)

[Lena Tima]

Es parādīju, ka esmu dabūjis no divām Zirgu formām ar puslodēm, kuras savieno priekšējās puses.



Kā jau bija paredzēts, nemaz bumba, bet nezināma maltās gaļas pusfabrikāta kulinārijas forma. Tas man atgādināja karikatūras "nicināms mani" varoņus, tāpēc nosaucu minionus. Neskatoties uz lielajiem centieniem izvēlēties šādas izlīdzinātas formas, neviens no 18 minioniem neplīsa. Fotoattēlā neapstrādāti saldēti minioni uz parastās Luminarkova plāksnes. minioni izrādījās patiešām lieli, viena miniona svars ir 25 grami. Viens minions ēdamkarotes lielumā.


Atceroties labu pasūtījumu Lena Tima tā, ka vārīšanas laikā tie sabruka, gatavoja ilgi, ilgi, es tos jau vārīju, vārīju, bet nekas neuzņemas, tie ir stipri, monolīti un griezumā arī viendabīgi, bez mājieniem, ka veidoti no diviem pusītes. Šeit uz vienas plāksnes ir vārīti minioni.



Minions, protams, ir spēcīgs, bet es to darīju tikai pieredzes dēļ, es gribēju redzēt, kas notika. Ziņkāre iepriecināja. Sāpīgi minioni izskatās rāpojoši, un ar laiku tas nesāp pat ātri. Pats sev nolēmu, ka tieši šādus minionus netaisīšu.

Šeit es parādīšu, kā solīts, fotoattēlu, kā salocīto formu ar šūnām pa diagonālām rindām saliekt pār galda malu, lai ātri izsistu sasalušās kotletes.



Un šeit es parādīju savu saplākšņa dēli zem silikona veidņu dibena. Lai tas netiktu netīrs, es to ievietoju izturīgā rāvējslēdzēja somā.

[Krēmveida]

Minions, protams, ir spēcīgs, bet es to darīju tikai pieredzes dēļ, es gribēju redzēt, kas notika. Ziņkāre iepriecināja. Sāpīgi minioni izskatās mēms, un ar laiku tas nesāp pat ātri. Es sev nolēmu, ka tieši šādus minionus netaisīšu.

Krēmveida, Alya, bet man šķiet, ka tev tā nevajadzētu būt. Man uzreiz radās ideja taisīt plānu mīklu taisnstūros un ietīt to kā konfektes. Konfekšu pelmeņi uz plāksnēm izskatīsies ļoti smieklīgi

[Ilmirushka]

Ilmirushka, smieklīgi, tad smieklīgi. Bet, kamēr šie saldētie minjoni vārās sausā veidā (un 25 grami sasaldēšanas nav slimīgi), mīklu var vārīt miskastē, lai gan, protams, jūs varat to izmēģināt, ja vēlaties.

Es atceros Lena Tima labo komandu, ka vārīšanas laikā tie sabrūk, vārīti ilgi, ilgi, es tos jau vārīju, vārīju, bet nekas neņem, tie ir stipri, monolīti un griezumā arī viendabīgi, bez mājieniem, ka tie tika veidoti no divām pusēm.

Sasodīts ... man pat nebija laika sapņot.

Alenka, paldies par "saliekšanos" pāri galdam - es arī izmēģināšu. Un tad pēdējo reizi ... es ar lamāšanās vārdiem uz pusēm izvilku kotletes, baidījos saplosīt formas tērpu.

[Krēmveida]

Krēmveida, Alya, bet man patika minioni! Un, ja jūs tos apcepat pēc vārīšanās ar dārzeņiem a la wok, pievienojiet Āzijas garšvielas un mērces? Jūs saņemsiet trauku ar austrumu piezīmēm!

[Rozija]

RozijaJā, cepšanai tas būs daudz interesantāk, un, ja to spēlēs ar garšvielām un pasniegs ar dekoru, tas izskatīsies neparasti.

[Rozija]

šie saldētie minioni tiek vārīti (un 25 grami sasaldēšanas nav slimīgi), mīklu var vārīt miskastē,

un ja tvaicē mantolā ...

Un, ja jūs tos apcepat

Rozija, nevis minioni, bet no šīs operas cepti tieši no saldētavas, viss izdevās, kotletes tika ceptas un kartupeļi bija kraukšķīgi:

[Ilmirushka]

Ilmirushka, apcep un vāra buljonā, tās ir divas lielas atšķirības. Šos minionus vislabāk cept. Viņi man atgādina olu no laipnāka pārsteiguma. Minions no maltām zivīm var būt interesants. Mani minioni pēc izskata ir pilnīgi neaprakstāmi, tie ir vistas biezpiens, bāli.

Mani minioni pēc izskata ir pilnīgi neaprakstāmi, tie ir vistas biezpiens, bāli.

Alja, labi, tu arī to teiksi ... ir dažas glītas miniona desas. Apcep līdz zeltaini brūnai un!

Meitenes, un vai jūs nemēģinājāt ieliet karstu ūdeni dziļā traukā un uz dažām sekundēm tur nolaist silikona veidnes ar malto gaļu? Viņiem vajadzētu ātrāk izlekt no šādas apkures.

Nē, mēs to neesam izmēģinājuši, baidāmies, ka vēlāk kotletes maisiņā satvers viens otru. Ja šūnveida forma ir saliekta virs galda malas precīzi pa diagonālo rindu līniju, tad kotletes izlido tikai pa ceļam. Es vienmēr salieku visas savas dažādās silikona formas uz galda malas precīzi pa membrānu-starpsienu līniju, viss uzreiz viegli izlido.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, jūsu kotletes ir ļoti skaistas. Droši vien jaunākā mode ir no silikona īpašajām formām?

[Rozija]

Droši vien jaunākā mode ir no silikona īpašajām formām?

Rozija, "Es nevaru pateikt par visu Odesu ...", bet HP noteikti ir pēdējā čīkstēšana!

[Ilmirushka]

IlmirushkaStarp citu, jūs interesēja ideālais pelmeņu veidotājs, kurš gandrīz visu dara pati? Kādu dienu es sev pasūtīju tādus, taču ideālam tuvus Risto pelmeņus. Es atradu sludinājumu mūsu vietējā analogajā Avito, bet veikals ir Maskava. Droši vien visi viņu pazīst, viņš pārdod itāļu mīklas veltņus. Es nezinu, jūs varat uzrakstīt tā nosaukumu šeit.
Pagājušās nedēļas nogalē es gāju cauri visiem Almati karstajiem punktiem, kur varēja pārdot Gondol klimpu ražotāju 19 pelmeņiem. Bet, diemžēl, visur ir pelmeņu veidotājs, bet parastais 30 gadiem ar kaut ko pelmeņus. Ar to pašu etiķeti, instrukcijas turku valodā, bet izgatavotas Ķīnā. Gan plastmasas, gan metāla. Un nav arī kotletes veidņu. Ķīna, acīmredzot, šādas lietas nedara, un Horsts pie mums netiek atvests. Domāju, domāju, pasūtīju Becker silikona veidni "koloboks" (kotletēm) un šo klimpu mašīnu vietējā PB filiālē. Viņiem tikko bija 50% atlaide, pirms tā maksāja apmēram 12 000 rubļu, un tagad kopā ar piegādi 6000 plus kaut kas. Es nezinu, vai tas ir dārgs vai nē. Tagad galvenais ir ātri to iegūt. TK solīja pēc 2 nedēļām. Tagad es viņu gaidu ar tādu pašu nepacietību kā Kuzinka.

jūs interesēja perfekti pelmeņi,

jā, tas bija, es droši vien redzēju visus mājās gatavotos pelmeņus, bet mans ideāls vēl nav izgudrots. Es sapņoju, kad viņi savieno pāris automašīnas vienā, es ievietošu miltus vienā automašīnas pusē, malto gaļu otrā, un gatavie pelmeņi izkritīs, un bez manis! Nu, tas ir mans sapnis ...

Olya, kaut kur 2,2-2,3 cm