Kotletes sagatavošana un ne tikai silikona ledus veidnēs

[Ilmirs]

Un es tikai vāru liellopa ribiņu buljonu, tikko vārītu. ES lasu Ilmirs, ieskatījās pannā un ar nelokāmu roku rūpīgi savāca visas putas ar acu rievotu karoti un izlietnē! Nu, es to nevaru redzēt pannā! Turklāt, lai savāktu šīs putas, kaut kur nodotu biznesā ... cik daudz tās savāks, karote?
Un es to uzreiz nesālīšu, gaļa tiek sālīta gatavošanas beigās. Es pat ar audumu nolieku pannu un savācu šīs putas ap malu tā, lai pat pannas malas būtu tīras. Nu, man ir dīvainība.
Un tad es nodomāju - bet kā ir ar šo olbaltumvielu, kad tiek iztukšots pirmais vārītais ūdens ar putām un gaļa tiek izlieta ar tīru ūdeni un vārīta tālāk?
Ilmirushka, Es neesmu apvainojies, piedod, bet kaut kā aizķēru ...

Nu, mana roka ar spraugu karoti nepaceļas līdz izlietnei, lai iznīcinātu šādu lietderību

Un tad es domāju, ka putās ir kaut kas nenormāli kaitīgs, jo tās tik cītīgi savāca un izmeta. Mums ir nepieciešams googlē ...

[svetta]

jā svettakādas sūdzības ... tu pats raksti ...

lai pat katla malas būtu tīras. Nu, man ir dīvainība.

Mēs visi esam atšķirīgi, un mums dzīvē ir daudz dīvainību, un katram ir savs. Arī es jaunībā noslaucīju podu malas, un tad ... kaut kā tu lasi gudras grāmatas, klausies gudros cilvēkus un sāk saprast, ka tas, ko dzīvē vispārpieņem, NAV VIENMĒR pareizi. Ieskaitot

kad iztukšo pirmo vārīto ūdeni ar putām un gaļu ielej ar tīru ūdeni un vāra tālāk

Es to vispār nesaprotu, bet tas nenozīmē, ka to darīt ir slikti. Varbūt ir situācijas un apstākļi, kad tas ir jādara.

Es arī rūpīgi savācu putas. Bet es nekad neizleju vārītu buljonu, es domāju, ka tas nav pareizi. Bet mēs vispār neēdam veselīgu pārtiku, mēs mīlam garšīgu un neveselīgu

mēs vispār neēdam veselīgu pārtiku, mēs mīlam garšīgu un kaitīgu

Es arī mīlu garšīgus un neveselīgus ēdienus, bet man ir jāēd veselīgs ēdiens.
Un es vispirms neizleju buljonu, pēc tam tas man negaršo.

[svetta]

Un es vispirms neizleju buljonu, pēc tam tas man negaršo.

svetta, tāpēc, ka "otrais" ir tikai tukšs! Nu, tas ir tas, kā gatavot uz ūdens un sagaidīt no zupas garšīgumu.

pirmais vārītais ūdens ar putām tiek iztukšots, un gaļu ielej ar tīru ūdeni un vāra tālāk?
Ilmirushka, es neapvainojos, piedod, bet kaut kā zats

Un es vistu pagatavoju buljonam, kaut kur lasīju, ka katra byaka tiek noņemta no vistas, proti, no vistas ...

[Ksyusha]

Ksyusha, tas tā ir tāpēc, ka savulaik bija ļoti daudz saindēšanās visādu lietu dēļ, nekā vista tika pildīta gan dzīves laikā, gan pēc tam - letes priekšā. Man šķiet, ka tagad tā nav tik daudz, galu galā mēs esam pastiprinājuši kvalitātes kontroli.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Paldies. Es mēģināšu sālīt. Mums ir mājās gatavota gaļa, tāpēc es nenoniecinu ...

[Lilija]

Lilija, labi, jāievēro arī temperatūra. Es to uzreiz nolaižu, tiklīdz tas vārās, sālīju un samazinu.
Mēs tagad esam par mūsu buljoniem ... kaaaaak vajā SEEDOVA



Alechkaaaa, Es vairs nepiedošu, piedošu

[Ilmirushka]

Ilmirushkajā, es mīlu uz niecīgas gaismas pēc vārīšanās ...
Ūsas ciet

[Ilmirushka]

Ilmirushka , bet gluži pretēji, jūs sakāt, sakāt, ir ļoti interesanti lasīt, es domāju, ka ne tikai man, bet arī daudziem foruma dalībniekiem.

[Alechka-zayushka]

Alechka-zayushkaPaldies

pastiprināta kvalitātes kontrole.

Varbūt jā, bet es, godīgi sakot, jau aizmirsu, kā smaržo īsts vistas buljons, lai kāds tas būtu, pagaidiet smirdētbet ne vistas
Ūsas, citādi

[Ilmirushka]

Nu, tas ir tas, kā gatavot uz ūdens un sagaidīt no zupas garšīgumu.

Ilmirushka, protams, garša un krāsa ... bet ļoti garšīgi uz ūdens. Es nekad nevārīju un nevārīju zupu buljonā

[Kundze Addams]

Kundze Addams, Es pilnīgi piekrītu! Dārzeņu garša spēlē pavisam citādi.

[Kundze Addams]

Kundze Addams, un es pat neko neteikšu pret, man arī tādi ir kooks vēlmes - ēst liesu zupu

[Svetlenki]

Svetlenki

Tagad gandrīz jebkuras gaļas buljonam nav garšas - es nezinu, kāpēc, jūs varat redzēt, ka ēdiens nav tāds pats ... vai kas par lietu ... atliek tikai atcerēties šo īsto vistas garšu mājās gatavotas nūdeles vai borščs uz liellopa gaļas ... Es personīgi, gatavojot buljonā, vienmēr salieku sīpolus un burkānus gabaliņos, vēl labāk tos nedaudz cept sausā pannā ...

un es savācu redzamās olbaltumvielu "lupatas" ar karoti ar spraugu ... malto gaļu vai mērci-mērci.

[Elena]

Elena, jā, Lena, jā! Un tas ir daudz veselīgāk un veselīgāk nekā ēst visu veidu uztura bagātinātājus no nezināmām burkām. Man pat nebija aizdomas, ka HP viņi tik slikti izturas pret olbaltumvielām - dzīves pamatā ir tādi speciālisti visos kulinārijas jautājumos, bet šeit ...

Man nebija ne jausmas, ka uz CP viņi tik slikti izturas pret olbaltumvielām - dzīves pamatu

Olbaltumvielas ir dažādi proteīni. Izmantojot HP, daudziem cilvēkiem ir slikta attieksme pret šādu olbaltumvielu neizskatīgo izskatu (arī es pats). Tāpēc labāk neiesim dziļāk ...

[Ljudočka]

Ljudočka, Es nekur negāju, viņi man jautāja - es atbildēju,

Olbaltumvielas ir dažādi proteīni.

- jūsu vārdi vai

daudziem ir slikta attieksme pret šādu olbaltumvielu neizskatīgo izskatu

un neizskatīgs skatiens ... vai tas ir visos ēdienos? Neskatoties uz to, mēs esam pieraduši un ēdam ar prieku. Kopumā tēma "gaļa" - tēma ir neskaidra, un tāpēc mēs apstājamies

Meitenes, sveikas!
Es iztīrīju Temku, ievietoju visas receptes un noderīgas piezīmes galvenajā lapā. Līdz šim es apstājos 29. lpp., Piecu dienu attālumā, lai visi varētu visu izlasīt.

[Elena Tima]

Elena Tima, paldies, draugs, par rūpēm un darbu!

Vienmēr lūdzu.

Arī PB ir šāda ledus forma. Izmērs ir 20 "31 cm. Tas ir, šūnu iekšējais izmērs ir aptuveni tāds pats kā Alevtinins. Vai pat nedaudz mazāks. Varbūt tie būs piemēroti standarta pelmeņu izgatavotājam?
🔗

Shl. Vienkārši izlasiet to plastmasu. Žēl, es izlēmu, ka silikons

[Kundze Addams]

Kundze Addams, atkal milzīgs glābiņš, viņa mani iepriecināja ar skārdēm, es arī kavēju (es reti braucu uz Sanktpēterburgu, nezināju laiku) mani gaidīja un pasniedza alvas, tāpēc tagad esmu ar kotletēm!

[Natālija]

Natālijalūdzu, ļaujiet veidnēm noderēt! Priecājos jūs satikt bezsaistē

[Ksyusha]

Ksyusha, tas tā ir tāpēc, ka savulaik bija ļoti daudz saindēšanās visādu lietu dēļ, nekā vista tika pildīta gan dzīves laikā, gan pēc tam - letes priekšā. Man šķiet, ka tagad tā nav tik daudz, galu galā mēs esam pastiprinājuši kvalitātes kontroli.

Es neesmu dzirdējis par saindēšanos ... Bet vistas gaļa (no putnu fermām) satur hormonus un antibiotikas, ko izmanto vistu injicēšanai un barošanai ... Lai samazinātu to saturu buljonā un ieteicams pirmo buljonu iztukšot. ..

Atvainojiet par ārpus tēmas ...

rafinēts cukurs vai vienreizējs cukurs (es pērku speciāli šiem medicīniskiem mērķiem)

Vai var izmantot granulētu cukuru, vai tas kaut kā atšķiras no rafinētā cukura un vienreizējā cukura?

[Guzelechki]

Tagad es esmu ar jums, pakete nāca no Guzelechki, un tagad man ir piecas šūnveida veidnes trīs krāsās, tik glītas.

Aljočka, apsveicu! Lielisks pirkums!

[* Karma]

* Karma, Ludmila, ieteicams rafinēts cukurs vai vienreizējs cukurs, jo parasti tas vienmēr ir izgatavots no augstas kvalitātes izejvielām un ievērojot attīrīšanas pakāpi, ko nevar teikt par nevienu granulētu cukuru.Es vienkārši daudzkārt lasīju šo apgalvojumu no dažādiem autoriem un pārņēmu to ticībā. Es to uzzināju ļoti sen, vēl vecajos padomju laikos. Tiek uzskatīts, ka rafinēts cukurs ir dārgāks, taču es to vienmēr pērku akcijas laikā. Un rafinētā cukura reklāmas ir ļoti izplatītas.

Paldies.

ieteicams rafinēts cukurs vai vienreizējs cukurs, jo to parasti vienmēr ražo no kvalitatīvām izejvielām

Cik interesanti, es to nekad neesmu dzirdējis .... Es ņemšu rafinētu cukuru, es neesmu redzējis pārdošanai gabaliņus. Un meklējiet tehnologu, lai apmierinātu zinātkāri

Es neesmu redzējis vienreizēju izpārdošanu.

Man šķiet, ka gabaliņus tagad pēcpusdienā ar uguni nevar atrast, es atceros šādu cukuru no tālās, tālās bērnības. Un cik grūti bija to sadalīt pareizā izmēra tējas gabaliņos ... Un cik lieliski bija, ja vecāki nopirka rafinētu cukuru!

Ārpus tēmas
Vienreizējais cukurs, kam tas patiešām vajadzīgs, jums jāmeklē Azerbaidžānas produkcija, cietais vienreizējais sasmalcinātais cukurs, ko ražo ASIB LLC Imiritina cukura rūpnīcā

[Kaljuša]

Kaljuša, Gaļina, Nu paldies! Ir pienācis laiks gatavot gailenes klepojošām mājsaimniecībām. Es dažreiz pievienoju melnās aronijas sīrupu, tad gailenes ir rozā krāsā un tām ir nedaudz sīrupa garšas. Un visbiežāk es netraucēju, es to daru tikai no rafinēta cukura.

[Krēmveida]

Krēmveida,
Alya, kur lasīt par tavām gailīšu gatavošanas tehnoloģijām - es sēžu klepojot, mans dēls klepo, mans vīrs klepo

[Krēmveida]

Krēmveida, Alevtina, vai forumā ir aprakstīts, kā tu gatavo gailenes? Var būt detalizētāks, lai gan tēma nav par to. Un kāds ir terapeitiskais efekts-sastāvs?



Mani interesē ne tikai es)

[Antonovka]

Antonovka, Lena, un šeit ir saite uz ziņu Kotletes sagatavošana un ne tikai silikona ledus veidnēs
#593

bet šeit nav receptes. Es ielieku rafinētu cukuru vai vienreizēju cukuru vienā slānī kausā apakšā (es to pērku speciāli šiem medicīniskiem nolūkiem), nedaudz filtrēta ūdens līdz apakšai pusi pirksta augstumā, blakus tam etiķa pudele 9% gaida uz galda. Tiklīdz karamele tikko sāka mainīt savu nokrāsu (jau ļoti bieza), tad es ielej 1 vai 2 tējkarotes etiķa un, maisot, pievienoju. Etiķis izveido pareizo karameles režģa struktūru, pēc tam gatavo karameli ielej silikona veidnēs, ievieto spieķi un atstāj atpūsties. uz dažām minūtēm. Es nevaru pateikt, cik daudz cukura par kādu ūdens daudzumu. Ūdens ir nepieciešams tikai cukura izšķīdināšanai. Tad ūdens iztvaiko, karamele sabiezē, pareizai kristalizācijai pievieno etiķi, nedaudz vāra līdz mīkstumam un ātri ielej. Šī ir mana alumīnija konfekšu veidņu recepte no zobratu rūpnīcas Vladimira reģionā.

Klepus ir ķermeņa reakcijas rezultāts uz nazofaringijas sienas kairinājumu ar biezām gļotām. Bieža, nemitīga klepus reizēm ir nogurdinoša, lai sāpētu vēdera muskuļus, un sēdiet tur, sūkāt gaili un norīt, norīt. Norijot, mēs pārtraucam, atbrīvojamies no klepus un tādējādi veicinām viskozu gļotu evakuāciju. Gailīšu ietekme uz klepus ārstēšanu nav tieša, bet gan sānu, netieša.

Un šeit ir pašas veidnes uz ozona

🔗

[Krēmveida]

Krēmveida,
Liels paldies, es mēģināšu - man ir apnicis klepus))) Vai jūs varat to ielej kādās silikona veidnēs?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, jebkurā silikona veidnē galvenais ir tas, ka forma nav liela apjoma un izmēra. Nūjas labāk ņemt plānus bambusa iesmus grilēšanai, no viena iesma garumā iznāk trīs spieķi.

[Krēmveida]

Krēmveida, Alevtina, Es atvainojos par komentāru.
Medicīniskiem nolūkiem jūs varat vienkārši pagatavot sadedzinātu - izkausēt cukuru, ielej karstu ūdeni, samaisīt - un dzert šo sīrupu karotē. Tas ļoti labi palīdz ar saaukstēšanos - iekaisis kakls, sauss klepus - mīkstina klepu un apņem kaklu. Kopš bērnības pret mani izturas šādi

[Kundze Addams]

Kundze Addams, jā, vairāk palīdz sadedzinātie. Mana vīramāte mazbērniem darīja tieši to, kad viņi klepoja.Un tēviņi, protams, ir ārēji skaistāki, bet terapeitiskā efekta ziņā vājāki.

[Krēmveida]

Krēmveida,
Paldies, Alya))

Kundze Addams,

Medicīniskiem nolūkiem jūs varat pagatavot vienkāršu sadedzinātu - izkausēt cukuru, ielej karstu ūdeni, samaisīt - un dzert šo sīrupu uz karotes.

Vai ir proporcijas? Man vienkārši ir vieglāk to izdarīt (ātri)

[Krēmveida]

Krēmveida,
Antonovka, 1 ēd.k. l. cukurs + 1 ēd.k. ūdens (kopumā "pēc garšas" - šķiet, ka izdosies labāk - piesātinātāk vai mazāk)

[Kundze Addams]

Kundze Addams,
Kopsavilkums - es izleju cukuru, jo tas sāka kļūt brūns, ielej ūdeni un viss

Meitenes, atvainojiet, ka uzdeva tik daudz jautājumu - tas ir vienkārši ļoti svarīgi ((